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文档简介
1、不 能 一 起 吃 的 食 物猪肉 服降压药和降血脂药时不宜多食 禁忌食用猪油渣 小儿不宜多食 食用前不宜用热水浸泡在烧煮过程中忌加冷水 不宜多食煎炸咸肉 忌与鹌鹑同食,同食令人面黑忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气 忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、忌与巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食忌与牛肉、驴肉(易致腹泻)、羊肝同食。服磺胺类药物时不宜多食 牛肉 牛肉忌红糖同食胀死人 服氨茶碱时禁忌食用牛肉忌毛姜同食中毒死亡 牛肉和栗子引起呕吐不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉与猪肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生姜同食易致牙龈炎症 羊肉羊肉忌梅干菜同食生心闷 羊肉忌田螺同食积食腹胀羊肉忌西
2、瓜同食 伤元气不宜与乳酪同食 不宜与豆酱、醋同食不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉有内热者不宜应多食 服用泻下药峻泻后不宜食用 服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用鸡肉 鸡肉忌芥菜同食伤元气不宜与兔肉同时食用 不宜与鲤鱼同时食用 不宜与大蒜同时食用 食时不应饮汤弃肉 禁忌食用多龄鸡头 禁忌食用鸡臀尖 服用铁制剂时不宜食用 服用左旋多巴时不宜食用 鸭肉 1、反木耳、胡桃2、不宜与鳖肉同食野鸭 忌与木耳、核桃、荞麦同食 猪肝 (1)忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾 (2)忌与鱼肉同食,否则令人伤神 (3)忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食 猪血 (1)忌黄豆,同食令人气滞(2)忌地黄、何首乌 鹧鸪肉 忌与竹笋同
3、食鹌鹑肉不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。 狗肉忌黄鳝同食则死 狗肉忌绿豆同食多吃易中毒狗肉不宜与鲤鱼同时食用 狗肉不宜与大蒜同时食用 马肉忌木耳同食得霍乱驴肉忌黄花同食心痛致命兔肉忌芹菜同食脱头发 兔肉忌小白菜同食易呕吐鹅肉忌鸭梨同食伤肾脏 鹅肉忌鸡蛋同食伤元气不 能 一 起 吃 的 食 物鲤鱼 (1)脊上两筋及黑血不可食用 (2)服用中药天门冬时不宜食用 (3)不宜久食久反复剩热或反复冻藏加温之品 (4)不宜食用烧焦提鱼肉 (5)不宜与狗肉同时食用 (6)不宜与小豆藿同时食用 (7)不宜与赤小豆同时食用 (8)不宜与咸菜同时食用 (9)不宜与麦冬、紫苏、龙骨、朱砂同时食用带鱼 (1)带鱼过
4、敏者不宜食用 (2)服异烟肼时不宜食用 (3)身体肥胖者不宜多食 鲫鱼 (1)不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食(2)忌山药、厚朴、麦冬、甘草 黄花鱼(1)忌用牛、羊油煎炸; (2)反荆芥。 虾 (1)严禁同时服用大量维生素C。(2)不宜与猪肉同食,损精(3)忌与狗、鸡肉同食 (4)忌糖泥鳅 不宜与狗肉同食。 海带 不宜与甘草同食。鳖肉(1)忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜 (2)忌与薄荷同煮 (3)忌与鸭肉同食,久食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。鲶鱼 (1)不宜与牛肝同食 (2)忌用牛、羊油煎炸 (3)不可与荆芥同用 鳝鱼(黄鳝) (1)忌狗血、狗肉,同食助热动风 (2)忌荆芥,同食令人吐血 (
