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文档简介
1、28 种偏方调治消化不良偏方一、陈皮白芍莱菔汤配方:白芍24 克,莱菔子 15 克,陈皮 10 克。制法:将上药加水500 毫升,大火煮沸后,小火煎煮 30 分钟,去渣取液。功效:柔肝止痛、理气消食,适用于肝气犯胃型急性胃炎、胃腕部胀闷疼痛、嗳气厌食者。用法:每日 1 剂,分 2 次温服,早晚各1 次。连续服用 7 剂为 1 个疗程。偏方二、麦芽青皮汤配方:生麦芽30 克,青皮 10 克。制法:将上药加清水500 毫升,大火煮沸后,小火煎煮 20分钟,去渣取液。功效:疏肝解郁、理气止痛,适用于肝气犯胃型急性胃炎胃部疼痛,消化不良者。用法:每日 1 剂,代茶频饮。连续饮用 7 剂为 1 个疗程。
2、偏方三、消食理气汤配方:香附、枳壳、厚朴、焦白芍、大腹皮各10 克。制法:将上药加水500 毫升,大火煮沸后,小火煎煮 30 分钟,去渣取液。功效:理气止痛。适用于肝气犯胃型急性胃炎胃脘胀痛伴消化不良者。用法:每日 1 剂,分 2 次温服,早晚各1 次。连续服用 7 剂为 1 个疗程。偏方四、葱香柚皮汤配方:新鲜柚子皮 1 个,葱 2 根,花生油、盐适量。制法:取新鲜柚子皮放炭火上,将柚子皮外层黄棕色表层烧焦刮去,放清水中浸泡1 日,使其苦味析出,然后切块加水煮,将熟时把葱切碎加入油、盐调味。功效:解郁下气。用法:每日 2 次饮服。偏方五、茉莉花糖水配方:茉莉花35 克,白砂糖适量。制法:茉莉
3、花、白砂糖加清水750 毫升,煎至500 毫升,去渣饮用;或茉莉花以沸水冲泡加适量白糖频频饮用。功效:理气疏肝解郁。用法:每日 1 次,代茶饮。偏方六、砂仁内金橘皮粥配方:鸡内金10 克,柑橘皮6 克,砂仁 2 克,粳米 50 克,白糖适量。制法:将鸡内金、干橘皮、砂仁一起研为细末,将粳米淘洗干净,加水煮成粥,待粥将成时加入砂仁内金橘皮粉,煮至粥成,然后加白糖调匀。功效:舒肝解郁、消积健脾,适用于肝气郁结型消化不良。用法:每日1 次,代茶饮。偏方七、佛香梨配方:佛手3 克,制香附3 克,梨 1 个制法:将佛手、香附研末备用;梨去皮,切开剜空,各放入一半药末,合住放碗内,上锅蒸10 分钟,即可。
4、功效:疏肝和胃,适用于肝气郁结型消化不良。用法:可作点心食用。偏方八、萝卜饼配方:白萝卜 150 克,面粉 150 克,猪瘦肉 60 克,葱末、姜末、精盐、植物油各适量。制法:将白萝卜洗净、切成细丝,用植物油炒到五成熟盛处晾凉,将猪瘦肉洗净、剁碎,与萝卜丝一起,加葱末、姜末、精盐拌匀,调成馅。将面粉加水和成面团,擀成薄皮,填入萝卜馅,做成饼,放锅内烙熟即可。功效:健胃理气、消食化痰,适用于食欲缺乏、消化不良。用法:可当主食食用。偏方九、普洱茶粥配方:陈年普洱茶12 克,大米 100 克。制法:先将普洱茶加水煮取茶汁,然后用茶汁与淘洗干净的大米一起煮粥。功效:消食除胀,适用于过食油腻、食滞不消者
5、、用法:温热服食。偏方十、神曲粥配方:神曲 20 克,大米 100 克。制法:将神曲捣碎,加水煎取药汁。然后将药汁与淘洗干净的大米一同放入锅内煮粥。功效:消食导滞,适用于食积难消、嗳腐吞酸。用法:温热服食。偏方十一、荷叶粥配方:大米50 克,鲜荷叶1 张。制法:将荷叶洗净,加适量水煎煮 10 分钟,捞出荷叶,将粳米淘洗干净,放入荷叶汤内煮成稀粥。功效:健脾除湿、升举胃气,适用于湿滞胃脘型消化不良。用法:温热服食。偏方十二、萝卜酸梅汤配方:新鲜萝卜汤 250 克,酸梅 2 枚,盐适量。制法:将萝卜洗净,切薄片,与酸梅一同入锅内,加 3 碗水以小火煎煮,待清水只剩 1 碗时加盐调味。功效:宽中行气
