人教版九年级化学教案设计：第十二单元化学与生活复习教学设计

1、人教版九年级化学教案设计：第十二单元化学与生活复习教学设计第十二单元化学与生活复习教学设计一、教学目标：知识目标：通过复习1、了解六大营养素，掌握蛋白质、糖类、油脂和维生素与人类健康的关系。2、了解人体的基本组成元素，以及一些元素对人体健康的重要作用。3、通过复习营养物质对人的生命活动的重要意义，形成合理安排饮食的 意识，增强自我保健和保护的意识与能力。4、了解有机合成材料的特点、用途和对环境的危害，能力目标：培养学生的概括能力、思维能力和表达能力。情感态度价值观：认识环境保护的重要性。二、教学重点、难点：重点：通过复习了解人类必须的六大营养素以及一些元素与人类健康的关系。难点：自我保健和保护

2、的能力的培养和环保行动的落实。三、教学用具：多媒体四、课时安排：1课时五、教学过程中考基础知识的归纳与整理 一、人类重要的营养物质1、六大营养素：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水。2、血红蛋白作用：运输 O2和CO2的载体。3、CO中毒机理：血红蛋白与 CO结合能力比与 02结合能力强200倍，导致缺氧而 死。4、酶是生物催化剂，具有高效性、选择性、专一性。5、蛋白质能被破坏而变性变质，物理因素：高温、紫外线等；化学因素：强酸、强碱、甲醛、重金属盐（Ba2+、Hg2+、Cu2+、Ag+）等。6、霉变食品中含有黄曲霉素，食用后能损害人的肝脏，诱发肝癌等疾病。、化学元素与人体健康常量元素（1

3、1种） 在人体中含量0.01%组成人体的元素必需元素（20多种） Fe、Zn、Se、k F等）微量元素有害元素（Hg、Cr、Pb、Ag、Ba、Al、Cu 等）2、人体中的常量元素 钙来源：奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类过多：结石、骨骼变粗；过少：青少年佝偻病、发育不良；老年人 骨质疏TFe过低却收豳的膨响Zn影响人体发育引起食欲不振，生长迟缓，发育不良Se有防癌、抗癌作 用引起表皮角质化和癌症。如摄入量过高，会使人中 毒I甲状腺素重要成 分引起甲状腺肿大，影响生长发育，造成思维迟钝。 过量也会引起甲状腺#:大F 1能防治幽齿缺氟易产生幽齿，过量会引起氟斑牙和氟骨病三、有机合成材料1、生活中

4、常见的有机物：CH4 （最简单有机物、相对分子质量最小有机物）、C2H 50H （乙醇俗名：酒精）、CH3C00H （乙酸，俗名：醋酸）、C6H 1206 （葡萄糖）、蔗糖、蛋白质、淀粉等2、机高分子材料（1）分类天然有机高分子材料如：棉花、羊毛、蚕丝、天然橡胶等合成有机高分子材料塑料（三大合成材料）合成纤维：涤纶（的确良）、锦纶（尼龙）、晴纶合成橡胶（2）高分子材料的结构和性质链状结构 热塑性 如：聚乙烯塑料（聚合物）网状结构 热固性如：电木（3）鉴别棉布、羊毛线和合成纤维线：方法：点燃，产生焦羽毛气味， 不易结球的为羊毛线；无气味振成粉末的是棉布;有气味，易结球的为合成纤维线。7 / 73

5、、“白色污染”解决途径：减少使用不必要的塑料制品；重复使用某些塑料制品，如塑料袋、塑料盒等；使用一些新型的、可降解的塑料，如微生物降解塑料和光降解塑料等;回收各种废弃塑料重点、难点、疑点讨论与点拨 1、变了性的蛋白质还能吃么？为什么？2、塑料能造成白色污染，所以就应该禁止使用么？3、只要物质中含有碳，就一定是有机物么？典型例题讲解1 .下列物质中，属有机物的是B.葡萄糖A.碳酸氢钠C.碳酸D.二氧化碳解析：有机物一定含碳，但含碳元素的不一定是有机物，如碳的氧化物、碳酸、碳酸盐2 .下列对于废弃塑料制品的处理方法中，最为恰当的是A.将废弃物焚烧B.将废弃物倾倒在海洋中C.将废弃物切成碎片，混在垃

6、圾中填埋于土壤中D.将废弃物应用化学方法加工成防水涂料或汽油解析：塑料会污染水、土壤，如果焚烧还会污染大气巩固练习附后六、练习设计：1 .在人体含量最多的化学元素是A.碳B.氢C.氧D.钙2 .人体中缺少或过多都会引起甲状腺疾病的元素是A.钠B.氯C.铁D.碘3 .硒（Se）是人体中的微量元素，有防癌抗癌作用。饮用含适量硒的矿泉水有益于人体健康。有一种硒的氧化物，化学式为 SeO3,其中Se的化合价为A. +3B. -3 C. +6D. -64 . 一般不提倡青少年长期饮用纯净水，这是因为A .纯净水不含营养素B.纯净水中几乎不含无机盐C.纯净水中不含氧气D.纯净水的pH过大5 .市售合成纤维

7、的“涤纶”，是属于A.有机高分子化合物B.天然棉花制成成品C.无机化合物D.酸碱中和的产物6 .对于解决“白色污染”问题，下列叙述错误的是A.减少使用不必要的塑料品，可用纸袋代替塑料袋B.减少分类回收各种废弃塑料的程序C.使用一些新型的，可降解的塑料D.在家中可重复使用塑料袋8 .有一种病叫做缺铁性贫血症，这里缺铁指的是缺A.铁单质B .铁元素C.三氧化二铁D.四氧化三铁9 .葡萄糖的化学式为 C6H12。6,下列说法错误的是A.含有三种元素，分别是碳、氢、氧元素B.该分子的相对分子质量为180C.该分子中有6个氧原子、12个氢分子、6个碳原子D.葡萄糖中C、H、O元素的质量比为 6 ： 1

8、： 810 .日常生活中有很多问题都涉及化学知识，下列说法不正确的是A.煤气中毒是指“ CO中毒”B.棉花、塑料属于合成有机高分子材料C.水是人体所需的六大营养素之一D.加碘食盐包装袋上的“含碘量”中的碘是指“碘元素”、填空题（共32分）1、营养素包括 、和 六大类。2 .香烟的烟气中含有几百种有毒物质，其中就有CO, CO能使人中毒的原因3 . 一个青少年正常情况下每天约需0.8 g钙。若每天从食物中得到0.6 g钙，其余由钙片补充。则每天需吃含葡萄糖酸钙（C6H11O7）2Ca的质量分数为85%的钙片4 （保留两位小数）七、板书设计第十二单元化学与生活复习教案1、生活中常见的有机物：CH4、C2H5OH、CH3COOH、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、淀粉等2、有机高分子材料：天然有机高分子材料如：棉花、羊毛、蚕