葡萄为什么裂果？怎么防治农业种植技术栽培技术

1、葡萄为什么裂果？怎么防治 葡萄为什么裂果？怎么防治求教导 鲜食葡萄是目前我国果树栽培中的重要树种，但在葡萄采收前常发生裂果现象，尤其以果实成熟后期的多雨年份更为严峻。裂果不仅影响果实的外观，而且会导致外源微生物的侵染，发生腐烂，严峻降低了果实的商品价值，是生产中不行忽视的生理病害。 一、裂果的种类与表现。葡萄常在成熟期发生裂果，损失较大。由于品种不同裂果发生的部位及类型也不一样。一般分为密粒型及稀粒型二种裂果，其发生的缘由和机理也不同。 密粒型的裂果缘由是早期果粒密接，生成木栓龟裂，随着果实发育，由果皮和根部大量吸水产生粒内膨压，而在果粒接触的龟裂部分裂果。稀粒型的裂果也属同一道理，只是裂果部

2、位不在果粒接触部位，而在果皮强度较弱的果顶或果蒂四周，大量吸水更促其裂果。有时着果多，裂果也多。稀粒型裂果有三种状况：一是果顶部裂开，发生在根头痕迹部位，果汁很少外溢，基本不传染好果，危害较小，但发生较为普遍；二是蒂部裂口，即从果柄基部到赤道部位裂开，裂口较大，果汁外溢，对好果粒影响很大，一旦发生，损失严峻；三是木栓部位裂口，发生在果粒表面有木栓形成的部位，果汁很少外流，不传染，危害较小，但严峻危害果实品质。 二、裂果的缘由。主要是葡萄的果皮组织脆弱，特殊是果皮强度随着果实成熟度的增加而减弱有关；另一方面与栽培条件、气候变化等引起果粒内膨压增大有关。其中土壤对裂果的影响最大，板结的土壤、排水差

3、的易旱易涝的粘质土壤发生裂果较多。经过移栽的树、发生过日灼的树，裂果较多；结果量与裂果也有关系，结果过多，简单发生裂果。此外，雨季多雨，着色期干湿变化大时，简单发生裂果；着色不良的树及着色不良的年份，发生裂果尤多。木栓部位裂果，主要是果穗四周空间太小，在风力作用下，果粒与枝叶摩擦形成木栓，局部组织变得脆弱，随果实的膨大，在木栓部位裂口。总之，巨峰葡萄裂果主要是由于土壤水分的变化，果实生长第2期膨大缓慢，第3期快速，果面变形，形成龟裂和凹陷等部分弱组织，从根和果面吸水产生膨压，龟裂和凹陷部分裂开。 裂果也同无籽有亲密关系，无核果炷头痕大，多雨期这一部分布满霉菌，因而损伤果皮而裂开，这是裂果的缘由

4、之一。另一个缘由是裂果都发生在只有单个种子的果粒里，单个种子偏于一侧，有种子一侧发育良好，而无种子一侧发育不良，稍一冲击就简单开裂。 三、预防措施。防治裂果的对策应依品种不同而异。主要是选栽不易裂果的品种。对密粒型裂果的防治关键是适量留果和防止吸水，一般在每1厘米的穗轴上着生7-8粒果即可。防止吸水的最简便的方法是果实套袋，假如能进行设施栽培则防治裂果效果更好。对稀粒型裂果的防治关键是改善土壤管理，促使树体健壮，保持正常着果和稳定的果实发育条件，适当促使早熟等措施即可削减裂果，如能改成温室栽培则防治效果更好。 1、改善土壤结构，削减土壤水分变化。要通过明渠，尽力把排水工作搞好；并以耕翻及施有机

5、肥等增加土壤的通透性，以削减土壤水分变化。 2、适时灌水。使土壤保持肯定含水量（60%左右）。干旱时期，尤其是雨季过后的干燥期，要准时灌水。 3、掩盖地膜。一方面能防止降雨后根系一时吸水过多；另一方面能抑制土壤水分蒸发，削减土壤水分变化，保持水分均衡。但干旱时掩盖地膜应与灌水结合进行。 4、架面设遮雨棚，或果穗套袋防雨水。葡萄果面直接汲取雨水，或从根部汲取水分以后，果实产生膨压，导致引起裂果。讨论表明，果实近成熟期对果穗进行套袋以防止果皮吸水，可以明显降低果穗裂果率。因此，雨天实行遮雨措施，能有效地防止裂果。 5、调整结果量。葡萄着色不良的树，发生裂果尤多，因此要通过疏穗、疏粒、掐穗尖，调整好结果量，削减裂果。 6、改善栽培管理。在加强栽培管理，保证树体健壮的状况下，应加强夏剪，使果穗分布合理，不与枝叶摩擦。同时，为着色制造良好的条件。 7、中耕除草。中耕既可毁灭杂草、削减病虫害的发生，同时又可疏松土壤，