6、、化痰去积、清热生津,适用于饮食积滞、进食过饱所致的胸闷、烦躁、腹胀、烧心、气逆等症。用法:温热服食。偏方十三、陈皮饮配方:陈皮15 克。制法: 将陈皮洗净, 放入瓷杯中用沸水冲泡, 加盖焖 5 分钟。功效:燥湿健脾、理气开胃,适用于湿滞胃脘型消化不良。用法:代茶频饮。偏方十四、山楂麦芽汤配方:生山楂、炒麦芽各9 克。制法:将生山楂洗净,与炒麦芽一起加适量水煎煮,滤渣取汁。功效:消积化食,主治食积腹胀,消化不良。用法:饮汤,每日早晚各1 次。偏方十五、萝卜芫荽汤配方:萝卜 100 克,山药 50 克,芫荽 50 克,精盐适量制法:将萝卜洗净切片,山药洗净去皮切小段,芫荽洗净切碎。 将萝卜片与山
7、药段先用水炖煮至熟, 然后加入芫荽稍煮,加盐调味即可。功效:宽中行气、消食导滞,适用于食积胃脘保障和胃寒者食用。用法:趁热服食。偏方十六、生姜槟榔红糖汤配方:生姜、槟榔各10 克,红糖 6 克制法:将上三味水煎取汁。功效:适于受寒热侵引起的脘腹胀满。大便干秘、恶心呕吐哦者。用法:趁热服食。偏方十七、白糖栗子配方:栗子20 枚,白糖 50 克制法:栗子去皮,加水煮成糊膏,加白糖调味。功效:健脾养胃,适用于消化不良以及脾虚腹泻等症。用法:每日 2 次,小孩减半。偏方十八、苹果酱配方:苹果1 个制法:苹果切成薄片,放入碗中加盖,隔水蒸熟,用汤匙捣成泥状即可。功效:治疗单纯性消化不良。用法:每日2 次
8、。偏方十九、锅粑散配方:锅粑100 克制法:将锅粑炒焦,研成碎末。功效:每次取10 克,用温开水送服。偏方二十、扁豆党参粥配方:白扁豆250 克,党参12 克,粳米适量。制法:先煮熟白扁豆去其皮,入党参、粳米煮成粥。功效:健脾益气,适于脾胃虚弱引起的消化不良者。用法:早晚餐温热服食。偏方二十一、扁豆杯山粥配方:白扁豆、山药、粳米各100 克。制法:同煮粥食用。 功效:有健脾、强胃、止泻作用、适用于脾胃虚弱型消化不 良。 用法:可早晚温服。偏方二十二、蜜饯橘皮配方:新鲜橘皮 500 克,蜂蜜 200 克。制法:将新鲜橘皮洗净,沥干水,切成细条状,浸泡于蜂蜜中腌制 1 周,备用。功效:健脾益气,适
9、于脾胃虚弱型消化不良者。用法:当蜜饯嚼吃,每日 23 次,每次 10 克。偏方二十三、白萝卜汤配方:白萝卜 1 个制法:将白萝卜切片煮汤。功效:消食化痰,适于痰湿所阻之消化不良。用法:饮汤吃萝卜。偏方二十四、蘑菇黄芪鸡汤配方:鲜蘑菇 150 克,黄芪 30 克,鸡 650 克,生姜 3 片,油适量。制法:将鸡下油起锅炒香,将用料(除蘑菇外)放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2 小时,汤成去黄芪,放入鲜蘑菇煮熟。功效:治脾胃虚弱,饮食减少、消化不良。用法:调味佐膳。偏方二十五、黄芪牛肚汤配方:牛肚250 克,黄芪 25 克,盐少许。制法:将牛肚洗净,切成丝,与黄芪一起加适量水煲汤,至牛肚熟
10、烂,加盐调味即可。功效:健胃益气,主治脾胃气虚所致的消化不良。用法:食牛肚喝汤,每日或隔日 1 剂。偏方二十六、牛肉砂仁汤配方:牛肉 500 克,砂仁 5 克,陈皮 5 克,生姜 15 克,桂皮 3 克,盐少许。制法:将牛肉洗净、切块,加水炖至半熟,然后将砂仁、陈皮、生姜、桂皮加入一起炖至牛肉熟烂,加盐调味即可。功效:健脾醒胃,常用于脾胃虚弱而致的消化不良,久服能增进健康。用法:取汁饮用,牛肉佐餐食。偏方二十七、豆蔻蒸鲫鱼配方:白豆蔻 4 枚,鲫鱼 1 条(约 500 克) ,陈皮 5 克,葱、 姜、料酒、盐、植物油各适量。制法:将鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净;白豆蔻研成细末,陈皮、姜、葱洗净,切成斜片。将陈皮铺在碗底,将豆蔻末分装入鱼肚内,放入铺有陈皮的碗中,上面放葱、姜,淋上料酒、油,撒上盐,上笼蒸约 20 分钟,取出,拣去姜、葱即成。功效:健脾、益气、利湿,主治脾胃虚弱所致的不思饮食、
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