历年高考选修一真题集

1、2014年高考真题-生物（新课标全国卷I）解析版39、生物一一选修1:生物技术实践（15分）植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解。回答下列问题：（1） 分解桔秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶，该酶是由3种组分组成的复合酶。其中的葡萄糖昔酶可将分解成。（2） 在含纤维素的培养基中加入刚果红（CR时，CR可与纤维素形成色复合物。用含有CR的该种培养基培养纤维素分解菌时，培养基上会出现以该菌的菌落为中心的。（3）为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落，某同学设计了甲、乙两种培养基（成分见下表）：酵母膏无机盐淀粉纤维素粉琼脂CR溶液水培养基甲+一+培乔基乙+一+注："+"

2、;表不有，"一”表不无。据表判断，培养基甲（填“能”或“不能”）用于分离和鉴别纤维素分解菌，原因是;培养基乙（填“能”或“不能”）用于分离和鉴别纤维素分解菌，原因是。【答案】（1）纤维二糖葡萄糖（2）红透明圈（3）不能液体培养基不能用于分离单菌落不能培养基中没有纤维素，不能形成CR纤维素红色复合物，即使出现单菌落也不能确定为其为纤维素分菌。【KS5U解析】本题考查的是微生物分离技术这一知识点。酶有专一性，葡萄糖甘酶只有将纤维二糖分解成葡萄糖。刚果红（CR为红色，当于纤维素结合后就能形成红色复合物。培养基甲中无琼脂，为液体培养基，而液体培养基不能用于分离单菌落。培养基中没有纤维素，不能

3、形成CR纤维素红色复合物，2014年普通高等学校招生全国统一考试（新课标n卷）理科综合生物部分39.生物生一选彳1:生物技术实践（15分）为了调查某河流的水质状况，某研究小组测定了该河流水样中的细菌含量，并进行了细菌的分离等工作。回答下列问题：（1）该小组采用稀释涂布平板法检测水样中的细菌含量。在涂布接种前，随机取若干灭菌后的空平板先行培养了一段时间，这样做的目的是;然后，将1mL水样稀释100倍，在3个平板上用涂布法分别接入0.1mL稀释液；经适当培养后，3个平板上的菌落数分别为39、38和37。据此可得出每升水样中的活菌数为(2)该小组采用平板划线法分离水样中的细菌。操作时，接种环通过灭菌

4、,在第二次及以后划线时，总是从上一次的末端开始划线。这样做的目的是。(3)示意图A和B中，表示的是用稀释涂布平板法接种培养后得到的结果。AB(4)该小组将得到的菌株接种到液体培养基中并混匀，一部分进行静置培养，另一部分进行振荡培养。结果发现：振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快。分析其原因是:振荡培养能提高培养液的的含量，同时可以使菌体与培养液充分接触，提高的利用率。【答案】(1)检测培养基平板灭菌是否合格3.8X10(2)灼烧；将聚集的菌体逐步稀释以便获得单个菌落(3)B、溶解氧营养物质【解析】(1)为了确定培养基的灭菌是否合格，微生物学实验一般会设置空白对照：随机取若干灭菌后的空平板培

5、养一段时间，观察培养基上是否有菌落生成；利用平板菌落计数法的计算公式估算水样中的活菌数：(接种计数结果平均值接种体积乂稀释倍数)-3.8XJ07L(2)接种时接种环需要灼烧灭菌；在第二次及以后划线时，总是从上一次的末端开始划线，这样做的目的是：通过划线次数的增加，使每次划线时菌体的数目逐渐减少，以便得到菌落。(3)由题图可知B图为平板划线法接种的结果(菌落相对均匀分布)(4)震荡培养可以增加液体培养基的氧气含量，促进好氧型微生物的生长；另外震荡培养还可以使菌体与培养液充分接触，提高营养物质的利用率。2014年高考新课标海南生物试题解析（参考版）30生物一选彳1:生物技术实践（15分）已知泡菜中

