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文档简介

1、取代、氧化（燃烧）、裂解取代、氧化（燃烧）、裂解加成、氧化、还原、聚合加成、氧化、还原、聚合取代、加成、氧化取代、加成、氧化水解（取代）、消去水解（取代）、消去置换、消去、取代（酯化）、氧化置换、消去、取代（酯化）、氧化酸性、取代、加成、显色、使蛋白质变性酸性、取代、加成、显色、使蛋白质变性加成（加氢）、氧化（银镜反应、与氢氧化铜反应）加成（加氢）、氧化（银镜反应、与氢氧化铜反应）酸性、酯化反应酸性、酯化反应水解（皂化反应、取代反应）水解（皂化反应、取代反应）酯化反应、银镜反应、氢氧化铜反应酯化反应、银镜反应、氢氧化铜反应水解、部分能发生银镜反应水解、部分能发生银镜反应水解、遇碘显蓝色水解、遇

2、碘显蓝色水解、与硝酸发生取代反应水解、与硝酸发生取代反应水解、盐析、变性、显色、水解、盐析、变性、显色、灼烧有烧焦羽毛气味灼烧有烧焦羽毛气味分别有热塑性、热固性、分别有热塑性、热固性、溶解性、绝缘性、特性等溶解性、绝缘性、特性等烷烃、芳香烃、醇、酚、酯、羧酸、卤代烃烷烃、芳香烃、醇、酚、酯、羧酸、卤代烃烯烃、炔烃、苯、醛、酮、油脂、单糖烯烃、炔烃、苯、醛、酮、油脂、单糖醇、卤代烃醇、卤代烃O2(加催化剂加催化剂):KMnO4烯烃、醇、醛烯烃、醇、醛烯、炔、油脂、苯同系物、醛、烯、炔、油脂、苯同系物、醛、葡萄糖葡萄糖银氨溶液或银氨溶液或新制氢氧化铜新制氢氧化铜醛、甲酸、甲酸酯、醛、甲酸、甲酸酯、

3、葡萄糖、麦芽糖葡萄糖、麦芽糖醛、能与醛、能与H2加成反应的烯、炔等加成反应的烯、炔等醇、羧酸、葡萄糖、纤维素醇、羧酸、葡萄糖、纤维素卤代烃、酯、油脂、二糖、多糖、蛋白质卤代烃、酯、油脂、二糖、多糖、蛋白质A.B.C.D.COOHCOOCH3OHCOOHCH2OHCOOCH3OHCOOCH3CH3CH CHCOOHHOCOOHCH3CH2CHOHCOOHCH3CHOHCH2COOHHOCOHOHOOHOHCOHOOCH2CHOCH2COOHCH2OH4某有机物结构简式如下，它在一定某有机物结构简式如下，它在一定条件下能发生下列反应条件下能发生下列反应加成，加成，水解，水解，酯化，酯化，氧化，氧化，中和，中和，消去消去各反应中的：各反应中的：OHHOCOOOCCH3CHOHCOOH两大重要的反应1,1,加聚反应加聚反应2,2,缩聚反应缩聚反应结构特点：含有结构特点：含有不饱和键不饱和键含有两个不同或含有两个不同或相同的官能团相同的官能团l( CH2 CH2 )n( CH2 CH2 )n烃分子中氢原子个数4，总体积不变4，总体积减少4，总体积增大最大的最大的甲烷甲烷最大的最大的乙炔、苯乙炔、苯x 值值最大的最大的也一定也一定A A、

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