现代采购概述

1、LOGO第第 1 1 章章 采购概述采购概述沈 阳 航 空 航 天 大 学沈 阳 航 空 航 天 大 学主主 要要 内内 容容 采购的基本理论采购的基本理论1 采购的地位与作用采购的地位与作用2 采购管理的内容与目标采购管理的内容与目标3 采购管理发展趋势采购管理发展趋势4沈 阳 航 空 航 天 大 学v导火线导火线2000年3月，美国新墨西哥洲；飞利浦公司第22号芯片工厂着火；这家工厂40%的芯片由诺基亚和爱立信订购。v处理问题的态度处理问题的态度诺基亚“危机是改进的机遇”；爱立信反应迟缓而错失良机。案例分析案例分析1-11-1：诺基亚与爱立信的胜败抉择：诺基亚与爱立信的胜败抉择 沈 阳 航

2、 空 航 天 大 学案例分析案例分析1-11-1：诺基亚与爱立信的胜败抉择：诺基亚与爱立信的胜败抉择 v采购供应链管理上的差别采购供应链管理上的差别爱立信-单个供应商；诺基亚-多个供应商；v采购危机措施的差别采购危机措施的差别爱立信-坐等机会；诺基亚-积极应对；v结果结果诺基亚-27%-30%；爱立信-17%-9%；沈 阳 航 空 航 天 大 学1.11.1节节 采购的基本理论采购的基本理论一、采购的基本概念一、采购的基本概念v 从狭义上说采购是购买货物和服务的行为；由买方支付对等的代价，向卖方换取物品的行为过程。即所谓的“一手交钱，一手交货”或“银货两讫”。货币成为交易的中介，这种以货币换取

3、商品的方式是最普遍的采购途径。v 从广义上来说 除了以购买的方式占有物品之外，还可以用下列各种途径取得物品的使用权，如租赁、借贷以及交换来达到满足需求的目的。沈 阳 航 空 航 天 大 学1.11.1节节 采购的基本理论采购的基本理论一、采购的基本概念一、采购的基本概念v采购包括两个基本意思：一是“采”，二是“购”。“采”：摘取、挖取、选取、收集；“购”：货币转化为商品的交易过程。v选择是采购的本质属性。v采购是指买方从外部目标市场（供应商）获得使运营、维护和管理公司的基本活动和辅助活动处于最有利位置而从外部获取货物、服务和知识的活动。沈 阳 航 空 航 天 大 学1.11.1节节 采购的基本

4、理论采购的基本理论一、采购的基本概念一、采购的基本概念比较项目比较项目采购采购购买购买主体主体企业、事业单位、政府部门及其他企业、事业单位、政府部门及其他社会团体社会团体家庭或个人家庭或个人客体客体生产及生活资料生产及生活资料生活资料生活资料规模规模品种、规格繁多，金额巨大品种、规格繁多，金额巨大品种有限、数量不多品种有限、数量不多过程过程从策划到实施直至任务的完成，整从策划到实施直至任务的完成，整个过程十分复杂，是商流、物流、个过程十分复杂，是商流、物流、资金流、信息流综合运行的过程资金流、信息流综合运行的过程从策划开始到实施完从策划开始到实施完成，相对比较简单易成，相对比较简单易行行风险风

5、险风险较大，特别在国际采购中存在风险较大，特别在国际采购中存在一定的自然风险和社会风险一定的自然风险和社会风险风险较低风险较低沈 阳 航 空 航 天 大 学1.11.1节节 采购的基本理论采购的基本理论二、采购的范围二、采购的范围v有形的物品有形的物品无形的物品无形的物品原料原料半成品和零部件半成品和零部件成品成品维护、修理和运营部件维护、修理和运营部件生产支持部件生产支持部件资本设备资本设备技术技术服务服务工程发包工程发包沈 阳 航 空 航 天 大 学1.11.1节节 采购的基本理论采购的基本理论三、采购的分类三、采购的分类分类标准分类标准内内 容容采购的主体采购的主体个人采购、企业采购、政

