202X版高中生物第二章细胞的化学组成第一节细胞中的元素和无机化合物课件苏教版必修1

1、第一节细胞中的元素和无机化合物第一节细胞中的元素和无机化合物学习目标学习目标1.说出组成细胞的元素。说出组成细胞的元素。2.简述细胞中无机化合物的功能、存在形式和作用。简述细胞中无机化合物的功能、存在形式和作用。(重点重点) |预知概念预知概念|C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg一、组成细胞的元素一、组成细胞的元素 1.大量元素大量元素_等。等。2.微量元素微量元素Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。等。3.根本元素根本元素_。4.最根本元素最根本元素_。C、H、O、NC二、生物界与非生物界的统一性和差异性二、生物界与非生物界的统一性和差异性1.从元素的种类分析，生物界与非生物界具有从元素

2、的种类分析，生物界与非生物界具有_性。性。2.从元素的含量分析，生物界与非生物界具有从元素的含量分析，生物界与非生物界具有_性。性。三、细胞中的无机化合物三、细胞中的无机化合物1.无机化合物无机化合物水和水和_ ，在活细胞中含量最多的是，在活细胞中含量最多的是_。2.水水(1)作用：对于维持细胞的作用：对于维持细胞的_ 、保证、保证_的正常进的正常进展具有重要作用。展具有重要作用。(2)存在形式：水在细胞中以存在形式：水在细胞中以_和和_两种形式两种形式存在。存在。统一统一差异差异无机盐无机盐水水形态形态代谢代谢自由水自由水结合水结合水3.无机盐无机盐(1)存在形式：无机盐在细胞中常以存在形式

3、：无机盐在细胞中常以_形式存在。形式存在。(2)含量：较少，约占细胞总质量的含量：较少，约占细胞总质量的1.0%1.5%。4.含量异常引发的病症含量异常引发的病症 (1)缺少缺少Ca2时，哺乳动物会出现肌肉抽搐现象，番茄果实会出现时，哺乳动物会出现肌肉抽搐现象，番茄果实会出现_现象。现象。(2)Ca2过多时，哺乳动物会出现肌肉乏力现象等。过多时，哺乳动物会出现肌肉乏力现象等。(3)缺少缺少_时，番茄植株的老叶尖端和边缘会失绿，直至枯槁坏死。时，番茄植株的老叶尖端和边缘会失绿，直至枯槁坏死。离子离子脐腐脐腐K+|过程评价过程评价|(1)生物界和非生物界在元素组成的种类和含量上都一样。生物界和非生

4、物界在元素组成的种类和含量上都一样。()(2)Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等是组成细胞的微量元素。等是组成细胞的微量元素。()(3)某些无机盐是细胞内一些有机物的组成成分，如某些无机盐是细胞内一些有机物的组成成分，如Fe2参与血红蛋白的构成，参与血红蛋白的构成，Mg2参与叶绿素的形成。参与叶绿素的形成。()(4)自由水和结合水的比值与新陈代谢强度、生物的抗逆性有关。自由水和结合水的比值与新陈代谢强度、生物的抗逆性有关。 ()(5)沙漠中的仙人掌含水量较少，水不是其体内含量最多的化合物。沙漠中的仙人掌含水量较少，水不是其体内含量最多的化合物。 ()(6)无机盐在细胞内含量很少，主

5、要以离子形式存在。无机盐在细胞内含量很少，主要以离子形式存在。()答案答案(1) (2) (3)(4)(5)(6) |联想联想质疑质疑|幼儿生长发育过程中易缺微量元素。微量元素在生物体内含量少，但生理作用幼儿生长发育过程中易缺微量元素。微量元素在生物体内含量少，但生理作用并不小。并不小。人体在运动过程中会丧失局部水分和无机盐。人体在运动过程中会丧失局部水分和无机盐。钙是组成骨骼的主要元素，能维持细胞和生物体的正常生命活动。钙是组成骨骼的主要元素，能维持细胞和生物体的正常生命活动。巧记无机盐功能的巧记无机盐功能的“一一一一二二找窍门找窍门科学探究科学探究1组成细胞的元素组成细胞的元素下表为一种无

6、土栽培营养液的主要配方，据表答复以下有关问题。下表为一种无土栽培营养液的主要配方，据表答复以下有关问题。成分成分Ca(NO3)2MgSO4KH2PO4KHCO3Fe(NO3)3H2O含量含量(g)1.00.250.250.120.0051 000(1)表中属于大量元素的是表中属于大量元素的是_，属于微量元素的是，属于微量元素的是_，除此，除此外，微量元素还包括外，微量元素还包括_等。等。(2)上述元素中，上述元素中，_是最根本元素，是最根本元素，_是根本元素，是根本元素，_是主要是主要元素。元素。(3)上述元素在非生物界中都能找到，其原因是生物界和非生物界在上述元素在非生物界中都能找到，其原因

