【精品课件】第18课吆喝

1、关于吆喝关于吆喝 吆喝吆喝，说穿了就是大声叫卖，是一种，说穿了就是大声叫卖，是一种极具地方特色的市井文化极具地方特色的市井文化。据说，老北京的。据说，老北京的吆喝已有数百年的历史了。不过，现在北京吆喝已有数百年的历史了。不过，现在北京城里会吆喝的人已经不多了。城里会吆喝的人已经不多了。 吆喝，既要有规矩又要有艺术性，瞎吆喝，既要有规矩又要有艺术性，瞎喊不行。在大宅门前吆喝，要拖长声，既让喊不行。在大宅门前吆喝，要拖长声，既让三四层院子里的太太小姐听见，又要透出优三四层院子里的太太小姐听见，又要透出优雅，不能野腔野调地招人烦；在闹市上吆喝，雅，不能野腔野调地招人烦；在闹市上吆喝，讲究音短、甜脆、

2、响亮，让人听起来干净利讲究音短、甜脆、响亮，让人听起来干净利落，一听就想买。落，一听就想买。吆喝-传统文化 如果时光倒流几十年，在旧北京城的如果时光倒流几十年，在旧北京城的大街小巷，人们经常可以听到商贩叫卖的大街小巷，人们经常可以听到商贩叫卖的各种吆喝声。如今，这些清脆的叫卖声大各种吆喝声。如今，这些清脆的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣中，但听一听萧多已经淹没在都市的喧嚣中，但听一听萧乾的乾的，依旧能引发我们无尽的遐思。，依旧能引发我们无尽的遐思。 学习目标：学习目标： . .了解京白（北京口语）特点体会语言风格，了解京白（北京口语）特点体会语言风格，揣摩作者情感，感受北京特色的民俗民风。揣摩

3、作者情感，感受北京特色的民俗民风。学习文章合理安排结构、注意语言的衔接学习文章合理安排结构、注意语言的衔接过渡的方法。过渡的方法。学习合理说明事物的方法，学习合理说明事物的方法，培养学生观培养学生观察生活、感悟生活的能力。察生活、感悟生活的能力。京城京城“吆喝大王吆喝大王”臧臧鸿鸿 他在他在城南旧事城南旧事、知音知音、老北京的叙老北京的叙说说、四世同堂四世同堂、谭嗣同谭嗣同、春桃春桃、开国开国大典大典、大决战大决战、霸王别姬霸王别姬、天桥梦天桥梦、琉璃厂传奇琉璃厂传奇等等130多部电影、电视剧中配了叫卖声。多部电影、电视剧中配了叫卖声。 认识作者认识作者萧乾萧乾 (1910-1999) 原名萧

4、炳乾原名萧炳乾,蒙古族蒙古族,北京人。记者、作家、北京人。记者、作家、翻译家。翻译家。第二次世界大战期间第二次世界大战期间我国唯一的战地记者。我国唯一的战地记者。读一读读一读 写一写写一写 读准字音读准字音招徕招徕隔阂隔阂秫秸秫秸囿囿吆喝吆喝铁铁铉铉馄饨馄饨佐料佐料荸荠荸荠小小钹钹yo heg h zu liosh jihn tunxunzho liyub qb掌握词义掌握词义囿于囿于: :局限于局限于,拘泥于拘泥于. .隔阂隔阂: :彼此情意不通彼此情意不通, ,思想有距离思想有距离. .伶俐伶俐: :聪明聪明; ;灵活灵活. .随机应变随机应变: :随着情况的变化灵活机动地应付随着情况的变

5、化灵活机动地应付. .凄厉凄厉: :(声音声音)凄凉而尖锐凄凉而尖锐. .卖弄卖弄: :有意显示有意显示, ,炫耀炫耀(自己的本领自己的本领). .晶莹晶莹: :光亮而透明光亮而透明. .可人可人: :可人意可人意; ;使人满意使人满意. .油嘴滑舌油嘴滑舌: :形容说话油滑形容说话油滑.城厢城厢：靠近城的地方靠近城的地方；城内城内读课文整体感知读课文整体感知说说初读课文的感受？说说初读课文的感受？文章中作者写了哪些吆喝声？文章中作者写了哪些吆喝声？吆喝吆喝吆喝所吆喝所代表的经营品种代表的经营品种。（410段）段）各种吆喝的各种吆喝的具体内容具体内容（11段）段）吆喝的吆喝的声调声调（12段）

6、段）吆喝的吆喝的音韵节奏音韵节奏（13段）段）总领句总领句：“我小时候，一年四季不论刮我小时候，一年四季不论刮风下雨，胡同里从早到晚叫卖声没个风下雨，胡同里从早到晚叫卖声没个停。停。”卖馄饨卖馄饨 : 馄饨喂馄饨喂-开锅开锅!卖饽饽卖饽饽: 硬面硬面-饽饽饽饽卖柿子卖柿子: 喝了蜜的大柿子喝了蜜的大柿子! 卖烤白薯卖烤白薯: : 烤白薯哇真热乎烤白薯哇真热乎卖糖葫芦卖糖葫芦: : 葫芦儿葫芦儿-刚蘸得刚蘸得卖秸秆玩具卖秸秆玩具: : 小玩艺儿赛活的小玩艺儿赛活的卖吃食卖吃食: : 卤煮喂卤煮喂,炸豆腐吆炸豆腐吆萝卜萝卜 ： 萝卜赛过梨萝卜赛过梨卖冰棍儿卖冰棍儿: 冰棍儿冰棍儿-三分嘞三分嘞牛刀