6、府采购个人采购、企业采购、政府采购采购的范围采购的范围国内采购、国外采购国内采购、国外采购采购的时间采购的时间长期合同采购、短期合同采购长期合同采购、短期合同采购采购的方法采购的方法JIT采购、采购、MRP采购、供应链采购、采购、供应链采购、电子商务采购电子商务采购采购的对象采购的对象有形采购、无形采购有形采购、无形采购采购的实践采购的实践招标采购、议价采购、比价采购招标采购、议价采购、比价采购沈 阳 航 空 航 天 大 学1.11.1节节 采购的基本理论采购的基本理论三、采购的分类三、采购的分类1 1、按采购的主体分类、按采购的主体分类个人采购个人采购企业采购企业采购政府采购政府采购供应商供

7、应商来源很多来源很多来源很少来源很少来源较少来源较少规格规格自由选择产品的特征自由选择产品的特征及品质及品质遵照生产者的规格来遵照生产者的规格来采购采购遵照生产者的规格遵照生产者的规格来采购来采购时间时间满足消费者当时的需满足消费者当时的需求求拟定长期计划配合未拟定长期计划配合未来的需求来的需求开展日常政务活动开展日常政务活动或为公众服务的需或为公众服务的需求求价格价格各种消费品价格容易各种消费品价格容易产生差别产生差别价格比较一致价格比较一致公开采购，价格透公开采购，价格透明、一致明、一致营业额营业额个别消费者占供应商个别消费者占供应商营业额的比率极小营业额的比率极小主要的客户相对较少主要的

8、客户相对较少，采购金额甚高，采购金额甚高采购金额较高采购金额较高沈 阳 航 空 航 天 大 学1.11.1节节 采购的基本理论采购的基本理论三、采购的分类三、采购的分类2 2、按采购的范围分类、按采购的范围分类v 国内采购国内采购 国内生产或国外企业的国内代理处，本货币支付货款； 优先考虑本地市场采购； 节省采购成本和时间，减少运输距离，保障供应及时性。v 国外采购国外采购 直接向国外厂商采购； 质量和技术一般较高，产品成本可能降低； 交易过程复杂，影响交易效率，纠纷索赔困难，无法满足紧急交货； 采购的对象为国内无法生产的产品，无代理商经销的产品，在价格上占据优势的国外产品。沈 阳 航 空 航

9、 天 大 学1.11.1节节 采购的基本理论采购的基本理论三、采购的分类三、采购的分类3 3、按采购的时间分类、按采购的时间分类长期合同采购长期合同采购短期合同采购短期合同采购概念概念v指采购商和供应商通过合同，稳定指采购商和供应商通过合同，稳定双方的交易关系，合同期一般以一年双方的交易关系，合同期一般以一年为限。为限。指采购商和供应商通过合同，指采购商和供应商通过合同，实现一次交易，以满足生产经实现一次交易，以满足生产经营的需要。营的需要。优点优点v稳定关系稳定关系v降低费用降低费用v法律保障法律保障v关系不稳定关系不稳定v较为灵活较为灵活缺点缺点v缺乏灵活性（价格、数量、渠道）缺乏灵活性（

10、价格、数量、渠道）v缺乏创新意识缺乏创新意识v成本较高成本较高v服务不足服务不足适用适用v需要量大且需要连续不断的情况，需要量大且需要连续不断的情况，如主要原材料、燃料等。如主要原材料、燃料等。v非经常消耗品非经常消耗品v供货中断时的短期合同补充供货中断时的短期合同补充v价格变化波动大的产品价格变化波动大的产品沈 阳 航 空 航 天 大 学1.11.1节节 采购的基本理论采购的基本理论三、采购的分类三、采购的分类4 4、按采购的方法分类、按采购的方法分类v JIT采购（采购（Just In Time） 准时化采购； 以满足需求为依据； 零库存。v MRP采购（采购（Materials Requ

