碳酸钠和碳酸氢钠教学课件-副本

1、水调歌头 苏轼文学史文学史 “三苏三苏”苏氏三姐妹 苏打苏打 碳酸钠碳酸钠 Na2CO3 小苏打小苏打 碳酸氢钠碳酸氢钠 NaHCO3 大苏打大苏打 硫代硫酸钠硫代硫酸钠 Na2S2O3 洗涤剂洗涤剂肥皂肥皂造纸造纸玻璃玻璃碳酸钠的用途碳酸钠的用途纺织纺织碳酸氢钠的用途碳酸氢钠的用途焙制糕点焙制糕点胃药胃药灭火剂灭火剂Na2CO3NaHCO3加入几滴水加入几滴水加入加入10ml10ml水水滴入滴入2 2滴酚酞滴酚酞初步结论初步结论结块，放热结块，放热不结块，感受不结块，感受不到热量变化不到热量变化溶液变红溶液变红颜色变化不明显颜色变化不明显碱性：碱性：Na2CO3 NaHCO3溶解度：溶解度：

2、Na2CO3 NaHCO3步骤步骤 一、Na2CO3和NaHCO3溶于水的实验颜色状态颜色状态白色粉末白色粉末白色细小晶体白色细小晶体25时，时，Na2CO3的溶解的溶解度为度为22g，NaHCO3的溶的溶解度为解度为9g。 二、二、NaNa2 2COCO3 3和和NaHCONaHCO3 3的热稳定性的热稳定性Na2CO3NaHCO3操作操作和现和现象象取等量的取等量的碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠（约（约1g）分别置）分别置于两支试管，同时加热，烧杯于两支试管，同时加热，烧杯A和烧杯和烧杯B的的现象（内装有澄清石灰水）。现象（内装有澄清石灰水）。现象：现象：装置装置结论结论Na2CO3固体

3、固体NaHCO3固体固体澄清石灰水澄清石灰水AB烧杯烧杯A中无变化，烧杯中无变化，烧杯B中溶液变浑浊中溶液变浑浊 Na2CO3受热不分解，受热不分解，NaHCO3受热易分解受热易分解化学方程式：化学方程式：2NaHCO3 Na2CO3+H2O+CO2如何证明如何证明纯碱纯碱( (Na2CO3)固体固体里面是否混里面是否混有有小苏打小苏打( (NaHCO3) ？如果有，应如何除去？如果有，应如何除去它？它？ 加热，若产生气体，而且气体能使澄清石灰水加热，若产生气体，而且气体能使澄清石灰水变浑浊变浑浊, ,则证明则证明Na2CO3粉末中含有粉末中含有NaHCO3. 加热加热, ,直到没有气体放出直

4、到没有气体放出, ,NaHCO3就已除尽。就已除尽。2NaHCO3 = Na2CO3 + H2O + CO2分别取少量分别取少量Na2CO3溶液溶液和和NaHCO3溶液溶液于两支试管于两支试管中，加入中，加入BaCl2溶液溶液 Na2CO3+BaCl2=BaCO3 + 2NaCl白色沉淀白色沉淀 NaHCO3+BaCl2 不反应不反应 （Ba2+ + CO32 -= BaCO3 ） 若加入的是若加入的是CaCl2溶液呢？溶液呢？如何证明如何证明小苏打小苏打(NaHCO3)溶液溶液中是否中是否混混有有苏打苏打(Na2CO3) ？ 加入可溶性的钙盐或钡盐，看加入可溶性的钙盐或钡盐，看是否生成白色的

5、沉淀。是否生成白色的沉淀。Ca2+ + CO32 -=CaCO3Ba2+ + CO32 -= BaCO3AB三、三、 NaNa2 2COCO3 3和和NaHCONaHCO3 3与酸反应与酸反应Na2CO3NaHCO3操作操作和现和现象象取碳酸氢钠和碳酸钠约取碳酸氢钠和碳酸钠约1g分别置于两个汽球，将分别置于两个汽球，将其套在两根装有等体积稀盐酸的试管上，将碳酸其套在两根装有等体积稀盐酸的试管上，将碳酸钠和碳酸氢钠同时倒入试管内，观察现象钠和碳酸氢钠同时倒入试管内，观察现象（注意（注意试管内的现象和小气球的变化）试管内的现象和小气球的变化）装置装置结论结论现象现象1： 两支试管内都有气体产生两支

6、试管内都有气体产生（试管内）（试管内）现象现象2： A气球胀气的速度比气球胀气的速度比B气球快气球快（小（小气球的变化）气球的变化）结论：结论：NaHCONaHCO3 3与稀与稀HClHCl反应的速率反应的速率比比NaNa2 2COCO3 3与与HClHCl反应的速率快反应的速率快 为什么为什么NaNa2 2COCO3 3与与HClHCl反应的速反应的速率较慢？率较慢？NaNa2 2COCO3 3与稀与稀HClHCl反应是分步进行的反应是分步进行的：NaNa2 2COCO3 3+HCl NaCl+NaHCO+HCl NaCl+NaHCO3 3 NaHCO NaHCO3 3+HCl NaCl+H

