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文档简介

1、设施葡萄破眠技术 近几年来，葡萄设施栽培尤其是促成栽培得到了快速进展，成为 部分地区又全都富途径。从理论上讲，进行葡萄促成栽培，扣棚时间 越早，成熟上市时间就越提前，效益就越高；但设施栽培中扣棚时间 是有限制的，并不是无限制提前和随便而定的。因落叶果树都有自然 休眠的习性，作为落叶果树中的一种，假如葡萄低温累积量不够，达 不到其需冷量，没有通过自然休眠，即使扣棚保温，赐予生长发育适 宜的环境条件，果树也不萌芽开花；有时尽管萌芽，但往往有不整齐、 时期滞长、坐果率低、生理障碍较严峻等负面影响。生产中普遍存在 着扣棚时间不当，尤其是过早扣棚而导致设施栽培失败的问题。 葡萄不同品种其通过自然休眠的低

2、温需求量各异，由此打算了不 同品种在进行设施栽培中的扣棚时间。低温需求量是扣棚时间的首要 依据，只有当果树满意其需冷量、通过自然休眠后扣棚，才有可能保 护栽培胜利，使葡萄在设施条件下正常生长发育。为使爱护地葡萄迅 速通过自然休眠，要提前扣棚作超早促成生产，生产实践中一般采纳 “人工低温集中处理法”。即当深秋平均温度低于10时，*在7 8，开头扣棚保温，棚室薄膜外加盖草苫或草帘，只是草苫等 的揭放与正常爱护时正好相反；夜晚揭开草苫，开启棚室风口作低温 处理，白天盖上草苫并关闭风口保持夜晚低温。一般按此种方法集中 处理20天至30天左右的时间，便可顺当通过自然休眠，以后进行爱护 栽培。但值得留意的

3、是，果树长期处在一个低温黑暗环境中，会对果 树的生长发育产生肯定的负面效应，因此人们关怀较多的是如何用人 工方法代替低温并随时打破休眠的技术即果树破眠技术。目前，生产 中比较为人们所接受的是用石灰氮打破休眠的做法。 石灰氮学名氰氨基化钙，其应用浓度以20为佳，10也有效果， 超过20时易发生药害。葡萄经石灰氮处理后，可比未经处理的提前 20天25天发芽。其配制方法试验有两种，一是每公斤石灰氮，用40 50的温热水5公斤放入塑料桶或盆中，不停地搅拌，大约经1小 时2小时使其匀称成糊状，防止结块；二是称取石灰氮1份，水5份， 将石灰氮溶于水中，马上搅拌，一般每隔20分钟30分钟搅拌1次， 搅拌4次5次后静置6小时12小时，取上清液应用即可。施用时可 用旧毛笔或布条涂抹，涂抹时应认真匀称涂抹枝蔓芽体，涂抹后可将 葡萄枝蔓顺行放贴到地面盖塑料薄膜保湿。涂抹时间一般在葡萄休眠 进行到23时（约12月中旬）。 在实际操作中还应留意：药剂处理前土壤应灌水，增加湿度；处 理前应修剪完毕，而且剪口应呈干燥状态；药剂处理后1周，若枝条 干燥还应向枝条喷水*，促进石灰氮向枝条的汲取；

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