门店日常管理工作流程_第1页
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文档简介

1、精选优质文档-倾情为你奉上门店日常管理工作流程一、门店营业时间公司跟据各门店所在商圈的不同决定其营业时间,并且实行全新营业,具体的营业时间分A、B两类。其中东部店、中心店、康全大药房实行B类营业时间,其他门店执行A类营业时间,具体如下图所示:分类项目明细A类B类营业时间8:00-22:008:00-22:30营业前准备7:45-8:007:45-8:00早班7:45-15:307:45-15:30交接班15:00-16:0015:00-16:00晚班15:00-22:0015:0-22:30二、门店日工作流程时 间流 程责任人(负责人)具体工作要求7:45以前进店(鉴到)店领导确认店内、外无异

2、常情况;换好工作装,化淡妆(女),于7:45前签到;7:45-8:00营业前准备当班人员打开店内照明设备;营业环境的清洁(包括门前5-10m区域内,店内天花板、地、墙、玻璃窗及营业设施设备)具体要求如下:用扫帚彻底清扫店内、储物室或更衣室、洗手间或休息室、办公室的地面卫生做到无纸屑污物;将洗净的拖把拧在半干(提起拖把不滴水)拖地两遍,再用干拖把将地面水渍拖干,保证顾客进店不被滑倒,走过无湿印迹;玻璃柜台、货架、营业设备上的灰尘先用湿布擦拭,再用干布擦干;清洁区域负责人当班营业员理货补货:确保柜台商品饱满;标价签与商品一一对应,字迹清晰,无破损,及时更新调价商品价签或是有涂改、破损的标价签;当班

3、收银员收银开启收银机进入后台数据传输状态,具体工作是:打开VPS电源收银机,打印机开关,检查所有设备运转正常与否;开始接收数据取数据,并注意有无异常状态,做好数据传输记录表,如有异常则须及时上报店领导解决;准备好足够的零钱,打印纸,塑料袋等物品;8:00-8:05晨会店领导检查所有人员的仪容仪表;总结昨天营业状况及应注意事项;布置今日工作及要求;收银员(前台)播放背景音乐(以轻音乐为宜)严禁播放摇滚音乐和节奏快、动感强的音乐;8:05-8:15清点台帐,进行商品清洁,开始营业当班营业员清点台帐(贵重商品的清点)对昨日晚班清点结果核实并鉴字,如有异议上报主管处解决;商品清洁,使用掸子或干抹布进行

4、;8:15-15:00进入日常营业状态当班人员严格遵守服务规范,进有迎声(欢迎光临好人家)、招呼声(您好,需要帮忙吗?)、介绍声(这种药是药品性能,作用,用法、用量、禁忌症,送别声:谢谢光临“好人家”!);给顾客提供优质、快捷的服务;当班负责人(柜长)午餐11:30-13:00轮流就餐,每轮时间30分钟,严禁饮洒,不允许在店内用餐;15:00-15:30晚班鉴到、早班交接晚班人员必须换好工作装,化淡妆(女),于14:45-15:00签到;早、晚班人员清点台帐,早晚班人员当面清点并签字,如有差异上报主管处理;晚班收银员营业款扎帐交接:早班收银员清点营业款与当班店领导交接,无误相关责任人在收银交接

5、表上签字确认;早班、晚班收银员进行收银备用金的交接,并在收银日志上记录签字确认,并且要保管好本班的销售单据;早班营业员(中药柜)中药柜做好“商品三级明细帐”对商品进行入量、销出(调出)结存进行登记;早晚班人员各区域早、晚班人员交接相关工作(顾客定货异议、公司通知、商品缺断、早班未尽事宜);15:30-16:00门店地面、柜台、商品清洁及理货补货早班人员清洁区域卫生及营业设备设施卫生,货品卫生,进行补货、理货;16:00以后早班下班店领导(店长、主管、晚班负责人)确认当班收银缴款无误,台帐清点无差错,工作交接完毕,区域商品陈列、卫生检查合格方可签退下班,否则记为早退或旷工;15:30-22:30

6、日常营业状态当班人员具体要求同早班;当班人员晚餐17:30-19:00轮流就餐,每轮30分钟,严禁饮酒,不允许在店堂内(卖场内)用餐;当班人员(负责人)开启店外灯箱(夏季20:00,冬季19:00);A表21:45-22:00B表22:10-22:30清点台帐,晚班营业款扎帐交接、理货补货、门店环境清洁当晚营业员清点台帐并记录签字;当班收银员同早班收银员一样;当班营业员(中药柜)同早班一样;当班人员以上工作必须是店内无顾客的情况下方可进行;当班负责人(柜长)简要总结今日营业状况,此内容要求全部人员必须都有书面记录;当班收银员在后台中统计当天销售数据;上传销售数据,填写传输记录表;22:30以后结束营业当班负责人(柜长)关闭所有照明及店内外

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