超市生鲜联营降低扣点申请(1)[终稿]

1、2009年年3月月30日日XX超市生鲜联营降低扣点申请报告超市生鲜联营降低扣点申请报告 XXX强大的零售终端及大红门品牌在北京消费者忠诚度，强大的零售终端及大红门品牌在北京消费者忠诚度，09年双方相互的支持，密切配合，一致的目标，真诚的合年双方相互的支持，密切配合，一致的目标，真诚的合作，取得了良好的绩效：作，取得了良好的绩效： 09年销售回顾年销售回顾认清形势认清形势 理清思路理清思路 明确目标明确目标 坚定信心坚定信心2009年经营费用汇总年经营费用汇总一、超市扣点一、超市扣点1.正常扣点正常扣点:6%2.促销扣点促销扣点1%超市综合扣点：超市综合扣点：3%二、联营人员工资二、联营人员工资

2、5%三、联营包材费用三、联营包材费用1.5%四、联营促销员管理费用四、联营促销员管理费用0.25%五、联营亏损店五、联营亏损店0%合计：合计：10.25%1 1、合理的超市扣点：促销扣点、合理的超市扣点：促销扣点1%1%，正常扣点，正常扣点6.50%6.50%，综合扣点，综合扣点3%3%，这保证了我们的销售价格具有竞争力。，这保证了我们的销售价格具有竞争力。2 2、较高的工资待遇、充足的人力资源。我公司人员工资普通刀、较高的工资待遇、充足的人力资源。我公司人员工资普通刀手手28002800元主管元主管45004500元每月，是这个行业工资水平的标杆。保元每月，是这个行业工资水平的标杆。保证了我

3、们能选择优秀的员工，并且对顾客提供优质的服务。证了我们能选择优秀的员工，并且对顾客提供优质的服务。3 3、行业信息的准确把握：我们对猪肉的整体行情把握的非常准、行业信息的准确把握：我们对猪肉的整体行情把握的非常准确及时，可以根据市场提前压货，保证了价格的优势。保证确及时，可以根据市场提前压货，保证了价格的优势。保证我们的冻品价格始终低于同类大卖场我们的冻品价格始终低于同类大卖场 。 认清形势认清形势 理清思路理清思路 明确目标明确目标 坚定信心坚定信心XXXX自从超市自从超市20102010年调整了销售政策，生鲜猪年调整了销售政策，生鲜猪肉的销售受到了较大的影响，销售自年初逐步缓慢肉的销售受到

4、了较大的影响，销售自年初逐步缓慢下滑。至年底加速了下滑趋势。特别是下滑。至年底加速了下滑趋势。特别是DCDC的的3 3个扣个扣点的强制出台，销售更是雪上加霜。点的强制出台，销售更是雪上加霜。 XXX2010年销售回顾年销售回顾2010年经营费用汇总年经营费用汇总一、超市扣点一、超市扣点 1.1.正常扣点正常扣点:7.5%2.:7.5%2.促销扣点：促销扣点：3%3%，超市综合扣点：，超市综合扣点：5.5%5.5%二、联营人员工资二、联营人员工资8%8%三、联营包材费用三、联营包材费用1.5%1.5%四、联营促销员管理费用四、联营促销员管理费用0.25%0.25%五、联营亏损店五、联营亏损店1%

5、1%合计：合计：16.25%16.25% 与与20092009年相比，年相比，20102010年的费用增加了年的费用增加了60%60%！认清形势认清形势 理清思路理清思路 明确目标明确目标 坚定信心坚定信心2011XXX生鲜生鲜DC配送模式的改革，彻底葬送的配送模式的改革，彻底葬送的莲花各个门店的生鲜活力。配送费加上损耗达到莲花各个门店的生鲜活力。配送费加上损耗达到5个百分点，足以使销售一落千丈，并且神仙也回天个百分点，足以使销售一落千丈，并且神仙也回天无力。无力。 2011年销售政策年销售政策认清形势认清形势 理清思路理清思路 明确目标明确目标 坚定信心坚定信心2011年预计经营费用汇总年预

