生物饵料培养20130505

1、生物饵料培养生物饵料培养 第一节：单细胞藻类培养第一节：单细胞藻类培养 第二节：轮虫培养第二节：轮虫培养单细胞藻类培养的发展单细胞藻类培养的发展 单细胞藻类，unicellular algae, 也叫微藻microalgae，通常指单个细胞或多个细胞聚集在一起的微型藻类。1.1.人类培养单细胞藻类的历史？人类培养单细胞藻类的历史？2.2.开展单细胞藻类培养的优势和劣势？开展单细胞藻类培养的优势和劣势？3.3.单细胞藻类的应用现状？单细胞藻类的应用现状？ 1919世纪末，开始培养栅藻和小球藻，用于植物生理学世纪末，开始培养栅藻和小球藻，用于植物生理学研究研究 2020世纪初，开始培养单细胞硅藻用

2、于水产无脊椎动物世纪初，开始培养单细胞硅藻用于水产无脊椎动物的饵料的饵料 二次大战后，因缺粮，小球藻开始作为粮食和饲料的二次大战后，因缺粮，小球藻开始作为粮食和饲料的替代品进行培养研究替代品进行培养研究 2020世纪七八十年代，大量单细胞藻类作为水产动物饵世纪七八十年代，大量单细胞藻类作为水产动物饵料而进行培养，并取得了较大的突破料而进行培养，并取得了较大的突破 l最早报道在最早报道在19241924年（朱树屏）年（朱树屏）l19571957年后，开始单细胞藻类的分离、筛选和培养研年后，开始单细胞藻类的分离、筛选和培养研究究 l19661966年后，单细胞藻类正式作为水产动物的饵料在年后，单细

3、胞藻类正式作为水产动物的饵料在马氏珠母贝的人工育苗中应用，开始了单胞藻的实际马氏珠母贝的人工育苗中应用，开始了单胞藻的实际生产和应用时期生产和应用时期 l目前，我国已培养并有应用的单胞藻有目前，我国已培养并有应用的单胞藻有3030多种多种l 优势优势 lA A 整个生物体都可被利用，没有废弃物整个生物体都可被利用，没有废弃物 lB B 营养丰富，富含蛋白，维生素和高不饱和脂肪酸营养丰富，富含蛋白，维生素和高不饱和脂肪酸 lC C 相比农作物，单位时间单位面积的产量高相比农作物，单位时间单位面积的产量高 lD D 生长周期短，繁殖快，适宜条件下指数增长生长周期短，繁殖快，适宜条件下指数增长 lE

4、 E 可利用海水培养，是开发海洋的有效途径可利用海水培养，是开发海洋的有效途径 lF F 可进行自动化生产可进行自动化生产 劣势劣势 最大的问题，藻细胞的采收，耗能最大的问题，藻细胞的采收，耗能 其次是培养条件相对高其次是培养条件相对高 A A 作为食品及食品的添加剂作为食品及食品的添加剂 B B 饵料或饲料添加剂饵料或饲料添加剂 C C 提取活性物质提取活性物质 D D 水处理水处理 E E 生物学研究生物学研究 F F 水产养殖上生态防病水产养殖上生态防病 G G 生产新能源生产新能源 BiofuelBiofuelThe central role of micro-algae in mar

5、iculture 绿藻门绿藻门：小球藻、扁藻、微绿球藻、杜氏盐藻、栅藻小球藻、扁藻、微绿球藻、杜氏盐藻、栅藻 硅藻门硅藻门：三角褐指藻、小新月菱形藻、牟氏角毛藻、三角褐指藻、小新月菱形藻、牟氏角毛藻、 中肋骨条藻中肋骨条藻 金藻门金藻门：球等鞭金藻球等鞭金藻30113011、湛江等鞭金藻、绿色巴夫藻、湛江等鞭金藻、绿色巴夫藻 蓝藻门蓝藻门：钝顶螺旋藻钝顶螺旋藻 分类地位分类地位：绿藻门，绿藻纲，绿球藻目，卵孢藻科，小球藻属：绿藻门，绿藻纲，绿球藻目，卵孢藻科，小球藻属 形态形态：球形或广椭圆形，有杯状或边缘生板状色素体，：球形或广椭圆形，有杯状或边缘生板状色素体，212 m 繁殖方式繁殖方式：

