基本概念的教学

1、第第五五章章一、概念的定义、结构形式、分类一、概念的定义、结构形式、分类二、概念形成的一般过程二、概念形成的一般过程三、概念形成的教学策略三、概念形成的教学策略四、概念教学案例四、概念教学案例一、概念的定义、结构形式、分类一、概念的定义、结构形式、分类1、概念的定义、概念的定义 心理学中概念是指对事物本质特征的抽心理学中概念是指对事物本质特征的抽象概括的表征。象概括的表征。2 2、概念的结构形式、概念的结构形式 一般的概念都包括四个方面：一般的概念都包括四个方面：概念名称、概念名称、概念定义、概念实例、概念属性。概念定义、概念实例、概念属性。 以复分解反应为例以复分解反应为例（1 1）概念名称

2、：复分解反应；）概念名称：复分解反应；（2 2）概念定义：两种化合物相互交换成分，生）概念定义：两种化合物相互交换成分，生成另外两种化合物的反应叫做复分解反应。成另外两种化合物的反应叫做复分解反应。一切符合复分解反应定义特征的反应都是一切符合复分解反应定义特征的反应都是复分解反应。这个概念的实例，如复分解反应。这个概念的实例，如CuSOCuSO4 4+2NaOH=Cu(OH)+2NaOH=Cu(OH)2 2+Na+Na2 2SOSO4 4, ,等，他们等，他们又称为概念的正例或肯定例证；一切不符又称为概念的正例或肯定例证；一切不符合复分解反应定义特征的反应，如合复分解反应定义特征的反应，如 C

3、a(OH)Ca(OH)2 2+CO+CO2 2=CaCO=CaCO3 3+H+H2 2O,O,等，被称为复分等，被称为复分解反应的反例或否定例证。解反应的反例或否定例证。（3）概念实例（4）概念属性概念属性 概念的一切正例所具有的共同本质属性，又概念的一切正例所具有的共同本质属性，又称关键特征或标准属性，如复分解反应。这称关键特征或标准属性，如复分解反应。这一概念的关键特征是：两种化合物反应；相一概念的关键特征是：两种化合物反应；相互交换成分；生成另两种化合物。互交换成分；生成另两种化合物。(1)(1)有关物质有关物质组成组成的概念：单质、化合物、氧化物等；的概念：单质、化合物、氧化物等；(2

4、)(2)有关物质有关物质结构结构的概念：分子、原子等；的概念：分子、原子等；(3)(3)有关物质有关物质性质性质的概念：物理性质、化学性质等；的概念：物理性质、化学性质等；(4)(4)有关物质有关物质变化变化的概念：物理变化、化学变化等；的概念：物理变化、化学变化等；(5)(5)有关化学有关化学用语用语的概念：元素符号、化学式等；的概念：元素符号、化学式等；(6)(6)有关化学有关化学实验实验的概念：加热、冷却、搅拌等；的概念：加热、冷却、搅拌等；(7)(7)有关化学有关化学计算计算的概念：相对分子质量、质量比等。的概念：相对分子质量、质量比等。3 3、概念的分类、概念的分类二、概念形成的一般

5、过程二、概念形成的一般过程o 1.感知阶段：感知阶段：学生有目的地感知学生有目的地感知(观察观察)典型的化典型的化学事物、事例。学事物、事例。o 2.加工阶段：加工阶段：对典型的化学事物进行分析、综合，对典型的化学事物进行分析、综合，确定各特征之间的联系，形成关于概念关键特征确定各特征之间的联系，形成关于概念关键特征的意义表征。的意义表征。o 3.初步形成阶段：初步形成阶段：将形成的关键特征概括，将形成的关键特征概括，提取其提取其本质特征，初步本质特征，初步形成概念。形成概念。o 4.联系、整合阶段：联系、整合阶段：使新概念和已有概念结构产生使新概念和已有概念结构产生联系，得到高度整合的新的概

