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文档简介
1、一失足成千古恨!一失足成千古恨!实用案例分析:麦当劳肯德基选址实用案例分析:麦当劳肯德基选址20:372据了解,麦当劳的选址主要分为如下步骤:据了解,麦当劳的选址主要分为如下步骤: 首首先,先,市场调查和资料信息的收集市场调查和资料信息的收集。包括人口、经济水。包括人口、经济水平、消费能力、发展规模和潜力、收入水平、以及前期研究平、消费能力、发展规模和潜力、收入水平、以及前期研究商圈的等级和发展机会及成长空间商圈的等级和发展机会及成长空间。 其次,其次,对不同商圈中的物业进行评估对不同商圈中的物业进行评估。包括人流测试、。包括人流测试、顾客能力对比、可见度和方便性的考量等,以得到最佳的位顾客能
2、力对比、可见度和方便性的考量等,以得到最佳的位置和合理选择。置和合理选择。 最后,商铺的投资是一个既有风险、又能够带来较高回最后,商铺的投资是一个既有风险、又能够带来较高回报的决策,所以还要更多地关注报的决策,所以还要更多地关注市场定位和价格水平市场定位和价格水平,既考,既考虑投资回报的水平,也注重中长期的稳定收入,这样才能较虑投资回报的水平,也注重中长期的稳定收入,这样才能较好地控制风险,达到投资收益的目的。好地控制风险,达到投资收益的目的。 20:373一、商圈的划分与选择一、商圈的划分与选择 1 1. .划分商划分商圈圈2.2.选择商圈选择商圈 二、聚客点的测算与选择二、聚客点的测算与选
3、择 1.1.要确定这个商圈内,最主要的聚客点在哪要确定这个商圈内,最主要的聚客点在哪。 2. 2.选址时一定要考虑人流的主要流动线会不会被竞争对手选址时一定要考虑人流的主要流动线会不会被竞争对手截住截住。 20:374肯德基选址按以下几步骤进行:肯德基选址按以下几步骤进行:2.4.1 2.4.1 配送中心规划配送中心规划1 配送中心的特点与形式 配送中心规划可以分为两类:一类是新建配送中心的规划;另一类是原有物流组织(企业)向配送中心转型的改造规划。新建配送中心规划又可以分为单个配送中心规划和多个配送中心网络规划两种形式。其相应特点及内容如下表所示:20:375配送中心规划的类型及其特点:20
4、:376 配送中心规划是一件复杂的工作,大体上,可以按照以下七个步骤进行: 前期准备前期准备 前期准备工作主要为配送中心规划提供必要的基础资料,内容包括: 收集配送中心建设的内部条件、外部条件及潜在客户的信息; 分析配送中心配送货物的品种、货源、流量及流向; 调查配送服务的供需情况、物流行业的发展状况等。2 配送中心规划的程序20:377 确定目标及原则 依据前期准备工作的资料,确定配送中心建设的近期、中期、远期目标。 选址规划 选址规划主要包括以下内容: 分析约束条件。 确定评价标准。 选择选址方法。 得出选址结果20:378 功能规划功能规划 功能规划是将配送中心作为一个整体的系统来考虑,
5、依据确定的目标,规划配送中心为完成业务而应该具备的功能。配送中心作为一种专业化的物流组织,不仅需要具备一般的物流功能,还应具备适合不同需要的特色功能。配送中心的功能规划,首先需要对配送中心的运输、配送、保管、包装、装卸搬运、流通加工、物流信息等功能要素进行分析,然后综合配送需求的形式、配送中心的发展战略等因素来选择配送中心应该具备的功能。20:379 作业流程规划与设计 作业流程规划是配送中心规划的重要步骤,决定了配送中心作业的详细的要求,如设施设备、场所分区等,对后续的建设具有重要的影响。 对传统物流企业进行作业流程重组、提高物流作业效率、降低物流成本,是传统物流企业向现代配送中心转型的重要
6、途径。不同类型的配送中心,其内部布局有很大的不同,相应的配送作业流程也不尽相同,在实际规划中,应该根据配送中心的功能,结合货物特性与客户需求进行必要的规划。20:3710 信息系统规划与设计 信息化、网络化、自动化是配送中心的发展趋势,信息系统的规划是配送中心规划的重要组成部分。配送中心的信息系统规划,既要考虑满足配送中心内部作业的要求,有助于提高配送作业的效率;也要考虑同配送中心外部的信息系统相连,方便配送中心及时获取和处理各种经营信息。一般来讲,信息系统规划包括: 配送中心内部的管理信息系统分析与设计, 配送中心的网络平台的构架。20:3711 设施设备规划与布局设施设备规划与布局 配送中
7、心的设施设备是保证配送中心得以正常运作的必要条件,设施设备规划涉及到建筑模式、设备选择与安置等多方面问题,需要运用系统分析的方法求得整体优化,最大限度的减少物料搬运、简化作业流程、创造良好、舒适的工作环境。 在传统物流企业的改造中,设施设备规划要注意企业原有设施设备的充分利用和改造等工作,这样才能尽可能减少投资。配送中心的设施设备规划包括原有设施设备利用以及新建设施设备的规划。 20:3712 布局规划是配送中心规划的重要步骤,也是配送中心规划的核心内容,直接影响到设施配备和作业流程等,对后续的建设具有重要的影响。不同类型的配送中心,其内部布局也有很大的不同,在实际规划中,应该根据配送中心的功
