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文档简介

1、2016设计师：殷悦明主讲：孙总青岛老船夫餐饮管理有限公司青岛老船夫餐饮管理有限公司 战略目的：以鲁系海鲜菜品为基本菜系，三年内打造业态多元化，打造产品标准化的青岛一流餐饮品牌。战略目标：2018年公司营收突破X亿，员工达到1000人。融合大数据，为建立企业集团机制，突现内部全覆盖的数字化管理，执行绩效管理、股权激励等现代化管理模式，为创建企业文化的老字号企业奠定基础。青岛老船夫餐饮管理有限公司老船夫2018年业态布局规划青岛老船夫餐饮管理有限公司公司总部老船夫正餐婚宴主题大厦老船夫：新品牌老船夫【海霸王】食品公司业态图解释：青岛老船夫餐饮管理有限公司老船夫正餐婚宴主题大厦老船夫：XXX老船夫

2、【海霸王】食品公司老船夫发展型组织结构青岛老船夫餐饮管理有限公司董事长、董事会执行总经理运营中心职能中心财务中心正餐事业部食品加工部品控研发部营销部服务督导人力资源部IT服务部采购部项目工程部审计部法务部资产管理成本审核仓库管理主管会计综合出纳外联行政总经理管理篇目标管理【课程1】主讲：王浩目标管理是以目标为导向，以人为中心，以成果为标准，而使组织和个人取得最佳业绩的现代管理方法。在老船夫全体体职工的积极参与下，运用OGSM原则确定工作目标，并在工作中实行“自我控制”，上下同欲、自下而上地保证组织目标实现的一种管理办法。绩效管理 【课程2】主讲:王浩股权激励 【课程3】主讲：经邦咨询 人才观：素质为本、技能为用 【人力规划】 青岛老船夫餐饮管理有限公司工具篇：战略拆解工具：OGSM 承接战略执行工具：绩效管理 KPI CPI 数据支撑：ERP管理工具：MBO 目标管理思维工具：5W2H沟通工具：TOP模型计划工具：SMART 原则（明确目标、可执行、可量化、时间）支撑工

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