第十章 脂类代谢

1、metabolism of lipids李孟贤脂类脂类脂肪脂肪类脂类脂分布：脂库（贮存脂、可变脂）分布：脂库（贮存脂、可变脂）功能：氧化供能、维持体温等功能：氧化供能、维持体温等分布：各种生物膜（固定脂）分布：各种生物膜（固定脂）功能：膜的结构成分功能：膜的结构成分5脂类的消化脂类的消化l场所：场所：小肠上段小肠上段l酶：酶：胰脂酶、磷脂酶胰脂酶、磷脂酶A A2 2、胆固醇酯酶及辅脂酶；胆固醇酯酶及辅脂酶；l乳化作用：乳化作用：胆汁酸盐；胆汁酸盐；l产物：产物：甘油一酯、脂酸、胆固醇及溶血磷脂等，甘油一酯、脂酸、胆固醇及溶血磷脂等，与胆汁酸盐乳化成更小的混合微团。与胆汁酸盐乳化成更小的混合微团

2、。胆汁酸盐胆汁酸盐磷脂磷脂胆固醇酯胆固醇酯甘油三酯甘油三酯乳化微团乳化微团胆固醇酯酶胆固醇酯酶磷脂酶磷脂酶A2胰脂酶胰脂酶FFA、溶血磷脂、溶血磷脂FFA、游离胆固醇、游离胆固醇2FFA、一酰甘油、一酰甘油食物中的脂类食物中的脂类 微团微团 产物产物乳化乳化 消化酶消化酶7部位：部位：主要在十二指肠下段及空肠上段主要在十二指肠下段及空肠上段形式：形式： 1、中链脂酸及短链脂酸构成的甘油三酯：、中链脂酸及短链脂酸构成的甘油三酯：在肠在肠粘膜细胞，经脂肪酶的作用，水解为脂肪酸及甘油，粘膜细胞，经脂肪酶的作用，水解为脂肪酸及甘油，通过门静脉进人血循环。通过门静脉进人血循环。 2、长链脂酸、长链脂酸、

3、2-甘油一酯、溶血磷脂和胆固醇：甘油一酯、溶血磷脂和胆固醇：在肠粘膜细胞经甘油一酯合成途径合成甘油三酯，在肠粘膜细胞经甘油一酯合成途径合成甘油三酯，与载脂蛋白结合形成乳糜微粒，经淋巴进入血循环。与载脂蛋白结合形成乳糜微粒，经淋巴进入血循环。 脂类的吸收脂类的吸收TG、GE、PL载脂蛋白载脂蛋白乳糜微粒乳糜微粒淋巴淋巴血液血液重新酯化重新酯化消化产物消化产物中短链脂肪酸中短链脂肪酸构成的构成的TG乳化乳化 吸收吸收肠黏膜细胞肠黏膜细胞甘油甘油+FFA脂肪酶脂肪酶门静脉门静脉定义定义：血浆中的脂类，包括甘油三酯、磷脂、胆固：血浆中的脂类，包括甘油三酯、磷脂、胆固 醇及其酯以及游离脂酸。醇及其酯以及

4、游离脂酸。来源来源 外源性外源性从食物中摄取从食物中摄取 内源性内源性肝、脂肪细胞及其他组织合成后释放入肝、脂肪细胞及其他组织合成后释放入血血* 血脂含量受膳食、年龄、性别、职业及代谢等血脂含量受膳食、年龄、性别、职业及代谢等的影响，波动范围很大。的影响，波动范围很大。 组成与含量组成与含量 总总 脂脂 400700mg/dl (5 mmol/L) 甘油三酯甘油三酯 10150mg/dl (0.11 1.69 mmol/L) 总总 磷磷 脂脂 150250mg/dl (48.44 80.73 mmol/L) 总胆固醇总胆固醇 100250mg/dl (2.59 6.47 mmol/L) 游离脂

5、酸游离脂酸 520mg/dl (0.195 0.805 mmol/L)血脂血脂500mg/dl食物中脂类食物中脂类体内合成脂类体内合成脂类脂库动员释放脂库动员释放氧化供能氧化供能进入脂库储存进入脂库储存构成生物膜构成生物膜转变成其他物质转变成其他物质血脂的转运形式：血脂的转运形式：脂蛋白脂蛋白血脂血脂 + + 载脂蛋白质载脂蛋白质 游离脂肪酸游离脂肪酸 + + 清蛋白清蛋白复合体复合体（疏水）（疏水） （亲水）（亲水）（亲水）（亲水）血脂不溶于水，不能在血液中游离存在血脂不溶于水，不能在血液中游离存在 根据血浆脂蛋白中所含蛋白质和脂类不同，根据血浆脂蛋白中所含蛋白质和脂类不同，有以下两种分类：