7、小试：牛刀小试： 1、作者、作者 是是 在什么时候，什么地方听到的吆喝？在什么时候，什么地方听到的吆喝？ 作者回忆了他作者回忆了他小时侯小时侯，经常听到的回荡在，经常听到的回荡在旧北京城大街小旧北京城大街小巷里巷里的吆喝声的吆喝声 。2、围绕着这些吆喝作者介绍了哪些内容、围绕着这些吆喝作者介绍了哪些内容 ？3、 作者对吆喝声怀有怎样的感情？你是从总作者对吆喝声怀有怎样的感情？你是从总体上还是从具体语段中或语句中体会到的？体上还是从具体语段中或语句中体会到的？ 努力啊！努力啊！看你的了看你的了 作者向我们介绍了北京的吆喝声作者向我们介绍了北京的吆喝声所代表的经营品所代表的经营品种，种，介绍了各种

8、吆喝声的介绍了各种吆喝声的具体内容，声调变化及音具体内容，声调变化及音韵节奏等。韵节奏等。 总体上充满了总体上充满了怀念怀念之情，有之情，有美好的回忆美好的回忆，也有，也有忍俊不禁的情态忍俊不禁的情态流露在字里行间。流露在字里行间。课文分析（全文结构） 全文共全文共14自然段。可分三部分。自然段。可分三部分。 第一部分第一部分( (第第1 1至至3 3段段) )，总写旧北，总写旧北京城街头商贩为招徕顾客而发出的种种音京城街头商贩为招徕顾客而发出的种种音响。响。 第二部分第二部分( (第第4 4至至1010段段) )，具体从两个方，具体从两个方面入手写面入手写“吆喝吆喝”：一是：一是“从早到晚从

9、早到晚”，一是一是“一年四季一年四季”。 第三部分第三部分( (第第1111至至1414段段) )，介绍了各种，介绍了各种吆喝的主要内容，声调变化、音韵节奏。吆喝的主要内容，声调变化、音韵节奏。课文分析（第一部分）文章开头在写法上有什么特点文章开头在写法上有什么特点?重点写什么内容重点写什么内容? 采用采用“花开两朵，各表一枝花开两朵，各表一枝”的方法。作品先的方法。作品先将旧北京走街串巷的小贩为招徕顾客而做出的种种音将旧北京走街串巷的小贩为招徕顾客而做出的种种音响分作两种：响分作两种：“器乐器乐”和和“声乐声乐”，然后重点写，然后重点写“声声乐乐”各种小贩那醉人的叫卖。各种小贩那醉人的叫卖。

10、 写北京街头各种商贩的叫卖，突出了叫卖者的本写北京街头各种商贩的叫卖，突出了叫卖者的本事：他们气力足，嗓子脆，口齿伶俐，咬字清楚，还事：他们气力足，嗓子脆，口齿伶俐，咬字清楚，还要会现编词儿，脑子快，能随机应变。正因为叫卖者要会现编词儿，脑子快，能随机应变。正因为叫卖者的这些种种特点，很自然地引出下文各种吆喝声。的这些种种特点，很自然地引出下文各种吆喝声。课文分析（第二部分） 这里从两个方面入手写这里从两个方面入手写“吆喝吆喝”，想想，想想这两个层次如何划分这两个层次如何划分?作者又是按怎样的顺序作者又是按怎样的顺序写的写的? 第一层次第一层次(4(49)9)，写从早到晚的吆喝声。，写从早到晚

11、的吆喝声。 第二层次第二层次(10)(10)，写一年四季的吆喝声。，写一年四季的吆喝声。 文章这里从两个方面写文章这里从两个方面写“吆喝吆喝”，作者按，作者按时间顺序展开，一天中按从早到晚，一年中时间顺序展开，一天中按从早到晚，一年中按春夏秋冬，条理层次清晰。按春夏秋冬，条理层次清晰。 课文分析（第二部分） 作者写从早到晚的吆喝声，具体写了哪些叫卖声?重点又写了什么? 作者从早写到晚。写早晨吆喝卖早点的：大米粥、作者从早写到晚。写早晨吆喝卖早点的：大米粥、油炸果的；和新鲜蔬菜的：卖青菜和卖花儿的。写油炸果的；和新鲜蔬菜的：卖青菜和卖花儿的。写白天卖日用百货和修理各种家具的，这就更热闹了。白天卖