5、3)青色鳝鱼有毒,黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克,可致死。海鳗鱼 不宜与白果、甘草同食。青鱼 (1)忌用牛、羊油煎炸 (2)不可与荆芥、白术、苍术同食 牡蛎肉 不宜与糖同食。 鲤鱼和甘草会中毒黑鱼忌茄子同食肚子痛甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌 黄鳝忌皮蛋,甲鱼忌苋菜同食中毒 海蟹忌大枣同食易得疟疾螃蟹和柿子腹泻 人参忌萝卜同食积食滞气 不 能 一 起 吃 的 食 物牛奶煮沸时忌加糖 虾+维C=中毒 豆腐忌蜂蜜同食耳聋豆浆营养不宜冲鸡蛋 番茄忌绿豆同食伤元气土豆忌香蕉同食生雀斑鸡蛋忌糖精同食中毒、死亡鸡蛋再吃消炎片相冲 鸡蛋+糖精(片)会中毒、重则死亡洋葱忌蜂蜜同食伤眼睛 萝卜和木耳皮肤发炎 萝卜水果不利
6、甲状腺胡萝卜白萝卜相互冲海带忌猪血同食便秘 花生和黄瓜伤害肾脏 芥菜忌鸭梨同食发呕 芋头和香蕉腹胀 菠菜忌豆腐 皮蛋忌红糖同食作呕 白酒忌柿子同食心闷 红薯和柿子会得结石感冒药+可乐=中毒 皮蛋(松花蛋) 鸡蛋 (1)不宜食用生鸡蛋(2)食用加热时间不宜过长(3)不宜用豆浆冲鸡蛋食用 (4)不宜多食 (5)保存鸡蛋时不宜横放 (6)脏鸡蛋不宜用清水冲洗 (7)煮熟的鸡蛋不宜用冷水冷却 (8)服用氨茶碱类药物时不宜多食鸡蛋 (9)炒鸡蛋时不宜放味精 (10)不宜与甲鱼同时食用 (11)不宜食用死胎蛋 本)文摘自+文学城(20)服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用(13)宿食积滞者不宜食用 (14)服
7、用左旋多巴时不宜多食(15)不宜偏食红皮鸡蛋 (16)禁忌食用臭鸡蛋 (17)不宜与兔肉同时食用 (18)不宜与鲤鱼同时食用(19)不宜与生葱、蒜同时食用 (20)不宜与豆浆同时食用 (1)食用皮蛋时宜加醋 (2)不宜多食松花蛋 牛奶 忌牛奶中放钙粉;勿用牛奶冲鸡蛋; 不宜与巧克力、四环素同食。大白菜(1)不宜食用霉烂变质的白菜 (2)服用维生素K时不宜食用(3)不宜食用久放的熟白菜 (4)不宜焖煮后食用 (5)不宜水浸泡后食用 (6)不宜烫后挤汁作菜馅用 不宜食用酸菜过多 (8)不宜和猪、羊肝同时食用 (9)不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜 不 能 一 起 吃 的 食 物胡萝卜 不宜食用切碎
8、后水洗或久浸泡于水中的萝卜 服用双氢克尿塞时不宜食用食用时不宜加醋太多 未油炒者不宜食用 食时咀嚼时间不宜过短 不可红白萝卜同时食用 不宜与富含维生素C的蔬菜同食破坏维生素C, 黄瓜 不宜加碱或高热煮后食用 不宜和辣椒、菠菜同食不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食 菠菜 未用开水烫者不宜炒食 不宜与豆腐同食(2)不应和抗凝血药同时食用 (3)服用安体舒通时不宜食用 (4)不宜弃菠菜根食用(6)小儿不宜多食菠菜 服用肝素,双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用 豆腐 (1)服用土霉素、四环素药物时不宜食用(2)不宜食用生豆腐(4)煮豆腐时不宜放葱 (3)服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐 西红柿
9、(1)不宜和黄瓜同时食用 (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用(3)空腹时不宜食用 不宜食用未成熟的番茄 (5)不宜长久加热烹制后食用(6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用绿豆芽 (1)不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱 (2)用化肥生发的绿豆芽不可食用 香菜 不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等食用(2)服维生素K时不应食用 (3)不宜和黄瓜同时食用(5)不宜与猪肉同食 (4)不宜和动物肝脏同时食用 (6)不宜与白术、苍术、丹皮同食葱 不宜与杨梅、蜜糖同食,同食易气壅胸闷; 忌枣、常山、地黄。 醋 忌丹参、茯苓;不宜与海参、羊肉、奶粉同食; 忌壁虎,可致死。 糖 忌虾;不可与竹笋
