流动镶嵌模型

1、 当把紫色的洋葱连片也的表皮细胞放当把紫色的洋葱连片也的表皮细胞放在质量浓度为在质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液中后，的蔗糖溶液中后，原生质层和细胞壁之间将（）原生质层和细胞壁之间将（） A、紧紧贴在一起、紧紧贴在一起 B、充满细胞液、充满细胞液 C、充满蔗糖溶液、充满蔗糖溶液 D、充满清水、充满清水1、以下可以发生渗透作用的是、以下可以发生渗透作用的是_.A.煮熟的马铃薯条放入水中煮熟的马铃薯条放入水中 B.把干种子放在清水中把干种子放在清水中C.烈日下菠菜叶子下垂烈日下菠菜叶子下垂D.放在盐水中的萝卜变软放在盐水中的萝卜变软2、a、b、c是三个相邻的细胞，已知是三个相邻的细胞，已知a细细

2、胞液浓度胞液浓度 b细胞液浓度细胞液浓度 c细胞液浓度细胞液浓度,如如图所示，能正确表示水分在三者之间关系图所示，能正确表示水分在三者之间关系的是（的是（ ）acbacbacbacbABCD3、田间一次施肥过多，作物变得枯萎发黄，俗称、田间一次施肥过多，作物变得枯萎发黄，俗称“烧苗烧苗”。其原因是（。其原因是（ ）A、根细胞从土壤中吸收的养分过多、根细胞从土壤中吸收的养分过多B、根细胞不能从土壤中吸水、根细胞不能从土壤中吸水C、根系不能将水向上运输、根系不能将水向上运输D、根系被肥料分解释放的热能烧毁、根系被肥料分解释放的热能烧毁4、利用高浓度盐水（、利用高浓度盐水（NaCl溶液）杀菌防腐的原

3、理溶液）杀菌防腐的原理是（是（ ）A、盐水中的、盐水中的Cl有杀菌防腐的作用有杀菌防腐的作用B、盐水中的、盐水中的Na不利于细菌的生活不利于细菌的生活C、盐水是中性的，不适于细菌的生活、盐水是中性的，不适于细菌的生活D、由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡、由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡 细胞的吸水和失水是细胞的吸水和失水是水分子顺相水分子顺相对含量对含量梯度跨膜梯度跨膜运输的运输的过程过程那么其他物质呢？那么其他物质呢？阅读阅读P63资料分析，回答讨论题资料分析，回答讨论题1）其它物质跨膜运输的实例）其它物质跨膜运输的实例 因为水稻从培养液中吸收很因为水稻从培养液中吸收很少甚至

4、几乎为零，但水稻却从培少甚至几乎为零，但水稻却从培养液中大量吸收水分用于生命养液中大量吸收水分用于生命活动。活动。1、水稻培养液中里的、水稻培养液中里的Ca2+和和Mg2+浓度为什么浓度为什么会增高？会增高？2、不同作物对无机盐的吸、不同作物对无机盐的吸收有差异吗？收有差异吗？ 有，因不同的生物细胞需要的有，因不同的生物细胞需要的物质不一样，需要的量也不一样。物质不一样，需要的量也不一样。4、细胞对物质的吸收有选择么？如果有，这、细胞对物质的吸收有选择么？如果有，这种选择有普遍性么？种选择有普遍性么？3、水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其、水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物质的跨膜运输

5、也是这样么？他物质的跨膜运输也是这样么？不一定不一定,并不都是这样的并不都是这样的,这取决于细胞生这取决于细胞生活活动的需要活活动的需要细胞对物质的吸收是有选择性的。这种选择细胞对物质的吸收是有选择性的。这种选择性具有普遍性。性具有普遍性。2）物质跨膜运输的特点：）物质跨膜运输的特点：1.1.水分子可以顺水分子可以顺相对含量相对含量梯度自由通过；梯度自由通过；2.2.细胞要选择吸收的离子和小分子也可以通过细胞要选择吸收的离子和小分子也可以通过；3.3.其他的离子、小分子和大分子不能通过。其他的离子、小分子和大分子不能通过。结论：结论：细胞膜和其他生物膜都是细胞膜和其他生物膜都是选择透过选择透过

6、性膜性膜那么生物膜的选择性吸收是否那么生物膜的选择性吸收是否与其特定的结构相关呢？与其特定的结构相关呢？细胞膜的组成成分是什么呢？细胞膜的组成成分是什么呢？一一.对生物膜结构的探索历程对生物膜结构的探索历程:实验:科学家将膜从哺乳动物的红细胞中分离出科学家将膜从哺乳动物的红细胞中分离出 来，进行化学分析来，进行化学分析分析表明：膜的成分主要是分析表明：膜的成分主要是脂质和蛋白质。脂质和蛋白质。时间：20世纪初实验二实验二 脂质和蛋白质是怎样有机结合脂质和蛋白质是怎样有机结合构成膜的呢？构成膜的呢？探究脂质的排列方式探究脂质的排列方式为什么铺成单分子层？为什么铺成单分子层？亲水头部亲水头部疏水尾

