英语食物类单词大全完美打印版(DOC)

1、水果类（fruits ）:西红柿 tomato;菠萝 pin eapple ;西瓜 watermel on ;香蕉 banana ;柚子 shaddock （pomelo）; 橙子 orange;苹果 apple;柠檬 lemon ；樱桃 cherry;桃子 peach ；梨 pear ；枣 Chinese date （去核枣 pitted date ）；椰子 coconut ；草莓 strawberry ； 树莓 raspberry ；蓝莓 blueberry ；黑莓 blackberry ；葡萄 grape ； 甘蔗 sugar cane ;芒果 mango ;木瓜 pawpaw 或者 p

2、apaya ;杏子 apricot;油桃 nectarine ;柿子 persimmon ； 石榴 pomegranate; 榴莲 jackfruit ;槟榔果 arecanut （西班牙产苦橙） ;bitter orange; 猕猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry ;金橘 cumquat ;蟠桃 flat peach ;荔枝 litchi ;青梅 greengage ;山楂果 haw ;水蜜桃 honey peach ;香瓜，甜瓜 musk melon ;李子 plum ;杨梅 waxberry red bayberry ;桂圆 longan; 沙果 cr

3、ab apple; 杨桃 starfruit ;枇杷 loquat; 柑橘 tangerine; 莲雾 wax-apple;番石榴 guava肉、蔬菜类（ livestock 家畜）：南瓜（倭瓜） pumpkin cushaw ； 甜玉米 Sweet corn ；牛肉 beef； 猪肉 pork ； 羊肉 mutton；羔羊肉 lamb； 鸡肉 chicken ； 生菜、莴苣 lettuce ；白菜 Chinese cabbage （ celery cabbage）； （甘蓝）卷心菜 cabbage ；萝卜 radish； 胡萝卜 carrot ；韭菜 leek ；木耳 agarics； 豌豆

4、 pea ；马铃薯（土 豆） potato； 黄瓜 cucumber； 苦瓜 balsampear； 秋葵 okra ；洋葱 onion ； 芹菜 celery； 芹菜杆 celery sticks ； 地瓜 sweet potato ；蘑菇 mushroom ；橄榄 olive ；菠菜 spinach ；冬瓜（ Chinese）wax gourd ；莲藕 lotus root ；紫菜 laver；油菜 cole rape；茄子 eggplant ；香菜 caraway ；枇杷 loquat ；青椒 green pepper； 四季豆、 青刀豆 garden bean ;银耳 silvery

5、fungi ; 腱子肉 tendon ;肘子 pork joint ;茴香 fennel （茴香油 fennel oil 药 用）;鲤鱼 carp;咸猪肉 bacon ;金针蘑 needle mushroom;扁豆 lentil ;槟榔 areca ;牛蒡 greatburdock ； 水萝卜 summer radish;竹笋 bamboo shoot ;艾蒿 Chinese mugwort; 绿豆 mung bean;毛豆 green soy bean; 瘦肉 lean meat ；肥肉 speck ；黄花菜 day lily （ day lily bud ）；豆芽菜 bean sprout

6、； 丝瓜 towel gourd （ 注：在美 国丝瓜或用来做丝瓜茎 loofah 洗澡的，不是食用的 ）海鲜类（sea food）:虾仁 Peeled Prawns ;龙虾 lobster ;小龙虾 crayfish （退缩者）;蟹 crab ;蟹足 crab claws ; 小虾（虾米）shrimp对虾、大虾prawn （烤）鱿鱼（ toast） squid 海参 sea cucumber 扇贝 scallop 鲍鱼 sea-ear abalone小贝肉 cockles牡蛎 oyster 鱼鳞 scale海蜇 jellyfish 鳖、 海龟 turtle 蚬蛤 clam鲅鱼 culter

7、鲳鱼 butterfish 虾籽 shrimp egg 鲢鱼、银鲤鱼chub silver carp 黄花鱼 yellow croaker调料类（seasonings）：醋 vinegar； 酱油 soy ;盐 salt ;力口碘盐 iodized salt ;糖 sugar； 白糖 refined sugar ； 酱 soy sauce沙拉 salad 辣椒 hot（ red） pepper 胡椒 （ black） pepper 花椒 wild pepper Chinese prickly ash powder ；色拉油 salad oil ；调料 fixing sauce seasonin

