(整理)GMO安全与检测复习题.

1、GM或全与检测复习题一、 名词解释1 .生物技术：是以生命科学为根底,利用生物或生物组织、细胞及其他组成局部的特性和功能,设计、构建具有预期性能的新物质或新品系,以及与工程原理相结合,加工生产产品或提供效劳的综合性技术.2 .基因工程：利用DNA体外重组或 PCR扩增技术从某种生物基因组中别离感兴趣的基因,或是用人工合成的方法获取基因,然后经过一系列切割,加工修饰,连接反响形成重组 DNA分子,再将其转入适当的受体细胞,以期获得基因表达的过程.3 .转基因技术：是指使用基因工程或分子生物学技术不包括传统育种、细胞及原生质体融合、杂交、诱变、体外受精、体细胞变迁及多倍体诱导等技术,将遗传物质导入

2、活细胞或生物体中,产生基因重组现象,并使之表达并遗传的相关 技术.转基因技术就是指利用基因工程或分子生物学技术,将某些生物的基因转 移到其它物种中,改造生物的遗传物质,使遗传物质得到改造的生物在性状、营 养和消费品质等方面向人类需要的目标转变.4 . GMO Genetically Modified Organisms转基因生物,就是将外源 DNA 导入生物体基因组,引起了遗传改变,改变了遗传组成的生物,就是转基因生物.5 . IP: Identity Preservation =身份保持IP非转基因产品的"身份保持"IP生产体系,是为保持非转基因产品的纯性,预防转基因的污

3、染,而在从非转基因产品作物种植到产品运输、出口、加工的整个生产体系中采用严格的保持 非转基因产品“身份单一的生产系统,通过对整个生产系统的每个阶段的基因 成分限制、评估与检测,保证非转基因产品含有最低的转基因成分,并保持详尽而完整的资料、数据记录及相关证书.6. 生物工程： 是应用生物体包括微生物、动物细胞、植物细胞或其组成部分细胞器和酶,在最适条件下,生产有价值产物的生物技术.7. gene cloning :基因克隆gene cloning ：或分子克隆,又称为重组DN A技术,是应用酶学方法,在体外将不同来源的DNA分子通过酶切、连接等操作重新组装成杂合分子,并使之在适当的宿主细胞中进行

4、扩增,形成大量的子代DNA分子的过程.8. 转基因产品： 含有或生产过程中有转基因生物参与的产品.9. GMF 转基因食品"Genetically Modified Foods是指用转基因生物制造、生产的食品、食品原料及食品添加物等.是由细胞DNA中经非生殖方法插入了特定外源基因或基因片段, 并获得某种良好性状的动物、植物或微生物制成的食品.10. 实质等同性原那么：实质等同性原那么是指转基因食品及食品成分是否与传统食品具有实质等同性.11. LAMP环介导等温扩增技术,是一种新型体外等温扩增特异性核酸片段的技术.该技术主要利用两对特殊设计的引物和具有链置换活性的DNA聚合酶,使反应

5、中在模板两端引物结合处循环出现环状单链结构,从而保证引物可以在等温条 件下顺利与模板结合,并进行链置换扩增反响.12. LMO 改性活生物体 "Living Modified Organisms ,简称 LMOs °LMOs 或 GMOs 就是指凭借现代生物技术获得的遗传材料新异组合的活生物体.13. RCA 滚环扩增技术rolling circle amplification, RCA是 1998 年建立起来的一种恒温核酸扩增技术.14. 转基因标识：转基因标识是指在转基因产品的包装上加贴标签以说明该产品是否来自转基因生物或者是否含有转基因成分.15. PCR 聚合酶链式

6、反响简称PCR 英文全称：Polymerase Chain Reaction ,在引物指导下由酶催化的对特定克隆或基因组DNA序列进行的体外扩增反响.16. ELISA：酶联免疫吸附剂测定 Enzyme Linked ImmunoSorbent Assay ,简称 ELISA,指将可溶性的抗原或抗体吸附到聚苯乙烯等固相载体上,进行免疫反响的 定性和定量方法.17. 生物反响器：是利用酶或生物体如微生物所具有的生物功能,在体外进行生化反响的装置系统,它是一种生物功能模拟机,如发酵罐、固定化酶或固定化细胞反响器等.即用于生物反响过程的容器总称.18. 平安,性评价：主要包括环境和食品平安性两方面,