8、能,结合货物特性与客户需求进行必要的规划。 配送中心的设施设备规划布局一般包括: 原有设施设备分析; 配送中心的功能分区; 设施的内部作业区域布局; 设备规划布局; 公用设施规划布局。20:37132.4.2 2.4.2 配送中心选址规划配送中心选址规划 配送中心的选址直接影响配送中心各项活动的成本,同时也关系到配送中心的正常运作和发展,因此,配送中心的选址和布局必须在充分调查分析的基础上综合考虑自身经营的特点、商品特性及交通状况等因素,在详细分析现状及预测的基础上对配送中心进行选址。1选址应考虑的基本条件 需求条件。考虑配送对象的地点和数量,包括对现在和未来分布情况的了解和预测;配送作业量的
9、大小;配送的区域范围。20:3714 交通运输条件。配送中心地址选择应靠近交通运输枢纽,以保证配送服务的及时性、准确性。 配送服务条件。根据供货时间的要求,计算从客户到配送中心的距离及服务范围;客户对到货时间、发送频率等的要求。 用地条件。配送中心建设须占用大量的土地资源,土地的来源、地价、土地的利用程度等要充分考虑并落实。 政策法规条件。掌握政府对配送中心建设的法律法规要求,哪些地区不允许建设配送中心、哪些地区政府有优惠政策等。20:3715 管理与信息职能条件。配送中心与业务主管部门是否要求靠近;管理人员、计算机设施情况。 流通职能条件。商流和物流是否需要分开;是否在配送中心中进行加工、包
10、装等作业。 其他条件。此外还要考虑不同类别的配送中心对选址的需要的不同。如有些配送中心所保管的商品有保温设施、冷冻设施、危险品设施等对选址都有特殊要求。20:37162 2 选址应考虑的基本条件 业务信息 业务信息主要包括以下几项: 供货企业至配送中心间的运输量; 向客户配送的商品数量; 配送中心储存的商品数量; 在配送路线上的其它业务量,如分拣、加工、包装等业务工作量。20:3717 成本信息 成本信息主要包括以下几项: 供货地至配送中心间的运输成本; 配送中心至客户的配送成本; 与设施、土地有关的费用以及人工费、管理费等。 其它信息 其它信息主要是指: 各备选地址的配送路线和距离; 需要的
11、车辆数、作业人员数等; 装卸方式、装卸机械费用等。20:37183 配送中心选址的基本程序 配送中心的选址直接影响配送中心各项活动的成本,同时也关系到配送中心的正常运作和发展,因此,配送中心的选址和布局必须在充分调查分析的基础上综合考虑自身经营的特点、商品特性及交通状况等因素,在详细分析现状及预测的基础上对配送中心进行选址。 配送中心的选址通常必须通过外部条件的论证、内部业务量的预测以及地址的选定三个基本过程。20:371920:3720-21-20:37 外部条件的论证 交通运输条件。运输是物流的核心,配送活动必须依靠最有效的运输系统,以及时、准确地将商品送交给各门店与顾客。因此,配送中心地
12、址选择应靠近交通运输枢纽,以保证配送服务的及时性、准确性。 土地使用条件。 顾客需求。 辅助设施。配送中心周围的服务设施也是考虑的因素之一,如外部信息网络技术条件,水电及通信等辅助设施,北方地区的供暖保温设施等。20:3722 内部业务量的预测 业务量及成本分析。包括从供应商处集货的总运量与相应成本;配送给客户的总运量与相应成本;储存保管的商品数量及成本;流通加工、拣选等业务量及成;其他管理成本。 设施与设备因素分析。 运作方式及特点。配送中心运作过程中采取的运作模式,具体配送方法和配送路线以及作业人员的人数和管理方式等方面的因素和信息,也将影响到配送中心地址的选定。 配送中心地址的选定。20
13、:372320:3724影响因素影响因素分值范围分值范围区域内货物需求量大小0-400周围的辅助服务设施0-330交通运输情况0-200配送服务辐射区域范围0-100生活条件0-100用地条件0-50劳动力环境0-10气候0-50供应商情况0-200税收政策和有关法律法规0-50四、配送中心的地址选定方法(一) 单一配送中心的选址1、因素评分法20:37252.重心法n重心法重心法是一种设置单个厂房或是一种设置单个厂房或仓库仓库的方法,这种方法主要考的方法,这种方法主要考虑的因素是现有设施之间的距离和要虑的因素是现有设施之间的距离和要运输运输的货物量,经常用于的货物量,经常用于中间仓库或分销仓
14、库的选择。中间仓库或分销仓库的选择。商品商品运输量是影响运输量是影响商品运输费用商品运输费用的主要因素,仓库尽可能接近运量较大的网点,从而使较大的的主要因素,仓库尽可能接近运量较大的网点,从而使较大的商品运量走相对较短的路程,就是求出本地区实际商品运量的商品运量走相对较短的路程,就是求出本地区实际商品运量的重心所在的位置。重心所在的位置。n重心法是一种模拟方法重心法是一种模拟方法,它将物流配送网络中的需求点和资,它将物流配送网络中的需求点和资源点看成是分布在某一平面范围内,各处的需求量和资源量分源点看成是分布在某一平面范围内,各处的需求量和资源量分别看成是聚积在一点的物体的重量。别看成是聚积在
