化妆品复习重点

1、第六章1化妆品卫生规范对微生物的卫生指标是如何规定的（菌落总数、霉菌酵母菌总数？有哪些特定菌即不得检出的细菌）？眼部化妆品及口唇等粘膜用化妆品以及婴儿和儿童用化妆品菌落总数不得大于500CFU / mL或者500CFU / g其它化妆品菌落总数不得大于1000CFU / mL或者1000CFU / g每克或每毫升产品中不得检出粪大肠菌群、铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌。化妆品中霉菌和酵母菌总数不得大于100CFU/mL或者100 CFU / g.2 化妆品微生物检测时，样品预处理加入吐温-80的作用和目的？吐温80非离子型表面活性剂 ，分子中一端是亲水基团 ，一端是亲油基团 ，常用作增溶剂和油水

2、型乳化剂等吐温80+卵磷脂做中和剂，以中和防腐剂的抑菌效果3 检出化妆品中粪大肠菌群、铜绿假单胞菌和金黄色葡萄球菌是各需要哪些生化试验进行鉴定？粪大肠菌群生化试验：乳糖发酵试验、伊红美蓝培养基分离试验、革兰氏染色-镜检、靛基质试验铜绿假单胞菌生化试验：增菌试验、分离培养、染色镜检、氧化酶试验、绿脓菌素试验、硝酸盐还原产气试验、明胶液化试验黄色葡萄球菌生化试验：增菌培养、分离培养、革兰氏染色、血浆凝固酶试验、甘露醇发酵 4 革兰氏染色的原理？粪大肠菌群(阴性)、铜绿假单胞菌（阴性）和金黄色葡萄球菌（阳性）分别属于革兰氏阳性菌还是阴性菌？革兰氏染色原理 G菌：细胞壁厚，肽聚糖网状分子形成一种透性屏

3、障，当乙醇脱色时，肽聚糖脱水而孔障缩小，故保留结晶紫-碘复合物在细胞膜上。呈紫色。 G菌：肽聚糖层薄，交联松散，乙醇脱色不能使其结构收缩，其脂含量高,乙醇将脂溶解，缝隙加大，结晶紫-碘复合物溶出细胞壁，番红染液复染后呈红色。第五章1 色谱分析中定性、定量的依据？ 定性依据：各种物质在一定的色谱条件(固定相与操作条件等)下有各自确定的保留值，因此保留值在色谱分析中可作为一种定性指标。对于较简单的多组分混合物，若其中所有待测组分均为已知且它们的色谱峰均能分开，则可将混合物图谱中各个色谱峰的保留值与各相应的标准试样在同一条件下所得的保留值进行对照比较，就能确定各色谱峰所代表的物质，这就是纯物质对照法

4、定性的原理。 定量依据：在一定的色谱操作条件下，流入检测器的待测组分i的含量mi（质量或浓度）与检测器的响应信号（峰面积A或峰高h）成正比：mi = fi*Ai或mi= fi*hi；式中，fi 为定量校正因子。要准确进行定量分析，必须准确地测量响应信号，确求出定量校正因子fi。2 常用的定量方法的特点？外标法特点：无需各组分都被检出、洗脱 需要标样 标样及样品测定的条件要一致 进样体积要准确内标法特点：无需各组分都被检出、洗脱 需要标样 ，需要内标样结果与进样体积无关3 熟悉色谱常用术语。色谱峰：色谱柱流出组分通过检测器时产生的响应信号的微分曲线。 峰低：峰的起点与终点间的直线。峰高

5、：在峰的两侧拐点处所作切线与峰底相交两点之间的距离。半峰宽（W1/2）：通过峰高的中点做平行与峰底的直线，与其峰两侧相交两点间的距离。峰面积（A）：峰与峰底间的面积，又称作响应值。标准偏差（）：0.607倍峰高处所对应的峰宽的一半。拖尾峰：后沿较前沿平缓的不对称峰。前伸峰：前沿较后沿平缓的不对称峰。死时间（t0）:不被固定相滞留的组分，从进样到出峰最大之所需的时间。保留时间（tR）：组分从进样到出峰最大之所需的时间。死体积（V0）：不被固定相滞留的组分，从进样到出峰最大之所需的流动相的体积。保留体积（VR）：组分从进样到出峰最大之所需的流动相的体积4 如何区分保留时间与死时间，保留体积与死体积