8、g ； 砂糖 granulated sugar ；红糖 brown sugar ； 冰 糖 Rock Sugar； 芝麻 Sesame ；芝麻酱Sesame paste ；芝麻油 Sesame oil； 咖喱粉 curry ；番茄酱（汁） ketchup redeye； 辣根 horseradish ；葱 shallot （ Springonions ）；姜 ginger； 蒜 garlic； 料酒 cooking wine ；蚝油 oyster sauce; 枸杞（枇杷，欧查果 ）medlar；八角 aniseed ;酵母粉 yeast barm，Yellow pepper ； 黄椒、肉桂

9、cinnamon （在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料 ） 黄油 butter 香草精 vanilla extract 面粉 flour 洋葱 onion主食类（staple food）:三文治 san dwich ；米饭 rice ; 粥 con gee （rice soup）;汤 soup ;饺子 dumpli ng ；面 条 noodle 比萨饼 pizza 方便面 instant noodle 香肠 sausage 面包 bread 黄油 （白塔油） butter 茶叶蛋 Tea eggs 油菜 rape 饼干 cookies咸菜（泡菜） pickle 馒头 steamed brea

10、d 饼（蛋糕） cake 汉堡hamburger火腿 ham 奶酪cheese 馄饨皮wonton skin高筋面粉 Strong flour小麦 wheat大麦 barley 青稞 highland barley 高粱 broomcorn （ kaoliang ） 春卷 Spring rolls 芋头 Taro山药 yam鱼翅 shark fin 黄花 daylily 松花蛋、 皮蛋 preserved eggs 春卷 spring roll 肉馅饼 minced pie 糙米 Brown rice玉米corn 馅儿 stuffing 开胃菜 appetizer 面粉 flour燕麦 oat

11、 白薯、甘薯sweet potato牛排 steak 里脊肉 fillet凉粉 bean jelly 糯米、江米sticky rice燕窝 birds nestChinese corn 肉丸子meat balls 枳橙 citrange 点心（中式） dim sum 淀粉 starch 蛋挞 egg tart干果类（ dry fruits ）:腰果Cashew nuts花生 peanut无花果 fig 榛子 filbert hazel 栗子 chestnut 核桃 walnut 杏仁 almond 果脯 preserved fruit 芋头 taro 葡萄干 raisin cordial 开心

12、果 pistachion 巴 西果 brazil nut 菱角、荸荠 waterchestnut （和国内食用法不同，做坚果食用 ）酒水类（beverage）：红酒 red wine ;白酒 white wine ;白兰地 brandy ;葡萄酒 sherry ;汽水（软饮料）soda ;（盐）汽水 sparkling water ；果汁 juice ；冰棒 Ice-lolly ；啤酒 beer； 酸奶 yoghurt ；伏特加酒 vodka ；鸡 尾酒 cocktail ;豆奶 soy milk ; 豆浆 soybean milk ;七喜 7 UP; 麒麟（日本啤酒 kirin ）;凉开水

13、cold boiled water; 汉斯啤酒 Hans beer ;浓缩果汁 concentrated juice ;冰镇啤酒 iced（chilled ） beer ;札幌（日本啤酒） Sapporo ;爱尔啤酒（美国） ale ; A 级牛奶grand A milk ;班图酒 bantu beer ;半干雪利 dry sark ; 参水牛 奶 blue milk ;日本粗茶 bancha ;生啤酒 draft beer ;白啤酒 whitebeer;苏格兰 大麦酒 barley-bree ;咖啡伴侣 coffee mate零食类（sn ack）:薄荷糖 mi nt ;饼干 cracker

14、； biscuit 饼干；棒棒糖 bonbon ；茶 tea （沏茶 make the tea）; 话梅 prunecandied plum ;锅巴 rice crust ;瓜子 melon seed ;冰棒（冰果）ice（ frozen）sucker ;冰淇凌 ice cream; 防腐剂 preservative ;圣代冰淇淋 sundae ;巧克力豆 marble chocolate barley; 布丁 pudding与食品有关的词语 （some words about food）:炸 fired ; 炝 quick boiled ; 绘 braise （绘牛舌 braised ox