6、有以下两种分类：原理：各类脂蛋白的表面电荷不同、颗粒大小差异原理：各类脂蛋白的表面电荷不同、颗粒大小差异在电场中迁移率不同而达到分离在电场中迁移率不同而达到分离血清蛋白电泳血清蛋白电泳脂蛋白电泳脂蛋白电泳30-47%48-68%4-16%检不出密度不同而漂浮或沉降密度不同而漂浮或沉降原理：各脂蛋白密度不同（脂类和蛋白质含量各异）原理：各脂蛋白密度不同（脂类和蛋白质含量各异）超速离心超速离心密度密度 颗粒颗粒乳糜微粒乳糜微粒(CM) 极低密度脂蛋白（极低密度脂蛋白（VLDL） 低密度脂蛋白（低密度脂蛋白（LDL） 高密度脂蛋白（高密度脂蛋白（HDL） 类型：类型：IDL乳糜微粒乳糜微粒（ CM）

7、 CM极低密度脂蛋白极低密度脂蛋白（VLDL） 前前脂蛋白脂蛋白(pre-LP)低密度脂蛋白低密度脂蛋白（LDL） 脂蛋白脂蛋白(-LP)高密度脂蛋白高密度脂蛋白（HDL） -脂蛋白脂蛋白(-LP)密度分类法密度分类法 电泳分类法电泳分类法20（二）血浆脂蛋白质的组成与结构（二）血浆脂蛋白质的组成与结构2、血浆脂蛋白的结构疏水性较强的疏水性较强的TG及及胆固醇酯胆固醇酯位于位于内核内核。具极性及非极性具极性及非极性基团的基团的载脂蛋白载脂蛋白、磷磷脂脂、游离胆固醇游离胆固醇，以，以单分子层借其非极性单分子层借其非极性疏水基团与内部疏水疏水基团与内部疏水链相联系，极性基团链相联系，极性基团朝外。

8、朝外。21三、载脂蛋白三、载脂蛋白定义：定义： 载脂蛋白载脂蛋白(apolipoprotein, apo) 指血浆脂蛋指血浆脂蛋白中的蛋白质部分。白中的蛋白质部分。种类（种类（18种）种）apoapo A( A A( A、AA、A ) A ) apoapo B( B100 B( B100、B48 ) B48 ) apoapo C( C C( C、CC、C ) C ) apoapo D D apoapo E E 作用作用： 1 1、调节脂蛋白代谢关键酶活性、调节脂蛋白代谢关键酶活性; ; 2 2、 参与脂蛋白受体的识别参与脂蛋白受体的识别 ; ; 3 3、 结合和转运脂质及稳定脂蛋白的结构结合和

9、转运脂质及稳定脂蛋白的结构 。 22人体几种重要的血浆载脂蛋白：人体几种重要的血浆载脂蛋白： AA：激活激活LCATLCAT，识别识别HDLHDL受体受体 AA：稳定稳定HDLHDL结构，激活结构，激活HLHL B100 B100：识别识别LDLLDL受体受体 B48B48：促进促进CMCM的合成的合成 CC：激活激活LPLLPL23（三）血浆脂蛋白代谢与功能（三）血浆脂蛋白代谢与功能 （一）乳糜微粒（一）乳糜微粒 CMCM是运输外源性甘油三酯及胆固醇酯的主要是运输外源性甘油三酯及胆固醇酯的主要形式；形式； （二）极低密度脂蛋白（二）极低密度脂蛋白 VIDLVIDL是运输内源性甘油三酯的主要形

10、式；是运输内源性甘油三酯的主要形式； （三）低密度脂蛋自（三）低密度脂蛋自 LDLLDL是转运内源性胆固醇的主要形式；是转运内源性胆固醇的主要形式； （四）高密度脂蛋白（四）高密度脂蛋白 将胆固醇从肝外组织向肝转运。将胆固醇从肝外组织向肝转运。 食物食物脂肪脂肪消化吸收消化吸收脂肪脂肪 磷脂磷脂胆固醇胆固醇载脂蛋白载脂蛋白新生新生CM小肠小肠成熟成熟CMLPL 甘油甘油脂肪酸脂肪酸残余残余颗粒颗粒肝细胞肝细胞摄取摄取血液血液来来 源源+ apo B100、E 代代 谢谢VLDL VLDL残粒残粒LDL LPL LPL、HL 外周组织外周组织 肝细胞合成的肝细胞合成的TG 磷脂、胆固醇及其酯磷脂

