《运营管理第四章》

1、精选课件4成本控制成本控制 成本控制概述 物料消耗控制 提高劳动生产率 库存控制 设备运营控制精选课件成本控制概述成本控制概述精选课件产品成本的构成及类型产品成本的构成及类型成本直接材料直接工资制造费用产品成本的构成：精选课件产品成本的构成及类型产品成本的构成及类型直接成本与间接成本固定成本和变动成本标准成本与容许成本可控成本与不可控成本产品成本的类型精选课件成本控制的步骤 精选课件成本控制的途径成本控制成本控制精选课件物料消耗控制精选课件物料消耗控制标准的制定主物料消耗的构成 主 物 料 消 耗精选课件单位产品主要原材料工艺消耗定额 =单位产品的净重+各种工艺性消耗的总和单位产品主要原材料供

2、应定额 =工艺消耗定额(1+材料供应系数)物料消耗的定额物料消耗的定额物料消耗控制标准的制定精选课件构成不同作用不同管理不同物料消耗控制标准的制定两种消耗定额的区别精选课件物料消耗控制标准的制定与主要原材料成正比例（如炼钢用的生铁）与产品产量成正比例（如包装材料）与使用期限有关的辅助材料（如劳保用品）辅助物料控制精选课件物料消耗控制的方法减少工艺性物减少工艺性物料和代用料采用新料和代用料采用新材料和代用料材料和代用料改革产品设计采用先进工艺采用新材料和代用料实行集中下料，推广套裁下料方法加强物料的运输保管工作回收利用废旧物料减少构成产品或零件减少构成产品或零件净重的物料消耗净重的物料消耗尽量减

3、少物料在流尽量减少物料在流通过程中的损耗通过程中的损耗 精选课件质量、成本、收入、利润变化关系图物料消耗控制的方法 成本成本 销售销售 收入收入 金金 额额 0 质量水平质量水平 精选课件物料消耗控制的方法 金金 额额 最低最低 成本成本 性能性能 使用成本使用成本 购买成本购买成本 寿命周期成本寿命周期成本 0 合适的性能水平合适的性能水平 产品寿命周期成本变化图精选课件提高劳动生产率精选课件劳动生产率 影响劳动生产率的因素劳动者劳动者资本资本管理管理受教育程度、劳动态度受教育程度、劳动态度 动技能和熟练程度等动技能和熟练程度等管理也是生产力管理也是生产力精选课件提高劳动生产率的途径劳动生产

4、率 精选课件工作设计工作专业化：分工理论面临挑战工作轮换：(Job Rotation)可给员工提供更丰富、 更多样化的工作内容工作扩大化：工作的横向扩大，即增加每个人工 作任务的种类工作丰富化：增加责任，自主管理团队工作方式(Work Team) ：全员参与工作设计工作设计精选课件工时消耗的分类 时间研究精选课件时间研究时间定额精选课件工作测量时间研究精选课件时间研究员工激励精选课件基于时间的报酬与基于产量的报酬的比较时间研究精选课件时间研究两种报酬的适用条件基于产出的报酬基于时间的报酬产出单位员工对产出的控制工作延误质 量良好的监督是否必须精确地了解劳动成本易于测量可以控制受控不太重要没有要

5、难以测量不能控制不可控很重要有不要精选课件时间研究基于知识的报酬激励方式改进顾客服务质量的激励方式员工报酬激励计划的新方式 精选课件库存控制精选课件库存的利弊分析防止供应中断保持生产连续占用资金和空间 掩盖管理上的问题精选课件库存控制标准的制定企业的三类物资储备定额 精选课件 经常储备定额、保险储备定额、季节性储备定额经常储备定额、保险储备定额、季节性储备定额都都 可以用通用计算公式确定：可以用通用计算公式确定： Mr D 式中：式中：M物资储备定额物资储备定额 r该物资平均每天需用量该物资平均每天需用量 D该物资合理储备天数该物资合理储备天数 库存控制标准的制定精选课件库存控制标准的制定时间

