细菌的形态和结构学习教案

1、会计学1第一页，共70页。第1页/共69页第二页，共70页。颤蓝菌属巨大芽孢(y bo)杆菌大肠杆菌(d chn n jn)肺炎球菌嗜血(sh xu)流感菌纳米细菌第2页/共69页第三页，共70页。第3页/共69页第四页，共70页。第4页/共69页第五页，共70页。球菌球菌(qijn)(Sphericalcoccus)第5页/共69页第六页，共70页。杆菌杆菌(gnjn) (bacillus)棒状杆菌棒状杆菌(gnjn)第6页/共69页第七页，共70页。第7页/共69页第八页，共70页。第8页/共69页第九页，共70页。第9页/共69页第十页，共70页。第10页/共69页第十一页，共70页。第

2、11页/共69页第十二页，共70页。第12页/共69页第十三页，共70页。螺旋菌（螺旋菌（spirilla）：弧菌）：弧菌(h jn)、螺菌、螺菌第13页/共69页第十四页，共70页。第14页/共69页第十五页，共70页。幽门(yumn)螺杆菌第15页/共69页第十六页，共70页。 螺旋体螺旋体是一类细长、柔软、弯曲呈螺旋状、运动活泼的是一类细长、柔软、弯曲呈螺旋状、运动活泼的单细胞型微生物。单细胞型微生物。在生物学上的位置介于在生物学上的位置介于(ji y)细菌与原生动物之细菌与原生动物之间。间。第16页/共69页第十七页，共70页。第17页/共69页第十八页，共70页。第18页/共69页第

3、十九页，共70页。一般一般(ybn)构造构造特殊特殊(tsh)构构造造第19页/共69页第二十页，共70页。第20页/共69页第二十一页，共70页。第21页/共69页第二十二页，共70页。G+ 和和G-的细胞壁的构造的细胞壁的构造(guzo)不不同同第22页/共69页第二十三页，共70页。第23页/共69页第二十四页，共70页。第24页/共69页第二十五页，共70页。第25页/共69页第二十六页，共70页。第26页/共69页第二十七页，共70页。 G+菌细胞壁，其脂类含量较多，而肽聚糖较少，以95%酒精脱色时，脂类被溶解，使得细胞壁孔隙变大；肽聚糖因95%酒精处理而使之孔隙缩小，但肽聚糖含量较

4、少，细胞壁孔隙缩小有限(yuxin)，故能让结晶紫与碘形成的紫色染料复合物被95%酒精洗脱出细胞壁外，而后来为红色的复染剂着色成为红色。 G-菌细胞壁所含脂类少，肽聚糖多，经95%酒精脱色时其细胞壁孔隙缩小到不易让结晶紫(或龙胆紫)与碘形成的紫色染料复合物洗出细胞壁外，而被染为紫色。当细胞壁失去其结构完整性时(如自溶的、老龄的、已死的细菌或分离出来的细胞壁)，亦同时失去其渗透的完整性，革兰氏阳性菌就能染成革兰氏阴性反应。 第27页/共69页第二十八页，共70页。 -第28页/共69页第二十九页，共70页。第29页/共69页第三十页，共70页。脂肪(zhfng)颗粒细胞壁溶解后形成空洞溶解后形成

5、空洞第30页/共69页第三十一页，共70页。青霉素和先锋霉素(或头孢菌素)等抗生素，能抑制细菌细胞壁肽聚糖的合成，对某些细菌有抑菌和杀菌作用。虽然细菌细胞壁都有肽聚糖成分，但由于细胞壁结构不同，这些药物可以直接扩散入革兰氏阳性菌的细胞壁内，这类细菌对这些药物就比较(bjio)敏感，而革兰氏阴性菌细胞壁的肽聚糖层，有三层外胞壁围绕，药物不易扩散入内，对这些药物就不那么敏感。霉形体和细菌的L型没有细胞壁，也就没有细胞壁上的肽聚糖成分，所以对青霉素就不敏感。这都说明细菌细胞壁的化学组成、结构与细菌的抗药性有关。第31页/共69页第三十二页，共70页。缺壁细菌(xjn)(Cell wall defic

