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文档简介

v 降低玉米籽粒的机械强度，削弱淀粉与降低玉米籽粒的机械强度，削弱淀粉与淀粉颗粒之间的连结；淀粉颗粒之间的连结；v 玉米籽粒吸水膨胀后，皮层、胚芽和胚玉米籽粒吸水膨胀后，皮层、胚芽和胚乳更易分离；乳更易分离；小麦粉 一定温度的水 和面机 静置(0.51h) 一定温度的水 冲洗 湿面筋 烘干机 分级和筛理 谷朊粉 淀粉乳 小麦粉+水 和面机 静置 切割泵 振动筛 面筋 泵 振动筛 湿面筋 淀粉乳 水 水 小麦粉 混合器 卧式混合器 离心器 水洗器 干燥 一级淀粉 静止器 工艺水 干燥 )分离器 二级混合器 工艺水 干燥器 离心器 工艺水 精米 碱处理 磨碎 筛分 分级处理 水洗 脱水 干燥 粉碎 成品 碱废液 高蛋白渣 饲料 精米水洗水浸渍水磨筛分糯米淀粉乳液压榨整形干燥成品 白渣

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