化妆品微生物试题及答案

1、化妆品微生物试题及答案土壤中微生物数量最多的为（）单选题细菌（正确答案）.真菌放线菌藻类与原生动物下列哪项不是微生物的特点（）。单选题个体微小、分布广泛耐酸耐碱能力强（正确答案）繁殖速度快、易于培养容易变异、适应能力强在微生物学发展史上曾出现过寻找重要病原菌的黄金时期”，其原因主要是（）。单选题显微镜的应用消毒灭菌术的建立微生物纯种分离技术的成功（正确答案）纯种微生物培养技术的创立保护菌体,维持细菌的固有形态的结构是（）单选题细胞壁（正确答案）细胞膜细胞质细胞浆卜列哪个选项是细菌细胞的特殊结构（）单选题细胞壁核糖体芽抱（正确答案）细胞膜关于细菌的描述，下列错误的是（）。单选题属于原核型微生物形

2、体微小，结构简单染色反应都呈蓝紫色的革兰氏阳性菌（正确答案）无核仁和核膜（）是原核生物细胞壁特有的成分。单选题甘露聚糖几丁质纤维素肽聚糖（正确答案）与细菌运动有关的结构是（）。单选题鞭毛（正确答案）荚膜菌毛芽抱下列耐热能力最强的是（）单选题营养细胞菌丝抱子芽抱（正确答案）细菌生长繁殖的方式是（）单选题抱子出芽二分裂法（正确答案）芽殖有丝分裂方式细菌适宜生长的pH值为（）单选题5.0-6.03.0-4.08.0-9.07.0-7.5（正确答案）细菌的休眠形式是（）单选题荚膜芽胞（正确答案）鞭毛单选题菌毛一个细菌可以形成芽抱的最大个数是（）0个1个（正确答案）2个多个卜列微生物耐温顺序为（）单选题

3、营养体抱子芽抱芽抱抱子营养体（正确答案）抱子营养体芽抱芽抱营养体抱子放线菌可能出现的气味是（）。单选题臭味土腥味（正确答案）酒香味霉味酵母菌适宜生长的pH值为（）单选题5.0-6.0（正确答案）3.0-4.08.0-9.07.0-7.5霉菌适宜生长的pH范围为（）单选题4.04.0-6.0（正确答案）6.5-8.08微酸环境下适宜生长的微生物是（）单选题细菌酵母菌（正确答案）放线菌病毒酵母菌常用于酿酒工业中，其主要产物为（）单选题乙酸乙醇（正确答案）乳酸丙醇下列选项中属于真菌的是（）。单选题放线菌白色念珠菌（正确答案）乳酸杆菌醋酸杆菌酵母菌最主要繁殖方式：（）单选题抱子繁殖芽殖（正确答案）菌丝

4、片段有性繁殖霉菌的菌落特征：（）单选题极小、湿润，透明疏松、湿润，透明干燥、不透明，多呈绒毛状、絮状或网状（正确答案）湿润，透明、蔓延生长某种微生物的菌落大而厚，菌落表面光滑、湿润、粘稠，容易挑起，菌落质地均匀，正反面和边缘.中央部位的颜色都很均一。这种微生物可能是（）。单选题细菌真菌酵母菌（正确答案）放线菌霉菌中的（）以菌丝的特化，存在假根和匍匐枝而得名。单选题毛霉根霉（正确答案）青霉曲霉病毒在理化因素作用下灭活即丧失（）单选题抗原性红细胞吸附能力逆转录病毒感染性（正确答案）下列微生物能通过细菌滤器的是（）单选题细菌酵母菌病毒（正确答案）霉菌病毒对（）不敏感。单选题高温紫外线抗生素（正确答案

5、）干扰素下列不属于原核细胞型的是（）。单选题细菌衣原体放线菌病毒（正确答案）生活在低营养环境下的微生物欲获得无机离子、有机离子和一些糖类等浓缩形式的营养物，通常采用的运输方式是：（）单选题主动运输（正确答案）基团移位单纯扩散促进扩散下列属于生长因子的是（）单选题氨基酸维生素喋吟碱基三者都是（正确答案）碳素营养物质的主要功能是（）单选题构成细胞物质提供能量A,B两者（正确答案）提供矿物元素占微生物细胞总重量70%-90%以上的细胞组分是（）单选题碳素物质氮素物质水（正确答案）无机盐（）的需求量最大，称为大量营养物。单选题碳源氮源A,B两者（正确答案）水源代时是指（）单选题培养物从接种到开始生长所