6、念结构。联系，得到高度整合的新的概念结构。o 5.运用阶段：运用阶段：在解决问题的过程中运用所学概在解决问题的过程中运用所学概念，从而对概念的认识进一步发展和加深，使念，从而对概念的认识进一步发展和加深，使之更加准确、精细、丰富。之更加准确、精细、丰富。溶液概念教学具体实施 o 观察实例：观察实例：将氯化钠、蔗糖、泥沙、植物油将氯化钠、蔗糖、泥沙、植物油放入水中进行外观比较放入水中进行外观比较o 对实例加工对实例加工 分析：四种混合物中由于分散粒不同而呈现不分析：四种混合物中由于分散粒不同而呈现不同的外观同的外观 综合分析：将外观均一、稳定性作为分类的关综合分析：将外观均一、稳定性作为分类的关

7、键特征键特征 （溶液与浊液）验证：利用经验可知溶液是均一（溶液与浊液）验证：利用经验可知溶液是均一稳定的混合物稳定的混合物o 初步形成初步形成 推广、类比：所有溶液都是均一、稳定的混合推广、类比：所有溶液都是均一、稳定的混合物（盐酸、石灰水等），反之亦然。形成溶液物（盐酸、石灰水等），反之亦然。形成溶液的定义或认同教师给出的定义。的定义或认同教师给出的定义。o 整合、巩固整合、巩固 判断与鉴别：硫酸铜溶液、碘酒、稀硫酸等是判断与鉴别：硫酸铜溶液、碘酒、稀硫酸等是溶液，牛奶不是溶液。溶液，牛奶不是溶液。 充实并完善：溶液的组成；溶质、溶剂的判断；充实并完善：溶液的组成；溶质、溶剂的判断；溶液的名

8、称。溶液的名称。o 概念的运用概念的运用 应用：溶液简称、俗名与名称的转换应用：溶液简称、俗名与名称的转换 发展与深化：涉及溶液中发生反应所得混合发展与深化：涉及溶液中发生反应所得混合物的分析与命名物的分析与命名碳酸钙与稀盐酸、锌与硫碳酸钙与稀盐酸、锌与硫酸铜溶液（反应物之间量的关系对结果有影酸铜溶液（反应物之间量的关系对结果有影响）响）三、概念形成的教学策略三、概念形成的教学策略1、加强教学直观，让学生以多种方式感受概念加强教学直观，让学生以多种方式感受概念化学基本概念的抽象性往往成为学生学习的一个障碍。概化学基本概念的抽象性往往成为学生学习的一个障碍。概念形成的感知阶段教师运用各种直观手段

9、：演示实验、念形成的感知阶段教师运用各种直观手段：演示实验、图表、模型、多种视听媒体等展示一系列概念的学习情图表、模型、多种视听媒体等展示一系列概念的学习情境，学生可以从中了解有关概念的某些信息，为内化这境，学生可以从中了解有关概念的某些信息，为内化这一个概念奠定感性基础。一个概念奠定感性基础。化学变化与物理变化概念教学化学变化与物理变化概念教学o 用剪刀将纸剪碎和将纸点燃的两个小实验。边用剪刀将纸剪碎和将纸点燃的两个小实验。边演示边提问，让学生思考：演示边提问，让学生思考：在两个对比实验中变与不变的是什么？在两个对比实验中变与不变的是什么？这两种变化有什么不同？这两种变化有什么不同？o 学生

10、在观察后能回答出以下两点：学生在观察后能回答出以下两点：剪纸的过程中纸的形状变了，但纸还是纸，剪纸的过程中纸的形状变了，但纸还是纸，没有变；没有变；纸在燃烧过程中，纸有白色变成了灰黑色灰，纸在燃烧过程中，纸有白色变成了灰黑色灰，灰不是纸。灰不是纸。催化剂概念o 在化学反应中能改变其它物质的反应速率，在化学反应中能改变其它物质的反应速率，而本身的质量和化学性质在反应前后都不改而本身的质量和化学性质在反应前后都不改变的物质，叫催化剂。变的物质，叫催化剂。催化剂概念教学o给氯酸钾加热并检查是否有氧产生（记录加热产生氧气的时间）；o给二氧化锰加热并检查是否有氧气产生；o把一定量的氯酸钾和5克二氧化锰混