7、是生物界和非生物界在_上具上具有统一性。有统一性。提示：提示：(1)C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFeMn、Zn、Cu、B、Mo(2)CC、H、O、NC、H、O、N、P、S(3)元素种类元素种类【探究应用】【探究应用】一种植物和一种哺乳动物体内细胞的某些化学元素含量一种植物和一种哺乳动物体内细胞的某些化学元素含量(占细胞干重的质量分数：占细胞干重的质量分数：%)如下表，以下有关表达中不正确的选项是如下表，以下有关表达中不正确的选项是()元素元素CHONPCaS植物植物43.576.2444.431.460.200.230.17动物动物55.997.4614.629.333.114.67

8、0.78A.碳元素的含量说明有机物是干物质的主要成分碳元素的含量说明有机物是干物质的主要成分 B.这两种生物体内所含化学元素的含量差异很大但种类根本一样这两种生物体内所含化学元素的含量差异很大但种类根本一样 C.假设该动物血钙高那么会发生肌肉抽搐假设该动物血钙高那么会发生肌肉抽搐 D.表中所列元素均可在无机自然界中找到，没有一种是两类生物所特有的表中所列元素均可在无机自然界中找到，没有一种是两类生物所特有的 解析由题中图表信息可知，两种生物细胞内都含有较多的碳元素，碳是有机物的解析由题中图表信息可知，两种生物细胞内都含有较多的碳元素，碳是有机物的主要成分。两种生物体内所含化学元素的种类大体一样

9、，含量差异很大。动物血钙主要成分。两种生物体内所含化学元素的种类大体一样，含量差异很大。动物血钙过高会引起肌无力，血钙过低那么会发生肌肉抽搐；生物细胞中的元素均可在无机过高会引起肌无力，血钙过低那么会发生肌肉抽搐；生物细胞中的元素均可在无机自然界中找到，没有一种是生物特有的。自然界中找到，没有一种是生物特有的。答案答案C 【一题多变】【一题多变】(1)如果将表中数值改为占细胞鲜重的质量分数，含量最多的化学元素是哪种？如果将表中数值改为占细胞鲜重的质量分数，含量最多的化学元素是哪种？与干重不同的原因是什么？与干重不同的原因是什么？提示提示：氧元素；与干重不同的原因是细胞鲜重中水分含量多。氧元素；

10、与干重不同的原因是细胞鲜重中水分含量多。(2)表中所列元素均可在无机自然界中找到，没有一种是两类生物所特有的，这表表中所列元素均可在无机自然界中找到，没有一种是两类生物所特有的，这表达了生物界与非生物界之间的统一性还是差异性？达了生物界与非生物界之间的统一性还是差异性？提示：统一性。提示：统一性。(3)如果植物缺少如果植物缺少N元素，将出现什么病症？元素，将出现什么病症？提示：植物缺氮时，植株生长矮小、瘦弱，叶片淡绿；花少，果实少而小，提早成提示：植物缺氮时，植株生长矮小、瘦弱，叶片淡绿；花少，果实少而小，提早成熟。熟。1.元素的元素的分类分类(1)大量元素和微量元素划分的依据是含量，而不是生

11、理作用。大量元素和微量元素划分的依据是含量，而不是生理作用。(2)微量元素只是在细胞中含量较少，但仍是生命活动不可缺少的。微量元素只是在细胞中含量较少，但仍是生命活动不可缺少的。(3)无论是大量元素还是微量元素都是生物体必需的，对维持生物体生命活动有无论是大量元素还是微量元素都是生物体必需的，对维持生物体生命活动有重要作用。重要作用。2.谐音巧记组成细胞的大量元素和微量元素谐音巧记组成细胞的大量元素和微量元素(1)大量元素大量元素(C、H、O、N、S、P、Ca、Mg、K)，可利用谐音，可利用谐音“她请杨丹留人盖她请杨丹留人盖美家来记忆。美家来记忆。(2)微量元素微量元素(Fe、Mn、B、Zn、

12、Mo、Cu)，可利用谐音，可利用谐音“铁猛碰新木桶来记忆。铁猛碰新木桶来记忆。科学探究科学探究2细胞中的无机化合物细胞中的无机化合物一、生物体内的水分一、生物体内的水分以下图表示水的存在形式及生理作用，据图答复有关答复。以下图表示水的存在形式及生理作用，据图答复有关答复。(1)写出写出A、B、C、D所反映的以上两种水的功能：所反映的以上两种水的功能：A.组成组成_。B.提供细胞生活的提供细胞生活的_环境。环境。C.作为作为_，参与反响。，参与反响。D.有利于有利于_。(2)判断在不同情况下细胞含水量的上下判断在不同情况下细胞含水量的上下(填填“或或“)：生物种类：水生生物含水量生物种类：水生生