15、tongue）; 烤 roast ;饱嗝 burp ;饱了、饱的 full stuffed ;解渴 quench thirst （形容食物变坏 spoil spoilage）;防腐剂 preservative; 产品有效期expiration date （形容酒品好： a good strong brew 绝味酿 ）中式早點： 烧饼 Clay oven rolls 油条 Fried bread stick 韭菜盒 Fried leek dumplings 水饺 Boiled dumplings 蒸饺 Steameddumplings 馒头 Steamed buns 割包 Steamed san

16、dwich 饭团 Rice and vegetable roll 蛋饼 Egg cakes 皮蛋 100-year egg 咸鸭蛋 Salted duck egg 豆浆 Soybean milk饭 类： 稀饭 Rice porridge 白饭 Plain white rice 油饭 Glutinous oil rice糯米饭 Glutinous rice 卤肉饭 Braised pork rice 蛋炒饭 Fried rice with egg 地瓜粥 Sweet potato congee面 类： 馄饨面 Wonton & noodles 刀削面 Sliced noodles 麻辣面

17、 Spicy hot noodles 麻酱面 Sesame paste noodles 鴨肉面 Duckwith noodles 鱔魚面 Eel noodles 乌龙面 Seafood noodles榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles 牡蛎细面 Oyster thin noodles 板条 Flat noodles 米粉 Rice noodles 炒米粉Fried rice noodles 冬粉 Green bean noodle汤 类： 鱼丸汤 Fish ball soup 貢丸汤 Meat ball soup 蛋花汤 Egg & v

18、egetable soup 蛤蜊汤 Clams soup 牡蛎 汤 Oyster soup紫菜汤 Seaweed soup 酸辣汤 Sweet & sour soup 馄饨汤 Wonton soup 猪肠汤 Pork intestine soup 肉羹汤 Pork thick soup 鱿鱼汤 Squid soup 花枝羹 Squid thick soup中餐：bears paw 熊掌 * of deer 鹿脯 beche-de-mer; sea cucumber 海参 sea sturgeon 海鳝 salted jelly fish 海蜇皮 kelp,seaweed 海带 abal

19、one 鲍鱼 shark fin 鱼翅 scallops 干贝 lobster 龙虾 birds nest 燕窝 roast suckling pig 考乳 猪 pigsknuckle 猪脚 boiled salted duck 盐水鸭 preserved meat 腊肉 barbecued pork 叉烧 sausage 香肠 fried pork flakes 肉松BAR-B-Q 烤肉 meat diet 荤菜 vegetables 素菜 meat broth 肉羹 local dish 地方菜 Cantonese cuisine 广东菜 set meal 客饭 curryrice 咖喱饭

20、 fried rice 炒饭 plain rice 白饭 crispy rice 锅巴 gruel, soft rice , porridge 粥 noodles with gravy 打卤面 plain noodle阳春面 casserole 砂锅 chafing dish,fire pot 火锅 meat bun 肉包子 shao-mai 烧麦 preserved bean curd 腐乳 bean curd 豆腐fermented blank bean 豆豉 pickled cucumbers 酱瓜preserved egg 皮蛋 salted duck egg 咸鸭蛋 dried tu

21、rnip 萝卜干 西餐与日本料理： French cuisine 法国菜； todays special 今日特餐 ； chefs special 主厨特餐； buffet 自助餐； fast food 快餐 ；specialty 招牌菜 ；continental cuisine 欧式西餐； aperitif饭前酒 ； dim sum 点心；French fires 炸薯条； baked potato 烘马铃薯；mashed potatoes 马铃薯泥； omelette 简蛋卷；pudding布丁； pastries 甜点； pickled vegetables 泡菜； kimchi 韩国泡

22、菜 ； crab meat 蟹肉 ； prawn 明虾； conch 海螺； escargots田螺； braised beef 炖牛肉； bacon 熏肉 ；poached egg 荷包蛋； sunny side up 煎一面荷包蛋 over 煎两面荷包蛋； fried egg煎蛋 over easy 煎半熟蛋 ；over hard 煎全熟蛋； scramble eggs 炒蛋 boiled egg 煮蛋； stone fire pot 石头 火锅 ； sashi 日本竹筷； sake 日本米酒 miso shiru 味噌汤 ；roast meat 铁板烤肉； sashimi 生鱼片；蔬菜与