7、食品平安性评价：是运用毒理学动物试验结果,并结合人群流行病学调查资料来阐述食品中某种特定物质的毒性及潜在危害,对人体健康的影响性质和强度,预测人类接触后的平安程度.二、填空1 .基因工程的操作包含以下步骤：获得 目的基因、构造重组DNA分子、转化或转染、表达和蛋白质产物的别离纯化 .2 .转基因生物包括：转基因动物、转基因植物和转基因微牛物.3 .转基因动物基因转移方法主要有化学法、 物理法 和生物法3类4 . PCR-ELISA方法检测转基因产品是将PCR高灵敏,性和 高效性 与ELISA的高准确性相结合.对靶基因进行 PCR扩增,再用ELISA方法对PCR产物进行检测.本方法应用于转基因成

8、分的检测,不仅能检测目的基因 ,也能检测筛选基因如CaMV 35S启动子、NOS终止子和NPTn等基因,灵敏度到达0.1%,且适用于批量检测.5 .植物细胞转入的基因成分一般包括 启动手Promotor 、 _报告基因Reportergene、 目的基因target gene和 终止子terminator .6 .转基因技术包括以下：转基因的重组子构建技术 、重组分子导入宿主体内的转化技术 、转基因在受体细胞染色体上的稳定整合、转基因的可控性 表达技术 .记忆：构、转、整、表7 .转基因产品包括 植物性转基因食品、动物性转基因食品、转基因微生物食品和转基因特殊食品.8 .转基因植物基因转移方法

9、主要有农杆菌介导的基因转移、直接基因转移和 种质系统的基因转移 3类.9 .转基因产品的检测方法有鉴定产品中有无转基因成分 的方法;鉴定产品中转基因成分性质的方法;测定产品中转基因成分含量的方法.10 .动物细胞转入的基因成分一般包括顺式作用元件 、结构基因 、报告基因report gene 和融合基因.11 .国外转基因生物平安的治理方式为行政法规和技术标准相结合.12 .我国对农业转基因生物平安评价根据植物 、动物、微生物 三个类别, 实验研究、中间试验、环境释放、生产性试验、申领平安证书五个阶段, I、 J、 出、工四个等级,以科学为依据,以个案审查为原那么,实行分级分 阶段治理.三、选

10、择题1 .我国农业部每年组织 B 农业转基因生物平安评审.A 1 次 B 2 次 C 3 次2 .根据对人类、动植物、微生物和生态环境的危险程度,将农业转基因生物分 为以下C 等级.A 2 B 3 C 43 .外源目的基因表达场所通常称为 A .A受体B 载体 C 质粒4 .取自同一批的份样,经过混合而得到的一定数量样品称为C .A 试样 B实验室样品C原始样品5 .采用PCR检测方法检测转基因产品时,通常需要设 B 个对照.包括：阳性对 照、阴性对照、试剂空白对照和提取空白对照A 3B 4C 4 个以上6 .根据国际通行的做法,在进行农业转基因生物进行风险评估时,一般遵循G .A科学透明原那

11、么；B预防原那么；C个案分析原那么；D渐进原那么；E熟悉原那么；F实质等同性等原那么； G上述所有原那么.7 .农业转基因生物平安评价共分为( B )步骤. A 4 B 5 C 68 .“身份保持生产体系,是为保持(B )产品的纯性,预防转基因的污染,而在从其作物种植到产品运输、出口、加工的整个生产体系中采用严格的保持其产品“身份单一的生产系统,通过对整个生产系统的每个阶段的基因成分限制、评估与检测,保证其产品含有最低的转基因成分,并保持详尽而完整的资料、数据记录及 相关证书.A 转基因 B非转基因C 转基因和非转基因9 .由原始样品经过混合、缩分得到的一定数量样品称为( B ).A 实验室样

12、品B测试样品C 标准样品10 .转基因植物产品核酸的提取通常采用的方法是( A ). A CTAB法B 苯酚/氯仿法C SDS法四、简做题1 .克隆动物与转基因动物的区别克隆动物是把体细胞的细胞核移植进一个去掉细胞核的卵细胞中,组装成一个类似受精卵的细胞,这个组装的细胞发育成头小动物而转基因动物的研制是将外源基因导入到动物受精卵的核中,然后再注入到母动物体内,发育成小动物,出生后的 小动物带有外源基因,就可表达这种外源基因的产物.克隆动物的价值,在于它的理论意义.由于它突破了有性生殖的柜架,证实高等动 物也可以由无性生殖来繁衍.转基因动物的意义在于它的经济价值,由于它可以用来 大量廉价地生产珍

