饲料公司生产部职能及管理制度汇编

1、一、生产部组织结构经理原料仓储主任成品仓储主任生产主任内勤【统计】机修主任1 / 84生产部职能及治理制度原料-投料员物管员中控员机修员、司炉员、电工2 / 84生产部职能1.建立完善公司生产治理体系。2.起草公司生产各项规章制度、安全操作规程。3.负责安排生产打算、处理生产过程发生问题。4.负责生产环境卫生检查治理工作。5.负责原料、成品的安全仓储保管工作。6.负责对成品搬运、标识、包装、交付。7.生产数据记录和设备资料治理。8.部门职员培训及部门间的沟通协调。9.负责设备的维修与保养。10.配电、锅炉的完好与维护。11.产品制造、工艺流程、标准操作规程、岗位操作法及卫生规 程等执行情况进行

2、监督治理。12.生产、维修费用的操纵。13.参与质量治理文件的编写、修订及实施。14.生产技术、设备的治理，技术改造和技术指导，参与设备验 证，设备和技术的引进。生产部经理工作职责3 / 841.充任总经理在饲料生产方面的要紧助手， 不断提高生产效率，确保产品质量和生产效益最大化。2.严格按照ISO9000标准组织实施生产治理。3.负责生产部治理工作。4.依照实际情况，编制可行的生产和维修打算。5.合理利用现有资源，组织生产、维修打算的实施。6.组织生产研讨会，对生产中存在问题进行讨论、分析，总结 出解决方法，提高生产效率，降低生产费用。7.职职员作技能培训，进行安全教育，提高职员综合素养。8

3、.本部门人力资源建设。9.对所属职员进行绩效考核，对本部门职员提出奖惩建议。10.及时准确的统计生产日报、 周报、月报表并向相关部门提 供。11.执行总经理交办的其他事项。生产内勤职责1掌握业务：熟悉库房治理及原材料、产成品的类不、型号、要紧特性及生产用途，了解生产过程和掌握生产大致情况，积极、主动协助生产部经理做好本部门日常治理工作。4 / 842保管资料：掌握本部门机构设置、人员安排，建立、保存本 部门职员档案及有关资料，收取、统计并分析相关报表，及 时传达各种指示。3领用核对：每天收取原料出库单据及车间小料、辅料、配料 岗位记录，对原料出库、车间领用及仓存数进行核对，发觉 问题及时查清处

4、理，解决不了的及时上报部门经理。4入库核对：每天收取成品入库单据及车间打包、配料岗位记 录，对车间配料、产品回机、成品入库数进行核对，同时对 包装、标签及缝包线使用情况进行核查， 发觉问题及时查清， 及时上报。5统计核查：熟悉各品种配方组成，每天收取车间各岗位报表 并对其进行认真核查，每周对车间小料进行盘存，以便及时 发觉问题解决问题；按规定登录记帐，按月统计汇总成报表 上报相关部门。6清点盘存： 配合财务部门每月对各库房及车间仓存进行盘点， 与各库房治理人员及车间主管认真核对出库、领用、结存数 量，进行数量核实，凡有数据不符者必须及时查清，发觉问 题必须及时如实上报。7岗位要求：本岗位工作要

5、求认真负责、细心周到，所统计数字要准确、真实、及时，一经发觉问题必须一查到底，做到帐目清晰、工作高效，以利提高生产治理水平，降低治理成 本。8主动服务：深入车间，了解生产职职员作、生活情况，发觉 问题及时反映并提出合理化建议；树立服务意识，配合生产 车间，积极认确实完成上级主管交办的其它工作。5 / 84生产主任职责1质量复核：掌握生产所用原料状况，与品管员进行沟通，确 定如何使用原料。2指导备料：掌握生产工艺，指导职员合理拆垛、备料、码放。3配方复核：核对配方，记录生产所使用的原料批号、生产厂 家，并监督配料。4质量操纵：监督职员按相关操作规程进行有序生产；检查原 料、成品质量状况，配合品管

6、员协调处理原料使用和生产过 程中出现的异常。5组织生产：合理组织与指挥职员进行正常生产，及时发觉解 决工作中问题，加强现场治理，降低生产成本，提高工作效 率与效益。6协调治理：掌握仓库库存情况，督促职员配合库房人员做好 物料领用和产品入库码放工作，及时办理相关手续并传递单 据。7设备治理：监督维修人员对生产所用器具、机械设备等的保 养维护。15S治理：监督职员正确使用、 放置、 保管和保养工作用 具，检查职员按要求认真清理卫生责任区，处理垃圾，保持 工作场所整洁有序。2培训考核：任用合适人员并进行有效的培训考核，保证生 产对人员的要求。3统计分析：对生产的各项数据进行整理归类存档，统计分析，汇