6、？保留时间：组分从进样到出现峰最大值所需的时间。死时间：不被固定相滞留的组分，从进样到出现峰最大值所需的时间。保留体积：组分从进样到出现峰最大值所需的流动相体积。死体积：不被固定相滞留的组分，从进样到出现峰最大值所需的流动相体积。5常用紫外检测器有哪些？紫外可见检测器（UV/VIS）、二极管阵列检测器（PDA）、示差折光检测器（RID）电导检测器（CDD）、荧光检测器（RF）、电化学检测器（L-ECD）、质谱检测器（MS）、蒸发光散射检测器（ELSD）第四章1 依据其生物效应，紫外线可划分那几个区段，每个区段的波长范围和辐射特点各是什么？UVC（100-280nm）：（1）100-200nm

7、真空紫外线，被空气吸收能 （2） 200-280nm 短波紫外线，能被臭氧层吸收 （3） UVC几乎不能到达地表 UVB（280-320nm，晒红（伤）段） （1）绝大部分被臭氧层和大气层吸收，仅不到5%到达地表 （2）照射皮肤后绝大部分被表皮层吸收，少量可透过真皮 （3）导致表皮细胞内的DNA、蛋白质变性 （5）诱发急性皮肤炎症反应，引发毛细血管扩张造成红斑、灼伤（迟发性红斑反应） （6）氧化表皮脂质层，使皮肤失水干燥 （7）可被玻璃、衣物、雨伞阻隔UVA（320-400nm，晒黑段） （1）约98%可到达地表 （2）透射力强、作用持久，具有不可逆的累积性 （3）大部分被真皮吸收，少量可透过

8、皮下组织 （4）导致真皮中的胶原纤维和弹性纤维变性，使皮肤衰老、松弛，产生皱纹 （5）导致黑色素细胞的增生，激活酪氨酸酶，促进黑色素的合成和转运 （6）不会引起皮肤急性炎症，但它对玻璃、衣物、水及人体表皮有很强的穿透力2 紫外线对皮肤的损伤有哪些？分别主要是由那个区段的紫外线照射引起的。？1 、皮肤日晒红斑：日晒红斑即日晒伤，又称日光灼伤、紫外线红斑等，皮肤日晒红斑是皮肤被紫外线照射后局部发生的一种急性光毒性反(phototoxic reaction)，是由UVB照射引起的。临床上表现为肉眼可见、边界清晰的斑疹，颜色可为淡红色、鲜红色或深红色，可有轻重不一的水肿，重者出现水疱。 2 、皮肤日晒

9、黑化：UV照射引起的皮肤色素沉着是表皮色素增加或再分布的结果，分为速发色素沉着（immediate pigment darkenting, IPD);迟发色素沉着（delayed tinction, DT）。 （1）速发色素沉着是UVA照射后即刻出现的色素沉着反应，于照射后12小时达高峰，34小时逐渐消退。不一定有新色素生成，主要是黑素体从黑素细胞核周进入表皮黑素细胞树突。（2）持续色素沉着是大剂量的UVA照射皮肤后出现持续的、呈棕黑色的色素沉着且可稳定在224小时。（3）引发迟发色素沉着（delayed tinction, DT），主要由UVB照射后引起的。通常在UVB照射后34天即可检到，

10、其峰值为10天至4周不等，然后逐渐消失。原因酪氨酸酶的活性增强，黑素生成增加。具有光保护作用，可提高日光晒伤阈值45倍。3 、紫外线导致皮肤慢性光老化：UVA30%50%会穿透表皮到达真皮，破坏胶原纤维使之变形。表现为皮肤曝光部位粗糙、增厚、干燥，皮肤松弛、皱纹加深加粗，局部有过度的色素沉着或毛细血管扩张为特征的改变，这种现象称为皮肤的光老化。4、 紫外线对皮肤的其它影响： 过度强烈的UV照射皮肤可产生急性日晒伤，表现为局部急性，水疱性皮炎，也能诱发或加重光毒性或光变态反应、特发性光照性皮肤病(如多形性日光疹等)。甚至紫外线辐射可增加发生皮肤癌的危险性，可能出现各种良性或恶性肿瘤(如日光角化病