6、需要的时间从对数期结束到稳定期开始的间隔时间培养物生长的时间细胞分裂繁殖一代所需要的时间（正确答案）处于对数生长期的细菌其特点是（）单选题生长缓慢生长迅速（正确答案）大多数死亡）单选题繁殖代时长细菌的生长曲线中，总菌数和活菌数几乎相等的是（适应期对数期稳定期（正确答案）衰亡期在CH-O类化合物中，微生物最适宜的碳源是（）。单选题糖类（正确答案）有机酸类醇类脂类培养真菌时，培养基常加0.3%乳酸，其目的是（）。单选题提供能源提供碳源调节pH三者都是（正确答案）实验室常用的培养细菌的培养基是（）单选题牛肉膏蛋白陈培养基（营养琼脂）（正确答案）马铃薯培养基直：彳一冉故关苴同K节A口斤分麦芽汁培养基制

7、备培养基的最常用的凝固剂为（）。单选题硅胶明胶琼脂（正确答案）纤维素琼脂在（）C以下凝固。单选题45（正确答案）556575固体培养基中，琼脂使用浓度为（）单选题0.150.2%0.51.0%1.52.0%（正确答案）3.05.0%琼脂在培养基中的作用是（）单选题碳源氮源凝固剂（正确答案）生长调节剂纯培养是其中（）的培养物单选题只有一种微生物（正确答案）只有细菌生长所需的一种营养物除主要微生物外只有一种微生物没有代谢废物菌落是指（）单选题细菌在固体培养基上生长繁殖而形成肉眼可见的细胞集团（正确答案）一个细菌在固体培养基上生长繁殖而形成肉眼可见的细胞集团不同种的细菌在液体培养基上形成肉眼可见的细

8、胞集团细菌在营养培养基上生长繁殖而形成肉眼可见的细胞集团菌落在微生物学工作中有很多应用，主要用于（）单选题微生物的鉴定计数育种以上都是（正确答案）通常用来作为菌种鉴定的重要依据是（）。单选题菌落的特征（正确答案）细菌的形态细菌体积细菌结构影响微生物生长的主要因素有（）。单选题温度（正确答案）水分PH以上都是高温对微生物的致死是因为（）单选题高温使菌体蛋白变性高温使核酸变性高温破坏细胞膜的透性以上都是（正确答案）中温微生物的最适生长温度范围是（）单选题4C左右10C20c25c30c（正确答案）45c60c大肠杆菌经革兰氏染色后，菌体应呈（）单选题无色红色（正确答案）黑色紫色革兰氏染色阳性细菌，

9、在显微镜下呈（）色。单选题红紫（正确答案）黄大肠杆菌属于（）。单选题不发酵乳糖不发酵葡萄糖革兰氏染色阴性（正确答案）革兰氏染色阳性革兰氏染色的关键步骤是（）单选题结晶紫（初染）碘液（媒染）酒精（脱色）（正确答案）蕃红（复染）细菌革兰氏染色脱色剂：（）单选题5%乙醇75%乙醇85%乙醇95%乙醇（正确答案）经过革兰氏染色，金黄色葡萄球菌呈：（）单选题黄色金色紫色（正确答案）红色经过革兰氏染色，在显微镜视野里大肠杆菌呈：（）单选题短杆状、红色（正确答案）棒杆状、红色短杆状、紫色单选题棒杆状、紫色在革兰色染色过程中，经乙醇脱色后，革兰氏阴性菌呈现（）蓝紫色橙红色蓝绿色无色（正确答案）下列哪一种属于鉴

10、别染色（）。单选题鞭毛染色芽抱染色革兰氏染色（正确答案）活菌染色要使载物台上升，可调节（）。单选题转换器粗准焦螺旋（正确答案）遮光器反光镜当你使用的物镜为20X,目镜为10X,你所看到的物像被放大了（）单选题100倍30倍200倍（正确答案）20倍使用油镜后，镜头上的香柏油要用（）擦干净。单选题碘液二甲苯（正确答案）盐酸氢氧化钠观察细菌时需要用到油镜，油镜是指（）倍数的物镜。单选题41040100（正确答案）对活菌进行细胞计数最准确的方法是（）。单选题细胞干重测定法比浊法平板菌落记数法（正确答案）显微镜直接记数法用物理或化学方法杀灭微生物称为灭菌，其中（）。单选题包括细菌繁殖体、芽抱、真菌、病