23、调味品string bean 四季豆;bean sprout 豆芽;cabbage 包心菜；大白菜； celery 芹菜；leek 韭菜；caraway 香菜； spinach 菠菜；carrot 胡萝卜；loofah 丝瓜；pumpkin 南瓜；bitter gourd 苦瓜；cucumber 黄瓜；white gourd 冬 瓜；needle mushroom 金针菇；tomato 番茄；eggplant 茄子；potato,马铃薯；lotus root 莲藕；agaric 木 耳；vin egar 醋；pea nut oil 花生油；soy sauce酱油；gi nger 生姜；scal

24、li on,青葱；gree n pepper 青椒；pea 豌 豆 ； bamboo shoot 竹 笋 ； seasoning调味品； greensoybean 毛豆 ；soybean sprout黄 豆芽； mu ng bean sprout 绿豆芽； kale 甘蓝菜；broccoli 花椰菜； mater con volvulus 空心菜；dried lilyflower 金针菜；mustardleaf芥菜；tarrago n蒿菜；beetroot 甜菜根；lettuce 生菜；preserved szechuan pickle 榨菜； salted vegetable 雪里红；let

25、tuce 萬苣； asparagus 芦荟；dried bamboo shoot 笋干； water chest nut 荸荠； long crooked squash 菜瓜； gherk in 小黄 瓜； yam 山芋； taro 芋头； champignon香菇； dried mushroom 冬菇； white fungus 百木耳；garlic 大蒜； onion 洋 葱 ； wheat gluten 面 筋； miso 味 噌 ； caviar鱼 子酱； barbeque sauce 沙 茶 酱；tomato ketchup, tomato sauce 番茄酱 ；mustard 芥末

26、 ；salt 盐；sugar 糖；sweet 甜；sour 酸；bitter 苦；lard 猪油；餐类breakfast 早餐；to have breakfast 吃早餐；lunch 午餐；to have lunch 用午餐；afternoon tea 下午茶（4-5 点 钟）；high tea午茶,茶点（下午黄昏时 ）；dinner, supper 晚饭 ；to dine, to have dinner, to have supper 吃晚饭 ； soup 汤；hors doeuvre（正餐前的）开胃食品 ；entree 正菜；main course 主菜；sweet, dessert 甜食

27、； snack 点心，小吃；helping, portion份,客；sandwich 三明治，夹肉面包；食品和调味品 ；meat 肉；beef 牛肉；veal 小牛肉；lamb 羊肉；sirloin 牛脊肉；steak 牛排；chop 连骨肉，排骨；cutlet 肉条；stew 炖 肉；roast 烤肉；pork 猪肉；ham 火腿；bacon 咸肉；sausage 香肠；black pudding, blood sausage 血肠； cold meats 冷盘（美作:cold cuts） ；chicken 鸡；turkey 火鸡；duck 鸭；fish 鱼；vegetables 蔬菜；dr

28、ied legumes 干菜；chips 炸薯条，炸土豆片（美作：Frenchfries） ； mashed potatoes 马铃薯泥 ；pasta 面条 ； noodles 面条，挂面；macaroni 通心粉；consomme 肉煮的清汤；broth 肉汤；milk 奶；cheese 奶酪；butter 奶油；bread 面包；slice of bread 面包片；crust 面包皮；crumb 面包心 ；egg蛋；boiled eggs, soft-boiled eggs 水煮蛋 ； hard-boiled eggs 煮硬了的蛋 ； fried eggs 煎蛋 ； poached eg

29、gs 荷包蛋 ；scrambledeggs 炒鸡蛋，摊鸡蛋；omelet 煎蛋卷；pastry 糕点；sponge cake 奶油鸡蛋，蜂糕；tart 果焰糕点；biscuits（英）饼干,（美）小面包；C.肉品类（鸡,猪,牛）；Fresh Grade Legs 大鸡腿；Fresh Grade Breast 鸡胸肉；Chicken Drumsticks小鸡腿；Chicken Wings 鸡翅膀；Minced Steak 绞肉；Pigs Liver 猪肝；Pigs feet 猪脚；Pigs Kidney 猪腰；Pigs Hearts 猪心；Pork Steak 没骨头的猪排；Pork Chops

