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文档简介
1、第十一单元 盐 化肥【复习学案】(教学时间约11分钟)一、复习目标1.了解食盐、纯碱、小苏打、碳酸钙等盐在日常生活中的用途;2.掌握盐的化学性质;3.认识复分解反应,掌握复分解反应发生的条件;4.知道一些常见的化肥的名称和作用,知道一些常见化肥的作用和鉴定方法;5.知道无机化合物可以分为氧化物、酸、碱、盐;6.复习巩固过滤、蒸发的原理和实验操作。二、复习内容(阅读教材P72P88的内容,完成下列学案)1.日常生活中所说的盐是指,其主要成分的化学式为,而化学中所指的盐是一类组成里含有和的化合物。工业用盐亚硝酸钠(化学式)不能用于烹调,是因为。2.碳酸钠的化学式 ,俗称,其水溶液显性,属于类。碳酸
2、钠与稀盐酸反应的化学方程式为。3.碳酸氢钠的化学式,俗称;物理性质。NaHCO3+HCl=;2NaHCO3。4.天然存在的和的主要成分是碳酸钙,它们都是重要的,碳酸钙还可用作。5.组成里含有 (或)离子的盐,都能跟盐酸反应生成气体,利用此反应可以检验盐的组成中是否含有 (或),因此,常用的试剂是和。6. 叫做复分解反应,酸、碱、盐之间发生复分解的条件是有、。7.在化肥中同时含有营养元素的化肥叫做复合肥料,如、。 8.粗盐中难溶性杂质的去除的操作的步骤是、。用到的主要仪器有、。实验中注意事项是:一贴;二低、,三靠、。9.蒸发用到的仪器有、。蒸发时应注意:在蒸发过程中用不断搅拌滤液,目的是,当蒸发
3、皿时,停止加热,利用蒸发皿的余热使滤液蒸干。10.化肥的简易鉴别:(1)看外观:氮肥、钾肥都是晶体;磷肥是粉末。 (2)加水:氮肥、钾肥都水;磷肥大多于水或水。(3)加熟石灰研磨:铵态氮肥(铵盐)能放出。【构建体系】(教学时间约10分钟)一、盐:在水溶液中能解离出金属离子和酸根离子的化合物。盐 金属离子 + 酸根离子二、几种常见盐的物理性质和用途:1.氯化钠【NaCl】,俗称食盐,白色固体,能溶于水。生活中作调味品,能维持人体正常生理机能,医疗上用来配制生理盐水,工业上用来作原料,农业上用氯化钠溶液来选种,公路上的积雪用氯化钠来消除。2.碳酸钠【Na2CO3】,俗称苏打、纯碱,白色固体,能溶于
4、水。广泛用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产。3.碳酸氢钠【NaHCO3】,俗称小苏打,白色固体,能溶于水。是发酵粉的主要成分之一,治疗胃酸过多的药剂。4.碳酸钙【CaCO3】,白色固体,大理石、石灰石的主要成分。难溶于水。可用作补钙剂,石灰石、大理石用作建筑材料,也用于实验室制取CO2气体。三、盐的化学性质:1.盐+金属新盐+新金属(在金属活动性顺序里。位于前面的金属能把位于后面的金属从它的盐溶液里置换出来)如Fe+CuSO4=FeSO4+CuCu+AgNO3=Ag+Cu(NO3)2Cu+Hg(NO3)2=Hg+Cu(NO3)22.盐+酸新盐+新酸(生成物中必须有沉淀或有气体或有水生成) 如:
