物流管理 第8章

1、现代物流管理基础清华大学出版社第八章 物流组织与服务、成本和质量管理 第一节 物流组织及岗位工作 一、 物流组织的概念 本章所谈的“组织”主要指“按照一定的目的、任务和形式加以编制的集体”和“安排分散的人或事物使具有一定的系统性或整体性”。 二、 物流组织的构建（一） 分工和协调 总经理市场部财务部生产部销售广告客户服务订单录入成品库存分销渠道库存成本信息处理投资回报原材料仓储生产计划产品品质采购运输职责大量存货高频率、 小批量生产客户订单快速处理快速发货高水平客户服务最小库存客户订单处理低成本客户服务与成本权衡小批量采购目标大量存货高频率、 小批量生产送货成本最低低服务水平大批量采购图8-1

2、传统的制造企业组织结构形式二、 物流组织的构建（二） 方便管理三、 物流组织形式的分类和选择（一） 企业物流的组织形式与选择1. 非正式的企业物流组织形式（1） 建立激励机制。（2） 物流协调委员会和工作小组。客户服务2. 半正式的企业物流组织形式（一） 企业物流的组织形式与选择总经理财务部市场部生产部运输和仓储销售预测库存管理会计和信息处理生产计划质量控制采购和物料管理职能授权图8-2 矩阵型企业物流管理组织形式 项目授权物流（一） 企业物流的组织形式与选择3. 正式的企业物流组织形式主要包括以下内容： 一是设置专门经营管理各项物流活动的组织机构；二是在组织结构中，给予经理人员一定级别的权限

3、，使之能更好地与公司其他主要的职能部门（生产、财务和营销部门）合作。 （一） 企业物流的组织形式与选择3. 正式的企业物流组织形式正式的企业物流组织形式主要有三个方面的优点： 一是企业的物流业务通过组织集中在一起，更方便管理；二是物流管理部门在组织结构上被提升到更高的地位，与其他部门处于平等的位置，有利于公司物流管理的计划、组织、指挥、协调、控制和企业整体经济效益的提高；三是主管物流的公司副总经理下有采购、仓储、运输、调度等次一级的职能部门经理分工负责，实行专业化和科学化管理。 总经理生产副总财务副总物流副总3. 正式的企业物流组织形式市场副总采购经理仓储和物料搬运经理订单处理和客服经理运输和

4、包装经理库存和生产调度经理图8-3 正式的企业物流管理组织形式 （二） 物流企业组织形式与选择三、 物流组织形式的分类和选择四、 企业物流的组织结构总经理采购经理销售经理生产经理采购经理采购经理生产安排仓储库存控制订单处理出货运输客户服务图8-4 生产制造企业物流部门设置形式一四、 企业物流的组织结构总经理生产经理销售经理物流经理生产安排进货运输仓储库存控制订单处理出货运输客户服务图8-5 生产制造企业物流部门设置形式二采购经理采购五、 物流企业的组织结构（一） 物流企业事业部式的组织结构物流有限公司市场开发部办公室人力资源部信息中心财务中心各区域分公司各区域分公司各区域分公司物流中心（仓储部

5、）运输管理部运营管理部客户服务部会计核算部行政管理部图8-6 物流有限公司事业部式组织结构五、 物流企业的组织结构行政部信息部财务部业务部客服部各区域分公司各区域分公司各区域分公司（二） 物流企业集权式的组织结构运作部行政部信息部财务部仓储部货贷部运输部图8-7 物流企业的集权式经营组织结构模式总经理五、 物流企业的组织结构（三） 区域性物流公司的点式组织结构1. 物流运营部。2. 市场营销部。3. 客户服务部。4. 信息服务部。5. 财务会计部。6. 行政管理部。7. 企业发展部和对外关系部。（三） 区域性物流公司的点式组织结构总经理市场营销部采购管理物流配送仓储管理营运跟踪调度客户服务部信

6、息服务部物流运营部企业发展部行政管理部财务会计部对外关系部图8-8 区域性物流公司点式经营组织机构六、 与物流及物流管理职业密切相关的工作岗位表 8-1 与物流及物流管理职业密切相关的工作岗位 岗位 系列 岗位名称 岗位系列 岗位名称 岗位系列 岗位名称 1 仓管员 15 理货员 29 回收员 2 采购员 16 调度员 30 作业层主管 3 配送员 17 会计员 31 物流部门经理 4 市场信息员 18 出纳员 32 物流公司经理 5 销售员 19 分检员 33 领料员 6 复核员 20 客服员 34 库存主管 7 制单员 21 文员 35 生产计划员 8 验收员（验货员） 22 协调员 36