11、irements Planning） 根据主生产计划和主产品结构以及库存情况，逐步推导出所需要的零部件、原材料的采购计划； 以需求分析为依据、以满足库存为目的。 v 供应链供应链采购（采购（Supply Chain） 供应链机制下，供应商管理库存。v 电子商务采购（电子商务采购（Electronic Commerce） 网上采购。沈 阳 航 空 航 天 大 学1.11.1节节 采购的基本理论采购的基本理论三、采购的分类三、采购的分类5 5、按采购的对象分类、按采购的对象分类v有形采购有形采购如汽车、电脑、机床等；v无形采购无形采购如服务、软件、技术、保险等；沈 阳 航 空 航 天 大 学1.1

12、1.1节节 采购的基本理论采购的基本理论三、采购的分类三、采购的分类6 6、按采购的实践分类、按采购的实践分类v 招标采购招标采购通过公开招标的方式进行物资和服务采购的一种行为；v 议价采购议价采购由买卖双方直接讨价还价实现交易的一种采购行为；v 比价采购比价采购在买方市场条件下，在选定两家以上供应商的基础上，由供应商公开报价，最后选择报价最低的供应商的一种采购方式。沈 阳 航 空 航 天 大 学1.11.1节节 采购的基本理论采购的基本理论四、采购的基本流程四、采购的基本流程 接受采购任务接受采购任务 制定采购计划和采购单制定采购计划和采购单 洽谈、签订订货合同洽谈、签订订货合同 根据采购计

13、划联系供应根据采购计划联系供应商商 订单跟踪和催货订单跟踪和催货 到货验收、入库到货验收、入库 支付货款支付货款 绩效评价及售后服务绩效评价及售后服务 沈 阳 航 空 航 天 大 学案例分析案例分析1-21-2：福特汽车公司的采购福特汽车公司的采购v福特汽车公司采购策略福特汽车公司采购策略 福特2000采购战略； 全球采购； 质量高、价格低； 先进技术。沈 阳 航 空 航 天 大 学1.21.2节节 采购的地位与作用采购的地位与作用一、采购的地位一、采购的地位采购物料的采购物料的质量水平是质量水平是保证最终产保证最终产品质量的基品质量的基础础采购是整体采购是整体供应链中供应链中“上游控制上游控

14、制”的主导力量的主导力量采购成本是采购成本是企业成本管企业成本管理中的主体理中的主体和核心和核心，是，是“最有价值最有价值”的部分的部分供应地供应地位位质量地质量地位位价值地价值地位位采购的重点采购的重点渐渐从交易渐渐从交易转到战略方转到战略方面面战略地战略地位位沈 阳 航 空 航 天 大 学1.21.2节节 采购的地位与作用采购的地位与作用二、采购的作用二、采购的作用采购的作用采购的作用保证生产和销售保证生产和销售正常的前提正常的前提保证产品质量的环节保证产品质量的环节洞察市场变化洞察市场变化合理利用物质资源合理利用物质资源决定产品周转速度决定产品周转速度控制成本的手段控制成本的手段沈 阳

15、航 空 航 天 大 学1.31.3节节 采购管理的内容与目标采购管理的内容与目标一、采购管理的定义一、采购管理的定义v所谓采购管理，就是指为保障企业物资供应而对企业采购活动进行的管理活动，是对整个采购活动进行计划、组织、协调和控制的活动。v采购管理与采购的联系与区别：为了实现企业的经营目标，必须对企业采购活动和过程进行必要的计划、组织与控制，一般由企业中高层管理人员承担。采购只是指具体的采购业务活动，是作业活动，一般由采购员承担具体工作。沈 阳 航 空 航 天 大 学1.31.3节节 采购管理的内容与目标采购管理的内容与目标二、采购管理的内容二、采购管理的内容沈 阳 航 空 航 天 大 学1.

