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1、碳酸饮料对牙齿结构及功能均有负面影响作者：罗蕴哲学校：青岛三十七中指导教师：程友芳碳酸饮料对牙齿结构及功能均有负面影响摘要：碳酸饮料俗称汽水，昔日又称荷兰水，是充入二氧化碳气体的软饮料。在冷却和压力的环境下，二氧化碳易于溶入水中，形成碳酸，正是这种酸性物质导致了舌头的麻刺感。碳酸饮料以碳酸水为基础，往往需要加入蔗糖、香料进行调味，而通常碳酸饮料中含有的水份可以达到90%以上。碳酸饮料主要成分为糖、色素、甜味剂、酸味剂、香料及碳酸水等，一般不含维生素，也不含矿物质。碳酸饮料（汽水）可分为果汁型、果味型、可乐型、低热量型、其他型等，常见的如：可乐、雪碧、芬达、七喜、美年达等。通过化学实验证明碳酸饮

2、料对我们骨骼形成和结构均有负面影响【实验一】不同碳酸饮料对骨骼的影响。实验器材：大小相似的鱼刺五根，可乐、雪碧、苹果味美年达、葡萄味美年达及凉开水各3毫升左右。实验操作：将五根鱼刺分别放入五个相同的试管中并分别加入一种碳酸饮料，静置48小时后观察现象。刚放入试管内的鱼骨碳酸饮料中的鱼刺表面产生大量絮状物并伴随着不同程度的软化用玻璃棒轻轻按压就弯曲的雪碧中的鱼刺用玻璃棒轻轻按压矿泉水杯内的鱼刺无变化取出鱼刺后放在白纸上观察，发现凉开水中的鱼刺依旧正常。实验结论：1、骨骼中碳酸钙与碳酸反应，形成碳碳酸氢钙，溶入水中，形成骨骼钙流失。2、饮料中焦炭等化工产品容易附着在牙齿表面，形成牙结石。3、由于表

3、面光洁程度下降，糖分容易积累，滋生细菌，形成蛀齿。【实验二】碳酸饮料可乐对人类牙齿影响人类牙齿实验步骤：称量质量后将一颗人类牙齿放入80毫升可乐中共96小时并每隔12小时取出，观察一次现象并拍照。待90小时后再次称量牙齿的质量，比较两次质量的变化。24小时后的效果72小时后的效果60小时后的效果48小时后的效果取出2个小时后的效果取出2个小时后的效果90小时后的效果牙齿结构解剖图同时，经称量，牙齿质量由开始时的2.3克降低为1.9克，减少0.4克。实验结论：1、牙齿重量的减轻说明可乐可使牙齿矿质元素流失。2、经过90小时浸泡，牙齿釉质结构已经遭到破坏，表现为釉质焚化，失去保护内部结构及自身功能，容易造成牙齿疾病。3、牙根、牙骨质同时遭到破坏。从两次实验数据看，我们得出如下结论：1、碳酸饮料能造成牙齿骨骼的矿质元素流失，导致牙齿失去硬度。2、碳酸饮料焦炭等化工产品容易附着在牙齿表面，形成牙结石，表面光洁程度下降，糖分容易积

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