10种最健康食物,常吃会比同龄人更长寿

1、10种最健康食物，常吃会比同龄人更长寿10种最健康食物，常吃会比同龄人更长寿国际公布的10种最健康食物牛油果在世界百科全书中，牛油果被列为营养最丰富的水果，它含有多种维生素和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高。并且，其不饱和脂肪酸含量周达80%,为周能低糖水果。美国宾夕法尼亚州立大学的一项研究表明，食用牛油果和橄榄油、杏仁一样，有清除血液中坏胆固醇的作用。牛油果怎么吃1、直接食用将牛油果洗干净，去皮去核，切成小块，直接食用，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯哦。2 、做沙拉把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和白己喜欢的蔬菜粒（如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等），然后拌上沙拉酱或番茄

2、沙司。3 、涂在面包片上这是很简单的一种吃法，牛油果切开后，用小勺舀起，当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。4 、做奶昔把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。小北提示牛油果必须新鲜开新鲜吃，否则很快就氧化变黄大蒜数千年来，中国、埃及、印度等国将大蒜既作为食物也作为传统药物应用，它是抵御疾病的有力武器，可以大大抑制大肠杆菌等细菌增长，能够起到消炎作用。而大蒜中的精油具有抑制血小板凝聚的作用，达到预防血栓形成的效果。此外，流行病学研究结果显示，在每人平均每日吃生蒜20克的地区，人群因心脑血管疾病死亡的发生率明显低于无食用生蒜习惯的

3、地区。健康食用大蒜1、成人每日可以吃生蒜两三瓣，熟蒜四五瓣即可，小孩减半，多食无益。2 、大蒜最好捣碎成泥吃，并且要先放1015分钟后再吃，这样有利于大蒜素的生成。3 、如果用大蒜炮锅，最好加点儿糖，可以保护大蒜素。菠菜美国公众科学中心把最新版超级营养蔬菜的头把交椅给了菠菜。菠菜所含的叶黄素和玉米黄素有利于提高人体免疫力。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A,如果缺乏维生素A会导致眼睛干涩、看东西模糊，因此常用电脑的人应该经常食用菠菜。菠菜中还富含铁，铁是人体造血原料之一，是女性经期时的好食品。其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸也对身体健康和补血都有重要作用黑巧克力中老年人吃纯的黑巧克力

4、有降压效果。日本爱知学院大学把347名4569岁的爱知县居民按血压高低分成高血压组和正常血压组，让参试者每天吃25克可可含量在70恕上的黑巧克力，连吃四周。结果显示，吃巧克力前，全体参试者的平均收缩压为125.3毫米汞柱，吃巧克力后降到122.7毫米汞柱。此外，美国北亚利桑那大学一项研究发现，下午吃一块无糖黑巧克力既可提高注意力，避免无精打采，又有益血压健康。需要注意的是：含有高糖和牛奶的巧克力则没有这种提神醒脑的功效。西兰花西兰花在时代杂志推荐的十大健康食品中名列第四。西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克4.5克，是菜花的3倍、

5、番茄的4倍。其所含的矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、猛等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多，此外，西兰花还含有丰富的维生素C。除了抗癌以外，西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。柠檬柠檬富含维生素C和维生素P,能增强血管弹性和韧性，可预防心血管疾病。国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。另外，柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分

6、，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。三文鱼三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，它还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效。英国医学杂志风湿性疾病纪事刊登研究显示，每周吃一次三文鱼等或吃四次色雪鱼、金枪鱼等，可显著降低患风湿性关节炎的风险。薯类薯类：主要包括红薯、马铃薯、山药、芋头等。马铃薯（土豆）：补充维生素C的能手土豆富含维生素C,且不容易在烹调过程中损失。有实验

7、曾拿土豆和菠菜进行烹调实验，比较两者加工后维生素C的剩余量。结果，菠菜水煮5分钟只剩下35%。土豆即使去皮水煮，还剩余83%。芋头：提高机体的抵抗力含有一种黏液蛋白，被人体吸收后有助于产生免疫球蛋白，可提周机体的抵抗力。芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质。山药：有利于心脑血管健康山药最富营养的部分是其黏液，黏蛋白可降低血液胆固醇，预防心血管系统的脂质沉积，有利于防止动脉硬化。此外，山药对于糖尿病有辅助疗效，除了易产生饱腹感，有利于控制食量外，黏液中的甘露聚糖还有改善糖代谢，提高胰岛素敏感性的功用。红薯：防治便秘纤维素不是最多，但是最好。红薯所含的纤维素虽不如菜叶多，但以水溶性的为主，总纤

8、维含量也不少，是防治便秘较好的食物。挑选时，尽量选颜色深的，所含的类胡萝卜素等营养物质更丰富。豆类多吃豆对预防乳腺癌、结肠癌和直肠癌都有效果，尤其是预防乳腺癌效果最为显著。美国乔治敦大学研究表明，多吃大豆能预防乳腺癌，这主要归功于其中的大豆异黄酮。它是一种植物雌激素，能调节人体内雌激素水平，减少乳腺肿瘤的发生。专家建议：每天摄入3050克大豆或等量的豆制品。此外，每100克黄豆含钾量高达1503毫克。高血压患者常吃黄豆，对及时补充体内钾元素很有帮助。不同的豆类，功效也不相同。黄豆：减少心血管疾病黄豆含植物性蛋白质，有植物肉的美称。其中的大豆蛋白质和豆固醇，都能明显改善血脂和胆固醇，从而降低患心

9、血管疾病的几率。黑豆：补肾抗衰老中医认为，黑色入肾，因此常吃黑豆对肾脏好。另外，黑豆表皮中含有丰富的花青素，能够清除体内白由基，抵抗展老O红豆：养心补血古代李时珍把红豆称作心之谷，强调了红豆的养心功效。鹰嘴豆：补钙健脑鹰嘴豆所含的营养成分非常丰富，无论是从种类，还是数量上，都大大超过其他豆类。它含有丰富的蛋白质，并全是优质球蛋白。氨基酸有18种之多，且含有人体必须但白身不能合成的全部8种氨基酸，是名副其实的豆中之王。豌豆：清肠豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。新鲜豌豆中富含的粗纤维，还具有清肠、降低胆固醇、防癌的作用。荷兰豆：益脾胃荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、止泻痢、通利小便。核桃美国饮食协会建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为