新教科版五年级科学下册教案4.1温度和水的变化

1、1.温度和水的变化【教学目标】1.尝试从事物的变化以及相互关系的角度中提出可以探究的问题。2.能够基于所学的知识，对研究问题做出假设，说明假设的依据。3.制订比较完整的探究计划，用酒精灯、三脚架等组成加热装置，开展将水加热至沸腾的探究活动。4.通过持续加热和停止加热，记录水沸腾后的温度变化和形态变化，用证据来检验 自己的假设，与同学交流探究的过程与结论。【教学重难点】重点：热量变化导致了物体温度变化难点：热量变化导致了物体温度变化【教学准备】教师：水在自然环境中存在的课件资料学生：烧杯、酒精灯、火柴、三脚架、石棉网、温度计、铁架台、温度计夹子、热水、护目镜、湿布、记录表、学生活动手册。【教学过

2、程】一、聚焦：揭示课题（预设3分钟）材料准备：水在自然环境中存在的课件资料1.出示课件图片。提问：图片中的水以哪些形态存在？（预设：湖里的水、雪山上的冰雪、空气里的水蒸气，追问：水蒸气你能看到吗？天空中云朵是水蒸气吗？板书：水 、冰、水蒸气）提问：水的这些形态会发生变化吗？（预设：冰化水、水蒸发，水蒸气凝结，水结冰。板书:添加箭头）2. 水在自然界里的形态变化与什么因素有关？（预设：会和气温、阳光等因素有关）3. 归纳与聚焦：水的形态变化与什么有关？（预设：温度、热量）4.揭示课题：温度和水的变化（板书）二、探索：温度和水的变化（预设15分钟） 材料准备：1杯热水、温度计、烧杯、酒精灯、石棉网

3、、三脚架，学生活动手册1.探索活动：整理水的形态变化与温度的关系。提问： 水的温度变化时，它的形态会发生什么变化？（预设：追问：“水结冰的温度”和“水沸腾的温度”？）小组讨论：如果停止加热温度和水会发生什么变化？再次继续加热又会发生是什么变化？（预设小组讨论结果：水加热到 100（沸腾）水蒸气。同时还可能有：停止加热，温度下降，水不在沸腾；继续加热，温度上升，水重新沸腾。）2.探索活动：观察水加热过程中的变化现象。（1）提问：怎样验证我们的假设？（预设：通过实验。）方案1：设计实验方案再验证。（预设： 追问1：需要什么实验器材？热水、温度计、酒精灯、石棉网、三脚架等。追问2：按什么步骤进行实验

4、？实验步骤：安装加热装置；将水加热到沸腾后，先观察停止加热后3分钟内温度和水的变化，再观察继续加热三分钟时两者的变化；按时读数记录。追问3：加热水的实验还要注意什么？强调实验的规范操作，提醒学生注意安全。有条件的，实验过程中操作员可以戴护目镜；烧杯中的水要低于容量的二分之一，以免水沸腾时的热水飞溅；要使用湿布垫衬着撤走酒精灯或移入酒精灯，避免烫伤等。温度计使用提、泡、平要做到位）方案2：实验验证。（预设：出示实验步骤和组装好的实验装置，请学生仔细阅读和观察，学生提问不明白的地方，师生讨论解答。并提示安全等注意事项）（2）学生互相合作，分小组观察水加热过程中的变化现象，将实验结果记录在水沸腾后的

5、变化记录表中。（预设：教师巡回指导，并提示先完成实验的小组可以把自己的想法记录下来，稍后跟其他组交流。）三、研讨：实验发现（预设15分钟）1.学生反馈交流实验数据，及本小组的发现。小结：停止加热水就不沸腾了，继续加热后水又会慢慢开始沸腾结果。水沸腾的温度不一定时100，可能受到温度计存在误差，或海拔高度的影响。2.提问：我们观察到， 水在 100左右沸腾了，可是刚撤掉酒精灯，水的温度还100， 但却没有继续沸腾了，水沸腾现象跟什么有关？（预设：只有提供热量， 水才会沸腾。）3.提问：当我们给水持续加热，100时水沸腾了，但水的温度并没有再上升，水的形态开始发生变化，这又是为什么？（预设：水变成水蒸气，需要吸收更多的热量，所以温度不变。确实会发生：水加热到 100（沸腾）水蒸气。）四、拓展：探索水的温度下降到 0 以下和上升到 0 以上的变化。（预设5分钟）1.提问：在水结成冰和冰融化成水的过程中，热量是否产生了影响呢？2.我们可以设计怎样的实验来验证这个假设？（预设：1.借助温度计，在常温的水中加入冰块，观察冰块的融化过程。2.将一小杯水放在加盐的冰块中间，借助温度计观察水的变化）。3.课后合作完成拓展任务（预设：可以制作小视频展示）【板书设计】1.温度和水的变化水加热到 100（沸腾）水蒸气