实验八 环境因素对微生物生长影响(温度、紫外线、化学药剂 )

1、精选课件1n牛蛋斜面培养基，3n琼脂平板 2n葡萄糖发酵培养基 3n蔗糖发酵培养基 3n牛肉膏蛋白胨液体培养基 4n蛋白胨水培养基（吲哚试验） 2n葡萄糖蛋白胨水培养基（甲基红试验） 2 4？（甲萘酚？）n柠檬酸盐培养基（柠檬酸试验） 2n灭菌涂布棒、刻度吸管 1n土壤颗粒 大肠、枯草、产气n红石蕊试纸 精选课件2实验七（实验七（2 2） 环境因素对微生物生长的影响环境因素对微生物生长的影响精选课件3一一 温度对微生物生长的影响温度对微生物生长的影响二二 紫外线对微生物生长的影响紫外线对微生物生长的影响三三 化学药剂对微生物生长的影响化学药剂对微生物生长的影响四四 实验报告实验报告精选课件4一

2、一 温度对微生物生长的影响温度对微生物生长的影响1 1 了解温度对微生物生长的影响与作用机制。了解温度对微生物生长的影响与作用机制。2 2 学习和掌握最适生长温度的测定。学习和掌握最适生长温度的测定。 （一）实验目的（一）实验目的精选课件5（二）基本原理（二）基本原理 微生物的生命活动，必须在微生物的生命活动，必须在一定温度一定温度范围内范围内进行，温度过高或过低，均会影响其代谢方式、进行，温度过高或过低，均会影响其代谢方式、生长速度甚至可能致死微生物。根据微生物生长速度甚至可能致死微生物。根据微生物生长生长最快的温度最快的温度可以测定微生物的可以测定微生物的最适生长温度最适生长温度。不。不同

3、微生物最适生长温度不同。同微生物最适生长温度不同。 测定最适生长温度。测定最适生长温度。精选课件6（三）实验材料（三）实验材料菌种菌种：枯草杆菌：枯草杆菌培养基：培养基：牛肉膏蛋白胨琼脂斜面牛肉膏蛋白胨琼脂斜面精选课件71 1 接种接种：在牛肉膏蛋白胨培养基：在牛肉膏蛋白胨培养基斜面斜面分别接种分别接种枯草枯草杆菌杆菌三支三支。2 2 培养培养：已经接种的斜面分别置于：已经接种的斜面分别置于2020、3030、5050四种温度条件下培养。四种温度条件下培养。结果观察：观察细菌生长情况并记录。结果观察：观察细菌生长情况并记录。 （四）实验内容步骤（四）实验内容步骤精选课件8二二 紫外线对微生物生

4、长的影响紫外线对微生物生长的影响（一）实验目的要求（一）实验目的要求 1 1 了解紫外线对微生物生长的影响与作用机制。了解紫外线对微生物生长的影响与作用机制。 2 2 学习检测紫外线对微生物生长影响的方法。学习检测紫外线对微生物生长影响的方法。 精选课件9（二）基本原理（二）基本原理 紫外线对微生物有诱发突变和致死作用，因紫紫外线对微生物有诱发突变和致死作用，因紫外线照射剂量不同而异，低剂量用于微生物诱变育外线照射剂量不同而异，低剂量用于微生物诱变育种，高剂量用于实验室或工作间消毒杀菌。紫外线种，高剂量用于实验室或工作间消毒杀菌。紫外线照射剂量与照射光强、距离以及照射时间相关。照射剂量与照射光

5、强、距离以及照射时间相关。 精选课件10（三）实验材料（三）实验材料菌种：枯草杆菌菌悬液菌种：枯草杆菌菌悬液培养基：培养基：牛肉膏蛋白胨琼脂平板牛肉膏蛋白胨琼脂平板精选课件11（四）实验内容步骤（四）实验内容步骤（1 1） 制备菌悬液制备菌悬液：取无菌水一瓶，以接种环取枯草杆：取无菌水一瓶，以接种环取枯草杆菌菌种菌菌种2 2环，混合均匀，制成悬液。环，混合均匀，制成悬液。（2 2） 接种接种：以无菌吸管取菌悬液：以无菌吸管取菌悬液2 2滴加于牛肉膏蛋白胨滴加于牛肉膏蛋白胨培养基平板上，立即用无菌刮铲涂抹均匀，然后用无菌黑培养基平板上，立即用无菌刮铲涂抹均匀，然后用无菌黑纸遮盖部分平板。纸遮盖部