13、物含水量_陆生生物含水量。陆生生物含水量。生长发育阶段：幼儿生长发育阶段：幼儿_成年；幼嫩局部成年；幼嫩局部_成熟局部。成熟局部。组织器官种类与代谢程度：牙齿组织器官种类与代谢程度：牙齿_骨骼骨骼_血液。血液。答案答案(1)细胞构造液体反响物物质运输细胞构造液体反响物物质运输 (2)【探究应用】【探究应用】水是生命的源泉，人体中水的含量约占水是生命的源泉，人体中水的含量约占65%。以下有关水的表达，错误的选项是。以下有关水的表达，错误的选项是()A.参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水 B.结合水是构成细胞构造的组成成分之一结合水是构成细胞构造的组成成分

14、之一C.水和糖类、脂肪、蛋白质一样，为人体提供能量水和糖类、脂肪、蛋白质一样，为人体提供能量 D.自由水与结合水的比例影响新陈代谢的强弱自由水与结合水的比例影响新陈代谢的强弱解析细胞内的水分子以自由水和结合水两种形式存在。自由水能够自由流动，是解析细胞内的水分子以自由水和结合水两种形式存在。自由水能够自由流动，是良好的溶剂，可以运输营养物质和代谢废物，结合水是细胞构造的重要组成成分；良好的溶剂，可以运输营养物质和代谢废物，结合水是细胞构造的重要组成成分；细胞内自由水与结合水的相对含量既能影响到细胞的形态，又能影响到新陈代谢的细胞内自由水与结合水的相对含量既能影响到细胞的形态，又能影响到新陈代谢

15、的强弱；水在人体内不能提供能量。强弱；水在人体内不能提供能量。答案答案C【一题多变】【一题多变】(1)自由水与结合水的含量上下，哪一个与细胞代谢密切相关？失去哪一种水会导自由水与结合水的含量上下，哪一个与细胞代谢密切相关？失去哪一种水会导致细胞死亡？致细胞死亡？提示：自由水；结合水提示：自由水；结合水(2)同一植物的不同器官中自由水的含量一样吗？同一植物同一器官的不同时期呢？同一植物的不同器官中自由水的含量一样吗？同一植物同一器官的不同时期呢？提示：不同；不同。提示：不同；不同。NoImage2.水在生产实践中的应用水在生产实践中的应用(1)种子储存前，晒干是为了减少自由水含量，降低种子的代谢

16、速率，以延长储存种子储存前，晒干是为了减少自由水含量，降低种子的代谢速率，以延长储存时间。时间。(2)越冬作物减少灌溉，使自由水相对含量变小，可提高作物对低温的抗性越冬作物减少灌溉，使自由水相对含量变小，可提高作物对低温的抗性。二、细胞中的无机盐二、细胞中的无机盐1.无机盐缺乏会引起相应的疾病，所以我们要大量补充多种无机盐，对吗？无机盐缺乏会引起相应的疾病，所以我们要大量补充多种无机盐，对吗？ 提示提示：不对。无机盐摄入过量同样会引起多种疾病。如摄入钙过量会引起肌肉乏不对。无机盐摄入过量同样会引起多种疾病。如摄入钙过量会引起肌肉乏力；氟过量会使牙齿出现斑点。力；氟过量会使牙齿出现斑点。2.医护

17、人员给病人输液时，所用生理盐水的浓度是多少？浓度过大或过小有何后果？医护人员给病人输液时，所用生理盐水的浓度是多少？浓度过大或过小有何后果？这说明无机盐具有哪方面的功能？这说明无机盐具有哪方面的功能？ 提示：生理盐水的质量分数为提示：生理盐水的质量分数为0.9%的的NaCl溶液，浓度过大可导致机体细胞失水溶液，浓度过大可导致机体细胞失水皱缩，浓度过小那么会导致细胞吸水涨破，这充分说明无机盐离子具有皱缩，浓度过小那么会导致细胞吸水涨破，这充分说明无机盐离子具有“维持细维持细胞正常形态的功能。胞正常形态的功能。【探究应用】【探究应用】Mn是许多酶的活化剂，例如其能激活硝酸复原酶。缺是许多酶的活化剂

18、，例如其能激活硝酸复原酶。缺Mn的植物就无法利用硝酸盐，的植物就无法利用硝酸盐，这说明无机盐离子这说明无机盐离子()A.对维持细胞的形态和功能有重要作用对维持细胞的形态和功能有重要作用 B.对维持生物体的生命活动有重要作用对维持生物体的生命活动有重要作用 C.对维持细胞的酸碱平衡有重要作用对维持细胞的酸碱平衡有重要作用 D.对于调节细胞内的渗透压有重要作用对于调节细胞内的渗透压有重要作用 解析解析Mn能够激活硝酸复原酶，使植物能在生物化学反响中利用硝酸盐，这说明能够激活硝酸复原酶，使植物能在生物化学反响中利用硝酸盐，这说明Mn对于维持生物体的生命活动有重要作用，而不能说明无机盐的其他三项生理作用。对于维持生物体的生命活动有重要作用，而不能说明无机盐的其他三项生理作用。答案答案B【一题多变】【一题多变】(1)维持