6、亚硝酸盐含量与泡制时间有关。为了测定不同泡制天数泡菜中亚硝酸盐的含量，某同学设计了一个实验，实验材料、试剂及用具包括：刻度移液管、比色管、不同浓度的亚硝酸钠标准溶液、亚硝酸盐的显色剂、不同泡制天数的泡菜滤液等。回答相关问题：请完善下列实验步骤。标准管的制备：用和显色剂制成颜色深浅不同的系列标准管。样品管的制备：用刻度移液管分别吸取一定量的，加到不同的比色管中，然后在各个比色管中加入等量的显色剂进行显色，得到样品管。将每个分别与系列标准管进行比较，找出与样品管颜色深浅的标准管，该管中亚硝酸钠含量即代表样品管中的亚硝酸盐含量，记录各样品管亚硝酸盐的含量。右图表示的是泡菜中趋势。泡菜制作过程中产酸的

7、细菌主要是（填醋酸杆菌”或乳酸菌”）。【答案】（1）0不同浓度亚硝酸网标准溶液不同泡制庆数的泡菜滤液样品管相同（相近）亚硝酸盐0）乳酸菌【解析】在亚硝酸盐的含量测定中，用不同浓度亚硝酸的标准溶液和显色剂制喊颜色深浅不同的系列标准管,用刻度移液管分别吸取一定量的不同泡制天数的泡菜滤液，加到不同的比色管中，然后在各个比色管中加入等量的显色剂进行显色，得到样品管；将每个样品管分别与系列标准管进行比较，找出与样品管颜色深浅相近的标准管，该管中亚硝酸含量即代表样品管中的亚珀酸盐含量，记录各样品管亚硝酸盐的含量.据图可知，该图表示亚硝酸部的含量的发薛时间的变化曲靖.（3师J泡菜时使用的微生物是乳酸菌.20

8、13年课标卷I理科综合生物卷解析39.【生物一一选修1生物技术实践】(15分)回答下列有关泡菜制作的习题：(1)制作泡菜是，所用盐水煮沸，其目的是。为了缩短制作时间，有人还会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液，加入陈泡菜液的目的是。(2)泡菜制作过程中，乳酸发酵过程即为乳酸菌进行的过程。该过程发生在乳酸菌的中。(3)泡菜制作过程中影响亚硝酸盐含量的因素有、和等。(4)从开始制作到泡菜质量最佳这段时间内，泡菜液逐渐变酸，这段时间内泡菜坛中乳酸菌和其他杂菌的消长规律是,原因是：。【答案】(1)消灭杂菌增加乳酸菌含量(2)无氧呼吸细胞质(3)温度、食盐用量、腌制时间(4)乳酸菌数量增加，杂菌数量较少乳

9、酸菌比杂菌更为耐酸【解析】(1)盐水中可能含有杂菌，制作泡菜时，所用盐水需要煮沸，以便杀死盐水中的杂菌。陈泡菜中含有现成的乳酸菌，加入后，可以缩短制作时间。(2)乳酸发酵的过程即为乳酸菌进行无氧呼吸的过程。该过程发生在乳酸菌细胞的细胞质基质中。(3)都泡菜的制作过程中，影响亚硝酸盐含量的因素有温度过高、食盐用量不足、腌制时间等。(4)从开始制作到泡菜品质最佳这段时间内，泡菜液逐渐发酸，这段时间内泡菜坛中乳酸菌数量增加，其他杂菌较少；原因是酸性条件下，不利于杂菌生存，增加乳酸菌的数量。【试题点评】本题通过考查泡菜制作的相关基础知识，主要考查识记能力和对相关知识的判断能力。2013年课标卷n生物部

10、分及解析39.生物一一选彳1:生物技术实践临床试用抗生素前，有时需要做细菌耐药实验。实验时，首先要从病人身上获取少量样本，然后按照一定的实验步骤操作，以确定某致病菌对不同抗生素的敏感性。回答下列问题：(1)为了从样本中获取致病菌菌落，可用法或法将样本借种于固体培养基表面，经过选择培养、鉴别等步骤获得。(2)取该单菌落适当稀释，用法接种于固体培养基表面，在37c培养箱中培养24h,使其均匀生长，布满平板。(3)为了检测该致病菌对于抗生素的敏感性，将分别含有A,B,C,D四种抗生素的滤纸片均匀置于该平板上的不同位置，培养一段时间后，含A的滤纸片周围出现透明圈，说明该致病菌对抗生素A;含B的滤纸片周