16、31.3节节 采购管理概述采购管理概述三、采购管理的目标三、采购管理的目标v采购管理的总目标可用一句话表述为：以最低的总成本为企业提供满足其需要的物料和服务选择合适的供应商；适当的质量；适当的供货时间；适当的采购数量；适当的采购价格。沈 阳 航 空 航 天 大 学案例分析案例分析1-31-3：跨国公司的采购管理跨国公司的采购管理v 跨国公司的采购经验跨国公司的采购经验耐克公司“业务外包”；全球采购；资源和注意力集中在“核心能力”上面。v 案例思考题案例思考题 耐克的采购管理有哪些值得我们借鉴的地方？沈 阳 航 空 航 天 大 学1.41.4节节 采购管理发展趋势采购管理发展趋势一、采购的产生与

17、发展一、采购的产生与发展v 采购的起源巴比奇在1832年出版的关于机械和制造经济的书中指出“物料人”。v 采购理论的发展时期20世纪初，采购的基本理论形成。v 传统采购的发展时期20世纪60、70年代，采购活动的重点在于降低系统的总成本。v 采购的高速发展时期21世纪以后，采购地位不断提升，提出很多新型采购模式。沈 阳 航 空 航 天 大 学第第4 4节节 采购管理发展趋势采购管理发展趋势二、传统采购管理的特点二、传统采购管理的特点传统采购过程是典型的非信息对称博弈过程； 传统采购质量控制难度大； 传统供需关系是买卖关系，缺乏合作； 响应用户需求的能力迟钝。沈 阳 航 空 航 天 大 学1.4

18、1.4节节 采购管理发展趋势采购管理发展趋势传统与现代采购管理思想的比较沈 阳 航 空 航 天 大 学第第4 4节节 采购管理发展趋势采购管理发展趋势三、采购管理理念的转变三、采购管理理念的转变1采购的职能是采购的职能是寻找资源，而寻找资源，而不仅仅是采购不仅仅是采购2为库存而采购为库存而采购转变为为订单转变为为订单而采购而采购3从对采购商品从对采购商品的管理转变为的管理转变为对供应商的管对供应商的管理理沈 阳 航 空 航 天 大 学四、采购管理的发展趋势四、采购管理的发展趋势跨职能采购团队；供应商整合；供应商选择的全球化和本土化；采购业务外包；电子采购；战略采购。1.41.4节节 采购管理发

19、展趋势采购管理发展趋势沈 阳 航 空 航 天 大 学案例分析案例分析1-41-4：西门子公司的全球采购策略：西门子公司的全球采购策略v 西门子公司概况西门子公司概况西门子公司是一家有着150多年历史、横跨数个产业的航空母舰式的公司；西门子信息与移动通信公司2001年的采购额达到了20亿欧元；西门子移动公司的供应商浩如烟海，分布在全球的各个角落；“我们产品的价格每年都有20%-25%的下降，这笔钱从哪里来？只有从供应体系中挤出来。”西门子移动公司全球采购中国部门的德籍副总裁柯逸华认为。 沈 阳 航 空 航 天 大 学案例分析案例分析1-41-4：西门子公司的全球采购策略：西门子公司的全球采购策略

20、v 全球统一采购全球统一采购西门子个分公司独立采购，采购部门发现不少的元部件需求是重叠的；设立采购委员会(Procurement Council)，来协调全球的采购需求； 每位材料经理负责特定材料领域的全球性采购，寻找合适的供应商，达到节约成本的目标，确保材料的充足供应。 采购部门和研发设计部门之间有一个“高级采购工程部门” （特色）。沈 阳 航 空 航 天 大 学案例分析案例分析1-41-4：西门子公司的全球采购策略：西门子公司的全球采购策略v 分合有度分合有度设立反应灵活的地区性采购部门来进行实际操作 ；日本西门子移动公司采购部门的角色类似于一个协调者。如东芝公司和松下公司直接参与了西门子手机的早期开发；中国西门子移动公司采购部的主要任务是利用中国市场的廉价材料，降低生产成本，提高西门子手机的全球竞争力。沈 阳 航 空 航 天 大 学案例分析案例分析1-41-4：西门子公司的全球采购策略：西门子公司的全球采购策略v 供应商管理策略供应商管理策略供应商的角色发生变化；高级采购工程部门(APE)能够起到从设计源头上压缩采购成本的作用；高级采购工程部门的任务就是用目标价格倒推成本； 内部竞争策略；