7、 物料需求专员 9 报关员 23 生产管理员 37 供应商关系管理员 10 报检员 24 质量管理员 38 成本管理员（成本专员） 11 汽车驾驶员 25 加工员 39 数据录入员 12 叉车操作员 26 包装员 40 库位分配员 13 吊车操作员 27 装卸搬运员 41 条码制作员 14 配载员 28 公关员 42 客户服务员 表 8-1 与物流及物流管理职业密切相关的工作岗位达式 续表 岗位 系列 岗位名称 岗位系列 岗位名称 岗位系列 岗位名称 43 拣货中 47 业务员 51 货品检验员 44 集货员 48 单据填写员 52 进场管理员 45 车辆调度员 49 分单员 53 出场管理员

8、 46 电脑信息处理员 50 跟单员 54 物流咨询员 第二节 物流服务管理一、 物流服务的含义（一） 作为客户服务一部分的物流服务物流客户服务好坏的衡量标准表现为如下四个主要指标。1.库存保有率。2.订货周期。3. 配送率。4. 商品完好率。 一、 物流服务的含义（一） 作为客户服务一部分的物流服务表 8-2 企业物流服务的内容和含义 物流服务项目内容 物流服务的含义 商品库存服务率 商品库存满足订货的程度，如全部品种可以全部交货；90%的品种 可以及时交货等 接受订货截止时间 接受订货截止时间，如当天的几点；当月几号 交货日期 交货时间，如当天交货；次日交货 订货单位 订货单位数量的大小，

9、 如接受零散数量的订货； 按箱、 盒单位接收订货；按托盘接受订货；按整车接受订货等 交货频率 商品配送的频率，如一日配送一次；一日配送两次；隔日配送等 交货时间指定 按照指定的时间交货，如中午 12 点到 1 点之间配送；周日上午配送等 紧急交货 采取特别方式紧急交货，如委托快递公司进行单件商品的紧急配送等 物流质量 商品在物流过程中的质量保证， 如在运输过程中商品的完好率和正确送率等 信息提供 提供商品物流过程中的相关信息，如商品库存状况（剩余数量、保质期等） ；货物运输状态（在途、到达目的地、交到货主手中） ； 交货条件 按照指定的条件交货，如车板交货；仓库交货；提供包装；贴价格标签等 一

10、、 物流服务的含义（二） 作为物流企业产品销售的物流服务（物流商品）二、 物流服务与企业竞争力（一） 物流服务已经成为企业差别化经营的一个重要手段（二） 物流服务水平的确立对经营绩效具有重大影响（三） 物流服务方式的选择对降低流通成本具有重要影响（四） 物流在整个供应链中起纽带作用三、 物流服务水平的分析与管理（一） 服务与成本的关系YXXY1O物流成本图8-9 物流服务与物流成本的关系返回物流成本（一） 服务与成本的关系1. 在客户服务水准一定的情况下，降低物流成本。O服务水准服务（a）服务水准一定，成本降低成本图8-10服务水平与成本的关系（一） 服务与成本的关系O服务水准（b）服务水准与

11、成本同时上升成本2. 要提高客户服务水准，就不得不增加成本。这是大多数企业所认为的服务与成本的关系 服务图8-10服务水平与成本的关系（一） 服务与成本的关系（C）服务水准上升，成本一定3. 在物流成本一定的情况下，实现客户服务水准的提高。 O服务水准服务成本图8-10服务水平与成本的关系（一） 服务与成本的关系（d）服务水准提高，成本下降O服务水准服务成本4. 在降低物流成本的同时，实现比较高的物流服务。图8-10服务水平与成本的关系三、 物流服务水平的分析与管理物流服务水平图8-11物流服务与物流成本的控制（二） 物流服务水平与物流成本的控制低 高第一区域第二区域第三区域第四区域物流成本高

12、低三、 物流服务水平的分析与管理（三） 物流服务水平绩效的考评和提升1.制定明确的物流服务工作标准。2. 针对不同的客户制定不同的服务水平。3. 定期评估并调整物流服务水平。 第三节 物流成本管理一、 物流成本的概念和分类 （一） 物流成本的概念 物流成本定义为“物流活动中所消耗的物化劳动和活劳动的货币表现”，即产品在实物运动过程中，如包装、运输、储存、流通加工、物流信息等各个环节所支出人力、物力和财力的总和。 物流成本社会物流成本货主企业物流成本物流企业物流成本（二） 物流成本的分类一、 物流成本的概念和分类 二、 物流成本的特点（一） 物流成本的隐含性 图8-12 物流成本冰山学说示意图

