二元素及化合物

1、组成细胞的元素及无机化合物第1页/共9页一、一、组组成成细细胞胞的的元元素素分分类类大量元素：大量元素： _等等微量元素：微量元素： 等等1、按含量分最基本元素：最基本元素：主要元素：主要元素：2、按作用分C、H、O、N、P、S、K、Ca、 MgFe、Mn、Zn、Cu、B、MOCC、H、O、N、P、S基本元素：C、H、O、N、3、微量元素是不是生物所必需的？是4、细胞鲜重和干重的区别5、占细胞鲜重最多的元素是_, 占细胞干重最多的元素是_CO6、组成生物体的元素在非生物界都能找到吗？反之成立吗？7、组成细胞的元素多以什么形式存在？第2页/共9页8、元素缺乏与疾病的相关性缺Fe：人体患贫血；果树

2、患黄叶病缺Ca：成年人缺钙患骨质疏松症；人血液中缺钙会出现抽搐现象缺I：人幼年患呆小症；成年患甲状腺肿大（大脖子病）缺B：华而不实（只开花不结果）缺Zn：影响人体生长发育、大脑发育和性成熟缺Se：患克山病（原发性心脏病），大骨节病缺Mg：影响植物叶绿素的合成，影响光合作用的进行维持骨骼的结构，防止蛀牙。 F第3页/共9页二、组成细胞的化合物无机化合物：无机化合物：有机化合物：有机化合物： 1、种类水、无机盐糖类、脂质、蛋白质、核酸2、含量 占细胞鲜重最多的化合物是占细胞鲜重最多的化合物是 。 占细胞鲜重最多的有机化合物是占细胞鲜重最多的有机化合物是 。 占细胞干重最多的化合物是占细胞干重最多的

3、化合物是 。水、蛋白质蛋白质三、无机盐1、存在形式：离子2、作用3、怎样验证某植物是否必需某种无机盐第4页/共9页.植物必需无机盐植物必需无机盐(元素元素)的实验探究的实验探究(1)对照组对照组 植物完全培养液植物完全培养液正常生长正常生长(2)实验组实验组第5页/共9页四、细胞中的水2、自由水、结合水概念、作用细胞内水细胞间水自由水结合水1、生物体内水分类3、物质亲水性：大豆（蛋白质多） 小麦 花生4、自由水和结合水的转化、自由水结合水5、水分含量与新陈代谢和生物抗性的关系自由水自由水/结合水结合水比值高比值高代谢旺盛，但抗逆性差代谢旺盛，但抗逆性差比值低比值低代谢强度降低，但抗寒、抗旱、代

4、谢强度降低，但抗寒、抗旱、 抗热等抗逆性增强抗热等抗逆性增强第6页/共9页6.影响细胞含水量的因素影响细胞含水量的因素(1)生活环境：水生生物含水量陆生生物。生活环境：水生生物含水量陆生生物。(2)生长发育阶段：幼儿成年；植物幼嫩部分植物老熟生长发育阶段：幼儿成年；植物幼嫩部分植物老熟 部分。部分。(3)组织、器官种类与代谢强度：如牙齿含水量为组织、器官种类与代谢强度：如牙齿含水量为10%，骨，骨 骼含水量为骼含水量为22%，血液含水量为，血液含水量为83%。第7页/共9页7.自由水和结合水的存在及其功能的验证自由水和结合水的存在及其功能的验证(1)鲜种子放在阳光下暴晒，重量减轻鲜种子放在阳光

5、下暴晒，重量减轻自由水散失，代自由水散失，代谢谢 减弱。减弱。(2)干种子用水浸泡后仍能萌发干种子用水浸泡后仍能萌发失去自由水的种子仍保失去自由水的种子仍保持持 其生理活性。其生理活性。(3)干种子放在试管中，用酒精灯加热，试管壁上有水珠干种子放在试管中，用酒精灯加热，试管壁上有水珠 失去结合水。种子浸泡后不萌发失去结合水。种子浸泡后不萌发失去结合水的细胞失去结合水的细胞失失 去生理活性。去生理活性。第8页/共9页五、糖类、脂肪、蛋白质的检测五、糖类、脂肪、蛋白质的检测1.实验原理实验原理 某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生 特定的颜色反应。特定的颜色反应。 还原糖斐林试剂还原糖斐林试剂 砖红色沉淀砖红色沉淀苏丹苏丹染液染液橘黄色橘黄色苏丹苏丹染液染液红色红色蛋白质蛋白质+双缩脲试剂双缩脲试剂紫色紫色脂肪脂肪蛋白质双缩脲试剂蛋白质双缩脲试剂紫色紫色第9页/共9页8、元素缺乏与疾病的相关性缺Fe：人体患贫血；果树患黄叶病缺Ca：成年人缺钙患骨质疏松症；人血液中缺钙会出现抽搐现象缺I：人幼年患呆小症；成年患甲状腺肿大（大脖子病）缺B：华而不实（只开花不结