13、贵的药物和改进动物品质.2 .简述我国农业转基因生物的平安评价步骤与内容平安评价的根本步骤为：(1)确定受体作物的平安等级；(2) 确定基因操作对安全等级白影响;(3)划分转基因生物体的平安等级;(4)转基因产品的平安等级 ;(5)平安性的综合评价和建议.内容：国家对农业转基因生物平安评价根据植物、动物、微生 物三个类别,实验研究、中间试验、环境释放、生产性试验、申领平安证书五个阶段, I、II、出、IV四个等级,以科学为依据,以个案审查为原那么,实行分级分阶段治理.3 .比拟ELISA法与PCR法检测转基因产品的优缺点ELISA检测蛋白质具有灵敏性高、特异性强、定量检测等优点.对于商业化转基

14、因作物原料的检测,采用ELISA方法不仅能得出定性结果而且能得出定量结果.缺点：由于 ELISA只能检测外源目的蛋白和一些选择标记基因表达的蛋白质,检测覆盖率低；由于检测极限问题,应用范围不如PCR方法广泛；由于蛋白质易变性,ELISA不能检测高温加工或深加工产品中的转基因成分.PCR以其高灵敏性、较好特异性和快速简便性被广泛采用,用于转基因检测时,要求引物特异性高,必要时应设计一对分析内源性基因组DNA引物作阳性对照,以监测体系可靠性.定性 PCR能检测所有种类 GMQ且能检测深加工产品；但PCR存在问题是基因高效扩增可能产生假阳性结果和难以进行定量检测.4 .例出至少 5个关于转基因生物平

15、安治理国际法规与国内法规答：国内：?基因工程平安治理方法?农业生物基因工程平安治理实施方法?进出境转基因产品检验检疫治理方法?转基因植物种子广告审查方法?种子法?国外：?重组DNA分子研究准那么?关于转基因生物有意环境释放的 2001/18/EC指令?转基因食品标识标准?关于转基因微生物封闭使用的98/81/EC指令?生物技术治理协调框架?5 .动物克隆的意义答：1、体细胞与胚胎干细胞的相互转化2、对传统动物繁殖模式的挑战；AI、Clone 3、对社会伦理的挑战4、保存物种、延续生命、提升人口素质6 .转基因技术与传统技术的区别答：转基因技术与传统技术是一脉相承的,其本质都是通过获得优良基因进

16、行遗传改进. 但在基因转移的范围和效率上,转基因技术与传统育种技术有两点重要区别：第一,传统技术一般只能在生物种内个体间实现基因转移,而转基因技术所转移的基因那么不受生物体间亲缘关系的限制.第二,传统的杂交和选择技术一般是在生物个体水平上进行,操作对象是整个基因组,所转移的是大量的基因,不可能准确地对某个基因进行操作和选择,对后代的表现预见性较差.而转基因技术所操作和转移的一般是经过明确定义的基因,功能清楚,后代表现可准确预期.因此,转基因技术是对传统技术的开展和补充.将两者紧密结合,可相得益彰,大大地提升动植物品种改进的效率.7 .转基因产物可能产生危害1、食物平安性因素(1)转基因产物的直

17、接影响：包括营养成分、毒性或增加食物过敏性物质的可能；(2)转基因间接影响：经遗传工程修饰的基因片段导入后,引发基因突变或改变代谢途径,致使其最终产物可能含有新的成分或改变现有成分的含量所造成的间接影响；(3)植物里导入了具有抗除草剂或毒杀虫功能的基因后,它是否也象其他有害物质一样能通过食物链进入人体内；(4)转基因食品经由胃肠道的吸收而将基因转移至胃肠道微生物中,从而对人体健康造成影响2、环境平安性因素(1)转基因生物对农业和生态环境的影响；(2)产生超级杂草的可能；(3)种植抗虫转基因作物后可能使害虫产生免疫并遗传、从而产生更加难以消灭的超级害虫；(4)转基因向非目标生物漂移的可能性；(5

18、)其他生物吃了转基因食物是否会产生畸变或灭绝；(6)转基因生物是否会破坏生物的多样性等8 .我国转基因生物平安治理的根本制度有哪些？答：(1)农业转基因生物平安评价制度(2)生产许可证制度(3)经营许可证制度(4)农业转基因生物标识制度(5)农业转基因进口平安治理制度9 .影响转基因检测准确性的因素有哪些？取样方法( sampling )样品制备( sample reparation )检测方法( analytical method )10 .适合转基因产品检测最正确方法所具备的要素有哪些？答：检测时间快速价格廉价 灵敏性、准确性、重复性好得到定量的结果 国际上广泛接受或认可能够检测所有已商品

