陕西省论文：陕西省猕猴桃产业现状及发展瓶颈的研究

1、【中文摘要】本文立足于陕西省猕猴桃产业发展现状，通过深入细致的调查研究，分析论述了陕西省猕猴桃产业发展的特点，并与猕猴桃产业发达国家之间进行比较，寻找差距,研究陕西省猕猴桃产业发展中存在的问题，提出了提高陕西省猕猴桃产业发展水平多方面的对策。主要结果如下:1.陕西省猕猴桃产业发展存在的主要问题（1）品种区域布局的问题陕西省猕猴桃近年来低温、冻害时有发生，溃疡病客观上与气候和冻害关系密切（刘占德和吕岩2011）。据调查,秦岭北麓溃疡病发病率高，平均发病率20-30%,尤其中华猕猴桃严重田块发病率达到50%秦岭北麓和陕南汉江流域是公认的优生区，但不同品种对环境是有选择性的。不能根据当地的气候条件、

2、地形、地势、以及土壤情况，选择适宜的品种，优良品种是无法发挥出优良性状的。（2）果农组织化程度和生产标准化程度低目前，我国猕猴桃生产仍以一家一户的小农户生产模式为主，这一点与日本、韩国很相似，但我国果农组织化程度很低，很难适应大市场的需求，不利于新技术、新成果的推广与应用。生产标准化程度低，近几年，由于标准化生产程度低，虽然质量、效益总体持续上升，但仍不稳定。果品质量经不起市场考验，由此导致出口比例低，仅占总产量的1%-2%刘占德和吕岩2011）。膨大剂的问题膨大剂已经严重危害陕西省猕猴桃产业发展，陕西省人民政府办公厅下发了在猕猴桃生产中禁用膨大剂的通知（陕政办发201158号），但有些农户在

3、个别品种上仍在使用，严重影响了陕西省猕猴桃的声誉。贮藏、加工能力低据调查，陕西省大多是小型贮藏库，没有统一的组织管理模式，采取分散式经营，导致早采、抢购。另外,个别企业仍在滥用保鲜剂，为贮藏果质量埋下隐患。加工企业规模小，加工品种单一，工艺不先进,卫生条件、产量质量无法保障。整体发展滞后，品牌化进程缓慢，不利于产业发展。2.陕西省猕猴桃产业发展的主要对策（1）优化品种区域布局，调整品种结构。充分发挥秦岭北麓和陕南汉江两岸猕猴桃产业带的地域优势，在秦岭北麓主要发展美味猕猴桃的品种，在秦岭南麓主要发展中华猕猴桃。达到“适地适栽”，充分发挥优良品种的优良性状。（2）推行标准化生产，提高果品质量和品质

4、。积极普及推广无公害、绿色标准化栽培技术，建立果业标准化技术信息服务平台。不断提升果园整体管理水平，提高果品质量和品质。建设猕猴桃标准化示范园，引领带动产业发展。积极开展绿色食品、有机果品、中国GAP等认证,开展出口果园注册，不断提高基地建设认证水平。（3）建立和完善猕猴桃无害化防控体系严禁使用膨大剂，禁止滥用保鲜剂，确保果品质量安全。结合病虫害监测预报,推广生物防治，加强统防统治，合理安全使用化学农药，把农药残留降到绿色果品要求范围之内，提高果品质量安全水平。（4）大力扶持龙头企业,充分利用各级惠农政策和项目资金，扶植、壮大龙头企业和合作社,不断提高产业化发展水平。【英文摘要】Thisthe

5、sisisbasedonthestatusofShaanxikiwifruitindustry,throughthein-depthreseaBasedonthesituationoftheShaanxikiwifruitindustry,thepaperanalysedthecharacteristicoftheShaanxikiwifruitindustry,andcomparedittokiwifruittindustryindevelopedcountry,lookingforthedifferenee,offeringtheproblemsandthecountermeasureso

6、ftheShaanxikiwifruitindustry.Themainstudyresultsisasfollow:1.TheproblemsoftheShaanxikiwifruitindustry.(1)TheproblemsofcultivarlayoutThedamageoflowtemperatureandfrostsometimesoccurinShaanxiprovincewhichhaveastrongerrelationshipwiththeUlcerdisease.Fromtheinvestigation,thedamageofUlcerdiseaseisabout20-

7、30%inthenorthfootregionofQinlingmountains,especiallytheChinesekiwifruittwhichtheUlcerdiseaseisabout50%.TheproductionregionofthenorthfootregionofQinlingmountainsandthesouthHanjiangvalleyarethewellknownexcellentproductionregionofkiwifruit,butitisselectivetocultivar.Thefinetraitscannotbewithouttheselectionofcultivaraccordingtotheclimatecondition,topography,configuration,soil,andsoon.(2)TheproblemsoflowerleveloforganizationandstandardizationNowadays,theproductionunitinChinaisbythehousehold,whichissimilartoJapanandSouthKorea.Butthe