30、 连骨头的猪排；Rolled Pork loin 卷好的腰部瘦肉；Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮 ；Pork sausage meat 做香肠的绞肉；Smoked Bacon 醺肉；Pork Fillet 小里肌肉；Spare Rib Pork chops带骨的瘦肉；Spare Rib of Pork 小排骨肉；Pork ribs 肋骨可煮汤食用;Black Pudding 黑香肠;Pork Burgers 汉堡肉；Pork-pieces 一块块的廋肉;Pork Dripping 猪油滴;Lard 猪油；Hock 蹄膀；Casserole Pork 中间带骨的腿肉Jo

31、i nt 有骨的大块肉；Stewing Beef 小块的瘦肉；Steak & Kid ney 牛肉块加牛腰 ；Frying steak 可煎食的大片牛排；Mimed Beef 牛绞肉；Rump Steak 大块牛排；Leg Beef 牛键肉；OX-Tail 牛尾；OX-heart 牛心；OX-Tongues 牛舌；Bran tley Chops 带骨的腿肉Shoulder Chops 肩肉；Porter House Steak 腰上的牛排肉；Chuck Steak 头肩肉筋、油较多；Ten derized Steak 拍打过的牛排；Roll 牛肠；Cowheels 牛筋；Pig bag

32、 猪肚；Homey come Tripe 蜂窝牛肚 ；Tripe Pieces 牛肚块；Best thick seam 白牛肚 ；D.海产类；Herring 鲱；Salm on 鲑；Cod 鳕；Tuna 鮪鱼；Plaice 比目鱼；Octopus 鱆鱼；Squid 乌贼；Dressed squid 花枝；Mackerel 鲭Haddock 北大西洋产的鳕鱼Trout 鱒鱼、适合蒸来吃Carp 鲤鱼Cod Fillets 鳕鱼块，可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃Con ger (Eel)海鳗Sea Bream 海鲤 Hake 鳕鱼类Red Mullet 红鰹，可煎或红烧来吃Smoked Salmon

33、 熏鲑 *Smoked mackerel with crushed pepper cornHerri ng roes 鲱鱼子 Boiled Cod roes 鳕鱼子Oyster 牡犡Mussel 蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜Crab 螃蟹Prawn 虾Crab stick 蟹肉条 Peeled Praw ns 虾仁 King Praw ns 大虾Winkles 田螺 Whelks Tops 小螺肉Shrimps 小虾米 Cockles 小贝肉Lobster 龙虾E.蔬果类Potato 马铃薯Carrot 红萝卜On ion 洋葱Aborigine 茄子Celery 芹菜White Cabb

34、age 包心菜 Red cabbage 紫色包心菜 Cucumber 大黄瓜Tomato 蕃茄Radish 小红萝卜Mole 白萝卜Watercress 西洋菜Baby corn 玉米尖Sweet corn 玉米 Cauliflower 白花菜Spring onions 葱Garlic 大蒜Gin ger 姜Chin ese leaves 大白菜Leeks 大葱Mustard & cress 芥菜苗 Green Pepper 青椒Red pepper 红椒 Yellow pepper 黄椒 Mushroom 洋菇Broccoli florets 绿花菜Curettes 绿皮南瓜，形状似

35、小黄瓜，但不可生食Coriander 香菜Dwarf Bea n 四季豆Flat Bea ns 长形平豆Iceberg 透明包心菜Lettuce 萬苣菜Swede or Turnip 芜菁Okra 秋葵Chilies 辣椒Eddoes 小芋头Taro 大芋头Sweet potato蕃薯Spinach 菠菜带有黑胡椒粒的熏鲭Bea ns rots 绿豆芽Peas 碗豆Corn 玉米粒Sport 咼丽小菜心Lem on 柠檬Pear 梨子Banana 香蕉Grape 葡萄Golden apple 黄绿苹果、脆甜 Granny smith 绿苹果、较酸 Barleys 可煮食的苹果 Peach 桃子