7、总上报。6 / 84生产班组长职责1执行任务：明确生产任务和要求，带领全班人员积极配合中 控室调动，执行生产打算，确保完成生产任务。2安全生产： 熟悉并掌握车间工艺流程和本工段机器设备状况，配合维修班、监督检查本班职员做好本岗机器设备日常保养、按操作规程操作和故障维修工作，保证正常、安全生 产。3协调生产：了解与掌握仓存、库存情况，督促检查本班职 员配合、协调库房治理人员，做好物料领用和产品入库码放 工作，及时办理有关手续并传递。4质量操纵：学习并掌握饲料原料与加工知识，监督检查本 班职职员作质量和 原料、产品质量， 配合品管认真落实质量 治理制度，提高产品质量。5精细治理：合理组织与指挥本班

8、职员进行正常生产，工作中能及时发觉问题、 解决问题， 加强现场治理， 提高工作效率与 效益。维修工岗位职责1遵章守纪：认真贯彻执行公司的各项决议和部门的有关规章 制度，遵守7 / 84国家有关安全的法规、条例，切实做到安全操作、 精心治理。2按规操作：按照维修保养操作规程进行工作，认真落实安全文明生产治理制度。3掌握业务：熟悉机械、电器设备的工作原理、 工作方式及 注意事项，掌握本公司各种机械、电器分布和使用情况；4指导操作：随班监督、检查各岗位操作人员按章操作， 开展岗位培训工作；发觉违规现象要及时进行指正、精心指 导，配合主管处理违章作业。5处理故障：及时处理设备故障和分析故障缘故，做好设

9、 备维修后的场地清理和记录工作，确保不因维修工作带来产 品质量事故。6保障生产：掌握车间机电设备运行情况，了解生产、销 售走势， 灵活机动的进行维修保养工作， 确保生产正常进行。7合理打算：制定实施维修打算，依照综合库房零配件情 况，及时提供采购打算保证易损件的库存，从而保证维修打 算的顺利实施。8节能利旧：时刻注意节能利旧工作，致力于方便操作人员、 降低维修成本、提高设备产能工作。9设备治理：在完成本职工作的同时，积极配合部门进行 设备治理工作，参与生产治理和设备改造论证，按照设备治 理制度切实做好设备的维修保养工作和定期清理工作，保证设备安全正常运转。8 / 84中控员岗位职责1按规操作：

10、配合车间主任，协调生产，执行打算，严格按规 程操作。2配方治理：检查核对配方，保管电脑打印文件，严格配方保 密制度。3中控保全：识不批准进入人员资格，不得让他人擅自进入；加强钥匙和信息保管，严禁向他人透露开机密码、系统开启密码及生产操作信息。4.设备维护：维护保养中控室各种电器，发觉问题及时上 报车 间主任。9 / 845.生产监控： 向各岗位下达生产指令， 监督岗位人员换料、 投料、 出料及操作是否规范，合理调配，以降低劳动强度，提高生产 效率，保证产品质量。6.生产巡视：监督小料添加，检查秤量及原料状况；检查混合机 状况，异常上报。7.排除故障：掌握中控操作系统，配合车间主任和维修人员排除

11、 故障，保障生产。8.生产报告： 每日向车间主任报告生产工况； 报告原料质量状况 和成品的品种、数量；提交生产记录及其数据分析，必要时储 存在电脑里。95S治理 ：定期清理文件柜；资料、文件、物品摆放整齐；保持电脑等设备清洁卫生； 清扫中控室， 保持环境整洁有序。10交接记录：负责与下一班交接，做好交接记录。10 / 84配料员岗位职责1生产预备：联系中控室明确生产任务，校正配料秤，安排物 料摆放预备生产。2按单领料： 依照车间主任开具的领料单向原料保管领取原料， 保持车间整洁，随时扫起洒落物料。3.标识物料：各种微量添加成份，都必须有明显的标识，标明物料的名称、编号、规格等，有毒性的原料必须

12、特不注明；各种物料摆放有序以防混淆。4.检查物料：熟悉并掌握各产品所需小料的名称、颜色、粒度、 气味等；认真11 / 84检查物料，清理杂物，发觉异常上报领班。5.按规操作：保证两人配料，一个称料，一人验秤；原料按序摆 放，一料一勺，防止污染；掌握配料系统，紧密联系中控室并按 其要求添料。6.复秤上报：下班前对各微量原料进行复秤，以确定该班当中称 量有无误差，发觉问题及时上报核查。当班结存、移交，及时传 递单据。75S治理：随时清扫场地， 保持现场环境； 生产结束清理现场， 保管、放置好生产用具。投料员岗位职责1组织投料：联系中控室，按生产打算安排投料顺序，防止供 料不及时。2持单领料：持领料