11、等)。3 防晒剂的定义？是指添加于具有防晒作用的化妆品中，能够散射、反射和吸收紫外线而起到防止或减弱对皮肤伤害作用的成分4 区分防晒化妆品三个防晒指数SPF、 PFA、PA的含义。答:PFA是涂防晒剂部位与未涂防晒剂部位产生持续性色斑（PPD）的最小剂量(MPPD)的比值。 防晒指数(Sun protection factor，SPF)：评价遮光剂防止UV晒伤作用的一个重要指标，指涂与不涂遮光剂时，UV引起红斑所需最小剂量的比值。即SPF=被防护皮肤的MED未防护皮肤的MED。最低红斑剂量(MED):是皮肤出现红斑的最短日晒时间。SPF只表示防御UVB所致晒伤的效能，而与UVA的防御效果无关。

12、 防晒剂对UVA的防护效能用UVA的防护指数(PFA)表示。PFA是涂防晒剂部位与未涂防晒剂部位产生持续性色斑（PPD）的最小剂量(MPPD)的比值。 PFA防护的皮肤的MPPD末防护的皮肤的MPPD MPPD(minimum perststent pigment darkening)是指产生持续性色斑的最小剂量。 PFA2, 无防护作用 2 PFA 4， 防护级别为PA+，表示有防护作用。 4 PFA 8，防护级别为PA+，表示有良好防护作用。 PFA8， 防护级别为PA+，表示有最大防护作用。5美白剂美白的机理?A、抑制黑色素的合成 B、抑制黑色素颗粒转移至角质细胞 C、促进黑色素的代谢

13、D、减少外源性因素的负面影响6 样品预处理中铅的富集方法有哪些？络合萃取；巯基棉分离富集；磷酸盐共沉淀；浊点萃取。第三章 1 黑色素细胞在皮肤中的位置？答：黑色素细胞位于表皮层的基底层2 黑色素合成中的主要生物酶，其中那个酶是限速酶？答：酪氨酸酶、多巴色素异构酶、二羟基吲哚羧酸氧化酶；其中酪氨酸酶是限速酶3 皮肤的构造（表皮、真皮、皮下组织）。4 黑色素合成的基本要素？答：原料 酪氨酸 在不同酶的作用下可生成不同物质如黑色素、多巴胺、儿茶酚胺等。催化剂 酪氨酸酶、多巴色素异构酶、二羟基吲哚羧酸氧化酶反应环境 有氧参与5 黑色素代谢途径？答：从肾内排泄,色素在皮肤内被分解、吸收后经血液循环系统排

14、出体外；经皮肤排出,即如前文所述黑色素被转移到角质形成细胞中,随表皮生长移行至角质层,并最终随老化的角质细胞脱落而排出体外。6 化妆品卫生法规对化妆品中汞、砷、铅、氢醌四种美白剂的卫生指各是多少？答：汞（限量标准：<1mg/kg）；砷的测定(限量标准：<10mg/kg)；化妆品中铅含量不得超过40mg/kg；氢醌（对苯二酚）-化妆品中的禁用成分 7 了解火焰和石墨炉原子化器的特点有何不同？答：1）火焰：优点：重现性好、火焰稳定性高、背景噪声低、易于操作缺点:灵敏度低、雾化效率低（10%)、基态原子在光路中停留时间短（10-4-10-3）、基态原子易被氧化 2）石墨炉：优点：温度高,

