欧洲西部现代化的畜牧业

1、欧洲西部现代化的畜牧业孟津县白鹤镇西霞院初中张智敏大家好，很高兴今天能和大家一起来学习欧洲西部现代化的畜牧业。图片导入出示欧洲西部人们的餐桌上常见的牛排、羊腿、奶油、奶酪等食品，并且请学生观察。你吃过西餐吗？这是欧洲西部人们餐桌上的传统饮食，是不是看着就想流口水呀！好了，快把口水擦一擦，来思考个问题。师：这些食物主要来自农业的哪个生产部门？对了，这些食物以肉类和奶类为主。俗话说“一方水土养一方人”，欧洲人的这种饮食结构与这里发达的畜牧业有着密切关系。小资料：欧洲西部畜牧业发达，很多国家草场面积广大，像法国草场面积占到国土面积的四分之一，英国的草场面积占国土面积的二分之一，为什么欧洲西部会有如此

2、发达的畜牧业，与当地的哪些条件有关呢？讲授新课，合作探究根据“欧洲西部的气候”图和“欧洲西部的地形”图，完成以下探究。探究一：首先我们来分析欧洲西部的气候条件对发展畜牧业的有利影响。第一步：在“欧洲西部的气候”图上，指出温带海洋性气候的分布范围我们可以看到图上红色的部分是温带海洋性气候，这是欧洲西部分布最广的一种气候类型。第二步：根据伯明翰、汉堡两地的多年平均气温和降水量分析温带海洋性气候的特点。通过读图，我们发现两地一月的平均气温都高于零摄氏度，7月平均气温都低于20摄氏度，全年温和，两地一年中大多数月份的降水量都在50至100毫米之间，全年湿润，所以温带海洋性气候的特点就是全年温和湿润。第

3、三步：请你阅读屏幕上的资料，想一想，再简述温带海洋性气候对发展畜牧业有什么有利影响？全年温和湿润的气候有利于牧草的生长，欧洲西部大部分草场可常年放牧，适合发展畜牧业。但由于阴雨日较多，日照不足，雨热不同期，部分粮食作物的生长会受到不良影响，而且本区的种植业多服务于畜牧业，种植的谷物也多用为饲料探究二：简述欧洲西部的地形对气候的影响。（当地的地形条件又是什么样的呢？与畜牧业的发展又有什么关系呢？）第一步：在“欧洲西部的地形”图上，找出本区主要的地形区，看看图上哪些地方是平原，哪些地方是山脉，说说主要的平原和山脉的名称吧。西欧平原、波德平原、阿尔卑斯山脉、比利牛斯山脉、喀尔巴阡山脉、亚平宁山脉、斯

4、堪的纳维亚山脉。第二步：请你来归纳欧洲西部的平原和山脉的分布特点。欧洲西部，南北多山地，中部平原广大，你答对了吗？第三步：假设推理：而中部广阔的平原对种植牧草，发展畜牧业是非常有利的，现在请你根据资料（资料：欧洲西部大部分地区盛行偏西风，风从大西洋吹来，温和湿润，形成温带海洋性气候）来分析欧洲西部的地形对气候有什么影响呢？我们来假设一下，假设阿尔卑斯山脉由东西走向改为南北走向，你觉得欧洲西部的气候会发生什么样的变化？（对了，就像你想的一样，来自大西洋的湿润气流会受到阻挡，温带海洋性气候的面积就会缩小，也就是说东西走向的山脉有利于来自大西洋的湿润气流进入陆地，形成大面积的温带海洋性气候。）师承转：优越的自然环境对欧洲西部发展畜牧业提供了有利的条件，这里欧洲西部多数国家的农业以畜牧业为主，畜牧业产值占农业总产值的比重较高。人们对畜牧业非常重视，他们把牧草称为“绿色的金子”。欧洲西部从们事畜牧业的劳动力少，生产高度机械化、自动化，是现代化的畜牧业。总结：下面我们来梳理一下所学的知识，全年温和湿润的气候和广阔的平原，使欧洲西部草场广布，牧草多汁，再加上机械化、自动化的生产，欧洲西部现代化的畜牧业非