6、无性繁殖以似亲孢子的方式进行：无性繁殖以似亲孢子的方式进行 适宜培养条件适宜培养条件 温度温度1035 盐度可驯化盐度可驯化 最适光强最适光强3000-10000lx 最适最适pH 5.58 应用应用：贝类、虾类等幼体，动物性生物饵料的饵料：贝类、虾类等幼体，动物性生物饵料的饵料 水色及水质的调控水色及水质的调控 应用：贝类育苗，河蟹幼体及动物性生物饵料应用：贝类育苗，河蟹幼体及动物性生物饵料 水色及水质的调控水色及水质的调控分类地位分类地位：绿藻门，绿藻纲，四胞藻目，胶球藻科绿藻门，绿藻纲，四胞藻目，胶球藻科 ，微绿球藻属，微绿球藻属形态形态：球形，：球形，24m，色素体一个，淡绿色，无蛋白

7、核，淀粉粒，色素体一个，淡绿色，无蛋白核，淀粉粒13个，细胞壁极薄个，细胞壁极薄 繁殖方式繁殖方式：二分裂繁殖：二分裂繁殖 适宜培养条件适宜培养条件 温度温度2530 盐度盐度436 最适光强最适光强10000lx 最适最适pH 7.58.5 分类地位分类地位：绿藻门，绿藻纲，团藻目，衣藻科，扁藻属：绿藻门，绿藻纲，团藻目，衣藻科，扁藻属 形态形态：扁平的广卵形，前端中央有凹陷，鞭毛四条，有一大型杯状：扁平的广卵形，前端中央有凹陷，鞭毛四条，有一大型杯状 绿色的色素体，绿色的色素体，1114m 79m 3.55m 繁殖方式繁殖方式：细胞纵分裂，可形成休眠孢子：细胞纵分裂，可形成休眠孢子 适宜培

8、养条件适宜培养条件 温度温度2028 盐度盐度3040 光强光强500010000 lx 最适最适pH 7.58.5 应用：贝类育苗，轮虫培养应用：贝类育苗，轮虫培养分类地位分类地位：绿藻门，绿藻纲，团藻目，盐藻科，盐藻属：绿藻门，绿藻纲，团藻目，盐藻科，盐藻属 形态形态：单细胞，前部凹陷具：单细胞，前部凹陷具2等长鞭毛，鞭毛比细胞长约等长鞭毛，鞭毛比细胞长约1/3，椭圆形，椭圆形或卵圆形，无细胞壁，单个杯状色素体，中央一蛋白核；或卵圆形，无细胞壁，单个杯状色素体，中央一蛋白核；1橘红色眼点；橘红色眼点；1细胞核；细胞核；12 21m 6 13m 繁殖方式：繁殖方式：纵二分裂或也可形成内生孢子

9、纵二分裂或也可形成内生孢子适宜培养条件适宜培养条件 最适温度最适温度2035 盐度盐度60-70 光强光强40008000 lx 最适最适pH 7.08.5 应用：生产应用：生产- -胡萝卜素和甘油，或饵料胡萝卜素和甘油，或饵料分类地位分类地位：绿藻门，绿藻纲，绿球藻目，栅藻科，栅藻属：绿藻门，绿藻纲，绿球藻目，栅藻科，栅藻属 形态形态：常：常4-8个细胞，有时个细胞，有时2个或个或16-32个形成群体；细胞纺锤形、卵个形成群体；细胞纺锤形、卵形、椭圆形等；每个细胞具形、椭圆形等；每个细胞具1个周生色素体和个周生色素体和1蛋白核。常见培养种类蛋白核。常见培养种类有有斜生栅藻斜生栅藻和和四尾栅藻

10、四尾栅藻等。等。繁殖方式：繁殖方式：以似亲孢子行无性繁殖。以似亲孢子行无性繁殖。适宜培养条件适宜培养条件 最适温度最适温度3132 盐度盐度10 以下，淡水以下，淡水 最适最适pH 5.56.5 应用：鱼类很好的饲料，也可作家禽的饲料。应用：鱼类很好的饲料，也可作家禽的饲料。 分类地位分类地位：硅藻门，羽纹纲，褐指藻目，褐指藻科，褐指藻属：硅藻门，羽纹纲，褐指藻目，褐指藻科，褐指藻属 形态形态：卵形（：卵形（83m）、梭形（）、梭形（20m）或三出放射形）或三出放射形（1018m），随环境条件而变），随环境条件而变 繁殖方式繁殖方式：平行分裂，藻体不会缩小：平行分裂，藻体不会缩小 适宜培养条件