11、毒等（正确答案）只包括病原微生物只包括病原微生物繁殖体只是灭活微生物体内某些活性物质紫外线杀菌的最佳波长是（）单选题265nm266nm（正确答案）150nm250nm100nm200nm200nm300nm紫外线的杀菌机理可能是（）。单选题紫外线的高热作用紫外线的辐射作用紫外线凝固细菌蛋白质紫外线干扰细菌DNA复制与转录（正确答案）在使用超净工作台前，要将所用物品事先放入超净工作台，打开紫外灯，对工作台面进行（）分钟的照射后才能使用。单选题102030（正确答案）40杀灭细菌芽胞最有效的方法是（）单选题煮沸法紫外线照射间歇灭菌法高压蒸气灭菌法（正确答案）高压灭菌时为了保证灭菌效果首要注意的是

12、（）。单选题直接升至所需压力即可稍排冷气即可排出锅内1/2冷气就行排除锅内全部冷气后再升压（正确答案）以下哪一种方法最为有效地除去物品内外的微生物？（）。单选题煮沸紫外照射臭氧消毒高压蒸汽灭菌（正确答案）培养基、培养皿、接种环、实验操作员的双手所采用的灭菌和消毒方法依次是（）。化学消毒灼烧灭菌干热灭菌紫外线灭菌高压蒸汽灭菌巴氏消毒法单选题（正确答案）热力灭菌法分干热和湿热灭菌两类，并在同一温度下湿热灭菌效力较干热要强这是因为（）。单选题可迅速提高温度湿热有一定潜热.穿透力大，促进菌体蛋白凝固（正确答案）迅速破坏细菌的酶系统促进糖类分解一般培养基高压蒸汽灭菌的条件是：（）。单选题121C/15-

13、30min（正确答案）115C/15-30min130C/15-30min65C/15-30min细菌培养过程中分别采用了高压蒸气、消毒酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌（）。单选题接种环、手、培养基高压锅、手、接种环培养基、手、接种环（正确答案）接种环、手、高压锅超净工作台工作人员在使用时（）需要关闭。单选题紫外灯（正确答案）风机照明灯A和B接种环常用的灭菌方法是（）单选题火焰灭菌（正确答案）紫外灯照射高压蒸汽灭菌间歇灭菌消毒效果最好的乙醇浓度为（）单选题50%70-75%（正确答案）95%都不对新洁尔灭为常用消毒剂，其浓度为（）0单选题0.01%0.1%（正

14、确答案）1%10%化妆品工厂适宜的厂址选择是？（）单选题周围有粉尘、烟雾与居民区有一定距离（正确答案）周围有垃圾处理厂周围有放射性污染物化妆品下列原料微生物检测最频繁的是（）。单选题月桂酸异丙醇硬脂酸甘油酯水（正确答案）化妆品从业人员应：（）。单选题勤剪指甲、勤理发不用手经常接触鼻部、头发、嘴巴不宜化浓妆、涂指甲油以上都是。（正确答案）（）化妆品的微生物的污染率最高，污染的微生物种类也最多。单选题膏霜类（正确答案）发用类粉类彩妆类我国化妆品安全技术规范最新版本是（）年版。单选题20072015（正确答案）20172019化妆品成品的检验主要包括（）。单选题感官、理化指标包装、标志和计量卫生指标

15、以上都是（正确答案）成品留样的保存期限是（）单选题36个月（正确答案）42个月24个月48个月化妆品微生物检验室的洁净度要求正确的是（）。单选题300000级局部100000级100000级局部10000级10000级局部1000级10000级局部100级（正确答案）（）化妆品在样品制备时须加入液体石蜡进行乳化。单选题水溶性液体油性液体（正确答案）固体亲水性霜剂检验时至少要从（）包装单位取样。单选题12（正确答案）34培养基中加入卵磷脂和吐温80的作用主要是（）。单选题中和剂（正确答案）稀释剂乳化剂防腐剂化妆品检验过程注意事项有误的是（）单选题采集的样品应具有代表性，随机性供检样品在检验前不得

16、启开包装微生物检验部分应在其他分析检验后最后进行（正确答案）检验过程须无菌操作下列说法不符合菌落总数检查中高稀释级的菌落数比低稀释级的多的原因是（）。单选题混合平板温度过高（正确答案）防腐剂没用被中和无菌操作不当培养过程染杂菌细菌总数检查用的培养基是（）。单选题SCDLP卵磷脂吐温80-营养琼脂（正确答案）乳糖胆盐培养基虎红培养基细菌总数检查中10-1,10-2,10-3稀释级白平均CFU为2760,295,46,则菌落总数为（）CFU/mL0单选题38000（正确答案）276002950017000微生物检查中做空白对照的意义不是（）单选题考查无菌操作规范性考查灭菌是否彻底培养基的混合温度（

