高等院校会展专业课程设置研究

1、辽宁师范大学 硕士学位论文高等院校会展专业课程设置研究 姓名：郭巍 申请学位级别：硕士专业：课程与教学论旅游教育 指导教师：何忠诚 20080401 摘要 高等院校会展专业的课程，是为了培养学生在未来会展行业工作中所需能力和素质而开设，与我国会展事业的发展紧密相连，是实现我国会展事业腾飞的根本途径。而要实现这一目标，作为培养会展人才的中坚力量的高等院校，其课程设置的合理性与适用性就显得尤为重要。这就需要我们对会展专业的课程设置进行深入的研究和不断的完善。 由于各地经济、文化发展与办学形式不同，又呈现出各种探索的特点尽管吸取了传统教育和国外会展教育的营养，走上了“古为今用”、“洋为中用刀的道路。

2、然而，在当前高等院校会展教育的发展中，出现了人才培养与社会需要相脱节，培养出的人才动手能力差等问题。究其原因，主要是高等院校会展专业教育在有些方面滞后于会展经济的快速发展和会展实践对人才的能力需求的不断提高。这种滞后性又集中地表现在课程设置上。因此，对高等院校会展专业的课程设置继续探索与改革，是摆在我们面前的一项重要任务。 那么，怎样进行继续探索，改革会展专业的课程设置呢？这就要分析开设会展专业学校的办学实际和课程设置现状，对原有课程设置模式进行“扬弃”、重组与创新。本文在分析了国内一些开设高校会展专业学校的课程设置特点，分析目前各大高校会展专业课程设置中存在的问题，并分析原因，同时借鉴了国内

3、外同类研究的成果，提出一些适合我国高等院校会展专业课程设置的建议和具体措施。关键词：会展；课程设置；研究 ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ?睿纾澹恚澹睿簦耍澹?：； ； 图表目录表 所大学会展专业比较表·······························&

4、#183;··表我国会展行业相关资格证书·······························表会展专业课程设置模块············&

5、#183;······················· 学位论文独创性声明 本人承诺：所呈交的学位论文是本人在导师指导下所取得的研究成果。论文中除特别加以标注和致谢的地方外，不包含他人和其他机构已经撰写或发表过的研究成果，其他同志的研究成果对本人的启示和所提供的帮助，均已在论文中做了明确的声明并表示谢意。 学位论文作者签名： 惭毵 日 期：匆男中；口 学位论文版权的

6、使用授权书 本学位论文作者完全了解辽宁师范大学有关保留、使用学位论文的规定，及学校有权保留并向国家有关部门或机构送交复印件或磁盘，允许论文被查阅和借阅。本文授权辽宁师范大学，可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库并进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。保密的学位论文在解密后使用本授权书。 学位论文作者签名： 指剥币弥厶弘厶 日 期：妨彭 高等院校会展专业课程设置研究第一章绪论研究背景 人类经济文化交流是会展活动的直接动力。当今世界会展业发展迅速，正在向专业化、国际化和集团化发展。在国际上，会展业是一个比较成熟的产业，国际会展业的产值约占全世界各国总和的，展览业对

7、全球经济的贡献高达，每年直接创造经济效益亿美元，仅国际会展协会（）统计，每年国际会议的产值达到兆美元。 会展业在我国起步较晚，自改革开放以来，从无到有，从小到大，发展迅速，以年均近的速度递增并成为国民经济发展的新亮点，在贸易往来，技术交流，信息沟通及经济合作诸多方面发挥着举足轻重的作用它正以其独特的功能、不可替代的作用及强劲的发展趋势成为我国一个崭新的产业。我国会展业发展现状我国会展业已初具规模 会展已不是简单意义上的展示产品、推销产品、购买商品的场所。现代会展是现代社会传达与交流信息的重要手段之一。我国的会展业已经初具规模主要体现在 （）会展类型与数量日趋增多。从类型来说，分为单一国家展览、