11、适宜培养条件 温度温度1015 盐度盐度2532 光强光强30005000 lx 最适最适pH 7.58.5 应用：甲壳类、贝类及棘皮动物的幼体饵料应用：甲壳类、贝类及棘皮动物的幼体饵料分类地位分类地位：硅藻门，羽纹纲，双菱形目，菱形藻科，菱形藻属：硅藻门，羽纹纲，双菱形目，菱形藻科，菱形藻属 ？形态形态：直或月牙形的纺锤形，：直或月牙形的纺锤形，1223m23m 繁殖方式繁殖方式：纵分裂：纵分裂 适宜培养条件适宜培养条件 温度温度1520 盐度盐度2532 光强光强30008000 lx 最适最适pH 7.58.5 应用：甲壳类、贝类及棘皮动物的幼体饵料应用：甲壳类、贝类及棘皮动物的幼体饵料

12、分类地位分类地位：硅藻门，中心纲，盒形藻目，角毛藻科，角毛藻属：硅藻门，中心纲，盒形藻目，角毛藻科，角毛藻属 形态形态：单细胞或：单细胞或23细胞组成的群体，壳面椭圆或圆形，壳环面长细胞组成的群体，壳面椭圆或圆形，壳环面长方形，四角长有细而长的角毛，两端角毛以细胞体为中心而略呈方形，四角长有细而长的角毛，两端角毛以细胞体为中心而略呈S形，形，细胞体环面大小细胞体环面大小3.454.6 m 4.69.2m 繁殖方式繁殖方式：二分裂繁殖，可形成休眠孢子或增大孢子：二分裂繁殖，可形成休眠孢子或增大孢子 适宜培养条件适宜培养条件 最适温度最适温度25-35 盐度盐度 2226 光强光强10000150

13、00 lx 最适最适pH 8.08.9 应用：斑节对虾、泥蚶育苗应用：斑节对虾、泥蚶育苗分类地位分类地位：硅藻门，中心纲，圆筛藻目，骨条藻科，骨条藻属：硅藻门，中心纲，圆筛藻目，骨条藻科，骨条藻属 形态形态：细胞体为透镜或圆柱形，直径：细胞体为透镜或圆柱形，直径6 7m，周缘有细长，周缘有细长的刺，与其他细胞的刺连接成长链的刺，与其他细胞的刺连接成长链 繁殖方式繁殖方式：一般为二分裂繁殖，或形成复大孢子：一般为二分裂繁殖，或形成复大孢子 适宜培养条件适宜培养条件 温度温度2030 盐度盐度 1530 光强光强5000 lx 最适最适pH 7.58.5 应用：斑节对虾、河蟹育苗应用：斑节对虾、河

14、蟹育苗分类地位分类地位：金藻门，普林藻纲，等鞭藻目，等鞭藻科，等鞭金藻属：金藻门，普林藻纲，等鞭藻目，等鞭藻科，等鞭金藻属 形态形态：无细胞壁，形态多变，大多数呈椭圆形，前端有两等长的鞭：无细胞壁，形态多变，大多数呈椭圆形，前端有两等长的鞭毛，鞭毛基部有液泡，细胞中央有眼点，活动细胞毛，鞭毛基部有液泡，细胞中央有眼点，活动细胞4.47.1m 2.74.4m 2.43m 繁殖方式繁殖方式：通常二分裂繁殖，也可形成内生孢子：通常二分裂繁殖，也可形成内生孢子 适宜培养条件适宜培养条件 最适温度最适温度2030 盐度盐度1030 光强光强70009000 lx 最适最适pH 7.58.5 应用：贝类、