6、ient bacteria)缺壁细菌实验室中形成自然界长期进化中形成：支原体自发缺壁突变：L型细菌人工方法去壁彻底除尽：原生质体部分去除：球状体第32页/共69页第三十三页，共70页。第33页/共69页第三十四页，共70页。整合蛋白周边蛋白周边蛋白极性头非极性尾磷磷脂脂双双分分子子层层第34页/共69页第三十五页，共70页。细胞膜的生理功能细胞膜的生理功能2003年美国科学家彼得年美国科学家彼得阿格雷和罗德里克阿格雷和罗德里克麦金农获得麦金农获得(hud)了诺贝尔化学奖了诺贝尔化学奖表彰他们在细胞膜通道方面做出的贡献。表彰他们在细胞膜通道方面做出的贡献。第35页/共69页第三十六页，共70页。

7、 阿格雷得奖是由于发现了细胞膜水通道。 目前，科学家发现水通道蛋白广泛(gungfn)存在于动物、植物和微生物中，人体内的水通道有11种。阿格雷阿格雷 如在人的肾脏中，通常(tngchng)一个成年人每天要产生170升的原尿，这些原尿经肾脏肾小球中的水通道蛋白的过滤，其中大部分水分被人体循环利用，最终只有约1升的尿液排出人体。第36页/共69页第三十七页，共70页。 麦金农的贡献主要是在细胞膜离子通道的麦金农的贡献主要是在细胞膜离子通道的结构结构(jigu)和机理研究方面。和机理研究方面。 1988年，他利用年，他利用X射线晶体成像技术获得射线晶体成像技术获得了世界第一张离子通道的高清晰度照片

8、；了世界第一张离子通道的高清晰度照片； 它可以让科学家观测到离子在进入离子通它可以让科学家观测到离子在进入离子通道前、进入离子通道中和进入离子通道后道前、进入离子通道中和进入离子通道后的状态。的状态。麦金农麦金农第37页/共69页第三十八页，共70页。(cng r)达到治疗疾病的目的。第38页/共69页第三十九页，共70页。第39页/共69页第四十页，共70页。Morphology of a gram-positive bacterial cell间体间体第40页/共69页第四十一页，共70页。第41页/共69页第四十二页，共70页。n内含物成分不同第42页/共69页第四十三页，共70页。存在

9、于少数水生螺菌属和嗜胆球菌属等趋磁细菌中，它有导向功能，即借鞭毛引导细菌游向最有利的泥、水界面微氧环境处生活。细胞内含物贮藏物聚聚-羟丁酸（羟丁酸（PHB） 碳源及能源类：氮源类磷源磁小体羧酶体气泡 藻青素 藻青蛋白 （异染粒）又叫羧化体，多存在于自养细菌中，在二氧化碳的固定中起关键作用。其功能是调节细胞比重，以使其漂浮在最适水层获取光能、氧和营养物质。主要存在于蓝细菌中。第43页/共69页第四十四页，共70页。第44页/共69页第四十五页，共70页。PHBsulfur globulesPolyphosphate granule第45页/共69页第四十六页，共70页。第46页/共69页第四十七

10、页，共70页。第47页/共69页第四十八页，共70页。一般有两种排列方式：一类是核体相当密实地处于菌体的中心(zhngxn)或边缘区；另一类是较松散地排列第48页/共69页第四十九页，共70页。特殊构造特殊构造( (一一) )荚膜荚膜 有些细菌在细胞壁的外面产生一种粘液样的有些细菌在细胞壁的外面产生一种粘液样的物质包围整个菌体，用理化方法除去后并不影响物质包围整个菌体，用理化方法除去后并不影响菌体的生长代谢。荚膜的有无、厚薄与菌种遗传菌体的生长代谢。荚膜的有无、厚薄与菌种遗传性有关，还与环境条件（特别是营养）密切相关。性有关，还与环境条件（特别是营养）密切相关。一般在动物组织中或含大量血清或糖

