最早的饮茶器具——金属器具发展简介_第1页
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1、中中 华华 茶茶 具具 赏赏 识识负责人：黄尔忠项目一：项目一：中华茶具的起源中华茶具的起源最早的饮茶器具金属器具发展简介 在中国，各类型的古代文化因素发育良好，表现得比较完全。中华文明发生以后就绵延不断。例如：从矿石中冶炼金属的技术出现与发展在新石器时期。在新石器时期，我们的祖先生活和日常所使用的工具就开始了金属器、石器并用，出现过红铜与黄铜，还出现了红铜加锡的合金物青铜。青铜曾是最古老的金属日用器具的制作材料，早在夏代(约公元前2100一公元前1600年)晚期就已出现。 据文物资料记载：“二里头文化”曾出土了造型别致优美的铜爵，反映出当时制作生活日用器皿的技术已具有一定水准，还出土发现了青

2、铜凿、刀、锛、簇等工具。仰韶文化的半坡类型、姜寨类型都发现了含锌的黄铜片，良渚文化遗址中也出土过铜片，龙山文化时期的黄铜也有出现。考古发现在新石器时期的冶金术很有文化的特色。以后，从商、周至春秋时期，以及战国、秦、汉时代，约1 800年期间，青铜和铜质地的器具得到广泛地使用，装饰和式样丰富多彩，品种多样，有烹饪器、食器、酒器、水器等等。仅饮酒、温酒、盛酒、调酒用的器具品种就有：爵、翠、角、觚、觯、卣、耍、觥、盔、尊、缶、斗等。 这些器具在生活日用的饮酒、盛放食物和药料的使用时，很长一段时间内其用途的区分并不十分严格。这种习惯被一直延续着，直到饮茶的风尚盛行以后，喜欢托古自重的人对流传于世的青铜

3、或铜质古代器具，仍用途广泛，既用之于饮酒，也用之于饮茶，或作其他用途。例如，清代曹雪芹笔下的红楼梦中，写到妙玉在栊翠庵拥有许多的古茶具，其中的“瓢胞晕”、“点犀盔”等，就是青铜酒具，而妙玉却用之来待客饮茶。 战国时代以后，由于制陶业、漆器工艺和冶铁技术的发展，青铜制造的生活日用品进入衰落的时期。但是，铜材料的利用却始终都在人们的生活中，并没有退出历史的舞台，铜壶、铜杯等器具是日常生活中不可缺少的用品，无论是汉代的“鎏金”和“金银错”工艺制出的华贵铜质器皿，还是素面装饰的铜器品种，都是珍奇瑰宝。 在饮茶用的器具还未有区分或专用茶具确立以前的时期，都可作为最早的饮奈用器具。岔、银这种贵重金属在中国的运用历史很悠久。但是，金、银最早的用途是作为器具的装饰，“金银错”就是人们掌握物质材料性能而采用的一种用金银涂饰、刻镂、镶嵌的装饰工艺手法。单纯用金银制作出日用器具，是为满足奢侈

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