202X_202X版高中化学第1章有机化合物的结构与性质烃第1节第1课时有机化学的发展有机化合物的分类课件鲁科版选修5

1、第1课时有机化学的发展有机化合物的分类第1章第1节认识有机化学学习目标定位1.理解有机化学的含义及其研究范围，知道有机化学的发展历程及其应用前景，理解有机物的一般特点及与无机物的区别与联系。2.能够根据不同的分类标准对简单的有机物进行分类，能识别常见官能团的结构和名称。新知导学达标检测内容索引新知导学1.有机化学有机化学(1)概念：以 为研究对象的学科。(2)研究范围：有机化合物的来源、 、 、 、应用，以及有关理论和方法学等。有机化合物一、有机化学的发展结构性质合成2.发展历程发展历程(1)萌发和形成阶段无意识、经验性利用有机化合物(17世纪)百草经、周朝设“酰人”“染人”。大量提取有机化合

2、物(18世纪)瑞典： 。提出“ ”和“有机化合物”概念(19世纪初)瑞典: 。舍勒有机化学贝采里乌斯首次合成有机化合物(1828年)维勒首次合成 。创立了有机化合物的定量分析方法(1830年)：李比希。系统研究“有机化学”(18481874年)碳的价键理论、碳原子的空间结构等理论逐渐趋于完善。尿素(2)发展和走向辉煌时期20世纪有机化学的发展示意图。红外光谱逆推法有机反应3.有机化学的应用有机化学的应用例例1下列含碳元素的化合物中，属于有机物的是 A.硫氰化钾(KSCN)B.醋酸(CH3COOH)C.氰酸铵(NH4CNO)D.碳化硅(SiC)解析解析有机化合物指除CO、CO2、H2CO3、碳酸

3、盐、氰化物、氰酸盐、硫氰酸盐等之外的含碳化合物。答案解析概念辨析有机物与无机物的比较与联系有机物与无机物的比较与联系(1)以是否含有碳元素为标准来划分有机物和无机物的物质分类方法也有一定的局限性，如CO、CO2、H2CO3、碳酸盐、金属碳化物、氰化物、硫氰化物等物质，虽然含有碳元素，但它们的组成和性质跟无机物相似，一般将它们视为无机物。(2)有机物与无机物无绝对界限，两者在一定条件下可以互相转化。例例2下列说法中正确的是 A.有机物都是从有机体中分离出来的物质B.有机物和无机物不能相互转化C.有机物一般难溶于水，易溶于有机溶剂D.有机物不具备无机物的性质解析解析现代科技发展已经能制造出自然界中

4、没有的有机物，有机物和无机物可以相互转化，有的有机物具备无机物的性质。答案解析规律总结(1)有机化合物与无机化合物性质也有所不同。有机化合物一般都具有可燃性、熔沸点较低、不导电、不导热等性质，而大多数无机化合物一般不具有这些性质。(2)有些有机物不易燃、能导电等，如CCl4可用于灭火，CH3COOH是电解质，溶于水能导电。选项科学家国籍主要贡献A贝采里乌斯瑞典首先提出“有机化学”和“有机化合物”的概念B维勒德国首次人工合成了有机物尿素C李比希法国创立了有机物的定量分析法D门捷列夫俄国发现元素周期律例例3下列关于著名化学家的名字、国籍及主要贡献的对应关系中，不正确的是 答案解析解析解析在有机化学

5、的发展史上，瑞典化学家贝采里乌斯于19世纪初首先提出“有机化学”和“有机化合物”这两个概念；德国化学家维勒于1828年首次在实验室里人工合成了有机物尿素；德国化学家李比希创立了有机物的定量分析方法。基于他们的贡献，有机化学成为了一门较完整的学科。此外，俄国化学家门捷列夫于1869年发现了元素周期律，把化学元素及其化合物纳入一个统一的理论体系，这些著名的科学家们都是我们学习的榜样。1.有机化合物的三种分类方法有机化合物的三种分类方法(1)根据组成中是否有碳、氢以外的元素，分为 和 。(2)根据分子中碳骨架的形状，分为 和 。(3)根据分子含有的特殊原子或原子团(官能团)，分为 、炔烃、 、卤代烃

6、、 、酚、醛、酮、 、酯等。烃二、有机化合物的分类烃的衍生物链状有机化合物环状有机化合物烯烃芳香烃醇羧酸芳香烃：分子中有 的环烃脂环烃：分子中没有 的环烃烷烃：分子中碳原子之间都以 相连的链烃烯烃：分子中碳原子间有 的链烃炔烃：分子中碳原子间有 的链烃环烃2.烃的分类烃的分类单键碳碳叁键碳碳双键烃链烃苯环苯环3.官能团官能团(1)概念：比较活泼、容易发生反应并反映着某类有机化合物共同特性的 或 。(2)常见有机物的官能团写出下列有机化合物的官能团的名称及结构简式原子原子团有机物官能团结构官能团名称有机物类别CH2=CHCH3_碳碳双键烯烃CHCH_CH3CH2Br_CH3CH2OH_CH3OC