11、的培养基中一般在动物组织中或含大量血清或糖的培养基中容易形成容易形成(xngchng)(xngchng)。大多数细菌的荚膜是多糖，少数是多肽。大多数细菌的荚膜是多糖，少数是多肽。第49页/共69页第五十页，共70页。第50页/共69页第五十一页，共70页。图片(tpin)：炭疽菌的荚膜(瑞氏)第51页/共69页第五十二页，共70页。由菌落判断形成规律：由菌落判断形成规律：光滑光滑(gung hu)(gung hu)型（型（S S）或粘液型（）或粘液型（M M）菌落）菌落-有荚膜有荚膜粗糙型（粗糙型（R R）菌落）菌落-（丢失荚膜）（丢失荚膜）第52页/共69页第五十三页，共70页。功能：功能：

12、抗吞噬抗吞噬抗有害物质的损伤抗有害物质的损伤(snshng)(snshng)抗干燥抗干燥具有抗原性（具有抗原性（K K抗原）抗原）营养物质的储存及废物排出场所营养物质的储存及废物排出场所第53页/共69页第五十四页，共70页。( (二二) )鞭毛鞭毛(flagellum) (flagellum) 在菌体表面附有细长在菌体表面附有细长(x chn)(x chn)并呈波状并呈波状弯曲的丝状物。弯曲的丝状物。鞭毛蛋白鞭毛蛋白(flagillin)(flagillin)、H H抗原抗原按生长情况可分为：按生长情况可分为：单毛菌单毛菌(monotrichate)(monotrichate)双毛菌双毛菌(

13、amphitrichate) (amphitrichate) 丛毛菌丛毛菌(lopotrichate)(lopotrichate)周毛菌周毛菌(Peritrichate)(Peritrichate)第54页/共69页第五十五页，共70页。鞭毛鞭毛(binmo)的着生方式的着生方式偏端单生偏端单生两端两端(lin dun)单生单生偏端丛生偏端丛生(cngshng)两端丛生两端丛生周生周生侧生侧生第55页/共69页第五十六页，共70页。第56页/共69页第五十七页，共70页。第57页/共69页第五十八页，共70页。( (三三) )菌毛（纤毛）（菌毛（纤毛）（piluspilus）许多许多G-G-菌

14、和少数菌和少数G+G+菌菌体表面存在着一种比菌菌体表面存在着一种比鞭毛数量较多、更细、更短而直硬的毛发状鞭毛数量较多、更细、更短而直硬的毛发状细丝。细丝。功能功能(gngnng)(gngnng)：与致病性有关（与运动无：与致病性有关（与运动无关）关）第58页/共69页第五十九页，共70页。性菌毛性菌毛多见于多见于G-的雄性菌株的雄性菌株 向雌性向雌性(c xn)菌株菌株传递传递DNA片段；片段；第59页/共69页第六十页，共70页。第60页/共69页第六十一页，共70页。( (四四) )芽胞芽胞/ /芽孢芽孢(spore) (spore) 某些某些(mu xi)(mu xi)细菌（细菌（G+G

15、+菌）在一定条菌）在一定条件下，能在菌体内形成的一个圆形或卵圆形小件下，能在菌体内形成的一个圆形或卵圆形小体。体。只在动物体外才能形成，芽胞不是细菌的繁殖只在动物体外才能形成，芽胞不是细菌的繁殖方式。方式。第61页/共69页第六十二页，共70页。无繁殖无繁殖(fnzh)功能；功能；第62页/共69页第六十三页，共70页。Bacillus Aerobic需氧芽孢需氧芽孢(y bo)杆杆菌菌Clostridium Anaerobic梭状芽孢梭状芽孢(y bo)杆菌杆菌第63页/共69页第六十四页，共70页。Bacillus subtilis枯草杆菌枯草杆菌第64页/共69页第六十五页，共70页。第65页/共69页第六十六页，共70页。第66页/共69页第六十七页，共70页。芽孢的形成的意义： 耐高温、耐干燥、化学消毒剂、辐射等 在自然界存活时间长，成为某些传染(chunrn)病的重要传染(chunrn)来源。芽孢形成的条件 干燥 营养缺乏 气体条件第67页/共69页第六十八页，共70页。n芽孢杆菌；芽孢杆菌；第68页/共69页第