10、同煮;不宜与牛奶、含铜同食。 蒜 不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮;花椒 忌防风、附子、款冬。不 能 一 起 吃 的 食 物不易吃的食物1、发芽、发青的土豆有毒,不能吃 2、新鲜的黄花菜(金针菜)有毒,不能吃。 3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒,吃不得。 4、老鸡头(5年以上鸡头)有大毒,吃不得。5、嫩炒猪肝,含有毒素,不宜吃。 6、皮蛋、爆米花含铅特别多,儿童不宜吃。 7、烤焦的食物不能吃,吃后易患癌。 8、烂姜有极毒,能坏死肝细胞,切不可吃。 9、生豆油含有苯,会破坏造血系统,不可吃。 10、久煮的水含有亚硝酸盐,吃则易生癌。 11、太烫食物不能吃,易烫伤消化道引起癌变。 12、未熟
11、透的豆浆不能吃,吃易中毒。13、腌制的食物含有致癌物质,不宜多吃。 14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物,不宜多吃。15、柿子空服易患胃内柿结石,千万不要吃。 16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。 食疗歌 :盐醋防毒消炎好,韭菜补肾暖膝腰。 萝卜化痰消胀气,芹菜能降血压高。 胡椒去寒又除湿,葱辣姜汤治感冒。 大蒜抑制肠胃炎,绿豆解暑最为妙。 梨子润肺化痰好,健胃补肾食红枣。 蕃茄补血美容颜,禽蛋益智营养高。 花生能降胆固醇,瓜豆消肿又利尿。 鱼虾能把乳汁补,动物肝脏明目好。 生津安神数乌梅,润肺乌发食核桃。 蜂蜜润肺化痰好,葡萄悦色人年少。 香蕉通便解胃
12、火,苹果止泻营养高。 海带含钙又含磺,蘑菇抑制癌细胞。 白菜利尿排毒素,菜花常吃癌症少! 蜜 不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食,不然易引起腹泻; 忌地黄、何首乌。大米(粳米) 不可与马肉同食,不可与苍耳同食,同食心痛。 猪脂 (猪油)(1)服降压药及降血脂药时不宜食用(2)不宜用大火煎熬后食用 (3)不宜久贮后食用(4)不宜食用反复煎炸食物的猪油 菜籽油(1)菜籽油经高温处理后贮存 (2)带有蛤喇的菜籽油不应食用大米(粳米) 不可与马肉同食,不可与苍耳同食,同食心痛; 不 能 一 起 吃 的 食 物黄豆 不宜与猪血、蕨菜同食;服四环素时忌用。 绿豆 不宜与狗肉、榧子同食。 小米(粟米) 不可
13、与杏同食,同食易使人呕吐、泄泻; 气滞者忌用。 黑豆 忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。 红豆 忌与米同煮,食之发口疮; 不宜与羊肉同食; 蛇咬伤,忌食百日;多尿者忌用。 黄豆 不宜与猪血、蕨菜同食;服四环素时忌用。绿豆 不宜与狗肉、榧子同食。小米(粟米) 不可与杏同食,同食易使人呕吐、泄泻;气滞者忌用。黑豆 忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。 蛇咬伤,忌食百日;多尿者忌用。 糯米 (1)不宜食用冷自来水所煮的饭(2)不宜常吃剩油炒饭高梁(1)不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭 (2)不宜加碱煮食 黄豆 (1)不宜多食炒熟的黄豆 (2)对黄豆过敏者不宜食用 (3)服用四环素类药物时不宜食用
14、(4)服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用 (5)服用左旋多巴时不宜食用 (6)不宜煮食时加碱 (7)食用时不宜加热时间过长 (8)服用铁制剂时不宜食用 (9)服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用 (10)不宜与猪血、蕨菜同食(11)不宜多食 豆浆 (1)饮用时加热时间不宜过短 (2)不易和鸡蛋同时煮食 (3)豆浆不易加红糖饮用 (4)暖水瓶装豆浆不宜饮用 (5)喝豆浆时不宜食红薯或橘子(6)不宜多饮 绿豆 (1)服温热药物时不宜食用 (2)服用四环素类药物时不宜食用 (3)服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用 (4)服用铁制时不宜食用 (5)煮食时不宜加碱 (6)老人、病后体虚者不宜食用 (7)不