5、Na2CO3 + 2HCl = 2NaCl + 2H2O+ CO2 NaHCO3 + HCl = NaCl + H2O+ CO2CaCO3 + 2HCl = CaCl2 + H2O + CO23.盐+碱新盐+新碱(反应物二者皆可溶 生成物之一为沉淀)如:Na2CO3 + Ca(OH)2 = CaCO3+ 2NaOH NaOH+CuSO4=Cu (OH)2+Na2SO44.盐+盐两种新盐( 反应物二者皆可溶 生成物之一为沉淀)举例NaCl+AgNO3=AgCl+NaNO3CaCl2+Na2CO3=CaCO3+2NaCl5.酸、碱、盐之间并不是都能发生复分解反应,只有当两种化合物互相交换成分,生成
6、物中有沉淀、气体、水生成时,复分解反应才能发生。4、 常见化肥的比较1.氮肥 主要作用 氮是植物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素。氮肥能促进植物的茎叶生长茂盛,叶色浓绿,提高植物蛋白质含量的作用;植物缺少氮元素生长发育迟缓,光合作用减慢。举例 含氮化合物CO(NH2)2、(NH3.H2O)铵盐(NH4Cl)硝酸盐类(NH4NO3)2.磷肥 主要作用 磷是植物体内核酸、蛋白质和酶等多种重要化合物的组成元素,磷可以促进作物生长,还可以增强作物的抗寒、抗旱能力。举例 磷矿粉Ca3(PO4)2、钙镁磷肥、过磷酸钙3.钾肥 主要作用 钾在植物代谢活跃的器官和组织中的分布量较高,钾具有保证各种代谢过程顺
7、利进行,促进植物生长,增强抗病虫害和抗倒伏的能力。举例 草木灰、硫酸钾(K2SO4)、氯化钾4.复合肥料 主要作用 能同时均匀地供给作物几种养分,充分发挥营养元素的相互作用,有效成分高。举例 磷酸铵(NH4)3PO4 硝酸钾(KNO3)五、利用物理、化学性质的不同初步区分常见化肥的方法:1.看外观:氮肥和钾肥为白色晶体,磷肥为灰白色粉未;2.闻气味:氮肥中碳酸氢铵、氨水有刺激性气味;钾肥和磷肥一般无气味;3.加水:氮肥和钾肥全部溶于水,磷肥大多不溶于水或部分溶于水;4.加熟石灰:氮肥放出具有刺激性气味的氨气(尿素除外),钾肥无刺激性气味的氨气放出。六、物质的分类物质分为纯净物和混合物,纯净物分
8、为单质和化合物,单质分为金属单质、非金属单质、稀有气体,化合物分为氧化物、酸、碱、盐。【例题精讲】(教学时间约12分钟)例1:小明参观某盐场,带回来一些盐田中盐堆旁的水样进行研究。请回答下列问题: 盐田 &
9、#160; 盐堆旁的水样(1)小明观察到自己带回的水样有些浑浊,要除去水样中的不溶物,应采用的方法是 。操作时应选择的仪器是玻璃棒、(填下图序号) ,此操作中玻璃棒的作用是
10、 。(2)小明想从操作(1)后的澄清溶液中得到食盐晶体,操作时应选择的仪器是 。(3)若NaCl的产率偏低(),则可能的原因是(填字母)_。 A过滤时滤纸有破损 B蒸发时有固体溅出 C溶解含有泥沙的粗食盐时,加入的水量不足(4)小明未作实验就判断自己带回来的水样是氯化钠的饱和溶液。他的判断依据是 。例2:某实验小组将制
11、作皮蛋的原料生石灰、纯碱和食盐放入水中,充分反应后过滤,得到澄清溶液。对该溶液的组成,甲、乙同学分别做出以下推测: (1)我认为上述两位同学的推测都有不足,理由是_。 (2)我的推测是:该溶液中一定存在的溶质是_。为进一步确定该溶液所有可能的组成,还需设计实验并填写下表(可不填满,也可补充。)实验操作(填所加试剂的化学式)实验现象实验结论该溶液的组成【训练达标】(教学时间约12分钟)1.下列有关物质的化学式、名称、俗名不完全对应的是()ANaOH氢氧化钠烧碱BCaO 氢氧化钙 生石灰CNa2CO3 碳酸钠 纯碱DNaHCO3碳酸氢钠 小苏打2.下列关于物质用途的叙述不正确的是( )A.用纯碱除