13、单向仓库领取原料，并取回原料出 库单，以备查验核对，领用过程中注意检查原料名称、数量 是否正确，质量状况等。3拆垛备料：按仓库治理规定合理拆垛，整理垛位；将原料按 要求码放整齐，有序放置在投料口，随时清扫洒落物料，不 同意长时刻不清理。4完成投料：熟悉投料设备，掌握按键操作设备的要点，及时 完成投料任务。5质量操纵：在投料过程中按规定要求清除杂物；掌握所投原 料的性状， 发觉异常立即上报，不得私自处理。紧密联系中 控室按规程操作。6处理误投：严禁一切杂物进入投料口，一旦发觉因不慎或意 外进入杂物，应立即停机并报告生产主管处理。12 / 847.5S治理：投料时随时清理现场，按要求将包装袋抖净，

14、将包 装袋和垃圾放置在指定位置，做到活完底净；工作结束后清 理现场，放置好生产用具。打包员岗位职责1预备物品：履行领取手续， 领取所需各种物品， 如缝包线、标签、包装袋等；按位置放好木架板，检查其是否完好，以 预备码放成品。2校验器具：打包组长负责检查缝包机能否正常使用；确定包装皮重，将打包秤调至正确的净重；检查各打包按纽能否正 常使用3明确任务：与生产领班联系并明确生产品种、数量，及每批 次总量。4检查包装：由组长复检，认真核对所接料的品种与包装袋的品种是否一致，标签、批号、有无错印、错贴等现象。5.接料检查：接料时要随时检查饲料的颜色、气味等是否正常， 如有异常现象及时汇报本班领班，由领班

15、向生产主管汇报处理。6缝包操纵：按规程叠包、缝包，缝包走线要直，不得出现 跳线，断线，缝口不严等现象；原则上不得二次缝口，袋口 两端线辫留5厘米左右。7重量操纵：随时抽查包重，抽检率不得低于5%，每班验重不 得少于三次每次 许多于10袋；异常情况上报生产主管批准 处理。8.码放操纵：成品按规定码垛在木架板上，5个一层，轻拿轻 放，每个批13 / 84次产品要码放在同一个垛位上。 码垛人员要监督检 查包装袋质量及缝口质量，严把产品外观包装质量。9.换料操纵：打包组长与中控室联系确定换料，清空余料。换 料后头两包料回机。10.清场操纵：随时扫起洒落物料；每一品种料生产完毕，必须 清理现场，作5S管

16、 理检查，并收回剩余的包装袋。11记录核对：记录生产工况，总结提高；核对原料量与成品生产量是否相符看仓员岗位职责1熟悉岗位：看仓员要对所有成品仓、粉碎仓、制粒仓的用途 熟练掌握。2明确仓容：掌握每一仓的容量，每日准确统计料仓内的料位， 传送给中控14 / 84员。3检查仓料：在投料、粉碎、过程中，观看是否有混仓现象， 监视设备运行状况，查看各仓有无混仓、破损情况，若有异 常及时通知中控员。4接料检查：频繁地抽取样品，观看成品的颜色及气味有无异常。5、取送样品：及时正确取得粉碎样、成品样，使生产主任、制粒员及时、准确了解破裂料的均匀度和成品的含粉率，以保 证产品质量。6换仓操纵：在料仓进行转换时

17、，注意仓内是否有余料，如未 清空及时通知中控。7记录核计： 交接班前或下班前查看料仓存料情况， 须填写查 仓日报表 。装卸班长职责1配合仓储治理人员对装卸工及所有仓储进行治理，负责装卸 工日常治理工作。2熟悉各项治理制度，严格要求装卸工照章办事，提高工作质 量与效率。3按照仓储治理制度及划分的卫生区域对职员进行检查与督促， 确保库容整洁，降低库内损耗。15 / 844了解、熟悉产品与原料，掌握常规产品与原料知识，提高工作质量与服务质量5对装卸工进行安全与质量教育，保管、维护与督促保养装卸 用具，落实安全文明治理制度。6配合仓储主管选拔、录用、考核装卸工；认真完成上级主管交办的其它任务。装卸工岗

18、位职责1配合仓储治理人员及装卸班长对所属库房进行日常治理和圆满完成当班任务。2按照仓储治理制度及治理人员要求进行原料卸码及成品装卸，对工作质量负责。3了解、熟悉产品与原料，掌握简单的产品与原料知识，配合品管部监控入厂原料及出厂产品。16 / 844明确工作任务，熟悉库容、库存情况，掌握工作技巧，提高工作效率与服务质量5对装卸用具进行保管与维护保养，严格执行操作规程，保证 安全文明作业。6遵守各项治理制度，认真负责地完成上级主管交办的其它任 务。原料库保管职责1）在仓储主管领导下，全面负责原料库的治理工作，认真执 行仓储治理制度，遵守其它各项治理制度。2）熟悉并掌握原料库容、库存情况，了解生产领