11、、胆固醇及其酯VLDL的合成以肝脏为主，小肠亦可合成少量。的合成以肝脏为主，小肠亦可合成少量。合成合成脂肪脂肪VLDL磷脂磷脂胆固醇胆固醇载脂蛋白载脂蛋白HDLLPLVLDL甘油甘油脂肪酸脂肪酸IDLLDL肝脏肝脏血液血液LDL受体广泛分布于肝动脉壁细胞等全身受体广泛分布于肝动脉壁细胞等全身各组织的细胞膜表面各组织的细胞膜表面,特异识别、结合含特异识别、结合含apo E或或apo B100的脂蛋白，故又称的脂蛋白，故又称apo B,E受体。受体。LDL肝或肝外组织肝或肝外组织受体受体水解释放水解释放胆固醇胆固醇溶酶体溶酶体VLDL31低密度脂蛋白受体代谢途径：低密度脂蛋白受体代谢途径：新生新生

12、HDL血液血液PCCAT成熟成熟HDL（富含胆固醇酯）富含胆固醇酯）胆汁酸胆汁酸胆固醇胆固醇含磷脂含磷脂胆固醇胆固醇载脂蛋白载脂蛋白肝脏肝脏 小肠小肠名称名称 CM VLDL LDL HDL脂类脂类 三酰甘油三酰甘油 三酰甘油三酰甘油 胆固醇胆固醇 磷脂、胆固醇磷脂、胆固醇 （90） （60） （50） （各（各25）蛋白质蛋白质 1 8 25 50场所场所 小肠小肠 肝肝 血浆血浆 肝肝功能功能 转运外源性转运外源性 转运内源性转运内源性 转运胆固醇转运胆固醇 转运胆固醇从转运胆固醇从 三酰甘油三酰甘油 三酰甘油三酰甘油 从肝内到肝外从肝内到肝外 肝外到肝内肝外到肝内脂肪脂肪 脂肪酸脂肪酸甘

13、甘 油油组织氧化利用组织氧化利用储存在脂肪细胞中的脂肪，被肪脂酶逐步水解为储存在脂肪细胞中的脂肪，被肪脂酶逐步水解为脂肪酸脂肪酸及及甘油甘油并释放入血以供其他组织氧化利用的过程。并释放入血以供其他组织氧化利用的过程。激素敏感性脂肪酶激素敏感性脂肪酶脂解激素：脂解激素：正副肾、胰高血糖激素、正副肾、胰高血糖激素、 生长激素、生长激素、ACTH抗脂解激素：抗脂解激素：胰岛素、胰岛素、PGE2、雌二醇、雌二醇三酰甘油三酰甘油三酰甘油脂肪酶三酰甘油脂肪酶二酰甘油二酰甘油二酰甘油脂肪酶二酰甘油脂肪酶单酰甘油单酰甘油单酰甘油脂肪酶单酰甘油脂肪酶甘油甘油H2O 脂肪酸脂肪酸H2O 脂肪酸脂肪酸H2O 脂肪酸

14、脂肪酸(hormone-sensitive triglyceride lipase , HSL)脂肪动员过程脂肪动员过程脂解激素脂解激素-受体受体G蛋白蛋白 AC ATPcAMP PKA +HSLa(无活性无活性) HSLb(有活性有活性)FFA FFA FFA 甘油二酯脂肪酶甘油二酯脂肪酶 甘油一酯脂肪酶甘油一酯脂肪酶 甘油三酯甘油三酯甘油二酯甘油二酯甘油一酯甘油一酯甘油甘油葡萄糖葡萄糖或糖原或糖原丙酮酸丙酮酸乙酰乙酰CoACoACOCO2 2+H+H2 2O O甘油激酶甘油激酶（肝、肾、肠）（肝、肾、肠）甘油甘油 甘油甘油3磷酸磷酸 磷酸二羟丙酮磷酸二羟丙酮甘油甘油-3-磷酸脱氢酶磷酸脱氢