19、化得转基因作物品种能够筛选出未经许可的转基因生物品种适用于原材料深加工品的检测具备认可标准物质11 .影响转基因取样方案的因素有哪些？答：转基因成分生产过程转基因污染的风险产品均一性产品颗粒的大小统计学因素可操作性和经济因素12 . PCR佥测的主要步骤？答：1、运用化学手段对 DNAS取；2、设计并合成引物；3、进行PCRT增；4、克隆并筛选鉴定 PCR产物；5、DNAff列分析.五、综合题1 .试述转基因产品可能产生的平安性问题答：1、食物平安性因素1转基因产物的直接影响：包括营养成分、毒性或增加食物过敏性物质的可能；2转基因间接影响：经遗传工程修饰的基因片段导入后,引发基因突变或改变代谢

20、途径,致使其最终产物可能含有新的成分或改变现有成分的含量所造成的间接影响；3植物里导入了具有抗除草剂或毒杀虫功能的基因后,它是否也象其他有害物质一样能通过食物链进入人体内；4转基因食品经由胃肠道的吸收而将基因转移至胃肠道微生物中,从而对人体健康造成影响2、环境平安性因素1转基因生物对农业和生态环境的影响；2产生超级杂草的可能；3种植抗虫转基因作物后可能使害虫产生免疫并遗传、从而产生更加难以消灭的“超级害虫 ；4转基因向非目标生物漂移的可能性；5其他生物吃了转基因食物是否会产生畸变或灭绝；6转基因生物是否会破坏生物的多样性等.2、试述平安性评价的根本原那么与方法答：原那么：科学原那么实质等同性原

21、那么预先防范原那么 个案原那么 逐步原那么风险效益平衡原那么 熟悉性原那么方法：3、关于转基因水稻在我国通过平安证书之我见现状答：华中农业大学作物遗传改进国家重点实3室的转抗虫基因水稻“华恢1号及杂交种“ Bt汕优63获得了生物平安证书,意味着这两种水稻在未来两三年内就可以大规模商业化种植,社会各界在不断热议必要性：现阶段,在保证耕地不低于国家红线的情况下,杂交水稻能够满足我国人民的需求,不需要转基因水稻填补粮食缺口.充分性：现阶段,各国都没有对自己国家的主粮进行转基因商业化种植,连美国都没有,其不敢保证人民天天食用它平安.中国的转基因技术同样做不到,中国的治理转基因水稻的水平也不能保证.现阶

22、段,重点不应该是种植这个问题应该是如何尽可能的提升和掌握转基因水稻的核心技术,发现更多的功能基因,拥有转基因水稻种子的自主知识产权,在将来想种就种,不被跨国公司所操纵.仅供参考4、试述转基因检测的现状与开展趋势答：现状：现在常用的转基因检测方法主要有两类：1、检测有无来自其他生物的外源结构基因表达出的蛋白质蛋白质检测2、检测有无外源的启动子、终止子、标记基因等核酸检测趋势：1、随着转基因食品商品化进程加速,越来越多的目的基因将被转入种类更加繁多的食品作物中,使用的启动子、终止子也将不再局限于目前的几种.因此,常规PCR检测将可能造成越来越多的假阴性,能同时检测多个启动子、终止子、目的基因、内参

23、照基因的基因芯片将成为必需.2、建立快速可靠的 GMF检测手段,也成为卫生监管部门面临的刻不容缓、必须解决的问题.5、从食物平安、生物平安、环境平安三方面论述转基因产品的平安性答：一、转基因产品与食物平安a.转基因食物引起食物平安性问题的理由反对“实质性等同平安性检测问题滞后效应 担忧出现新的过敏原担忧营养成分的改变把动物蛋白基因转入农作物,是否侵犯了宗教信仰或素食者的权益b.不必担忧转基因食物平安性的理由多环节、严谨的平安性评价,可以保证转基因食物的平安科学家的负责态度可以预防新过敏原的产生 至今尚未发现食用转基因食品而影响人体健康的事例没能足够的证据证实转基因食物有问题二、转基因生物与生物平安a.引起生物平安的理由转基因植物可能会扩散到种植区以外,成为杂草转基因生物可能成为“入