15、甲壳类和棘皮动物的育苗应用：贝类、甲壳类和棘皮动物的育苗分类地位分类地位：金藻门，普林藻纲，等鞭藻目，等鞭藻科，等鞭金藻属金藻门，普林藻纲，等鞭藻目，等鞭藻科，等鞭金藻属 形态形态：卵形或球性，前端有两等长的鞭毛，：卵形或球性，前端有两等长的鞭毛，67m 56m 繁殖方式繁殖方式：二分裂：二分裂 适宜培养条件适宜培养条件 最适温度最适温度2532 盐度盐度22.735.8 光强光强500011000lx 最适最适pH 7.58.5 应用：贝类及棘皮动物的育苗应用：贝类及棘皮动物的育苗分类地位分类地位：金藻门，普林藻纲，巴夫藻目，巴夫藻科，巴夫藻属金藻门，普林藻纲，巴夫藻目，巴夫藻科，巴夫藻属

16、形态形态：无细胞壁，圆形或椭圆形，有两不等的鞭毛，无眼点，有无细胞壁，圆形或椭圆形，有两不等的鞭毛，无眼点，有微弱趋光性，大小微弱趋光性，大小6m 4.8m 4m 繁殖方式繁殖方式：纵二分裂纵二分裂 培养生态培养生态： 广盐广温种广盐广温种 最适盐度最适盐度10 40 最适温度最适温度15 30 最适光强最适光强4000 10000lx 应用：应用：甲壳类和贝类的育苗甲壳类和贝类的育苗 分类地位分类地位：蓝藻门，蓝藻纲，藻殖段目，颤藻科，螺旋藻属：蓝藻门，蓝藻纲，藻殖段目，颤藻科，螺旋藻属 形态形态：藻体螺旋状，蓝绿色，无色素体和细胞核，顶端细胞钝圆，长：藻体螺旋状，蓝绿色，无色素体和细胞核，

17、顶端细胞钝圆，长400 600m，宽，宽4 5m 繁殖方式：繁殖方式：二分裂或形成藻殖段二分裂或形成藻殖段 适宜培养条件适宜培养条件 最适温度最适温度3037 盐度可驯化盐度可驯化 光强光强3000035000 lx 最适最适pH 8.69.5 应用：观赏鱼配合饵料、贝类和甲壳类育苗应用：观赏鱼配合饵料、贝类和甲壳类育苗 培养方式培养方式 培养设施培养设施 即无菌培养即无菌培养。要求最为严格，生产性培要求最为严格，生产性培养中很难做到养中很难做到 ： 指可有细菌存在但只有一种藻类的培指可有细菌存在但只有一种藻类的培养养。一般室内水泥池培养多为单种培养一般室内水泥池培养多为单种培养 : : 也称

18、多种培养也称多种培养, ,是指一培养体系中存在是指一培养体系中存在两种或两种以上的微藻细胞同时生长。两种或两种以上的微藻细胞同时生长。室外土池施室外土池施肥培养单细胞藻类是一典型的混合培养肥培养单细胞藻类是一典型的混合培养 指藻液直接与外界空气相通指藻液直接与外界空气相通的一种培养方式的一种培养方式，生产性培养的主要方式生产性培养的主要方式，培，培养设备简单，但易受敌害生物的污染养设备简单，但易受敌害生物的污染 指单胞藻在一相对封闭的体指单胞藻在一相对封闭的体系中培养系中培养，主要用于藻种保藏，有时也用于生产主要用于藻种保藏，有时也用于生产性培养中藻种级培养，培养体系一般在性培养中藻种级培养，

19、培养体系一般在100100升以下升以下 开放式培养（批次培养）（批次培养） 指一次接种培养后一次指一次接种培养后一次性全部采收性全部采收 单胞藻培养最常用的方式单胞藻培养最常用的方式 是指在一次接种后，藻液培养到一定是指在一次接种后，藻液培养到一定密度时部分采收，同时添加等量的新培养液的生产密度时部分采收，同时添加等量的新培养液的生产方式方式 是指在接种后，根据培养液中藻密度或是指在接种后，根据培养液中藻密度或营养盐的消耗量，连续采收藻细胞和添加营养盐营养盐的消耗量，连续采收藻细胞和添加营养盐 连续培养多用于封闭式自动化培养，设备成本高，藻细胞生连续培养多用于封闭式自动化培养，设备成本高，藻细