17、正确答案）考查培养过程是否污染杂菌卵磷脂吐温80-营养琼脂中添加TTC后，细菌菌落会呈现（）颜色。单选题黑色绿色乳白色红色（正确答案）细菌菌落总数检查用的培养条件为（）。单选题28C及C,48h及h36c±C,48h及h（正确答案）28C正,5d36c=y,5d细菌菌落总数检查判定结果时，直选取菌落数在（）范围内的平板进行计数。单选题30-10030-300（正确答案）443465-50化妆品进行耐热大肠菌群、金黄色葡萄球菌和铜绿假单胞菌检查的流程一般为（）。单选题供试液一增菌培养一分离培养一纯培养一生化鉴定+染色镜检一结果分析（正确答案）供试液一分离培养一增菌培养一纯培养一生化鉴定

18、+染色镜检一结果分析供试液一生化鉴定+染色镜检一增菌培养一分离培养一纯培养一结果分析供试液一增菌培养一纯培养一分离培养一生化鉴定+染色镜检一结果分析耐热大肠菌群检查的增菌培养用（）培养基。单选题SCDLP双倍乳糖胆盐（正确答案）乙酰胺营养肉汤金黄色葡萄球菌检查的增菌培养用（）培养基。单选题SCDLP（正确答案）双倍乳糖胆盐乙酰胺营养肉汤大肠埃希菌在双倍乳糖胆盐培养基中的生长现象是（）。单选题培养基紫色，有气泡培养基紫色，无气泡培养基黄色，有气泡（正确答案）培养基黄色，无气泡大肠埃希菌在双倍乳糖胆盐培养基中出现的现象原理是（）。单选题该菌能产酸，不能产气该菌能产酸，能产气（正确答案）该菌不能产酸

19、，能产气该菌不能产酸，不能产气以下（）试验组合可用于铜绿假单胞菌的生化鉴定单选题氧化酶+绿脓菌素+硝酸盐还原产气+明胶液化+42C生长（正确答案）乳糖发酵+绿脓菌素+硝酸盐还原产气+明胶液化+42C生长氧化酶+乳糖发酵+硝酸盐还原产气+甘露醇发酵+42C生长氧化酶+乳糖发酵+明胶液化+甘露醇发酵铜绿假单胞菌产生的（）色素能溶于氯仿。单选题黑脓素紫脓素红脓素青脓素（正确答案）金黄色葡萄球菌的增菌培养可用（）替代SCDLP。单选题营养肉汤7.5%氯化钠肉汤（正确答案）乳糖胆盐甘露醇发酵液金黄色葡萄球菌在Baird-Parker琼脂的菌落特征为（）。单选题灰色到黑色，圆形隆起，光滑湿润，周围为一混浊

20、带，外层有一透明带（正确答案）灰色到黑色，不规则形，扁平，粗糙干燥，周围为一混浊带，外层有一透明带金黄色，圆形隆起，边缘整齐，周围有透明深血环金黄色，不规则形，边缘不整齐，周围有透明深血环下列（）现象不能直接得出未检出金黄色葡萄球菌的结论，需进一步检验确定。单选题增菌培养为阴性现象分离平板无菌生长（正确答案）分离平板有菌生长G-菌，血浆凝固酶试验和甘露醇发酵试验均为阴性化妆品要做的微生物检查项目是（）单选题细菌总数+真菌总数十大肠埃希菌+金黄色葡萄球菌+铜绿假单胞菌细菌总数+放线菌总数+耐热大肠菌群+金黄色葡萄球菌+铜绿假单胞菌细菌总数+真菌总数+耐热大肠菌群+金黄色葡萄球菌+铜绿假单胞菌（正

21、确答案）细菌总数+真菌总数+总大肠菌群+金黄色葡萄球菌+铜绿假单胞菌微生物检验室必须备有专用（）存放测试用标准菌株。单选题恒温箱冰箱（正确答案）培养箱水浴箱在微生物实验操作中，防止微生物进入培养物的方法叫（）。单选题灭菌防腐消毒无菌操作（正确答案）耐热大肠菌群乳糖发酵实验的培养温度（）。单选题364c282c44d0.5C（正确答案）424c卜列做法错误的有（）单选题检验时，应分别从两个包装单位以上的样品中共取10g或10mL。包装量小于20g的样品，采样量可适当增加样品包装数量。供检验样品，应严格保持原有的包装状态。容器不应有破裂，在检验前不得打开，防止样品被污染。接到样品后，应立即登记，编写检验序号，并按检验要求尽快检验。如不能及时检验，样品应放在室温阴凉干燥处，不要冷藏或冷冻。