优质无公害甜玉米栽培技术

1、优质无公害甜玉米栽培技术甜玉米作为一种新型果蔬作物，因其营养丰富、有着独特风味及多样化的加工产品深受人们的喜爱。以下是笔者通过种植研究总结出的优质无公害甜玉米栽培技术要点。一、选择无公害甜玉米生产基地要选择空气、水源、土壤等环境中所含有毒物质都不超标准的地块做生产基地。空气质量必须符合GB/3095-82标准、农用水必须符合GB/5084-1992标准、土壤质量必须符合GB/1561标准。二、品种的选用和栽培条件由于甜玉米用途广泛，种植时应根据用途选用品种，合理安排种植计划。一般以采收幼嫩果穗作为果蔬上市，应选用超甜玉米品种，比如：超甜CS-710超甜3489、超甜2000等品种。若以制造罐头

2、为主的则应选普通甜玉米品种，比如：黄甜104、甜单8号、甜玉6号等品种。同时注意早、中、晚熟品种的搭配种植，播期最早应在地下5cm处温度稳定在12C时开始。若用地膜覆盖的可以提早710d播种，最迟播期也要保证采收期的气温在18C以上。三、种植隔离条件甜玉米与普通玉米主要采取严格的隔离种植，一般隔离种植范围要求在400m以上。如果要采用时差隔离，要求与普通玉米的花期至少相差30d以上。因为甜玉米一旦接受了普通玉米的花粉后，当代所结的玉米籽粒就不是甜玉米了，所以要严防播种时混入其他类型品种的种子，预防窜粉变种的发生。四、合理整地科学施肥（一）合理整地前茬作物应秸秆还田，由于甜玉米种子属皱缩型的，前

3、期苗势较弱，所以需要深耕细耙使地平、土细，上虚下实，并要挖好排水沟，提前做好排水工作。在降水较多的地区应采取垄作，避免芽涝”而影响全苗早发。（二）科学用肥由于甜玉米喜肥水，尤其是对缺锌敏感，对钾的需求量大。针对这些特点，要种好无公害甜玉米在选肥上应遵循有机肥为主，化肥为辅的原则。选用有机肥应以腐熟并经过无害化处理后符合NY/394标准方能使用，每667m2施有机底肥30004000kg。一般在苗期34叶时追施尿素5kg/667m2,拔节期8叶前后追施尿素1215kg/667m2,喇叭口期追施硫酸钾复合肥20kg/667m2（埋施）。五、认真选种、浸种、足墒播种，确保一播全苗（一）认真选种、浸种

4、认真选用发育健全、饱满、发芽率高、纯度整齐的种子，用0.1%0.2%的硫酸锌溶液浸种1012h后捞出晾干，放在2832C的条件下催芽，待大部分种子露白后即可播种，如是春播种子应在室内炼芽34h后下种。（二）足墒浅播一般要求土壤的含水量为60%70%，如墒情差也可开沟点播，每穴23粒，播后覆土35cm,保证覆土厚度深浅一致，确保出苗整齐。六、分期分播、分期收获无公害甜玉米种植特点是：季节性强，果穗的采收期短。为了有效地掌控采收期和加工时间，在生产上可以采取分期播种的方法，也可选用早、中、晚等品种搭配种植的方法进行播种。一般510d播种一期最佳。七、田间管理（一）合理密植高产甜玉米品种的种植密度一

5、般为50006000株/667m2,早熟品种种植密度为55006500株/667m2，晚熟品种35004500株/667m2。若是同一品种，春播应比夏播种植密度稍高一点。（二）打杈除蘖由于甜玉米具有分蘖的特点，所以要及时打杈去蘖，以促壮苗。同时甜玉米的出苗率低，苗势弱、苗期生长整齐度差，应剔除弱苗和空秆以提高整齐度，去蘖打杈以不伤主茎及叶为原则。（三）需水标准甜玉米与普通玉米需水标准相似，播种至出苗期土壤含水量以60%70%为宜，幼苗期以60%为宜，有利于发根蹲苗，拔节期以75%80%为宜，水分不足时应注意及时浇水，特别是夏播甜玉米在定苗期、喇叭口期需各浇1次。（四）中耕除草及时进行中耕除草，

6、在除草的同时又起到了保墒的作用。中耕宜早，般在定苗前进行1次，深度为35cm,定苗至拔节前12次，深度为1013cm。结合中耕除草进行培土，防止倒伏。（五）病虫害的防治措施甜玉米极易受到玉米螟、金龟子、蚜虫等害虫的危害，生产优质无公害甜玉米在病虫害的防治上应认真贯彻执行以预防为主、综合治理'的植保工作方针。加强对病虫害的预测预报，综合运用农业防治、生态防治、生物防治等措施并辅以化学防治。化学防治要严格遵守准确、适量的原则，选用高效、低毒、低残留的农药品种。为防止农药残留影响品质，在采收25d前严禁使用任何化学农药。八、适期收获（一）采收期一般普通甜玉米的采收期在玉米吐丝后1723d收获，超甜玉米应在吐丝后2028d收获。最佳米收期的指标是甜玉米的籽粒含水量在70%,此时的甜度最高，口感最好，若采收过晚会皮厚渣多，甜度下降，口感差，影响品质。若加工罐头用可早收