20、胞生长快，产量高长快，产量高 指以保存藻种为目的指以保存藻种为目的藻类培养藻类培养，多采用封闭式不充气培养方式培养多采用封闭式不充气培养方式培养 指为生产性培养提供指为生产性培养提供大量藻种为目的藻类培养大量藻种为目的藻类培养，可采用封闭式或开放可采用封闭式或开放式培养方式式培养方式 是以大量生产藻细是以大量生产藻细胞为目的培养胞为目的培养，多采用开放式（封闭式）充气培养多采用开放式（封闭式）充气培养 一级培养一级培养（藻种培养）（藻种培养）： 藻种分离、培养、保存及检查的场所藻种分离、培养、保存及检查的场所 一般面积不超过一般面积不超过1010平方米平方米 保温性能良好，防污染能力强保温性能

21、良好，防污染能力强 易清洁消毒，内墙面及台面铺设白色瓷砖易清洁消毒，内墙面及台面铺设白色瓷砖 应配有恒温光照培养箱、显微镜、酒精灯、接种针、应配有恒温光照培养箱、显微镜、酒精灯、接种针、人工光源、操作平台等设备，以及三角烧瓶等玻璃器人工光源、操作平台等设备，以及三角烧瓶等玻璃器皿和各种营养盐及试剂皿和各种营养盐及试剂： 进行培养器皿和工具清洗及消毒的场所进行培养器皿和工具清洗及消毒的场所 面积一般在面积一般在1015平方米平方米 应配备有清洗水池、消毒池等设施和烘箱、应配备有清洗水池、消毒池等设施和烘箱、高压蒸汽灭菌锅、炉灶等设备高压蒸汽灭菌锅、炉灶等设备： 进行藻类的中继培养和生产性培养的场

22、所进行藻类的中继培养和生产性培养的场所 装配有培养容器、培养架和培养池等设施装配有培养容器、培养架和培养池等设施 设计上要求采光好，屋顶一般用透光的玻设计上要求采光好，屋顶一般用透光的玻璃钢波纹板覆盖，最好东西走向璃钢波纹板覆盖，最好东西走向 配备有人工光源，最好可调温配备有人工光源，最好可调温 有各种规格的三角烧有各种规格的三角烧瓶、广口玻璃缸、细口玻璃瓶、透明瓶、广口玻璃缸、细口玻璃瓶、透明塑料袋、白色塑料桶、光反应器等。塑料袋、白色塑料桶、光反应器等。主要用于小型培养和中继培养主要用于小型培养和中继培养： 用于生产性培养用，用于生产性培养用，一般池深一般池深8080厘米，面积在厘米，面积

23、在210平方平方米。池内壁贴白色瓷砖米。池内壁贴白色瓷砖 ： 单细胞藻类培养比苗种培养对用水的要求更严格单细胞藻类培养比苗种培养对用水的要求更严格 在单胞藻培养用水处理系统中通常需配备过滤装置在单胞藻培养用水处理系统中通常需配备过滤装置和消毒装置和消毒装置 最常用的过滤装置为砂滤池、砂滤罐和陶瓷过滤罐最常用的过滤装置为砂滤池、砂滤罐和陶瓷过滤罐 一般用消毒池对培养用水进行漂白粉处理。一般用消毒池对培养用水进行漂白粉处理。 在生产性培养中，为了促进藻类生长，在生产性培养中，为了促进藻类生长，常需往培养池中充气，可利用育苗池的常需往培养池中充气，可利用育苗池的充气系统充气系统 但为了预防敌害生物通

24、过空气污染藻但为了预防敌害生物通过空气污染藻液，空气在注入藻液之前最好经过空气液，空气在注入藻液之前最好经过空气过滤器或洗气装置过滤器或洗气装置褶皱臂尾轮虫的培养褶皱臂尾轮虫的培养I I 褶皱臂尾轮虫的生物学褶皱臂尾轮虫的生物学 轮虫进行单性生殖时，在适宜的条件下，每尾轮虫进行单性生殖时，在适宜的条件下，每尾雌体平均产雌体平均产21个卵，繁殖持续时间为个卵，繁殖持续时间为67天，经天，经10 天培养，可由原来天培养，可由原来1个个/ml增殖到增殖到15002000个个/ml。 轮虫进行两性生殖时，产生休眠卵，休眠卵必轮虫进行两性生殖时，产生休眠卵，休眠卵必 须经过须经过712天的休眠，在条件适宜时才能孵化。天的休眠，在条件适宜时才能孵化。3 3、