15、一点的物体的重量。20:3726XY000,xy111,x y222,xy333,xy,nnn xy具体过程如下: 设在某计划区域内,有n个资源点和需求点,各点的资源量或需求量为 (i=l,2,n),它们各自的坐标是 .现计划在该区域内设置一个配送中心,设该配送中心的坐标是 ,设配送中心至资源点或需求点的运费率是 。iq,iixy00,xyic配送中心与资源点、需求点坐标网络1111nniiiiiiinniiiiiiiXc q xc qYc q yc q20:3727计算公式如下:计算结果 ,即为所求的配送中心的坐标 。,X Y00,XY实用例题例:某连锁超市拟建立一个配送中心来负责其属下5个
16、连锁店的物流配送,这5个连锁店的地理坐标和每年的物流运输量已知,详见表,假设单位运量单位距离的运输成本相同,试用重心法确定拟确定拟见配送中心的坐标位置。20:3728实用例题表:五个连锁店的地理坐标和年物流运输量连锁店连锁店1 连锁店连锁店2 连锁店连锁店3连锁店连锁店4 连锁店连锁店5x1x2x3x4x5Y1Y3Y2Y5Y4连锁店连锁店的的地地理坐标理坐标年物流需求量年物流需求量 2 6 5 10 3 15 16 8 10 16150200220300180运费率运费率22.513120:3729实用例题-解题答案解:依题意,将各个连锁店的位置坐标代入公式,皆可得到拟建物流配送中心的位置坐标
17、:结合实际情况结合实际情况进行修正!进行修正!2 150252002.532201630031052203003180199609.521006 1502102002.5152208300316522030031803608017.182100XY20:3730实用模拟方法:在平板上放一副缩尺地图,画出各个在平板上放一副缩尺地图,画出各个地点地点,并穿孔。,并穿孔。用若干细绳,分别拴上一个小锤。用若干细绳,分别拴上一个小锤。各细绳末端集中打结,做记号。各细绳末端集中打结,做记号。用手掌把绳结托起,自由落体。用手掌把绳结托起,自由落体。反复试验
18、,学定平衡点。反复试验,学定平衡点。20:373120:37323、数值分析法利用数值分析法将以上方法加以如下优化。 假设配送中心的地理坐标 。配送中心到资源点或者需求点的发送费用为 ,总的发送费用为 ,则有:00,xyiWW11nniiiiiiWWc q d 从配送中心到资源点或者需求点的单位发送费率(即单位吨千米的发送费)ic资源点的供应量或者向需求点的发送量iq配送中心到资源点或者需求点的直线距离。id2200iiidxxyy20:37332200111nnniiiiiiiiiiiWWc q dc qxxyy01001000niiiiiniiiiiWc qxxdxWc qyydy1011
19、01niiiiiniiiiniiiiiniiiic q xdxc qdc q ydyc qd20:3734用迭代法计算的方法如下:(1)给出配送中心的初始位置坐标 ,可用重心公式计算得出的结果 ,作为初始解代入;(2)计算与 相应的总的运输发送费用 ;(3)利用 计算配送中心的改善地点 ;(4)计算相对应的总的运输发送费用 ;(5)把 和 进行比较,如果 ,则说明 就是最优化解。否则,则说明总发送费用有进一步下降的可能,利用结果计算配送中心的再改善地点 。(6)反复上述过程,直至 ,最优解为 。0000,xy,X Y0000,xy00W0000,xy1100,xy1W1W00W00W1W110
20、0,xy2200,xy1nnWW00,nnxy20:3735例:如表有四个零售点的坐标和物资需要量。零售点零售点物资需求量物资需求量 (吨)(吨)运输费用率运输费用率(元(元/ /吨千米)吨千米)坐标坐标 (千米)(千米)1252223511332.5510841549,iixyiqic第五节第五节 配送中心内部结构与作业设施配送中心内部结构与作业设施20:3736n应遵循如下原则应遵循如下原则: :n(1 1)整体最优原则。)整体最优原则。n(2 2)流动原则。)流动原则。n(3 3)空间利用原则。)空间利用原则。n(4 4)最短距离原则。)最短距离原则。n(5 5)柔性原则。)柔性原则。n(6 6)递进完善原则。)递进完善原则。n(7 7)以人为本原则。)以人为本原则。20:373720:373820:373911月月26日上午,深圳市日上午,深圳市重点物流项目重点物流项目盐田港盐田港现代物流中心正式奠基,现代物流中心正式奠基,进入开工建设阶段。进
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