8、综合性展览、专业性展览。就国际展而言，专业性展览约占以上。据不完全统计，全国主要的行业展有：电子展、轻工展、食品展、石化展、汽车展、纺织服装展、建材展等。专业展中较成熟且在国内外影响较大的有：北京的国际机床展、国际汽车展、国际通信展、纺机展等，面积在万平方米。这些展览在其同类展中占有重要的分量，在亚洲乃至世界均有一定的影响。现在每年全国举办的各类展会多个，参展企业多万家，参会观众近万人次。 （）会展质量逐步提高。我国展览会现已总体向大型化、专业化发展，目前已有一批专业展逐渐成熟壮大，形成了全球知名的展览会，像在北京举办的机床展、纺机展、冶金铸造展、印刷展和广州的照明展已跻身国际同行展的前四名，

9、珠海国际航空展成为亚洲第二大航展。 高等院校会展专业课程设置研究这些展览会在展览规模、服务水平等方面已接近国际水准，已被列入全球行业展览计划。 （）会展场馆规模不断扩大。年以来，许多大型展馆的建设表现为改建或扩建，我国展览面积年均增长。至年，全国共有展览场馆 多个，可供展览面积多万平方米，已经超过了号称“世界会展之国德国的展馆面积。 到年，全国展会总收入突破 亿元，我国的会展业已经初具规模。会展业已成为我国国民经济新的增长点 在我国，会展有经济发展“助推器”和城市建设“加速器”之称，已成为国民经济新的增长点。会展经济不仅可以培育新兴产业群，带动服务、交通、旅游餐饮房地产等相关行业的发展，还能推

10、动知识更新、观念转变、发展创新。会展经济形成的人流、物流、资金流、技术流、信息流汇集成发展的热流，推动着我国经济的发展。北京、上海、广州、大连、深圳等市政府都把会展业列为当地经济发展新的增长点，会展经济正从多方面带动和促进一个城市或地区的整体发展。我国会展业存在问题 我国会展业发展取得了一些成绩，但与发达国家相比差距很大，国际竞争力较弱。主要是：（）市场化程度低。会展业在发达国家早己走上了市场化道路。而在我国至今还带有计划经济的烙印，会展业的经营仍然以政府为主，虽然已出现内资民营会展机构并有外资会展机构的进入，但由于政策等因素的限制，这些机构还难以大展身手，还难以改变中国会展业的现状。而且有的

11、鱼龙混杂，急功近利，这样不利于形成强有力的竞争机制，不利于会展业的发展。国际会展市场竞争愈演愈烈，我国会展业不练好内功，难以参与国际市场的竞争。（）缺乏品牌展会。会展业已向大型化、品牌化、国际化方向发展。我国会展业发展目前还处于粗放经营阶段，还没有形成规模和品牌。举办的展会五花八门，著名展会少：大多数属于规模小、实效差、不知名的展会：品牌展会缺乏，没有吸引力。品牌展会是需要精心策划、长 高等院校会展专业课程设置研究期培育出来的，要有明确的目标，不能盲目从事。会展业发达国家都十分重视品牌战略，目标定位明确，大多数行业都有卜个占主导地位的品牌展会。品牌是会展业与国际接轨的奠基石，是参与国际竞争的本

12、钱。（）专业人才匮乏。会展业的竞争归根到底是人才的竞争。国际会展业的经验告诉我们，方兴未艾的中国会展业必然要走国际化、规模化、智力化、专门化的道路，需要大量懂外语、懂营销、懂规划和懂经营管理的人才。不仅政府部门需要，工商企业、旅游企业及各种会议组织、展览公司更是需要，人才问题已成为制约我国会展经济发展的重要因素之一。因此，发展会展经济的关键是建立一个会展专业人才的“储备库”，人才问题不尽快解决，不利于我国会展业的持续健康的发展，更无法与国际接轨。所以，培养复合型会展专业人才就成了各大高校亟待解决的问题。我国高等院校会展教育发展现况 伴随着中国会展业的快速增长，中国高等会展教育近年来同样出现了“

