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1、饮食禁忌 用它洗过的小龙虾千万别吃 用什么东西洗过的小龙虾千万不能吃呢？在生活中，小龙虾是一种特别受欢迎的美食之一，许多商家都会用洗虾粉洗龙虾，那么，你知道如何检测洗虾粉吗？如何吃小龙虾比较健康呢？下面我们一起来看看饮食禁忌吧！>>>男人狂吃这一物竟特殊伤肾 什么是洗虾粉？市面上的小龙虾究竟是怎么洗的？ 据媒体报道，许多餐馆为了节约洗虾的劳动力，使用了一种名为“洗虾粉”的隐秘武器。“洗虾粉”其实是工业领域普遍使用的一种除锈剂草酸，其酸性为醋酸的10000倍，对人体的危害极大。 “洗虾粉”去污力量极强，能在短短的几分钟内将河沟里的野生龙虾洗洁净，并且使烧出来的龙虾只只鲜红亮丽。

2、如今在市面上，仍有一些不法商贩使用“洗虾粉”清洗小龙虾。 小龙虾从供货商那里买来时，已经经过了初次选择，弃除那些死的和脏的。 洗虾的过程是怎样的 第一步：兑水。洗虾粉兑比方法是，1斤粉加100斤水，水可以反复利用，直到脏得不能再洗为止。 其次步：直接把小龙虾浸泡在兑好的水里面。 第三步：浸泡10分钟。路边小摊的卫生状况很差。 第四步：浸泡后，小龙虾身上的脏东西自动掉落，小龙虾变得颜色鲜红。 第五步：用水把小龙虾身上的剩余脏物冲掉，洗好的小龙虾看起来很洁净。 如何鉴别洗虾粉洗过的小龙虾？ 被腐蚀过后的小龙虾虾钳很简单脱落，另外，经过腐蚀后的小龙虾颜色会很艳丽，食客也应当留意这一点。 怎样杜绝草酸

3、的危害？ (1)避开常常食用经草酸处理的小龙虾。假如想吃小龙虾，应人工清洗洁净后制作。 (2)多饮水，尤其是夏天更重要。 (3)不要为了减肥而长期只吃蔬菜和水果，由于蔬菜和水果中的草酸也简单引起泌尿系结石。 如何正确的烹食小龙虾以及留意事项 在家烹饪加工前清水喂养24小时。专家说，市民在家烹饪小龙虾时，肯定要高温煮熟煮透，可通过观看虾仁横截面颜色是否全都来推断是否煮熟。 建议在烹饪加工前，肯定要清水喂养24小时左右，让虾体吐出代谢物。另外，要用刷子洗净其身体上的脏物，同时隐蔽了大量泥沙和细菌的肠线也必需剔除洁净，再用清水充分地清洗2-3次。 “小龙虾的虾头部分千万不能食用(我想许多人都是虾头都不会放过的，我也是如此。)。”专家提示，小龙虾的头部是汲取并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。 此外，吃虾时也要有节制，不要一次食用过多，由于虾是高蛋白食物，部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状，如身上起红点、起疙瘩等等，最好不要食用小龙虾。小龙虾是含嘌呤较高的水产品，痛风病人也不要食用。 结语：通过上文的介绍，你知道用什么东西洗过的小龙虾千万不能吃了吗？在生活中，一到夏天小龙

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