6、分平板。涂布法接种涂布法接种（3 3） 紫外线处理紫外线处理：紫外灯先预热：紫外灯先预热1515minmin，将已经接种的将已经接种的平板置于紫外灯下（平皿距紫外灯平板置于紫外灯下（平皿距紫外灯1 1米），打开皿盖，紫米），打开皿盖，紫外线照射外线照射2020minmin，取出黑纸，盖上皿盖。取出黑纸，盖上皿盖。 （4 4） 培养培养：将平板置于：将平板置于28-3028-30，结果观察：观察平板上是否有纸形图案的细菌生长图象。结果观察：观察平板上是否有纸形图案的细菌生长图象。 精选课件12三三 化学药剂对微生物生长的影响化学药剂对微生物生长的影响（一）实验目的要求（一）实验目的要求了解某些化

7、学药剂对微生物的抑制作用，学了解某些化学药剂对微生物的抑制作用，学习其实验方法。习其实验方法。 精选课件13 某些化学药剂（消毒剂）抑制或杀灭微生某些化学药剂（消毒剂）抑制或杀灭微生物，其效应强弱与试剂类型、浓度、作用时物，其效应强弱与试剂类型、浓度、作用时间以及作用对象有关间以及作用对象有关 ，有些药剂在浓度极低，有些药剂在浓度极低的情况下仍然有较强的作用。杀菌剂的浓度、的情况下仍然有较强的作用。杀菌剂的浓度、作用时间应试验确定。作用时间应试验确定。 （二）（二） 基本原理基本原理精选课件14（三）实验材料（三）实验材料试剂：试剂：HgClHgCl2 2(0.1%) , CuSO(0.1%)

8、 , CuSO4 4(0.5%)(0.5%)。培养基：培养基：牛肉膏蛋白胨培养基平板。牛肉膏蛋白胨培养基平板。 菌种：菌种：枯草杆菌菌悬液。枯草杆菌菌悬液。 精选课件15（四）实验内容步骤（四）实验内容步骤1 1 倒平板倒平板：将融化的牛肉膏蛋白胨培养基（：将融化的牛肉膏蛋白胨培养基（5050）倾注入无）倾注入无菌平皿，冷凝成平板。菌平皿，冷凝成平板。2 2 制菌悬液制菌悬液：同紫外线同紫外线3 3 接种接种：用：用无菌吸管无菌吸管吸取少量菌悬液，在牛肉膏蛋白胨培养吸取少量菌悬液，在牛肉膏蛋白胨培养基平板上接种基平板上接种1-21-2滴滴，用无菌刮铲将菌液涂布均匀。，用无菌刮铲将菌液涂布均匀。

9、同紫同紫外线。外线。 4 4 加滤纸加滤纸：取圆滤纸片：取圆滤纸片3 3张张，一张沾，一张沾无菌水无菌水，其余，其余两张分别两张分别沾一种药剂沾一种药剂，稍干后在平板上分区放置，并在平皿皿底作，稍干后在平板上分区放置，并在平皿皿底作标记药剂名、浓度、组号。标记药剂名、浓度、组号。培养培养：将平板倒置于：将平板倒置于28-3028-30培养培养5 5结果观察：观察平板是否有抑菌圈，并通过抑菌圈直径大结果观察：观察平板是否有抑菌圈，并通过抑菌圈直径大小推断药剂的抑菌作用的强弱。小推断药剂的抑菌作用的强弱。 精选课件16精选课件17四四 实验报告实验报告1 温度对微生物生长的影响温度对微生物生长的影响菌名菌名203050枯草杆菌枯草杆菌注：记录生长情况用符号表示：注：记录生长情况用符号表示： - -：不生长；：不生长； + +：生长差；：生长差； + +：生长一般；：生长一般； + +：生长良好。：生长良好。 包括包括实验目的、实验原理、实验结果、结果分析实验目的、实验原理、实验结果、结果分析记录实验结果并对之分析记录实验结果并对之分析精选课件182 紫外线对微生物生长的影响紫外线对微生物生长的影响说明平板上是否有纸形图案的细菌生长图象即可说明平板上是否有纸形图案的细菌生长图象即可。 精选课件193 化学药剂