11、合加热并检查是否有氧气产生（记录加热产生氧气的时间）；o把加热的剩余物溶解于水、过滤得黑色粉末即二氧化锰，干燥、称量（记录数据）；o把过滤出的二氧化锰全部加入另一份氯酸钾内加热检查是否迅速产生氧气，再溶解、过滤、称量（记录数据）； o前后对比，得出结论：二氧化锰在反应前后质量没有改变，化学性质没有改变，但能改变其他物质的反应速率。具有上述特点的物质叫做催化剂。2 2、善于解剖概念，把握概念内涵外延、善于解剖概念，把握概念内涵外延抓住关键字词抓住关键字词 化学概念中的字和词都是很严密的，不能相差一字，否则会意义皆非。 溶液与悬浊液、乳浊液的区别：溶液与悬浊液、乳浊液的区别： 从表观上看前者是“均

12、一、透明”，后者是“不均一、不透明”。“均一”是什么意思？为什么不用“均匀”这个词？“透明”是什么意思？元素的概念o 具有相同的核电荷数(即质子数)的一类原子总称为元素。o 紧紧把握“具有相同核电荷数(即质子数)”和“一类原子”两个关键要素,实质上“质子数”才是划分元素种类的唯一标准。o 然后必须明确两点:1.元素是宏观概念,只论种类,不论个数;2.一类原子指的是质子数相同的中性原子和带电原子(离子)。剖析词语含义o 含义比较深刻、内容比较复杂的化学概念，对含义比较深刻、内容比较复杂的化学概念，对其中关键的词语要认真分析解剖。其中关键的词语要认真分析解剖。 分子概念：分子概念：“分子是构成物质

13、并保持物质化学性分子是构成物质并保持物质化学性质的一种微粒质的一种微粒”， 包括三层意思：包括三层意思： 一是决定物质的化学性质；一是决定物质的化学性质； 二是构成物质的微粒有多种，分子只是其中一种；二是构成物质的微粒有多种，分子只是其中一种； 三是分子是一种肉眼看不到的微观粒子。三是分子是一种肉眼看不到的微观粒子。 溶解度概念溶解度概念o 在一定温度下，某物质在在一定温度下，某物质在100克溶剂里达到溶克溶剂里达到溶解平衡状态时溶解的克数，叫做这种物质在这解平衡状态时溶解的克数，叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度种溶剂里的溶解度”。o 一是在一定温度下；一是在一定温度下；o 二是指二是指100

14、克溶剂中；克溶剂中；o 三是指达到饱和状态时；三是指达到饱和状态时；o 四指在上述情况下溶解溶质的克数。这四个限四指在上述情况下溶解溶质的克数。这四个限制性句式构成溶解度的定义，缺一不可。制性句式构成溶解度的定义，缺一不可。溶解度概念的教学三个实验探究三个实验探究:o 将蔗糖和氯化钠分别放入将蔗糖和氯化钠分别放入1杯水和杯水和1盆水中，盆水中，能否比较两者的溶解度？能否比较两者的溶解度？o 将蔗糖和氯化钠分别放入将蔗糖和氯化钠分别放入20oC和和80oC的的1杯水中，能否比较两者的溶解度？杯水中，能否比较两者的溶解度？o 同样温度下，等量的水中分别任意放入少量同样温度下，等量的水中分别任意放入