36、Orange 橙 Strawberry 草莓 Mango 芒果 Pine apple 菠萝 Kiwi 奇异果 Star fruit 杨桃 Hon eydew-mel on 蜜瓜Cherry 樱桃 Date 枣子 leeched 荔枝 Grape fruit 葡萄柚 Coconut 椰子Fig 无花果F.Beverage 饮料 drink 饮料 mi neral water 矿泉水 orange juice 桔子原汁 oran geade, orangesquash桔子水lemon juice 柠檬原汁 lemonade 柠檬水 beer 啤酒 white wi ne 白葡萄酒 red wine

37、 红葡萄酒 claret 波尔多红葡萄酒 cider 苹果酒 champagne 香槟酒 cocktail 鸡尾酒 liqueur 白酒，烧酒 whooshi ng wine 绍兴酒yellow wine 黄酒 Kaolia ng spirit高粱酒Wu Chi na Pee 五加皮 vodka 伏特加 whisky 威士忌 brandy 白兰地 cognac 法国白兰地 gin 琴酒 gin fizz 杜松子酒 martini马提尼酒G.餐馆 eati ng house 饮食店 can tee n （机关单位和军队里的）食堂 dining hall 大餐厅,食堂refectory （学校里的

38、）餐厅 waiter 服务员 service 服务 headwaiter, maitre dhotel餐厅领班bill of fare, menu菜单,菜谱wine list 酒单 table 餐桌 to lay the table, to set the table 摆桌子 to wait at table 侍候用餐 to clear the table 收拾桌子，撤桌子tablecloth 桌布n apk in, serviette 餐巾cutlery 餐具fork 叉spoon 匙teaspoon 茶匙ladle 长柄勺knife 刀dishes, crockery 器皿dish, pl

39、ate 碟，盘soup dish, soup plate 汤盘（serving） dish 大盘子（美作:platter）soup tureen 盛汤盖碗salad bowl 色拉盘fruit dish 水果盘fruit bowl 水果钵sauce boat, gravy boat 调味汁瓶，酱油壶 glass 玻璃杯bottle 瓶子carafe, deca nter玻璃水瓶cup 杯子saucer 小碟sugar bowl 糖罐glass service, glassware玻璃器皿tea service, tea set 茶具teapot 茶壶coffee service, coffee

40、 set咖啡具coffeepot 咖啡壶salt shaker 盐瓶cruet 调味瓶架tray 托盘H.其它Long rice 长米，较硬，煮前先泡一个小时Puddi ng rice or short rice短米，较软Brown rice 糙米THAI Fragrant rice泰国香米 *Glut in ous rice 糯米 *Strong flour 高筋面粉Plain flour 中筋面粉Self- rais ing flour 低筋面粉Whole meal flour 小麦面粉Brown sugar 砂糖（泡奶茶、咖啡适用）dark Brow n Sugar 红糖（感冒时可煮姜汤

41、时用）Custer sugar 白砂糖（适用于做糕点）Icing Sugar 糖粉Rock Sugar 冰糖Noodles 面条In sta nt no odles 方便面Soy sauce 酱油，分生抽浅色及老抽深色两种Avin ger 醋Cornstarch 太白粉Maltose 麦芽糖Sesame Seeds 芝麻Sesame oil 麻油Oyster sauce 蚝油Pepper 胡椒Red chili powder 辣椒粉Sesame paste 芝麻酱Bean curd sheet 腐皮Tofu 豆腐Sago 西贾米Creamed Coc on ut 椰油Mono sodium g

42、lutamate味精Chin ese red pepper 花椒Salt black bean 豆鼓Dried fish 鱼干Sea vegetable or Sea weed 海带Green bean 绿豆Red Bean 红豆Black bean 黑豆Red kid ney bean 大红豆Dried black mushroom 冬菇Pickled mustard-gree n酸菜Silk noodles 粉丝Agar-agar 燕菜Rice-no odle 米粉Bamboo shoots 竹笋罐头Star anise 八角Wan to n skin 馄饨皮Dried chest nut

43、s 干粟子Tiger lily buds 金针Red date 红枣Water chest nuts 荸齐罐头Muter 木耳Dried shrimps 虾米Cashew nuts 腰果?中式早点烧饼 Clay oven rolls 油条 Fried bread stick 韭菜盒 Fried leek dumplings 水饺 Boiled dumpli ngs 蒸饺 Steamed dumpli ngs 馒头 Steamed buns 割包 Steamed san dwich 饭团 Rice and vegetable roll 蛋饼 Egg cakes 皮蛋 100-year egg 咸