15、酶脂肪酸的活化脂肪酸的活化（胞液）（胞液）脂酰脂酰CoACoA进入进入（线粒体）（线粒体）脂肪酸的脂肪酸的-氧化氧化（线粒体）（线粒体）乙酰乙酰CoACoA进入三羧酸循环彻底氧化进入三羧酸循环彻底氧化（线粒体）（线粒体）组组 织：织：肝、肌肉肝、肌肉最活跃最活跃 脑组织除外。脑组织除外。亚细胞：亚细胞：胞液、线粒体胞液、线粒体 部部 位位 RCOOHRCOOH+HSCoAHSCoARCoRCoSCoASCoA脂酰脂酰CoACoA合成酶合成酶ATPATPAMP+PPiAMP+PPi2 2PiPi活化时消耗活化时消耗2 Pi 脂酰脂酰 CoA 的的生成（胞液）生成（胞液）脂酰肉碱-肉碱转运体FAD

16、FAD FADHFADH2 2脱氢脱氢 H H2 2O O水化水化NADNAD+ +NADH + HNADH + H+ +再脱氢再脱氢HSCoAHSCoA硫解硫解TCA循环循环脂酰脂酰CoA脱氢酶脱氢酶2-烯脂酰烯脂酰CoA水化酶水化酶L(+)-羟脂酰羟脂酰CoA脱氢酶脱氢酶酮脂酰酮脂酰CoA硫解酶硫解酶乙酰乙酰CoACoA三羧酸循环三羧酸循环COCO2 2 + H + H2 2O On n2 21 1（） 5 5+ +2 2n n12122 2-氧化的次数氧化的次数生成的乙酰生成的乙酰CoA数数脂肪酸活化脂肪酸活化消耗的消耗的ATP数数 活活 化：化：消耗消耗2个高能磷酸键个高能磷酸键 氧氧

17、 化：化：7 轮循环产物：轮循环产物：8分子分子乙酰乙酰CoA 7分子分子NADH+H+ 7分子分子FADH2 能量计算：能量计算： 生成生成ATPATP 8 812 + 712 + 73 + 73 + 72 = 2 = 131131 净生成净生成ATPATP 131 131 2 = 2 = 129129以软脂酸为例以软脂酸为例酮体酮体：脂肪酸在肝中不彻底氧化产生的：脂肪酸在肝中不彻底氧化产生的 乙酰乙酸、乙酰乙酸、 -羟丁酸、丙酮的总称。羟丁酸、丙酮的总称。原料：（原料：（脂肪酸脂肪酸-氧化产生）乙酰氧化产生）乙酰CoA部位：部位：肝（线粒体）肝（线粒体）关键酶关键酶 ：HMG-CoA合成酶

18、。合成酶。利用：利用：肝外组织（心、肾、脑、骨骼肌等）线粒体肝外组织（心、肾、脑、骨骼肌等）线粒体50CO2 CoASH CoASH NAD+ NADH+H+ -羟丁酸羟丁酸脱氢酶脱氢酶HMGCoA 合酶合酶乙酰乙酰乙酰乙酰CoA硫解酶硫解酶HMGCoA 裂解酶裂解酶1. 酮体的生成酮体的生成 CHCH3 3CSCoA CSCoA = =OOCHCH3 3CSCoA CSCoA = =OO= =OOCHCH3 3CSCoA CSCoA = =OOCHCH3 3CSCoA CSCoA = =OO= =OOCHCH3 3CCHCCH2 2CSCoA CSCoA ( (乙乙酰酰乙乙酰酰乙乙酰酰乙乙酰

19、酰CoACoA) )= =OO= =OOCHCH3 3CCHCCH2 2CSCoA CSCoA ( (乙乙酰酰乙乙酰酰乙乙酰酰乙乙酰酰CoACoA) )= =OO= =OO= =OO= =OOHOCCHHOCCH2 2CCHCCH2 2CSCoACSCoA( (HMGCoAHMGCoA) ) CHCH3 3OHOH羟羟甲甲基基戊戊二二酸酸单单酰酰羟羟甲甲基基戊戊二二酸酸单单酰酰CoACoA= =OO= =OOHOCCHHOCCH2 2CCHCCH2 2CSCoACSCoA( (HMGCoAHMGCoA) ) CHCH3 3OHOH羟羟甲甲基基戊戊二二酸酸单单酰酰羟羟甲甲基基戊戊二二酸酸单单酰酰