7、部疏水尾部磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所组成的分磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所组成的分子，子，磷酸磷酸“头头”部是亲水的，脂肪酸部是亲水的，脂肪酸“尾尾”部部是疏水的。是疏水的。绘图活动绘图活动：将磷脂分子在空气将磷脂分子在空气水界面上铺展水界面上铺展成单分子层，磷脂分子的头尾将如何排布？成单分子层，磷脂分子的头尾将如何排布？空气空气水水膜内外都是水环境，怎么排列？膜内外都是水环境，怎么排列？ 必然排列为两层必然排列为两层两层如何排列？连连续续两两层层排排列列膜中脂质分子必然排列为连续两层膜中脂质分子必然排列为连续两层细胞外细胞外细胞内细胞内 电子束照射电子束照射大分子大分子物质散射度高，

8、物质散射度高，黑暗黑暗；照射照射小分子小分子物质，散射度低，物质，散射度低，光亮光亮质疑：）各种生物膜功能不同，应该结构也不同）各种生物膜功能不同，应该结构也不同）细胞的生长、变形虫的变形运动等现象）细胞的生长、变形虫的变形运动等现象不好解释不好解释变形虫的变形运动变形虫的变形运动变形虫在吞噬草履虫变形虫在吞噬草履虫新的发现：随着新技术的运用，科学家发随着新技术的运用，科学家发现膜蛋白并不是全部铺在脂质的现膜蛋白并不是全部铺在脂质的表面，有的蛋白质是镶嵌在脂质表面，有的蛋白质是镶嵌在脂质双分子层中的。双分子层中的。设计并进行实验设计并进行实验 1970 1970年年 人人鼠鼠 细胞融合实验细胞

9、融合实验融合融合4040分钟分钟后荧光均匀后荧光均匀诱导诱导融合融合人细胞人细胞鼠细胞鼠细胞荧光荧光标记标记4040分钟后分钟后3737分析现象分析现象细胞是能够生长的，有些细胞还能够变形和细胞是能够生长的，有些细胞还能够变形和运动，在一定条件下两个细胞能够运动，在一定条件下两个细胞能够融合融合。作出假设作出假设细胞膜是能够流动的。细胞膜是能够流动的。提出问题提出问题细胞膜怎样解决细胞膜怎样解决生长生长和和变形变形等问题等问题刚融合时一刚融合时一半红一半绿半红一半绿结论结论细胞膜具有流动性细胞膜具有流动性举例说明细胞膜具有流动性举例说明细胞膜具有流动性变形虫的变形运动变形虫的变形运动植物细胞的

10、质壁分离植物细胞的质壁分离变形虫的伪足运动现象变形虫的伪足运动现象蛋白质分子蛋白质分子时间：时间：1972年年人物：桑格和人物：桑格和 尼克森尼克森提出：提出：流动镶嵌模型流动镶嵌模型 磷脂双分子层磷脂双分子层糖蛋白糖蛋白多糖多糖1 1、膜的组成成分：、膜的组成成分： 主要是脂质和蛋白质，还有少量的糖类主要是脂质和蛋白质，还有少量的糖类磷脂双分子层磷脂双分子层. .4、生物膜的结构特点生物膜的结构特点: :流动性流动性 磷脂分子磷脂分子是可以运动的，具有是可以运动的，具有流动性流动性; ; 大多数的蛋白质分子大多数的蛋白质分子也是可以运动的也是可以运动的, ,也体现了流动性。也体现了流动性。生

11、物膜的流动生物膜的流动糖蛋白糖蛋白生物膜的功能特点：生物膜的功能特点：选择透过性选择透过性主要有蛋白质主要有蛋白质的种类和数量的种类和数量决定决定1.据研究发现，胆固醇、脂肪酸、维生素据研究发现，胆固醇、脂肪酸、维生素D D等物质较容等物质较容易优先通过细胞膜，这是因为易优先通过细胞膜，这是因为A A 细胞膜具有一定流动性细胞膜具有一定流动性B B 细胞膜是选择透过性细胞膜是选择透过性C C 细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架D D 细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子2 2、当温度升高到一定程度时，细胞膜的面积增大而当温度升高到一定程度时，细胞膜的面积增大而厚度变小，其决定因素是细胞膜的（厚度变小，其决定因素是细胞膜的（ ）。）。 A A结构特点具有流动性结构特点具有流动性 B B选择透过性选择透过性 C C专一性专一性 D D具有运输物质的功能具有运输物质的功能 3 3、白细胞吞噬绿脓杆菌，与这一现象有关的是、白细胞吞噬绿脓杆菌，与这一现象