7、H3醚键醚CC碳碳叁键炔烃Br溴原子卤代烃OH(醇)羟基醇OH(酚)羟基酚CH3CHO_酮羰基酮CH3COOH_酯基酯CHO醛基醛COOH羧基羧酸(3)官能团、基、根(离子)的比较 根基官能团定义带电的原子或原子团分子中失去中性原子或原子团后剩余的部分比较活泼、容易发生反应并反映着某类有机化合物共同特性的原子或原子团电性_中性_存在_带电中性可以稳定存在不能稳定存在不能稳定存在归纳总结归纳总结(1)一种物质根据不同的分类方法，可以属于不同的类别，如 (环己烯)，既属于环状化合物中的脂环化合物，又属于环烯烃； (苯酚)，既属于环状化合物中的芳香化合物，又属于酚类。(2)一种物质具有多种官能团，在

8、按官能团分类时也可认为属于不同的类别，如HOCH2COOH中有两种官能团OH和COOH，既可以看作醇类化合物，又可以看作羧酸类化合物。(3)具有相同官能团的物质不一定是同类物质如 属于酚类，CH3CH2OH属于醇类。例例4下面的原子或原子团不属于官能团的是 A.OH B.BrC.NO2 D. 解析解析官能团是决定有机化合物特殊性质的原子或原子团，一定是电中性的。答案解析易错警示(1)官能团都属于“基”，但“基”不一定是官能团，如“CH3”属于基，不属于官能团。(2)官能团与根(离子)的电子式书写不同。如：羟基： ； 。例例5下列有机物中：(1)属于芳香族化合物的是_；(2)属于芳香烃的是_；(

9、3)属于苯的同系物的是_。答案解析、。解析解析中都含有苯环，都属于芳香族化合物，其中为芳香烃，为苯的同系物。易错警示(1)苯的同系物必须符合以下条件：烃；只含一个苯环；侧链全部是烷烃基。(2)苯的同系物符合通式CnH2n6(n6)，但符合通式CnH2n6(n6)的有机物不一定是苯的同系物。例例6下列化合物中，有多个官能团：答案解析A.B.C.D.(1)可以看作醇类的是_(填字母，下同)。(2)可以看作酚类的是_。(3)可以看作羧酸类的是_。(4)可以看作酯类的是_。BDABCBCD解析解析本题可根据有机物中所含官能团来确定有机物的类别。一般地，有机物含有哪种官能团即可归属于哪类化合物，并注意醇

10、与酚结构上的区别：凡羟基直接与苯环相连的有机物均属于酚类，凡羟基与除苯环外的其他烃基相连的有机物才属醇类。易错警示羟基与链烃基或与芳香烃侧链上的碳原子相连的化合物属于醇；羟基与苯环上的碳原子直接相连的化合物是酚。芳香醇和酚的官能团相同，但类别不同。达标检测A.1.(2017辽宁鞍山一中高二期中)下列各项有机化合物的分类方法及所含官能团都正确的是 答案123456解析解析B选项中OH没有和苯环直接相连，故应属于醇类；C、D选项应为酯类。解析醛类B.酚类OHC.醛类D.CH3COOCH3羧酸类2.(2017北大附中月考)按碳骨架分类，下列说法不正确的是 A.CH3CH(CH3)2属于脂肪烃答案解析

11、B.属于脂环烃C.属于芳香烃D.属于芳香烃123456解析解析A项中的有机物为烷烃，属于脂肪烃；B项中的有机物中含有碳环，属于脂环烃；C项中的有机物由两个苯环组成，属于芳香烃；D项中的有机物中含有氧，不属于烃。1234563.青蒿素是从中药黄花蒿中提取的一种抗疟有效成分，具有抗白血病和免疫调节功能，其结构简式如图所示，青蒿素分子中的官能团除醚键( )和过氧键(OO)外还有 A.羧基 B.酯基C.甲基 D.羟基答案解析解析解析青蒿素分子中的官能团除醚键和过氧键外还有 (酯基)。1234564.(2017河南许昌四校高二期末联考)具有解热镇痛及抗生素作用的药物“芬必得”主要成分的结构简式为 ，它属于 芳香族化合物脂肪族化合物有机羧酸 有机高分子化合物芳香烃A. B. C. D.答案解析123456解析解析芳香族化合物是指碳氢化合物分子中至少含有一个苯环的一类有机化合物，正确，错误；分子中含有羧基，属于有机羧酸，正确；该分子相对分子质量较小，不属于高分子化合物，错误；分子中含有氧元素，不属于烃，错误。1234565.具有复合官能团的复杂有机物中官能团具有各自的独立性，在不同条件下所发生的化学反应可分别从各官能团讨论。答案如具有三种官能团：_、_和_(填化学式)，所以这个化合物可看作_类、_类