6、时间订货提前期订货提前期0订货订货批量批量订货点订货点订货点订货点库存量库存量保险储备定额保险储备定额供应间隔期供应间隔期最最高高储储备备储最储最备低备低经经常常储储备备定定额额库存定额示意图库存定额示意图精选课件库存控制的方法定期库存控制法 L L(T(Tl) ql) qB B 式中：式中：l l订购提前期订购提前期 T T订货周期或供应间隔期订货周期或供应间隔期 q q该货物的平均每日需用量该货物的平均每日需用量 B B保险储备量，根据以往统计资料确定保险储备量，根据以往统计资料确定精选课件每次订货数量( ) 库存控制的方法 Q Qi iL LS SI IH HI I 式中：式中：S Si

7、 i订货时的实际库存量，即每次订订货时的实际库存量，即每次订 货时货物的盘存数量货时货物的盘存数量 H Hi i已订未交量，即已经订购，能在已订未交量，即已经订购，能在 下次订购前到货的数量下次订购前到货的数量精选课件库存控制的方法订货点订货点= =订货提前期订货提前期物料的日需用量物料的日需用量+ +保险保险储备定额（储备定额（MlqB ） 定量库存控制法精选课件库存控制的方法经济订购批量 IP2DCQE精选课件库存控制的方法ABC分类控制法 精选课件库存控制的方法ABCABC分类标准分类标准 精选课件设备运营控制精选课件运营能力的合理确定在一定时期内，企业所能生产一定种类和一定质量的产品或

8、服务的最大数量根据市场需求的变化趋势来确定运营能力 规模经济性决策树法精选课件工艺设备的选择与评价工艺设备选择要求精选课件工艺设备选择的方法工艺设备的选择与评价如果有两个两个方案，年工艺总成本如下： C1V1QF1 C2V2QF2精选课件工艺设备的选择与评价令C1=C2，求出21120VVFFQ当当QQQQQQ0 0, ,选择方案选择方案2 2精选课件工艺设备的选择与评价设备投资回收期法：设备投资回收期法：设备投资回收期设备投资回收期( (年年) )设备投资费用设备投资费用( (元元)/)/采用该设备后额节约额采用该设备后额节约额( (元元/ /年年) )费用换算法：费用换算法： 年费法年费法

9、利用资本回收系数算出每年利用资本回收系数算出每年 的总费的总费用用 现值法现值法将使用期内所有成本折现将使用期内所有成本折现设备的经济评价精选课件设备的使用与维修 设备的磨损规律精选课件设备的使用与维修设备的故障规律精选课件设备的合理使用设备的使用与维修精选课件设备的修理设备的使用与维修 R RK Kn nL L， C CR RC Cn n 式中：式中：RR大修费大修费 C CR R设备大修后产品的生产成本设备大修后产品的生产成本 LL残值残值 C Cn n更新设备的产品生产成本更新设备的产品生产成本 K Kn n重置费重置费精选课件设备的使用与维修 设备总台数完好设备台数设备完好率1001

10、生产运转时间故障停机时间设备故障率1002 )()(3或以万元计的总产值产品生产量维修费用维修费或万元产值单位产品考核企业设备维修工作的技术经济指标有：考核企业设备维修工作的技术经济指标有： 生产费用总额维修费用维修费用率1004精选课件设备的改造与更新设备的三种寿命精选课件设备改造设备的改造与更新当当 R RK Km mS Se eK Kx xS Sa a C Cm mC Cnxnx 两式成立时，改造是可行的，反之应新型更新两式成立时，改造是可行的，反之应新型更新精选课件设备的改造与更新低劣化数值法：公式为：低劣化数值法：公式为： ，式中：式中： T T设备的经济寿命设备的经济寿命 P P0 0设备的原值