因地制宜发展生态环保化养殖模式

1、3.1因地制宜发展生态环保化养殖模式生态养殖模式指在干清粪养殖方式的基础上推行畜禽粪便、 尿液综合利用和处理的模式。采用先进、有效的生态养殖技术， 将畜禽养殖场产生的粪便加工成肥料用于种植业生产；污水经处 理后尽量回用、农田灌溉或菜地、林地等农用地施肥，不能回用 的要处理达标后排放。各县（市、区）要根据沿海和山区不同区域的地形地貌以及 不同种类畜禽养殖的特点，突出环境保护和循环经济建设，因地 制宜发展生态环保养殖模式，加快推进配套环保设施建设，采用 行之有效的减量化、无害化、资源化技术处理措施，实施养殖全 过程综合治理。规模养殖场根据泉州市环保局 泉州市农业局关于印发泉州市生猪养殖 场标准化改

2、造环保验收工作意见的通知（泉环保201580号）的推荐，生态环保养殖模式包括以下五种模式：漏缝地面一少冲洗一减排放”养殖模式；畜禽一沼一果（草、林、菜、茶、蔬等）养殖模式； 畜一沼一渔（菜、果）”养殖模式； 达标排放”养殖模 式；生物发酵床养殖模式。5种模式介绍见附件 3。5种模式各有不同的优缺点和适用范围， 技术经济比较具体见 表3.4。漏缝地面一少冲洗一减排放”养殖模式为当前大力推广的 环保型减量化模式，投资较高，但利于养殖管理，在泉州市各县（市、区）均有大量成功运用案例；畜禽一沼一果（菜、茶、草、 林等）”生态养殖模式，属于零排放模式，可实现粪污全部资源化综 合利用，且投资均相对不高，对

3、有匹配消纳农用地的养殖场经济 适用，在南安市、安溪县、永春县和德化县等山区县（市）有大 量成功运用案例； 畜一沼一渔（菜、果）”和 达标排放”环保型养 殖模式，适用于土地消纳地不够的地区，处理后的污水回用于水 产养殖或外排等均有相应标准要求，废水处理要求高，其工程投 资和设备运行费用相对较高，资金投入大，一般适用于大中型养 殖场，在南安市、晋江市等沿海县（市、区）有应用案例；同位 或异位微生物发酵床属新型零排放生态养殖技术，该技术要求较 高，工程投资和运行费用较高，且受气温因素限制，泉州市常年 气温较高，夏天高温易产生热应激易引起畜禽疾病等问题，目前 在泉州市实际应用成功案例很少。表3.1畜禽

4、养殖粪污处置模式技术经济比较(以存栏1000头养猪场为例)养殖治理模式执行标准或要求粪污处置成本分析优缺点模式适用范围应用工程案例1.漏缝地面一 少冲洗 减排 放”环保 型养殖 模式 臭气浓度执行畜 禽养殖业污染物排放标准(GB 18596-2001)，氨、硫 化氢排放执行恶臭 污染物排放标准(GB14554-93)。 粪便堆肥符合粪 便无害化卫生要求(GB7959-2012 )。 配备完善的农灌工程投资：70万元，年运行费用：6万元优点：粪污不外排，全部资源化 利用。养殖场冲洗用水量少，可 减少70%以上污水排放量，降低废 水治理设施规模和运行成本，大大 地缓解环保压力。缺点：畜禽舍建设投入

5、成本相对 较咼。要配套相应规模的林地、 果园等农用地来消纳养殖场产生 的粪肥。适用于能配备 与养殖规模相 适应的消纳土 地，粪便、污 水/尿液能完 全农业利用的 地方；适用于 各种规模养殖 场。永春县云 峰农牧有 限公司、南 安鸿昌农 牧开发有 限公司、南 安市平成 养殖有限 公司等2畜禽沼一工程投资：67万元，优点：粪污不外排，全部资源化 利用。种养结合，粪便等堆肥农适用于周边消纳地多的地永春县东平隆兴种果（菜、管网设施。年运行费用或对外销售利用，沼液尾水回用方，能配备与养植有限茶、草、用：6万元于农田、林地，不会对环境及水源养殖规模相适公司、南安林等）”生造成污染。建造成本和运行费用应的消

6、纳土市平成养态养殖低。地，比如山区；殖有限公模式缺点：要求养殖场周边有配备与养适用于各种规司、南安东殖规模相适应的消纳土地，能够消模养殖场。伟养殖有纳粪便、沼液；或有固定的粪污销限公司等售渠道。3.畜一 沼一渔（菜、 果）”环 保型养 殖模式 废水满足相应回用要求。 臭气和废渣储存 处置执行畜禽养殖 业污染物排放标准（GB 18596-2001），工程投资：120万元，年运行费用：8万元优点：粪便、粪渣等堆肥农用， 污水处理后全部综合利用，污水回 用于水产养殖、农业种植、养殖冲 洗水。污水不外排。缺点：废水处理要求咼，投入成本 高。适用于消纳地 少，废水不能 全部消纳，周 边纳污水体无 环境容

7、量或无 配套公共污水南安东星 养殖有限 公司、南安 霞美横山 养殖场等氨、硫化氢排放执行处理设施系统恶臭污染物排放的地区；般标准适用于大中型(GB14554-93)。养殖场。4.达标 排放”环 保型养 殖模式 废水农灌执行农 田灌溉水质标准(GB5084-2005)。 废水外排、臭气排 放和废渣储存处置执 行畜禽养殖业污染 物排放标准(GB18596-2001),氨、 硫化氢排放执行恶臭污染物排放标准工程投资：100万元，年运行费用：8万元优点：可用于周边消纳地少的地 方。粪便、粪渣等固粪堆肥农用 或对外销售利用，污水处理达标农 灌或外排。缺点：对污水处理的工艺要求较 咼，运行费用较咼。外排时

8、，周边纳污水体应有环境 容量，对外环境可能会产生一定的 影响。适用于经济发 达，周围农业 种植业少的地 区；缺乏消纳 地，周边纳污 水体有环境容 量的地区。一 般适用于周边 没有足够沼液 消纳地的大中洛江鸿发 畜牧有限 公司、南安 市院盛养 殖有限公 司等(GB14554-93)。设置规范化排污口。型养殖场。5同位或 异位微 生物发 酵床零 排放环 保型养 殖模式 粪污全部利用，零 排放。 对废垫料进行资 源化利用。肥料化，加工成有机 肥料或有机无机复 混肥使用；或基质 化，加工成食用菌培 养基或育苗培养基； 或转化为水产养殖 调水剂。工程投资：74万元，年运行费用：5万元优点：粪污不外排，全部资源化 利用。日常只需对垫料进行常规 管理，免冲水，免清扫。垫料一 般使用2-3年，轮换弃用的垫料可 自行消纳，或对外销售或委