11、围没有出现透明圈，说明该致病菌对抗生素B;含C的滤纸片周围的透明圈比含A的小，说明;含D的滤纸片周围的透明圈也比含A的小，且透明圈中出现了一个菌落，在排除杂菌污染的情况下，此菌落很可能是抗生素D的。（4）根据上述实验结果，为达到抗菌目的，最好应选择抗生素。【答案】：（1）划线稀释涂布（或涂布）（2）涂布（3）敏感不敏感该致病菌对C的敏感性比对A弱耐药菌（4）A【解析】：本题考查微生物的培养和应用。（1）分离菌落常用稀释涂布平板法或划线涂布法。（2）取该单菌落适当稀释，用涂布法接种于固体培养基表面，适宜温度培养。（3）含抗生素的滤纸片周围出现透明圈，说明该致病菌对该抗生素有敏感性，周围没有透明圈

12、的说明该抗生素不具有敏感性。透明圈越大的敏感性越强。（4）实验结果抗生素A对该致病菌的作用最好。2012年新课标卷生物部分39.（15分）为了探究6-BA和IAA对某菊花品种茎尖外植体再生丛芽的影响，某研究小组在MS培养基中加入6-BA和IAA,配制成四种培养基（见下表），灭菌后分别接种数量相同、生长状态一致、消毒后的茎尖外植体，在适宜条件下培养一段时间后，统计再生丛芽外植体的比率（m）,以及再生丛芽外植体上的丛芽平均数（n）,结果如下表。360字装养选编号浓度悔131-1n/个6BAIAA0.5076,73.120.177.46J310.266553_410.560.05.0回答下列问题：（

13、1）按照植物的需求量，培养基中无机盐的元素可分为和两类。上述培养基中，6-BA属于类生长调节剂。（2）在该实验中，自变量是,因变量是,自变量的取值范围是。（3）从实验结果可知，诱导丛芽总数最少的培养基是号培养基。（4）为了诱导该菊花试管苗生根，培养基中一般不加入（填“-BA'或"IAA）'。【解析】本题主要是对植物组培知识的考察，提问涉及必修一和必修三的一些知识，再加上以实验分析的形式考察中学生物实验的基础知识，综合性强，并不局限于选修一，是为“选修可以考察必修”一说的集中体现。第（1）问第一空考察必需元素的分类（可分为大量元素微量元素），必修一的基础知识，选修一教材

14、上亦有原句。第（1）问第二空考察植物生长调节剂的知识。中学生物必修一提及植物体内5大植物激素，分别为生长素类、细胞分裂素类、赤霉素类、乙烯类、脱落酸类，要求掌握植物生长调节剂的名称；常见选修一的植物组织培养实验中又重点分析了生长素类、细胞分裂素类，要求识记二者比例对植物脱分化的影响（生长素多有利于生根，细胞分裂素多有利于长芽）；由表格易知IAA比例上升抑制长芽，为生长素（口引喋乙酸），故6-BA为细胞分裂素。第（2）问考察中学生物实验的基础知识，自变量是IAA（6-BA浓度不变），取值范围是。到0.5;因变量是丛芽数（即再生丛芽外植体的比率和再生丛芽外植体上的丛芽平均数）第（3）问直接从表格中

15、可读出。第（4）问参阅第（1）问第二空解析【答案】（1）大量元素微量元素细胞分裂素（2）IAA浓度丛芽外植体的比率及丛芽平均数。O.5mg/L（3）1（4）6-BA2011新课标全国卷理综生物试题评析39.【生物一一选修1:生物技术实践】（15分）有些细菌可分解原油，从而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同学欲从？的土壤中筛选出高效降解原油的菌株。回答问题：（1）在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以为唯一碳源的固体培养基土，从功能上讲，该培养基属于培养基。（2）纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方法有两种，即和（3）为了筛选出高效菌株，可比较单菌落周围分解圈的大小，分解圈说明该菌株的降解能力。（4）通常情况下，在微生物培养过程中实验室常用的灭菌方法有灼烧灭菌、和二