7、+HCl NaCl+H2 2O+COO+CO2 2 四、四、和碱反应和碱反应 Na2CO3NaOHNaHCO3 NaOH= Na2CO3 H2OCO32与与OH不反应不反应CaCO3 +2NaOH符合复分解反应的条件符合复分解反应的条件HCO3与与OH 反应反应Na2CO3Ca(OH)2= NaHCO3Ca(OH)2= CaCO3 +NaOH+H2O2NaHCO3Ca(OH)2=CaCO3 +Na2CO3+2H2O五：相互转化五：相互转化NaHCO3 Na2CO3溶液中通入过量溶液中通入过量CO2 固体加热固体加热或溶液中加入或溶液中加入NaOH Na2CO3 + H2O + CO2=2NaH

8、CO3 Na2CO3NaHCO3俗名俗名色态色态碳酸钠比碳酸氢钠易溶于水碳酸钠比碳酸氢钠易溶于水稳定稳定不稳定不稳定溶解性溶解性热稳定性热稳定性与酸反应与酸反应转化转化碳酸钠与酸反应速率比碳酸氢钠慢碳酸钠与酸反应速率比碳酸氢钠慢NaHCO3 Na2CO3小苏打小苏打苏打、纯碱苏打、纯碱白色粉末白色粉末细小白色晶体细小白色晶体【小菜一碟】1 1、为使以面粉为原料的面包松软可口，通常碳酸氢钠做发泡、为使以面粉为原料的面包松软可口，通常碳酸氢钠做发泡剂，因为它（剂，因为它（ ）热稳定性差增加甜味产生二氧化碳提供钠离子热稳定性差增加甜味产生二氧化碳提供钠离子 A A B B C C D D2.2.除去

9、除去NaNa2 2COCO3 3 固体中少量固体中少量NaHCONaHCO3 3的最佳方法是（的最佳方法是（ ）。）。 A. A.加入适量盐酸加入适量盐酸 B.B.加入加入NaOHNaOH溶液溶液 C.C.加热加热 D.D.配成溶液后通入配成溶液后通入COCO2 23.3.（改编）纯碱和小苏打都是白色晶体，在日常生活中都可以（改编）纯碱和小苏打都是白色晶体，在日常生活中都可以找到。若要在家中将它们区分开来，下面的方法中可行的找到。若要在家中将它们区分开来，下面的方法中可行的是是( () )A.A.分别放在炒锅中加热，观察是否有残留物分别放在炒锅中加热，观察是否有残留物B.B.观察固体颜色观察固

10、体颜色C.C.将样品溶解，分别加入澄清石灰水，观察是否有白色沉淀将样品溶解，分别加入澄清石灰水，观察是否有白色沉淀D.D.在水杯中各盛相同质量的样品，分别加入等体积的白醋，观在水杯中各盛相同质量的样品，分别加入等体积的白醋，观察反应的剧烈程度察反应的剧烈程度BCD4、下列叙述完全正确的是（）、下列叙述完全正确的是（）A、相同条件下，、相同条件下，100g水溶解的水溶解的Na2CO3 比比NaHCO3少少B、碳酸钠比碳酸氢钠稳定，它们可以、碳酸钠比碳酸氢钠稳定，它们可以 相互转化相互转化C、石灰水能与碳酸钠溶液反应、石灰水能与碳酸钠溶液反应,而不能而不能 与碳酸氢钠反应。与碳酸氢钠反应。D、与足

11、量盐酸反应得到相同质量的二氧、与足量盐酸反应得到相同质量的二氧 化碳，用碳酸氢钠比用碳酸钠的质量多化碳，用碳酸氢钠比用碳酸钠的质量多B5、可以用来判断、可以用来判断NaHCO3粉末中混有粉末中混有Na2CO3的实验方法是（的实验方法是（ ）A加热时有无色气体放出加热时有无色气体放出B滴加盐酸有气泡产生滴加盐酸有气泡产生C将固体溶于水，滴加将固体溶于水，滴加BaCl2稀溶液，稀溶液， 有白色沉淀产生有白色沉淀产生D将固体溶于水，滴加澄清石灰水时将固体溶于水，滴加澄清石灰水时 有白色沉淀产生有白色沉淀产生C 古代古代，人们从草木灰中提取碳酸钾，后来又从盐碱，人们从草木灰中提取碳酸钾，后来又从盐碱地和盐湖等天然资源中获取碳酸钠，但量太小。地和盐湖等天然资源中获取碳酸钠，但量太小。 18621862年年，比利时人索而维以，比利时人索而维以NaClNaCl、COCO2 2、H H2 2O O、NHNH3 3为为原料生产原料生产NaNa2 2COCO3 3，叫索而维法。叫索而维法。 19401940年年，我国著名化工专家侯德榜先生，冲破了外国，我国著名化工专家侯德榜先生，冲破了外国对对“索而维索而维”法的技术封锁，并加以改进，把合成氨和法的技术封锁，并加以改进，把合成氨和纯碱两种产品联合生产纯碱两种产品联合生产, ,这便是这便是举世闻名的举世闻名的“侯氏制碱侯氏制碱法法”。