15、原子化程度高，（可达到90%以上） 还原气氛强，有利于易形成难离解氧化物的元素的离解和原子化。 可测固体及粘稠试样， 灵敏度高，检测限10-12 g/L。缺点：精密度差，测定速度慢，操作不够简便，装置复杂8 原子吸收-火焰法测化妆品中的铅，为什么采用铅的次灵敏线而不用其灵敏线做为检测波长。答：灵敏线（共振线）为217.0 nm，灵敏度虽然很高，但是稳定性差，背景干扰非常明显次灵敏线为283.3nm，稳定性好，灵敏度略低，但背景干扰相对小；217.0 nm位于真空紫外区附近，氧气对其有较强的吸收9原子吸收-火焰法测化妆品中的铅，干扰因素有哪些？（光谱干扰、物理干扰）答： A、光谱干扰 ：1 、氩

16、离子干扰 氩气空心阴极灯填充气体，其离子特征谱线217.1nm，铅的灵敏谱线217.0nm，空心阴极灯内填充氩气。措施：首选283.3nm谱线作为分析谱线（检测波长）；2 铁离子干扰 铁谱线很多，其中Fe283.34和283.25谱线对铅283.3nm 吸收谱线产生干扰。措施：预分离除去，Fe在强酸下与氢卤酸(HBr、HCl)形成离子缔合物Fe(Br)4或Fe(Cl)4，可用乙醚、甲离异丁基酮等有机溶解萃取除去 。3 氧化物干扰 Fe、Bi、Al、Ca含量高时，其氧化物在低 温火焰下不易分离，对光产生一定的吸收。措施：提高火焰温度、背景扣除法或预分离法B、物理干扰：高粘度酸如硫酸、磷酸处理样品

17、，其物理性质发生变化不同于标准品，使样品和标准的提升量（进样量）、雾粒大小和雾化效率不同或不恒定。措施：消除本干扰的方法是用标准加入法第二章1 样品预处理的目的和作用？答：提高检测灵敏度和准确性2 根据分离原理不同，柱层析包括哪些层析技术？（至少了解3种）答：a 吸附层析：吸附能力不同；b亲和层析（特殊的附性层析）: 一对具有高亲和性的分子 c 离子交换层析: 可逆的离子交换; d 凝胶过滤层析（分子筛）: 分子量大小的不同3 根据层析介质的不同，层析分纸层析、薄层层析、柱层析。4超临界流体有哪些特点？常用超临界流体有哪些？(超临界二氧化碳、超临界水、超临界甲醇）答：特点：1 既非液体也非通常

18、状态下的气体，是特定状态下的流体。2 提高压力也不液化的非凝聚性气体 。3 稠密的气态。其密度比一般气体要大两个数量级，与液体相近，具有较好的溶解性。4 粘度比液体小，但扩散速度比液体快约两个数量级，有较好的流动性和传递性能 。5 临界点附近，压力和温度的微小变化，都可引起流体密度很大的变化，从而使溶解度发生较大的改变。5 什么是超临界萃取技术？超临界流体萃取（SFE，简称超临界萃取）是一种将超临界流体作为萃取剂，把一种成分（萃取物）从另一种成分（基质）中分离出来的技术。二氧化碳（CO2）是最常用的超临界流体。6微波消解技术的基本原理？答：利用微波的强穿透性穿过介质到达试样内部，微波能被吸收转

19、化为热能，使样品温度升高；微波作用消解体系时，可促进极性分子的瞬时极化，并以24.5亿次/秒的速度作极性变换运动，从而产生键的振动、撕裂和粒子的摩擦、碰撞，迅速产生热能和新的粒子表面，促进粒子的溶解和消解。（加热、搅拌）7 对化妆品进行元素分析时，样品消解的方法主要有哪些？各有什么优缺点？干灰化法：简便易行，破坏彻底，使用试剂少。时间长，容器吸附，易使低沸点元素损失，如汞、砷、硒、锡等。适用于不易挥发的元素，铅、锌、隔、铬等。 湿式消解：主要用于金属元素含量测定或者蛋白质含量测定。高压消解：简便快速，破坏彻底，减少金属挥发，节省试剂，减少污染。适用于低沸点、粘稠、高脂样品微波消解：缩短制备时间