20、CoACoA= =OO= =OO= =OO= =OOCHCH3 3CHCHCHCH2 2COOH COOH D(D(- -) )- - - -羟羟丁丁酸酸羟羟丁丁酸酸OHOHCHCH3 3CHCHCHCH2 2COOH COOH D(D(- -) )- - - -羟羟丁丁酸酸羟羟丁丁酸酸CHCH3 3CHCHCHCH2 2COOH COOH D(D(- -) )- - - -羟羟丁丁酸酸羟羟丁丁酸酸OHOHCHCH3 3CCHCCH3 3 丙丙酮酮丙丙酮酮= =OOCHCH3 3CCHCCH3 3 丙丙酮酮丙丙酮酮CHCH3 3CCHCCH3 3 丙丙酮酮丙丙酮酮= =OO= =OOCHCH3

21、 3CCHCCH2 2COH COH 乙乙酰酰乙乙酸酸乙乙酰酰乙乙酸酸= =OO= =OOCHCH3 3CCHCCH2 2COH COH 乙乙酰酰乙乙酸酸乙乙酰酰乙乙酸酸= =OOCHCH3 3CCHCCH2 2COH COH 乙乙酰酰乙乙酸酸乙乙酰酰乙乙酸酸CHCH3 3CCHCCH2 2COH COH 乙乙酰酰乙乙酸酸乙乙酰酰乙乙酸酸= =OO= =OO= =OO= =OOCHCH3 3CSCoA CSCoA = =OOCHCH3 3CSCoA CSCoA = =OO= =OO2 251 NAD+ NADH+H+ 琥珀酰琥珀酰CoA 琥珀酸琥珀酸 CoASH+ATP PPi+AMP CoA

22、SH 琥珀酰琥珀酰CoA转硫酶转硫酶乙酰乙酰乙酰乙酰CoA硫激酶硫激酶CHCH3 3CHCHCHCH2 2COOH COOH D(D(- -) )- - - -羟羟丁丁酸酸羟羟丁丁酸酸OHOHCHCH3 3CHCHCHCH2 2COOH COOH D(D(- -) )- - - -羟羟丁丁酸酸羟羟丁丁酸酸CHCH3 3CHCHCHCH2 2COOH COOH D(D(- -) )- - - -羟羟丁丁酸酸羟羟丁丁酸酸OHOHCHCH3 3CCHCCH2 2COH COH 乙乙酰酰乙乙酸酸乙乙酰酰乙乙酸酸= =OO= =OOCHCH3 3CCHCCH2 2COH COH 乙乙酰酰乙乙酸酸乙乙酰酰

23、乙乙酸酸= =OOCHCH3 3CCHCCH2 2COH COH 乙乙酰酰乙乙酸酸乙乙酰酰乙乙酸酸CHCH3 3CCHCCH2 2COH COH 乙乙酰酰乙乙酸酸乙乙酰酰乙乙酸酸= =OO= =OO= =OO= =OOCHCH3 3CCHCCH2 2CSCoA CSCoA ( (乙乙酰酰乙乙酰酰乙乙酰酰乙乙酰酰CoACoA) )= =OO= =OOCHCH3 3CCHCCH2 2CSCoA CSCoA ( (乙乙酰酰乙乙酰酰乙乙酰酰乙乙酰酰CoACoA) )= =OO= =OO= =OO= =OOCHCH3 3CSCoA CSCoA = =OO2CHCH3 3CSCoA CSCoA = =OO

24、CHCH3 3CSCoA CSCoA = =OO= =OO2乙酰乙酰乙酰乙酰CoA硫解酶硫解酶酮体的利用酮体的利用脂肪动员脂肪动员甘油甘油 脂肪酸脂肪酸CO2+H2O +ATP糖糖 原原CO2+H2O +ATP-氧化氧化乙酰乙酰CoA（肝）（肝）酮体酮体(ketone bodies)（肝外）（肝外）小结：小结：1、部位与原料、部位与原料组组 织：织：肝肝（主要）（主要） 、脂肪脂肪等组织等组织 亚细胞：亚细胞：胞液：胞液：主要合成主要合成1616碳的软脂酸（棕榈酸）碳的软脂酸（棕榈酸）肝线粒体、内质网：肝线粒体、内质网：碳链延长碳链延长乙酰乙酰CoA、ATP、HCO3、NADPH、Mn2+ 2

