微生物复习题标准版

1、word微生物复习题1. 微生物及其特征。2. 自然界有哪些微生物？3. 谈谈你对细菌、放线菌、蓝细菌、酵母菌、霉菌、伞菌、病毒的认识，危害，以及它们的利用价值。4. 常见疾病的病原微生物名称及传播途径。5. 微生物的利用价值。6. 病毒在宿主细胞中是如何传播的？7. 动物病毒、植物病毒和人类病毒如何传播？8. 艾滋病毒如何传播，如何防治？9. 肝炎有哪些种类？如何防治甲肝，乙肝，以及它们的传播途径。10. 乙肝病的检测指标是什么？什么是大、小三阳？11. 生产食醋、乳酸、啤酒、面包使用哪些微生物种类？1.微生物及其特征。 定义：微生物是一切肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称人们通常要借助光

2、学显微镜或者电子显微镜才能看清它们的形态和结构.进化地位较低的简单生物。 体型微小，结构简单的单细胞，或没有细胞结构的低等的生物的通称。 特征：个体小，外表面积大。根底 吸收快，转化快 生长旺，繁殖快 易变异，行应行强 分布广，种类多2. 自然界有哪些微生物？ 原核微生物：细菌，放线菌，蓝细菌，古菌，支原体，衣原体，立克次氏体 真核微生物：真菌酵母菌，霉菌，伞菌微型菌类，原生动物，微型后生动物非细胞型微生物：病毒及亚病毒3. 谈谈你对细菌、放线菌、蓝细菌、酵母菌、霉菌、伞菌、病毒的认识，危害，以及它们的利用价值。 细菌： 1定义： 细菌为原核微生物的一类，是一类形状细短，结构简单，多以二分裂方

3、式进行繁殖的原核生物，是在自然界分布最广、个体数量最多的有机体，是大自然物质循环的主要参与者。 2分类： 1根据分裂后细胞排列方式：单球菌、双球菌、四联球菌、八叠球菌、葡萄球菌和链球菌。2根据细胞弯曲程度和硬度：弧菌、螺旋菌、螺旋体。3细胞结构： 一般结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、核区、间体、内含物特殊结构：荚膜、鞭毛、纤毛、芽孢、菌毛、性菌毛 4繁殖1裂殖：多数二分裂普遍 三分裂;绿色硫细菌 复分裂：蛭弧菌 2芽殖：如硝石化杆菌少数5细菌的整体形态 团体培养基上的群体形态：菌落，菌苔用稀释平板法和平板划线法接种 细菌菌落特征：湿润、光滑、透明、粘稠、易挑取、质地均匀、菌落正反颜色一致6环境中

4、常见的细菌种类肺炎球菌、霍乱弧菌、白喉杆菌、结核杆菌、破伤风杆菌、幽门螺旋杆菌 放线菌 1简介： 1是一类成菌丝状生长，主要以孢子繁殖和陆生性强的原核微生物 2是一类具有丝状分支细胞的细菌 3细胞壁成分、大小、结构、鞭毛，对生长素的敏感性等方面与细菌一致4链霉素、土霉素、四环素、氧霉素。大多数抗生素由放线菌制造5“泥腥味是由放线菌产生的 2生活习性：土生、共生、寄生、产生抗生素。产生各种霉有很强的分解有机物的能力，如石油，石蜡，纤维素，的诺卡氏菌3放线菌的形态、大小和结构营养菌丝：匍匐生长于培养基内吸收营养 气生菌丝：伸向空间的菌丝 孢子丝分化形成孢子的菌丝及孢子丝分类依据4放线菌的裂殖只有无

5、性繁殖，两种方式：形成无性孢子，即分生孢子或孢囊孢子菌丝断裂形成孢子 5放线菌菌落的特征： 1枯燥，不透明，外表呈致密的丝绒状 2颜色多样，菌落和培养基连接紧密，难以挑取3菌落正反面颜色不一致 蓝细菌1简介：进化历史悠久，大型原核生物革兰氏染色阴性无鞭毛，但能在固体外表滑行；含叶绿素，但无叶绿体能光合产生氧气，多数能固氮，营养简单.word 分布广，有“先锋生物之称形态多样，分布广，以淡水中最多 2生态意义：.word光合放养，固氮，食用地木耳、发菜有保健作用，水体净化 酵母菌 1特点 个体以单细胞形态存在；多出芽繁殖，也有裂殖。能发酵糖类产能；喜欢含糖高，酸度大的环境2生物功能1发酵型 将糖

6、转化为乙醇甘油，甘露醇，有机酸，维生素和核苷酸和二氧化碳用于发面做面包，馒头和酿酒。2氧化型 将大分子分解成小分子，如氧化烃类，石油加工，石蜡分解成有机酸，处理含油，含酸的废水。3酵母菌的繁殖芽殖是酵母菌最普遍的繁殖方式。 成熟的母细胞在其形成芽体的部位长出芽细胞，芽细胞脱离母体，成为新的个体细胞。如果不脱离母细胞，又长出新芽，子细胞就和母细胞连接在一起，形成藕节状或竹节状的细胞串，称为假菌丝或真菌丝。 少数酵母以裂殖方式进行繁殖，当母细胞长到一定大小时，细胞核开始分裂，之后，在细胞中间产生一隔膜，将细胞一分为二。 还有些酵母菌可形成一些无性孢子如节孢子、掷孢子、厚垣孢子等。有性繁殖那么是通过