44、鸭蛋 Saltedduck egg 豆浆 Soybean milk?饭类稀饭 Rice porridge 白饭 Plain white rice 了 由饭 Gluti nous oil rice 糯米饭 Glutinous rice 卤肉饭 Braised pork rice 蛋炒饭 Friedrice with egg j 地瓜粥 Sweet potato con gee?面类馄饨面 Wonton & noodles刀削面 Sliced noodles 麻辣面 Spicy hot noodles 麻酱面 Sesame paste noodles 鸭肉面 Duck with noodl

45、es 鳝鱼面 Eel noodles乌龙面 Seafood noodles榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles 牡蛎细面 Oyster thin noodles板条 Flat noodles米粉 Rice no odles | 炒米粉 Fried rice noodles 冬粉 Gree n bea n no odle ?汤类鱼丸汤 Fish ball soup 贡丸汤 Meat ball soup 蛋花汤 Egg & vegetable soup 蛤蜊汤 Clams soup 牡蛎汤 Oyster soup 紫菜汤Seaweed sou

46、p 酸辣汤 Sweet & sour soup 馄饨汤 Won to n soup 猪肠汤 Pork intestine soup 肉羹汤 Pork thick soup 鱿鱼汤Squid soup 花枝羹 Squid thick soup?甜点爱玉 Vegetarian gelatin 糖葫芦 Tomatoes on sticks 长寿桃 Longevity Peaches 芝麻球 Glutinous rice sesame balls 麻花 Hempflowers 双胞胎 Horse hooves?冰类绵绵冰 Mein mein ice麦角冰 Oatmeal ice 地瓜冰 Swe

47、et potato ice红豆牛奶冰 Red bean with milk ice 八宝冰 Eight treasures ice豆花 Tofu pudding?果汁甘蔗汁 Sugar cane juice酸梅汁 Plum juice 杨桃汁 Star fruit juice青草茶 Herb juice?点心牡蛎煎 Oyster omelet臭豆腐 Stinky tofu (Smelly tofu) |油豆腐 Oily bean curd麻辣豆腐 Spicy hot bean curd虾片 Praw n cracker 虾球 Shrimp balls春卷 Spring rolls 蛋卷 Chi

48、cke n rolls 碗糕 Salty rice puddi ng 筒仔米糕 Rice tube pudding 红豆糕 Red bean cake 绿豆糕 Beanpaste cake 糯米糕 Glutinous rice cakes 萝卜糕 Fried white radish patty 芋头糕 Taro cake 肉圆 Taiwanese Meatballs 水晶饺Pyramid dumplings 肉丸 Rice-meat dumpli ngs 豆干 Dried tofu?其他当归鸭 Angelica duck 槟榔 Betel nut 火锅 Hot pot餐具：coffee po

49、t 咖啡壶 coffee cup 咖啡杯 paper towel 纸巾 napkin 餐巾 table cloth 桌布 tea -pot 茶壶 tea set 茶具 tea tray 茶盘caddy 茶罐 dish 碟 plate 盘 | saucer 小碟子 rice bowl 饭碗 chopsticks 筷子 soup spoon 汤匙 knife 餐刀 cup 杯子 glass玻璃杯 mug 马克杯 picnic lunch 便当 fruit plate 水果盘 toothpick 牙签中餐：bears paw 熊掌 breast of deer 鹿脯 beche-de-mer; se

50、a cucumber 海参 sea sturge on 海鳝salted jelly fish 海蜇皮 kelp, seaweed 海带abalone 鲍鱼shark fin 鱼翅scallops 干贝lobster 龙虾birds nest 燕窝roast suckli ng pig主母1浮考乳猪pigs knu ckle 猪脚boiled salted duck盐水鸭preserved meat腊肉barbecued pork叉烧sausage 香肠fried pork flakes肉松BAR-B-Q 烤肉meat diet 荤菜 vegetables 素菜 meat broth 肉羹 local dish 地方菜Canton ese cuis ine 广东菜set meal 客饭curry rice 咖喱饭fried rice 炒饭plain rice 白饭crispy rice 锅巴gruel, soft rice ,