25、. 合成原料合成原料l 乙酰乙酰CoACoA是合成脂酸的主要原料，主要来自葡是合成脂酸的主要原料，主要来自葡萄糖。萄糖。 线粒体内乙酰线粒体内乙酰CoACoA主要通过主要通过柠檬酸一丙酮酸循柠檬酸一丙酮酸循环环进入胞液。进入胞液。乙酰乙酰CoACoA羧化酶羧化酶（关键酶）（关键酶）脂酸合成酶系脂酸合成酶系 ： 大肠杆菌：大肠杆菌： 有有7 7种酶蛋白聚合在一起构成多酶体系。种酶蛋白聚合在一起构成多酶体系。 高等动物：高等动物： 7 7种酶活性都在一条多肽链上，属多功能酶；种酶活性都在一条多肽链上，属多功能酶； 有活性的酶为两相同亚基首尾相连组成的二聚体。有活性的酶为两相同亚基首尾相连组成的二聚

26、体。 3脂酸合成的酶脂酸合成的酶 酶的功能活性域为酶的功能活性域为ACP(ACP(酰基载体蛋白）上酰基载体蛋白）上的的E E2 2- -泛泛- -SHSH及及半胱氨酸残基半胱氨酸残基的的E E1 1- -半胱半胱SHSH，均均能与酰基相连。能与酰基相连。 59 酰基载体蛋白酰基载体蛋白(ACP)，其辅基是其辅基是4 -磷酸泛酰氨基乙磷酸泛酰氨基乙硫醇，硫醇， 是脂酰基载体。是脂酰基载体。 丙二酰丙二酰CoA的合成的合成脂肪酸合成的限速酶脂肪酸合成的限速酶从乙酰从乙酰CoA及丙二酰及丙二酰CoA合成长链脂酸，是一个合成长链脂酸，是一个重复加成过程，重复加成过程，每一轮的加成反应均需通过每一轮的加

27、成反应均需通过缩合、还缩合、还原、原、 脱水、再还原脱水、再还原等四个步骤，等四个步骤，每次延长每次延长2个碳原子。个碳原子。62* 软脂酸的合成过程软脂酸的合成过程* 底物进入底物进入 乙酰乙酰CoA CE-S-乙酰基乙酰基 (缩合酶缩合酶) 丙二酰丙二酰CoA ACP-S-丙二酰基丙二酰基 软脂酸软脂酸合成酶合成酶 乙酰基乙酰基（第一个）（第一个）丙二酰基丙二酰基63缩合缩合 CO2 还还 原原 NADPH+H+ NAD+ 脱水脱水 H2O 再还原再还原 NADPH+H+ NAD+ 64* 转转 位位 丁酰基由丁酰基由E2-泛泛-SH（ACP上上)转移至转移至 E1-半胱半胱-SH（CE上

28、）上）ACPS C=O CH2 CH2 CH3 CE HS SO=C CH2 CH2 CH3 CEACPHS转转 位位 65经过经过7 7轮循环反应，每次轮循环反应，每次加上一个丙二酰基加上一个丙二酰基，增加两个增加两个碳原子，最终释出软酯酸。碳原子，最终释出软酯酸。CESO=C CH3 ACPSC=O CH2COO- CESO=C CH2 CH2 CH2 CH2 CH3 ACPSC=O CH2COO- CESO=C CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH3 ACPSC=O CH2COO- O-O=C CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH3 CH2CH2 CH2

29、CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CEACPHS HS +4H+4e- CO2 CESO=C CH2 CH2 CH3 ACPSC=O CH2COO- 4H+4e- CO2 4H+4e- CO2 66软脂酸合成的总反应软脂酸合成的总反应 CH3COSCoA +7 HOOCH2COSCoA + 14NADPH+H+CH3(CH2)14COOH + 7 CO2 + 6H2O +8HSCoA + 14NADP+ 67软软 脂脂 酸酸 的的 合合 成成 总总 图图内质网脂酸碳链延长酶系内质网脂酸碳链延长酶系 以以丙二酰丙二酰CoA为二碳单位供体，由为二碳单位供体，由 NADPH+H+ 供氢供氢线粒体脂酸碳链延长酶系线粒体脂酸碳链延长酶系 以以乙酰乙酰CoA为二碳单位供体，由为二碳单位供体，由 NADPH+H+ 供氢。供氢。（三）不饱和脂酸的合成（三）不饱和脂酸的合成动物：动物：有有4、5、8、9去饱和酶去饱和酶植物：植物：有有9、12、15 去饱和酶去饱和