7、形成子囊和子囊孢子。 4酵母菌的培养特性固体培养基：与细菌菌落相似但比之大而厚，外表光滑，湿润黏稠，易挑起，质地均匀，正反面，中央及边缘颜色均一5酵母菌应用 人类第一种“家养微生物 制成生化药物和试剂 石油脱蜡等石油加工 生产单细胞蛋白 含油，淀粉，柠檬酸，味精等水生微生物霉菌1霉菌的形态，结构和大小构成霉菌营养体的根本单位是菌丝。菌丝是一种管状的细丝，把它放在显微镜下观察，很像一根透明胶管，它的直径一般为3-10微米，比细菌和放线菌的细胞约粗几倍到几十倍。菌丝可伸长并产生分枝，许多分枝的菌丝相互交织在一起，就叫菌丝体。 2霉菌菌丝的种类：1无隔膜菌丝 无隔膜菌丝中无隔膜，整团菌丝体就是一个单

8、细胞，其中含有多个细胞核。这是低等真菌即鞭毛菌亚门和接合菌亚门中的霉菌所具有的菌丝类型。2有隔膜菌丝 有隔膜菌丝中有隔膜，被隔膜隔开的一段菌丝就是一个细胞，菌丝体由很多个细胞组成，每个细胞内有1个或多个细胞核。在隔膜上有1至多个小孔，使细胞之间的细胞质和营养物质可以相互沟通。这是高等真菌即子囊菌亚门和半知菌亚门中的霉菌所具有的菌丝类型。3霉菌的三种功能菌丝营养菌丝，气生菌丝，分生孢子丝营养菌丝体的特化形态：假根，吸器，附着胞，附着枝，菌核，菌索，匍匐菌丝，菌环和菌网气生菌丝体特化成各种形态的子实体4霉菌的繁殖方式 5霉菌的培养特性霉菌菌落圆形，枯燥，不透明，呈现或紧或松的蛛网状，绒毛状或棉絮状

9、，比其他微生物菌落大，长的快。根霉：能产生淀粉酶，脂肪酶，果胶酶，工业上制糖，制酒，生产有机酸，是有名的糖化菌 毛菌：分解蛋白质的能力强，用于制造豆腐乳，有的用于生产柠檬酸和转化畜体物质青霉：能产生出青霉素抗生素引起水果，谷物，皮革腐烂，产生毒素曲霉：产生淀粉酶，果胶酶，蛋白酶，产生曲黄梅毒素。6霉菌与人类生活1自然界有机物分解者 纤维素，半纤维素和本质素 2生产各种传统食品 制酱，干酪3工农业应用 酒精，有机酸，酶制剂，抗生素，微生物4有毒废水处理 无机氰化物，亚硝酸盐5工业产品的霉变 食品，纺织品，木材，光学仪器，电工器材，6引起人、动植物的疾病 皮肤病伞菌1定义通常是指那些能形成大型肉质

10、子实体的真菌，包括大多数担子菌类和极少数的子囊菌类。伞菌属于胆子菌亚门，胆子菌纲。 伞菌目真菌，有食用，药用和毒菌之分。 单核菌丝：单核菌丝是刚从孢子萌发形成的菌丝，这种菌丝纤细，生长速度缓慢，初期为无隔多核，以后产生隔膜，使每个细胞都含有一个细胞核，成为单核的有隔菌丝。 双核菌丝：双核菌丝是两条可亲和的单核菌丝的单核细胞进行质配后，使每个细胞有2个异核，此2核不进行核配，而常常进行直接分裂。延续形成双核菌丝。这种双核菌丝才能产生子实体。双核菌丝体与单核菌丝体相比，它在基质上生长速度快，粗壮强健，分支繁茂。我们制作食用菌生产的菌种，多系双核菌丝。2价值： 食用价值：蛋白质含量高，氨基酸多达18

11、种左右，特别是人体必需的氨基酸，含多种维生素药用价值：主要是抗癌，抑菌。 目前认为抗癌物质主要是多糖。灵芝 “仙草、“瑞草之称猴头 食用，药用竹荪 “真菌之花、“菌中皇后 食用菌金针菇 “增智菇 防癌，降压木耳 补血，补齐银耳 滋阴，养胃，润肺生津，益气和血，补脑强心冬虫夏草 昆虫和真菌的复合体茯岑 寄生于赤松马勃 止血消炎 病毒1病毒的根本特征：真病毒至少含有核酸和蛋白质两局部类病毒：只具有独立侵染性的RNA局部你病毒：只含不具有独立侵染性的RNA局部 2病毒及其特点病毒是能通过细菌滤器的，只能在活细胞内营专性的，必须借助电镜才能看到的非细胞结构微生物。1小，电镜观察，纳米计算2非细胞，结构