12、日用百货和修理各种家具的，这就更热闹了。然而重点是写晚上。然而重点是写晚上。北京胡同的晚上好不热闹：卖北京胡同的晚上好不热闹：卖夜宵的，唱话匣子的，用凄厉动人的叫喊讨饭的，夜宵的，唱话匣子的，用凄厉动人的叫喊讨饭的，真是应有尽有。这一层作者重在写出北京胡同里小真是应有尽有。这一层作者重在写出北京胡同里小贩的叫卖声贩的叫卖声持续时间之长，种类之多。持续时间之长，种类之多。课文分析（第三部分） 这一部分所写内容与前文有何不同这一部分所写内容与前文有何不同? ? 文章第三部分从叫卖作为一种口头广告的角度文章第三部分从叫卖作为一种口头广告的角度来写。这里写叫卖的文化内涵归纳为以下几个方面：来写。这里写

13、叫卖的文化内涵归纳为以下几个方面： 其一，有的叫卖说明商品制作的工艺过程其一，有的叫卖说明商品制作的工艺过程 其二，有的叫卖具有强烈的戏剧性其二，有的叫卖具有强烈的戏剧性 其三，叫卖的语言十分丰富，极富表现力其三，叫卖的语言十分丰富，极富表现力器乐器乐声乐声乐吆喝吆喝从早到晚（从早到晚（5-9）早上（早上（5-7）晚上（晚上（8-9）一年四季（一年四季（10）春天，到夏天春天，到夏天秋天，到冬天秋天，到冬天吆喝的吆喝的内容内容吆喝的吆喝的声调声调吆喝的音吆喝的音韵节奏韵节奏（引入）（引入）（介绍）（介绍）（评价）（评价） （11） （12） （13）_顺序顺序时时 间间课文小结 本文以平易而又

14、不乏生动幽默的语言介绍本文以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景，缓缓的追忆语了旧北京街市上动人的一景，缓缓的追忆语调中流露出的是调中流露出的是愉悦和怀想愉悦和怀想，让人不由自主，让人不由自主地品味到地品味到生活中蕴涵的浓郁的情趣生活中蕴涵的浓郁的情趣。此外，。此外，文章在结构的安排上也颇有独到之处。文章在结构的安排上也颇有独到之处。 课文分析（品味语言） 本文是用地道的京白本文是用地道的京白(北京口语北京口语)来来写的，特别是描写吆喝的语句，富有写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色。试找出几例，仔细浓郁的地方特色。试找出几例，仔细读一读，体会其中的意味。读一读，体

15、会其中的意味。 品位语句体会语言风格品位语句体会语言风格1 1、地道北京口语、地道北京口语, ,浓郁的地方特色。浓郁的地方特色。2 2、平易、生动幽默。、平易、生动幽默。探究问题探究问题一如此纷繁复杂的吆喝声，作者如何将它们一如此纷繁复杂的吆喝声，作者如何将它们组成一篇优美文章的？组成一篇优美文章的？二作者如何看待老北京的吆喝声？二作者如何看待老北京的吆喝声？三围绕北京吆喝声作者介绍了哪些方面内容？三围绕北京吆喝声作者介绍了哪些方面内容？四在对老北京吆喝声的介绍中流露出怎样感情？四在对老北京吆喝声的介绍中流露出怎样感情？探究问题探究问题一如此纷繁复杂的吆喝声，作者如一如此纷繁复杂的吆喝声，作者

16、如何将它们组成一篇优美文章的？何将它们组成一篇优美文章的？时间顺序时间顺序早早春春晚晚冬冬二作者如何看待老北京的吆喝声二作者如何看待老北京的吆喝声三围绕北三围绕北京吆喝声作者京吆喝声作者介绍了哪些方介绍了哪些方面内容？面内容？经营品种、吆喝经营品种、吆喝的具体内容、声的具体内容、声调变化、合辙压调变化、合辙压韵等韵等四在对老北四在对老北京吆喝声的介绍京吆喝声的介绍中流露出怎样感中流露出怎样感情？情？愉悦、怀念、愉悦、怀念、 忍俊不禁忍俊不禁思考：思考：1、北京街头卖东西的有很多，、北京街头卖东西的有很多，为什么作者只介绍了其中的为什么作者只介绍了其中的几种吆喝，其余的只简单的几种吆喝，其余的只

17、简单的说他们卖什么？这样写有何说他们卖什么？这样写有何好处？好处？各种吆喝都一一介绍实在太各种吆喝都一一介绍实在太多，也毫无必要。只要写其多，也毫无必要。只要写其中几种有代表性的就可以了中几种有代表性的就可以了这样裁剪材料可以做到有重点、有目的地介绍。这样裁剪材料可以做到有重点、有目的地介绍。主题更突出。主题更突出。2、你觉得作者对北京的吆喝声怀着、你觉得作者对北京的吆喝声怀着怎样的感情？怎样的感情？ 饱含怀念之情。既有对往事的美饱含怀念之情。既有对往事的美好回忆，也有对这些口头文化遗产的好回忆，也有对这些口头文化遗产的逐渐消失的惋惜之情。逐渐消失的惋惜之情。 “ “生活中并不缺少美，只是缺少发现美生活中并不缺少美，只是缺少发现美的眼睛。的眼睛。” ” 寻找一种历史的积淀、品味这个寻找一种历史的积淀、品味这个城市的脉动、回想一些曾经与这片土地上的城市的脉动、回想一些曾经与这片土地上的人们