6、计经营费用汇总一、超市扣点一、超市扣点 1.正常扣点正常扣点:7.5%2.促销扣点：促销扣点：3%，超市，超市DC扣点：扣点：3% 超市综合扣点：超市综合扣点：8.5%二、联营人员工资二、联营人员工资10%三、联营包材费用三、联营包材费用1.5%四、联营促销员管理费用四、联营促销员管理费用0.25%五、联营亏损店五、联营亏损店3%合计：合计：23.25% 费用比费用比2009年增加年增加130%，销售岂有不被腰斩，销售岂有不被腰斩之理。之理。1.1.目前北京还没有一家超市敢把生鲜猪肉白条自己配送。目前北京还没有一家超市敢把生鲜猪肉白条自己配送。XXXXXXXX是第一家。是第一家。2.2.通过通

7、过DCDC配送，所产生的费用实际上会增加到一个天文数字。配送，所产生的费用实际上会增加到一个天文数字。 A.A.超市收取配送费用超市收取配送费用3%3%， B.B.我方增加配送费用我方增加配送费用1.5%1.5%， C.C.生鲜白条配送损耗增加生鲜白条配送损耗增加2%2% 综合增加：综合增加：6.50%6.50%，以上费用是我联营公司不能承受之重。所以造成我公司以上费用是我联营公司不能承受之重。所以造成我公司1313月月份严重亏损。超市本身下滑份严重亏损。超市本身下滑50%50%XXXX超市在北京所处的竞争环境非常恶劣超市在北京所处的竞争环境非常恶劣1. XX1. XX福和永福和永X X是是X

8、XXXXXXX超市的主要竞争对手。超市的主要竞争对手。XXXXXX店和店和XXXXXX处于处于2 2个个XXXXXX店的夹击中、店的夹击中、XXXXXXXX离家乐福仅一步离家乐福仅一步之遥、之遥、XXXXXXXX店被店被2 2个永个永X X店包围、店包围、XXXXXX店处于店处于XXXXXX店店XXXXXXXX店的合围中。店的合围中。2.2.家乐福和永辉的生鲜都是家乐福和永辉的生鲜都是0 0扣点，而我们扣点，而我们XXXXXXXX要想要想在这样的劲敌的面前生存，只能跟进别无良策。在这样的劲敌的面前生存，只能跟进别无良策。认清形势认清形势 理清思路理清思路 明确目标明确目标 坚定信心坚定信心莲花

9、超市在北京所处的竞争环境非常恶劣莲花超市在北京所处的竞争环境非常恶劣3.3.目前北京各大超市纷纷缩短超市生鲜账期，低扣点，已是目前北京各大超市纷纷缩短超市生鲜账期，低扣点，已是超市生鲜经营主流趋势。超市生鲜经营主流趋势。XXXXXX，XXXXXX、XXXXXXXXXX等都是等都是0 0扣点。扣点。就连就连XXXXXX和和XXXXXXXX生鲜自营也只有生鲜自营也只有3 3个扣点，并且不要求生鲜个扣点，并且不要求生鲜部门交利润。可见低价经营是超市生鲜的重中之重，是商部门交利润。可见低价经营是超市生鲜的重中之重，是商场集客力的重要来源，是门店吸引来增加客数的重要因素，场集客力的重要来源，是门店吸引来

10、增加客数的重要因素，生鲜商品微利经营，降低成本。让利百姓、聚集人气、已生鲜商品微利经营，降低成本。让利百姓、聚集人气、已成超市生鲜经营者的重中之重。成超市生鲜经营者的重中之重。我们怎么办？我们怎么办？降低扣点！降低扣点！让利百姓。让利百姓。认清形势认清形势 理清思路理清思路 明确目标明确目标 坚定信心坚定信心2011年经营费用汇总年经营费用汇总一、超市正常扣点一、超市正常扣点:1%二、联营人员工资二、联营人员工资6%三、联营包材费用三、联营包材费用1.5%四、联营促销员管理费用四、联营促销员管理费用0.25%五、联营亏损店五、联营亏损店0%合计：合计：8.75%我们认为理智的扣点我们认为理智的扣点认清形势认清形势 理清思路理清思路 明确目标明确目标 坚定信心坚定信心易初莲花生鲜销售预估表易初莲花生鲜销售预估表 2011XXXX生鲜销售预估表2011.01166万2011.0284.50万2011.0398.50万2011.04130.00万2011.05140.00万2011.06167.00万2011.07179.00万2011.08190.00万2011.09211.00万2011.10230万2011.11259.00万2011.12279.00万 因此，在现在超市生鲜竞争如此恶劣的环境中，需因此，在现在超市生鲜竞争