20、，控制反应条件，减少对环境的污染。适用于任何样品，尤其是高油样品。问答题出题范围问答题出题范围1 美白化妆品的美白机理?1）抑制黑色素的形成。通过抑制络氨酸酶的生成和络氨酸酶的活性，或干扰黑色素的生成的中间体，从而防止产生色素斑的黑色素的生成。2）黑色素的还原、光氧化的防止。通过角质细胞刺激黑色素的消减，使已生成的黑色素淡化。3）促进黑色素的代谢，通过提高肌肤的新陈代谢，是黑色素迅速排除体外。4）防止紫外线的进入。通过防晒效果的制剂，用物理方法阻挡紫外线，防止由紫外线形成过多的黑色素。2 什么是外标法和内标法，各有什么特点？外标法是把标准物质与被测样品在相同的色谱条件下单独测定，把得到的色谱峰

21、面积与被测组分的色谱峰面积进行比较求得被测组分的含量。外标物与被测组分同为一种物质但要求它有一定的纯度，分析时外标物的浓度应与被测物浓度相接近，以利于定量分析的准确性，适用于工厂中的常规分析。内标法是将一定重量的纯物质作为内标物（参见内标物条）加到一定量的被分析样品混合物中，然后对含有内标物的样品进行色谱分析，分别测定内标物和待测组分的峰面积（或峰高）及相对校正因子，再根据求出被测组分在样品中的百分含量。3 什么是超流体？超流体有哪些特点？超流体是一种物质状态，特点是完全缺乏黏性。如果将超流体放置于环状的容器中，由于没有摩擦力，它可以永无止尽地流动。它能以零阻力通过微管，甚至能从碗中向上“滴”

22、出而逃逸。如粘度小、密度、扩散系数、溶剂化能力等性质随温度和压力变化十分敏感：粘度和扩散系数接近气体，而密度和溶剂化能力接近液体。4 革兰氏染色的原理?革兰氏染色原理 G菌：细胞壁厚，肽聚糖网状分子形成一种透性屏障，当乙醇脱色时，肽聚糖脱水而孔障缩小，故保留结晶紫-碘复合物在细胞膜上。呈紫色。 G菌：肽聚糖层薄，交联松散，乙醇脱色不能使其结构收缩，其脂含量高,乙醇将脂溶解，缝隙加大，结晶紫-碘复合物溶出细胞壁，番红染液复染后呈红色。5. 铅的富集方法有哪些？6根据生物效应的不同紫外线分那几个区段？每个区段的辐射特点是什么？7 对化妆品进行元素分析时，样品消解的方法主要有哪些？各有什么优缺点？8

23、 什么是保留时间、死时间，保留体积、死体积？9 色谱分析中影响保留时间的因素有哪些？色谱柱的孔隙、流动相的流速、柱温、流动相比例和pH值等。10微波消解技术的基本原理？11 原子吸收-火焰法测化妆品中的铅，为什么采用铅的次灵敏线而不用其灵敏线做为检测波长？12氢化物原子荧光光度法测化妆品中的砷，砷以氢化物的方式进样，该氢化物发生进样法有何优点?（1）分析元素能够与可能引起干扰的样品基体分离，消除光谱干扰。（2）与溶液直接喷雾进样相比，氢化物法能将待测元素充分预富集，进样效率近乎100%。（3）连续氢化物发生装置适宜于实现自动化。（4）不同价态的元素氢化物发生实现的条件不同，可进行价态分析。13

24、 紫外线对皮肤的损伤有哪些？分别主要是由那个区段的紫外线照射引起的？14 什么是方法的验证和确认？哪些情况下需要对方法进行验证和确认？验证和确认的内容有哪些？n 第一章：1、 标准对汞、砷、铅含量指标的要求？n 2 、企业标准的制定原则？ n 3 、 标准对微生物指标的要求？ n 4、精密度、准确度的定义及其与误差的关系？n 5、精确度与精密度和准确度的关系？n 6、方法验证的适用范围及验证内容？n 7、方法确认的适用范围及内容？n 8、什么是方法转移？n 9、如何确定定性限和定量限？n 10、重复性和重现性的区别？3. 精密度是指 A. 测得的测量值与真值接近的程度 B. 测得的一组测量值彼此符合的程度 C. 表示该法测量的正确性 D.