15、少量蔗糖和氯化钠，能否比较两者的溶解度蔗糖和氯化钠，能否比较两者的溶解度? 氧化物概念氧化物概念o 有两种元素组成的化合物中，如果其中一种是氧元素，有两种元素组成的化合物中，如果其中一种是氧元素，这种化合物叫做氧化物这种化合物叫做氧化物 一是化合物（纯净物）；一是化合物（纯净物）； 二是有两种元素组成；二是有两种元素组成； 三是其中一种是氧元素。三是其中一种是氧元素。 判断哪些是氧化物？判断哪些是氧化物？ O2、Al2O3、CO2、KMnO4等，等， 氧化物一定是含氧的化合物，那么含氧的化合物是否氧化物一定是含氧的化合物，那么含氧的化合物是否一定就是氧化物？一定就是氧化物？把握内涵和外延在基本

16、概念的系统包含概念的内涵和外延：在基本概念的系统包含概念的内涵和外延： 概念的内涵 是物质在化学运动中特有的属性，是化学概念的本质。 概念的外延 是概念的适用范围和条件，是化学概念反映的总和。电解质和非电解质概念o 凡是在水溶液里或在熔化状态下能导电的化合物叫电解质，不能导电的化合物叫非电解质，导电能力强的叫强电解质，导电能力弱的叫弱电解质。o 电解质的内涵是“状态”，“导电性”，“化合物”。o 外延就是符合上述条件的所有的化合物。o 通过分析使学生明确:1.电解质和非电解质的范围是化合物，不是单质;2.判断电解质和非电解质的依据是导电性;3.电解质和非电解质都是指某一种具体的化合物，而不是化

17、合物的某一状态。 气体摩尔体积概念o 标准状况下，单位物质的量的气体所占的体积。o 内涵包括“标准状况”，“一摩尔”，“气体物质”，“体积约为22. 4升”。o 外延是标准状况下一摩尔的任何气体物质的体积。 3 3、要分析概念之间的联系和区别、要分析概念之间的联系和区别o 有些概念既有本质的不同的一面，又有内在联系的一面。 分子和原子的比较： 从化学事实“水通电得到氢气和氧气微观粒子的变化过程”和化学事实“氧化汞受热得到汞和氧气”微观粒子的变化过程中得出结论：一是化学变化中，分子分成原子，原子重新构成新的分子；二是：化学变化中，分子可分，二原子没变；三是原子是化学变化中的最小粒子。混合物和纯净

18、物、单质和化合物物质物质 混合物（不同物质）混合物（不同物质）纯净物纯净物（同种物质）（同种物质）化合物（不同元素）化合物（不同元素）单质（同种元素）单质（同种元素）中学概念主要有以下几种关系： 从属关系从属关系对立统一关系对立统一关系交叉关系交叉关系并列关系并列关系从属关系o 这种关系是大概念包括小概念四种基本化学反应分解分解反应反应化合化合反应反应复分解复分解反应反应置换置换反应反应盐正盐正盐酸式盐酸式盐碱式盐碱式盐对立统一关系o 这种关系是概念与概念间既互相对立又互相依存，如溶解与结晶、氧化和还原。在教学中掌握这种关系有利于突出重点概念，抓住矛盾的主要方面，使矛盾的另一方面也易掌握。交叉

19、关系o 概念与概念之间存在相互交叉现象，如两个概念间有某种共同的属性而使它们的外延有一部分重合，但这两个概念又不相同。氧化还原氧化还原反应反应四种基本反应四种基本反应离子反应离子反应并列关系o 具有这种关系的概念往往同属于一个大概念中，例如溶液、胶体、浊液这三者就存在并列关系。从组成来看它们都属于分散系这一概念，但从分散系微粒直径大小和它们所表现出来的性质来看又各有自己的特点。在学习新概念时，学生掌握这种关系便于抓住概念的共性和特性，便于进行联系对比，从而阐明新概念的实质。4 4、注意概念的系统化（画概念图）、注意概念的系统化（画概念图） 化学概念往往都是化学概念往往都是“成群结队成群结队”出现，而出现，而很少很少“孤燕单飞孤燕单飞”。且众多的概念间有着。且众多的概念间有着千丝万缕的联系，故澄清概念间的相互关千丝万缕的联系，故澄