13、雨后春笋”般的高速发展态势，公办、民办以及国外高校齐头并进，普通高校、职业院校共同发展。中国会展业高等教育的发展，为解决会展人才的短缺现状起到了积极作用。目前，我国高等院校的会展教育呈现出以下特点： （）发展速度快，据不完全统计，目前在全国范围内（包含港澳台）开设会展专业和专业方向的学校（包括本科、高职高专）大约在至所左右。第一批纳入教育部招生目录的学校是从年月开始正式招生，而最早以专业方向进行招生的学校是从年月开始的，比如浙江城市学院广告专业的会展方向。经教育部批准与会展专业相关的专业已经有三种：会展经济与管理、会展艺术与技术、展示设计。 （）公办民办高校齐头并进，国内国外合作办学特征明显。

14、从开办会展高等教育的主体来看，公办高校约占的份额，民办高校约占，并且在相当多的公办高校中设置了或者的国内外合作培养方式。 （）涉及领域宽，多学科嫁接。从目前已经提供会展教育的高校看， 高等院校会展专业课程设置研究涉及学科非常广泛。其中占主体地位的有六大类：（）旅游管理类，如北京第二外国语学院、广州大学、中山大学、复旦大学等；（）工商管理类，如北京联合大学、上海交通大学、沈阳职业技术学院等：（）国际贸易类，如厦门国际会展学院、宁波万里学院等：（）广告学类，如浙江大学城市学院，上海大学成教学院等：（）艺术设计类，如中国传媒大学南广学院、吉林大学珠海学院、上海工程技术大学等：（）外语类，如上海邦德职

15、业技术学院等。【】从课程设置看，目前各高校提供的会展教育中，主要以会议、展览的策划和管理为主，其次为展示设计，而装饰搭建以及服务接待方面的课程提供较少。 （）普通高校较少涉足，职业学院发展迅猛。从提供会展教育的高校构成看，目前大约的高校为职业技术学院，招收专科学生：普通本科高校仅占左右，而且华东理工大学、复旦大学等普通高校仅仅在成人教育系列招生。真正涉足会展教育（包括设置专业、提供系统课程）的普通本科高校目前不足所，这些高校的会展教育大多数是从旅游学科的基础上衍生出来的，如北京第二外国语学院、上海师范大学旅游学院、广东商学院等。截至年经中华人民共和国教育部备案或批准设置的高校本科会展专业名单，

16、共计 所。 （）会展理论体系不健全。目前，为会展业培养专门人才的会展管理专业教育和培训已经广泛开展但是，我国尚未形成完整的会展学理论体系，会展实践发展已经大大超前于会展理论研究。如何建立适应会展实践，并带动会展业发展的课程体系，成为高等院校相关专业急待解决的重要课题。研究现状国内研究概况 会展专业的高等教育研究在我国是一个起步较晚的领域。会展专业的高等教育是伴随着我国会展事业快速发展而展开的，中国的高等会】刘大可中国高等会展教育发展态势分析北京第二外国语学院学报（旅游版）（）： 高等院校会展专业课程设置研究展教育最早开始于年，虽然我国起步晚，但是发展速度快。我国学者对高等会展教育的关注从最近几

17、年内逐渐加强，通过对近几年的文献资料的研究分析，可以发现，在会展专业高等教育理论研究方面，我国研究者尚没有形成影响广泛的成果，对会展专业高等教育的研究主要集中在三个方面：第一、介绍国外高等会展教育先进经验及国内外会展教育比较的文献。如刘大可、张文、王向宁（）简述了美国会展管理教育及对于我国会展高等教育的一些启示；张健康（）介绍了德国会展教育体系的一些情况及我国会展高等教育可以借鉴之处；刘德燕、董藩（）也介绍了美国高等会展教育德特点；吴承磷、崔诚、吴国斌（）进行了美国与德国会展教育的比较等。第二、我国会展专业高等教育的现状、问题及对策研究。如刘大可（）中国高等会展教育发展态势分析、丁萍萍我国会展