12、去面团发酵时生成的酸,并使馒头大而软;B.农业上用熟石灰来改良酸性土壤; C.建筑上用大理石来装饰;D.因为化肥和农药能使农作物增产,大量使用它们有益无害。3.用一种试剂就可鉴别Na2SO4、Ca(OH)2、稀盐酸三种溶液,这种试剂是()A.酚酞试液 B.氯化铜溶液 C.硝酸银溶液 D.碳酸钠溶液4.氯化铵、硫酸铵、硝酸铵和尿素都是白色固体,也是重要的化肥。下列物质能够将尿素从这四种化肥中鉴别出来的是 ( )A. 氢氧化钙 B.稀盐酸 C.氯化钠 D.水5.下列化肥中,既能促进农作物的茎叶生长茂盛,叶色浓绿,又能促进农作物生长健壮的是 ( )A.HN4NO3 B.CO(NH2)2 C.Ca(H
13、2PO4)2 D.KNO36.现有H+、OH-、NO3-、Fe3+四种离子,请写出它们可能组成的酸、碱、盐的化学式:酸_碱_盐_7.从下列生活中常见物质中选择适当的物质填空(要求填序号):A硫酸铜;B氯化钠;C碳酸氢钠;D明矾;E碳酸钙;F碳酸钠用来制取波尔多液是 ; 治疗胃酸过多症是 ;用作补钙剂的是 ; 常用于生活中调味品的是 ;常用净水
14、剂是 ;(6)工业上广泛用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产的是。8.化学与生产生活紧密相关,请回答下列问题。面点师在焙制糕点时,通常加一些发酵粉使糕点变得松软可口,发酵粉的主要成分中除有机酸外,还有。“庄稼一枝花,全靠肥当家”。硝酸铵是一种含氮量较高的化肥,硝酸铵中含氮的质量分数为。热水瓶用久后,瓶胆内壁常附有一层水垢主要成分是CaCO3 和Mg(OH)2,可用HCl来洗涤。写出有关的化学方程式、。【巩固提升】1、 必做题1.按酸、碱、盐、氧化物的顺序排列的一组物质是()A.H2SO4、Na2CO3、NaCl、CuO B.H
15、2O、Ca(OH)2、HCl、Na2SO4C.H2SO4、NaOH、Na2CO3、Fe2O3 D.NaOH、H2CO3、NaCl、CO22.下列化肥中,从外观即可将它与其他化肥区别开的是( ) A.硫酸钾; B.硫酸铵; C.氯化钾; D.磷矿粉。3.小李家地处少雨的高寒山区,种的庄稼生长不茂盛,叶色偏黄,且籽粒不饱满,小李学了化学知识后,帮助父母科学种田,建议父母买化肥改善现状,以获得好收成,他应向父母提出买的化肥是()A.CO(NH2)2 B.KNO3 C.Ca2(PO4)3 D.NH4H2PO44.只用一种试剂就能将NaOH、Na2CO3、Ba(OH)2三种溶液区分开来,这种试剂是 A.H2SO4 B.HCl C.CaCl2 D.NH4Cl5.紫色石蕊试液只能用于测定溶液的 ,而pH试纸可用于测定溶液的。火碱、盐酸、食盐溶液的pH按由大到小的顺序排列为:6.现有两瓶失去标签的白色固体,分别是碳酸钠和氢氧化钠。请你对两瓶白色固体进行鉴别:(1)鉴别它们所用的不同类别的试剂是(任选两种)、。(2)简述其中一种鉴别的方法:步骤是;现象是; 结论是。7.小玲通过查阅资料知道了牙膏的主要成分。她将一定比例的碳酸钙粉末和食盐倒入小烧杯中,然后加入适量的甘油(保湿剂)、甜味剂和香精等,搅拌均匀后制得牙膏。(1)牙膏是(填纯净物、混合物)(2) 小远测定自制牙膏及其他清洁用品的pH,记录如
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