12、简单，主要成分为核酸和蛋白质。 3只含一种核酸DNA或RNA4专性活细胞寄生，自身酶和能量系统不平安5利用宿主细胞代谢，系统实现自身繁殖6对抗生素不敏感，对干扰素敏感7在离体条件下，一无生命的生物大分子状态存在3病毒形态，大小，构型球型 黄瓜花叶病毒杆状 烟草花叶病毒丝状 西瓜花叶病毒 砖形 弹形 狂犬病毒蝌蚪形 噬菌体 核酸囊膜决定病毒遗传，变异和复制衣壳：支架结构，抗原成分，保护核酸囊膜：有高度的抗原性，能选择性地与宿主细胞受体结合，触须样纤维：如腺病毒4病毒繁殖 吸附侵入增殖复制与生物合成成熟装配裂解释放。烈性噬菌体：病毒侵入宿主细胞后，能引起宿主细胞分裂的噬菌体，也就毒性噬菌体。温和噬

13、菌体：病毒侵入宿主细胞后，不仅引起宿主细胞裂解的噬菌体，噬菌体核酸整合到宿主细胞染色体上和宿主细胞同步复制，宿主细胞不裂解而继续生长。5病毒的传播，危害：人，动物的传播1直接侵入：飞沫中的病毒通过空气，粪便中病毒，通过污水东论直接从各种粘膜侵入机体2节肢动物传播：如登革热，脑炎，黄热病等，蚊和蝉类传播3血液，性行为传播：艾滋病，肝炎4垂直传播胎盘传播 植物病毒的传播1微伤口传播:汁液摩擦接种2媒介虫传播：昆虫各种蚜虫，螨虫，线虫 3土壤真菌4种子及农事操作传播：嫁接，带毒苗6病毒的可利用价值：1利用病毒感染引起的植物叶和花的变色，创造新的花卉品种2用噬菌体防治致病细菌的感染3抗霜冻噬菌体能够保

14、护植物免受霜冻的危害4藻类的病毒可去除藻对水面的污染5昆虫病毒用于防治害虫6真菌病毒防治真菌病毒引起的植物病毒 7分子生物学和基因工程中使用的工具酶和基因工程载体来源于病毒4常见疾病的病原微生物名称及传播途径。人类：天花病毒：人类消灭的第一个病毒呼吸道、飞沫传播和皮肤传播小儿麻痹症脊髓灰质炎病毒 肠道，粪便，口腔分泌物麻疹病毒：通过咳嗽和喷嚏等的飞沫方式传播，或由接触污物而感染 流感病毒：空气，飞沫传播狂犬病毒也叫恐水症：狂犬病毒通常通过损伤的皮肤或粘膜进入人体内，在内部繁殖后进入神经系统，并向脊髓、脑部蔓延。狂犬病毒还可以通过呼吸道和消化道进入人体 艾滋病毒:1.经性接触传播； 2.经输血和

15、血液制品传播； 3.经母婴传播； 4.经静脉注射毒品传播； 5.其他传播方式：使用未经彻底消毒的医疗器械进行手术、拔牙、穿刺、针灸等。登革热病毒：蚊子 禽流感病毒： 1、 通过禽类粪便中大量的病毒粒子污染空气而传播； 2、 直接接触病禽或间接接触病毒污染物也可造成感染； 3、 来往于禽流感疫区的人员和车辆是传播病毒的一个重要途径； 4、 野生留鸟的迁徙也是病毒传播的重要环节埃博拉病毒病： 埃博拉出血热接触传播。接触传播是本病最主要的传播途径。 气溶胶传播 吸入感染性的分泌物、排泄物等也可造成感染。注射途径 性传 动物 新城疫病毒：鸡瘟空气，飞沫，唾液，粪便禽流感病毒：横向传播，即通过易感禽类与

16、感染禽类的直接接触或与病毒污染物的间接接触而传播，如被污染的饮水、飞沫、饲料及其他被污染的蛋筐、蛋盘、运输工具等兔病毒性出血症病毒：除病兔和健兔直接接触传染外，也可通过被污染的饲料、饮水、灰尘、用具、兔毛、环境以及饲养管理人员、皮毛商人和兽医的手、衣服与鞋子等间接接触传播 猪瘟病毒：(1)接触患猪瘟的病猪和病死猪肉。 (2)喂含有大量猪瘟病毒的饲料和饮水。 (3)使用被猪瘟病毒污染的饲料、用具和运输工具。 (4)运输途中通过疫区。 (5)接触带有病毒的工作人员和动物。疯牛病病毒：食用动物肉骨粉饲料,牛骨粉汤;医源性感染,如使用脑垂体生长激素,促性腺激素和硬脑膜移植,角膜移植,输血等. 口蹄疫病毒：接触病畜口腔、蹄冠部的溃疡烂瘢，经皮肤黏膜感染的；偶尔也有食用了病毒污染而又未加热(巴氏消毒)的奶感染的 植物： 花卉病毒病：1.汁液传染 汁液传染通常只发生于花叶型病毒病。2.媒传染以昆虫为主，尤其以蚜虫、叶蝉最常见，其次为土壤线虫及真菌3.无性繁殖材料传染病毒亦