18、教育现状评价等，主要是对我国高等会展教育的发展的现状、特点进行了分析；杨磊、徐若恃论会展人才培养与职业教育分析了会展专业进行高等教育的必要性，构建高等会展人才培养模式和培养高等会展人才的一些建议；陈玲（）进行了我国一些大学会展专业的课程设置的比较研究等。第三、进行了一些符合国情的会展教育模式的探索。如蓝星、詹朋朋、皮耐安（）分析了设立学历会展专业的必要性，国内会展业对会展人才的要求，并且对密切行业需求和会展教学课程提出了一些建议；沈丽（）指出了会展教育要市场化、规范化办学，并分析了产业化模式在会展高等教育中还需要迸一步巩固和发展；周宵（），进行了对高等会展专业教育实践性教学环节的初步探讨；王春

19、雷（）也对我国高等会展专业办学模式进行了研究。第四、开展了一些以旅游管理专业为依托的会展旅游教育的探索。如张新彦（）对哈尔滨会展旅游教育的发展进行了一些探讨；吴雁华、傅桦（）对高等院校旅游管理专业会展管理方向教育体系开展了探讨；皮平凡（）对发展会展旅游教育的一些建议等。从以上的资料分析中可以看出，现阶段我国高等院校会展专业教育的发展势头是良好的，但是尚处于初级阶段还没有形成比较完善的课程体系和完善 高等院校会展专业课程设置研究的教学模式。国外研究概况 国外的会展活动虽然具有悠久的发展历史，但是在过去相当长的时期内，没有专门的教育专家对会展管理从业人员提供科学的、系统的职业教育和培训。只是近些年

20、来，在会展行业加速发展的推动下，国外的一些大学才开始提供与会议、展览、特殊事件等相关的宾馆管理以及娱乐管理等方面的学位课程。尽管国外会展管理职业化教育相对其他学科的起步较晚，但短短几年的时间已经取得了卓有成效的发展。目前已经形成了多层次、多学科、多种方式的教育体系。据统计，在全球 多所提供与会展管理相关课程、证书以及学位的大学，其中美国大约占了一半左右，成为重要的会展管理知识的输出国，另外，德国等西方国家也是会展教育发展相对成熟的国家。在国外的会展教育中可以看出如下特点：第一、高等院校成为了提供会展管理教育的主体，其他像中介机构、咨询公司、行业协会等也为会展从业人员提供相关培训；第二、从会展管

21、理教育的知识层次看，不同学校根据自己的专业特色和研究实力分别提供了从一般的职业培训，到学士、硕士学位教育的多层次教育体系；第三、许多高校在会展管理教育中，非常重视实践的重要性，不少高校采取了在高校建立模拟客房、邀请业内人士为学生做报告、让学生义务参加会展活动、要求学生为学校的体育赛事寻求赞助商等多种方式，提高学生在会展管理方面的实际操作能力。第四、会展管理职业化教育的课程体系主要包括三个方面；一是学士学位教育中的课程设置；二是硕士学位教育中的课程设置；三是职业资格认证中的课程设置。其中，学士学位的教育是国外会展专业职业教育的主体。以美国为例，一般在美国会展管理本科教育中，主要包括如下课程：广告

22、学、人类学、餐饮管理、商务管理、需求管理、厨房管理、设计、生态、民间传说、接待、住宿、法律、博物馆研究、音乐、政治科学、运动会管理、电视、剧院、观光与旅行。这刘大可中国高等会展教育发展态势分析北京第二外国语学院学报（旅游版）（）： 高等院校会展专业课程设置研究些课程涉及到会展策划?嵴怪魈狻嵴褂朗跎杓啤糜喂芾怼鸵蕖哟戎诙喾矫妗！还捎诓煌难浦氐悴煌髯蕴峁目纬烫逑狄灿胁钜臁?综上所述，国外会展专业高等教育无论从理论上还是实际应用上都相对成熟，在专业的课程设置和培养模式上都是值得我们借鉴的，在国内，虽然也有学者尝试着对课程设置进行完善和改革，但从总体上说，我国高等院校会展专业教育还处在摸索阶段，虽然国内已经有许多高校开展了会展专业的高等教育，也有许多学者在不断完善会展专业的课程体系，但为数尚少，为满足我国会展经济的快速发展，建立适