19、用及原料购进情况，配合采购部做好原料采购与接收工作。3）合理规划与使用仓库，提高仓库利用率，杜绝交叉污染，提高库存质量、降低库房储存损耗及职员劳动强度。4）努力学习仓储业务知识，加强对原料直观和感观质量的验收经验，注意储存事项，认真做好“四防”工作，确保储 存期间无损失。17 / 845）负责库存物品分区分批码放，挂牌治理，标识清晰，内容 详实，垛位整洁，随时巡检，定期检查。6）配合品管部，杜绝不合格原料，加强指导与监督生产领用， 确保“先进先出，优质优用” 。7） 加强装卸工及在库房工作人员的治理与指导工作， 清扫库 房卫生， 确保 库容整洁。8）认真、如实、及时填写日报、月报及其它报表并按

20、要求及 时传送至原料部、生产部（品管部）及总经办（月报送财 务部一份），工作日清日结；认真完成上级主管交办的其它 工作。成品库保管职责1）在仓储主管领导下，全面负责成品库的治理工作，认真执 行仓储治理制度，遵守其它各项治理制度。2）熟悉并掌握成品库容、库存情况，了解销售订货及车间生 产情况，配合生产车间及销售部做好生产打算和成品发售 工作。3）努力学习仓库治理知识，合理规划与使用仓库，提高仓库 利用率，监督、指导生产车间按规定码放成品，减少库内 无效搬运，降低职员劳动强度。4）学习动物营养与饲料加工知识，掌握产品使用对象，提高 产品感观质量推断经验，加强产品质量监督及服务质量意 识。5）配合品

21、管部抽检入库产品感观、包重、包装、标签及打印 日期，认真做好“四防”工作，负责库存期间质量，把好 产品出厂最后一关。18 / 846）按照公司规定进行物资发放，认真核检票据上的产品名称 与货号、价格与数量、发货用章或依据；坚持“先进先出， 推陈储新”及“不合格品不出库”的原则。7）加强装卸工及在仓储工作人员的治理与指导工作，清扫库 房卫生，整理垛位，对库存过期或临近过期产品及时提出 处理申请，保持库容整洁。8）认真、如实、及时填写日报、月报及其它报表并按要求及 时传送至销售部、生产部（品管部）及总经办（月报送财 务部一份），工作日清日结；认真完成上级主管交办的其它 工作。19 / 84物管员岗

22、位职责1）采购人员购回物料后，首先要将购物申请底联与之对比， 按其上所注名称、规格型号、产地及质量要求一一验证， 若有不明之处，可请使用人员协助验收。验收无误后，办 理入库手续，如有不符，谢绝入库，并将缘故写明。2）验收入库的物料要及时写好标签，作好标记，注明设备、 零件名称、规格型号、产地、价格、材质、是否进口等。 存物料，要分门不类，布局合理，摆放整齐，易放易取。 对所保管的物品定期巡视和盘点。3）物料入库后，应即时通知使用人员领取，杜绝货到而使用人员不知的情况。20 / 844）要经常整理、熟悉物资位置，要注意物料的防潮、防火、 防锈浊、防鼠咬，降低库存损耗。5）要努力学习业务知识，提高

23、业务素养，熟悉自己分管物、 料的帐目及使用要求，发货要迅捷、准确。6）物料的领取、出库要严格遵照公司和生产部的规定发放， 手续不完善的不能出库。领取物料除小数量的螺栓、螺帽、 垫片等以外，其它均需维修部门和被维修部门主管在出库 单上签批、领用人签名，然后器材库照单发货。紧急情况 下，可先领用，但事后二日内必须补签批。劳保用品的发 放，按公司规定实行。7）公司各部门领用物品时，由其部门主管签批，领用人签字， 同时数量在其打算购入范围之内。器材库照单发货，月底 将料单累计财务部转帐。生产治理制度第一条 总 则 为切实执行公司制度， 实行标准化治理特制定本制 度；各级职员应服从上级指挥，工作明确本岗 位职责，遵守本制度。第二条 文明生产 工作期间不得抽烟、赌博、酗酒闹事、打架斗殴， 凡违规者重罚100500元，承担相应责任并通 报批判。第三条 遵章守纪 各职员应严格遵守公司的各项规章制度， 违反者视其情节轻重给 予相应处罚，严峻者，交由公司作 出处理决定。第四条 胸卡规定 生产主任、仓储治理人员、 质检人员必须佩戴胸卡。第五条 考勤规定 应严格遵守上下班时刻，迟到、早退在10分钟以 内三次者，罚款510元，10分钟以上两次者，处 以1