13、二、 物流成本的特点1. 物流成本水平与物流服务水平之间的效益背反如图8-9所示2. 物流各功能之间的效益背反（二） 物流成本效益的背反 三、 物流成本的内容与核算 （一） 物流成本的内容 （1） 人工费用（2） 营运费用（3） 财务费用（4） 其他费用 1. 商品货物流通企业物流成本的内容构成（一） 物流成本的内容 2. 生产制造企业物流成本的内容构成（1） 供应、仓储、搬运和销售物流环节的员工工资、奖金、津贴，以及福利等。（2） 生产材料的采购费用（3） 产品销售过程中的物流费用（4） 仓储保管费（5） 有关设备和仓库的折旧费、维修费、保管费等。（6） 营运费用（7） 财务费用（8） 回收

14、废品发生的物流成本等。（一） 物流成本的内容 （1） 经营费用与管理费用。（2） 营业税金及附加税费3. 物流企业的物流成本表 8-3 某流公司利润、营业费用和管理费用构成 位：元 项目 行次 本年累计 一、营业收入 1 4343871.40 二、各项费用合计 2 4112956.36 1经营费用 3 2946706.53 （1）装卸费 4 1235052.98 （2）保管费 5 25060.00 （3）保险费 6 5027.00 （4）差旅费 7 16531.00 （5）工资及福利 8 1601960.05 （6）其他 9 63075.50 2管理费用 10 1166577.28 （1）职工

15、失业保险费 11 35355.12 （2）业务活动费 12 9584.90 （3）工会经费 13 5868.00 （4）劳动保险费 14 213445.80 （5）职工教育经费 15 550.00 （6）租赁费 16 15261.20 表 8-3 某流公司利润、营业费用和管理费用构成 位：元 续表 1 项目 行次 本年累计 （7）折旧费 17 273538.41 （8）修理费 18 73770.60 （9）房产税 19 25000.00 （10）土地税 20 85099.65 （11）印花税 21 （12）车船税 22 1450.00 （13）低值易耗品 23 86037.7 （14）其他:小

16、计 24 341615.90 会议费 25 16050.00 邮电费 26 68541.23 水电费 27 168947.41 文具费 28 6198.75 印刷费 29 5353.90 防洪费 30 6997.15 其他 31 36283.46 表 8-3 某流公司利润、营业费用和管理费用构成 位：元 续表 2 项目 行次 本年累计 管理费 32 33244.00 3.财务费用 33 327.45 三、税金及附加税费 34 122574.92 四、营业外支出 35 五、以前年度损益调整 36 六、利润总额 37 108340.12 七、企业所得税 38 2256.63 八、净利润 39 10

17、6083.48 三、 物流成本的内容与核算 （二） 物流成本的核算 （1） 通过对企业物流成本的全面计算，弄清楚物流成本的大小，提高企业内部对物流重要性的认识。（2） 通过对某一具体物流活动的成本计算，弄清物流活动中存在的问题，为物流运作决策提供依据。（3） 按照不同的物流部门组织计算，算出各个物流部门的责任成本，评价各个物流部门的业绩。（4） 通过对某一物流机械和设备（如单台运输卡车）的成本计算，弄清其消耗情况，谋求提高机械设备的利用效率和降低物流成本的途径。1. 物流成本核算的目的（5） 通过对每个客户物流成本的分解核算，为物流服务收费水平的制定以及有效的客户管理提供决策依据。（6） 通过

18、对某一成本项目的计算，确定本年物流成本与上年同期成本的差异，查明成本增或降的原因。（7） 按照物流成本计算的口径计算本期实际成本，评价物流成本预算的执行情况。1. 物流成本核算的目的（一） 物流成本的内容 （1） 以某种物流功能为对象。（2） 以某一物流部门为对象。（3） 以某一客户作为核算对象。（4） 以某一产品为对象。（5） 以企业生产的某一过程为对象。（6） 以某一物流成本项目为对象。（7） 以某一地区为对象。（8） 以某一物流设备和工具为对象，如以某一运输车辆为对象进行计算。（9） 以企业全部物流活动为对象进行计算，确定企业为组织物流活动所花费的全部物流成本支出。2. 物流成本的核算对象（一） 物流成本的内容 3. 物流成本的核算方法 独立的物流成本核算体