15、宜与狗肉、榧子同食。 红豆 (1)忌与米同煮,食之发口疮(2)不宜与羊肉同食 (3)蛇咬伤,忌食百日 (4)多尿者忌用不 能 一 起 吃 的 食 物牛奶 (1)吃橘子时不宜喝牛奶 (2)易困倦者不宜饮用牛奶 (3)牛奶忌饮用过量 (4)空腹时不宜饮用 (5)不宜早晨饮用 (6)不宜久煮或冰冻后饮用 (7)不宜用文火煮食 (8)不宜不加糖饮用(9)牛奶中加糖不应过量 (10)牛奶中加糖不应过少 (11)牛奶不应和糖同煮 (12)牛奶不应加红糖饮用 (13)铅作业者不应饮用牛奶(14)对牛奶过敏者不宜饮用 (15)不耐受牛奶的人不宜饮用(16)夏季不应饮用冷牛奶 (17)回潮变硬的奶粉不宜食用 (
16、18)不宜长时间用保温瓶装牛奶 (19)牛奶与巧克力糖不宜同时食用 (20)牛奶有沉淀物时禁忌食用(21)不宜冰冻保存后食用 (22)食用牛奶中不应加钙粉 (23)不宜与豆浆同煮 (24)不宜用塑料容器或玻璃容器装牛奶 (25)服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍及四环素类药物时不宜饮用 (26)服用丹参片时不宜饮用牛奶 (27)喂婴幼儿不应用掺水牛奶 (28)喂养婴幼儿不宜单用牛奶 (29)不宜用牛奶加米汤喂婴幼儿 酸牛奶 (1)忌加热后食用 (2)服磺胺类药及碳酸氢钠时禁忌饮用 苹果 (1)不宜食用过多(2)不宜与萝卜同时食用 (3)服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用 (4)不宜与海味同食(海味与含
17、有鞣酸的水果同吃,则易引起腹痛、恶心、呕吐等)梨 (1)服用糖皮质激素后不宜食用 (2)复磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用(3)不宜与鹅肉、蟹同食 (4)不宜食后饮开水 (易致腹泻)(5)忌多吃(6)忌与油腻、冷热之物杂食 桃 (1)不应食用两仁的桃 (2)食用龟肉、鳖肉及服中药白术时不宜食用 (3)服用退热净、阿司匹林、布洛芬时不宜食用 (4)服用糖皮质激素时不应食用 李子 (1)服中药白术时不应食用 (2)体虚、久病者不宜多食(3)服磺胺类药物时不宜食用 (4)不宜与鸡蛋同食 (5)不宜与青鱼同食(6)不宜与蜂蜜同食 (7)不宜与雀肉同食荔枝 (1)不宜多食 (2)服维生素K时不宜食用 (3
18、)不宜和动物肝脏同时食用 (4)不宜与胡萝卜及黄瓜同时食用 (5)服阿司匹林、异烟肼、布洛芬、退热净等药时不宜食用 (6)服苦味健胃药时不宜食用 枣 (1)腐烂变质的枣忌食用(2)服用维生素K时禁忌食用 (3)不应和黄瓜或萝卜一起食用 (4)不应和动物肝脏同时食用 (5)不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛(6)不可与葱同食,否则令人脏腑不合,头胀 (7)服用退热净、布洛芬等药时禁忌食用 (8)服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用香蕉 (1)服用痢特灵、甲基苄肼、优降宁、苯乙肼时不宜食用 (2)服安体舒通、氨苯蝶啶和补钾药时不宜食用(3)不宜空腹食用(5)不宜与白薯同食(4)服红霉素、甲氰咪呱、灭滴灵时不宜食用 菠萝 (1)未作加工处理者不宜食用 (2)对菠萝过敏者不宜食用 (3)不宜与萝卜一起食用(4)服用铁制剂时不宜食用 (5)不宜与蛋白质丰富的牛奶、鸡蛋同时食用(6)服用四环素类药物及红霉素、灭滴灵、甲氰咪呱时不宜食用 (7)服用维生素K及磺胺类药物时节不宜食用桔子 (1)忌与萝卜同食,同食诱发甲状腺肿 (2)忌与牛奶、蟹、蛤同食 葡萄 (1)不宜与海鲜类、鱼类同食 (
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