第五章第一节 降低化学反应活化能的酶+说课课件(共30张PPT) 人教版必修一ppt课件

1、降低化学反应活化能的酶降低化学反应活化能的酶 说课说课设计理念设计理念 以问题驱动学习,引导学生自主、探究、合作，体现以学生为主体的教学新理念，同时注重评价，激励学生的发展和提高。教学内容教学内容及地位及地位教学目标教学目标教学重难点教学重难点说教法说教法说教材说教材降低化学降低化学反应活性反应活性的酶的酶说教学过说教学过程程说学生说学生 一一. .教材分析之一：地位和作用教材分析之一：地位和作用 降低化学反应活化能的酶降低化学反应活化能的酶人教版教人教版教材第材第5章章细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用第第1节第一课时的内容。节第一课时的内容。 在此之前，学生学习了细胞的输入在此之前，

2、学生学习了细胞的输入和输出，这节开始我们学习能量的流动，和输出，这节开始我们学习能量的流动，而本节课的内容是整章的基础，生命活动而本节课的内容是整章的基础，生命活动离不开酶。因此本节课在整章学习过程中离不开酶。因此本节课在整章学习过程中具有不容忽视的作用。后边还将学习酶的具有不容忽视的作用。后边还将学习酶的特性，这为学好以后的知识打下坚实的基特性，这为学好以后的知识打下坚实的基础。础。课时安排课时安排课时教学内容（教学内容（50min）第一课第一课时时酶在新陈代谢中的作用第二课第二课时时 酶的本质酶的本质（1）细胞代谢的概念）细胞代谢的概念（2）酶催化化学反应的作用机理）酶催化化学反应的作用机

3、理（1）进行分组实验，掌握单一变量原则）进行分组实验，掌握单一变量原则和对照实验原则。和对照实验原则。（2）对比分析不同实验处理影响化学反）对比分析不同实验处理影响化学反应的活化能的科学思维方法应的活化能的科学思维方法（1）通过实验，培养学生科学探究精神和）通过实验，培养学生科学探究精神和合作精神合作精神（2）通过讨论酶在生活中的应用，体会研）通过讨论酶在生活中的应用，体会研究生命科学的社会价值究生命科学的社会价值 教学教学目标目标知知 识识与与技技 能能过过 程程和和方方 法法情感态度情感态度价值观价值观一一. .教材分析之二教材分析之二教学重点教学重点 酶通过降低化学反应活化能，酶通过降低

4、化学反应活化能，提高细胞内化学反应速率提高细胞内化学反应速率教学难点教学难点 实验中控制变量的科实验中控制变量的科学实验方法学实验方法难点依据难点依据;单一变量单一变量控制方法较抽象，学控制方法较抽象，学生没有这方面的基础生没有这方面的基础知识。知识。最新试题最新试题二二. .学生分析学生分析 本课的教学对象是高一学生，正处于本课的教学对象是高一学生，正处于自由思维的年龄，凡事都想知道为什自由思维的年龄，凡事都想知道为什么，因此设置适当的提问，不仅可以么，因此设置适当的提问，不仅可以吸引学生的注意力，还可以引导学生吸引学生的注意力，还可以引导学生带着探索的心情，积极主动地学习。带着探索的心情，

5、积极主动地学习。就本课而言，内容有些单调，如何吸就本课而言，内容有些单调，如何吸引学生，使他们感兴趣是这节课成功引学生，使他们感兴趣是这节课成功与否的关键。与否的关键。三三. .教法分析教法分析 1.启发式教学法：设置层层启发式教学法：设置层层疑问，教师主导，学生主体疑问，教师主导，学生主体 2.实验探究教学法：主动探实验探究教学法：主动探究，培养合作学习和科学探究，培养合作学习和科学探究精神究精神3.直观教学法：利用直观教学法：利用动画，化抽象为具体动画，化抽象为具体。 教学过程设计教学过程设计创设问题情创设问题情境导入新课境导入新课 回忆旧知识回忆旧知识引出新知识引出新知识学生分组开展学生

6、分组开展实验探究实验探究设计表格设计表格解决实验变量解决实验变量控制变量问题控制变量问题通过动画说明通过动画说明酶作用的机理酶作用的机理课堂巩固课堂巩固布置作业布置作业1、这个实验要解决什么问题？、这个实验要解决什么问题？2、是什么物质使肉块消失了？、是什么物质使肉块消失了？创设问题情境，导入新课创设问题情境，导入新课 CO2+H2O （CH2O) +O2 酶酶光能光能叶绿体叶绿体:酶酶 氨基酸氨基酸 多肽多肽(蛋白质）蛋白质）脱水缩合脱水缩合核糖体：核糖体：回忆旧知识，引出新知识回忆旧知识，引出新知识细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为统称为细胞代谢

7、细胞代谢 细胞如何在温和的条件下快速而有效的进行细胞如何在温和的条件下快速而有效的进行各种化学反应呢各种化学反应呢？ 酶酶 细胞代谢过程中会产生过氧化氢，这是一细胞代谢过程中会产生过氧化氢，这是一种对细胞有害的物质，幸而细胞内含有生物种对细胞有害的物质，幸而细胞内含有生物催化剂催化剂过氧化氢酶，能将过氧化氢分解。过氧化氢酶，能将过氧化氢分解。我们知道过氧化氢在加热，或者我们知道过氧化氢在加热，或者Fe3+催化下催化下也会分解，但是它们与酶的催化效率一样吗？也会分解，但是它们与酶的催化效率一样吗？学生分组探究实验学生分组探究实验实验原理实验目的实验安全实验操作实验思路过氧化氢（过氧化氢（H2O2

8、）在）在 Fe3+的催化下，可分的催化下，可分解成解成H2O和和O2，动物，动物新鲜肝脏中含有的过氧新鲜肝脏中含有的过氧化氢酶也能催化这个反化氢酶也能催化这个反应。据测算，每滴氯化应。据测算，每滴氯化铁中的铁中的Fe3+数，大约数，大约是每滴肝脏研磨液中过是每滴肝脏研磨液中过氧化氢酶分子数的氧化氢酶分子数的25万万倍倍通过比较过通过比较过氧化氢在不氧化氢在不同条件下分同条件下分解的快慢，解的快慢，了解酶的作了解酶的作用和意义。用和意义。学生分组实验试管试管1、常温下反应、常温下反应 加入试管直接观察加入试管直接观察 试管试管2、加热、加热 酒精灯加热酒精灯加热 试管试管3、Fe3+做催化剂做催

9、化剂 滴加滴加Fe3+溶液溶液 试管试管4、过氧化氢酶、过氧化氢酶 猪肝研磨液（过氧化氢酶）猪肝研磨液（过氧化氢酶） 学生四人为一组，分工明确的合作，即每人观察一支试管，比较过氧化氢在不同条件下的分解情况，要求学生思考如何才能准确的完成整个实验过程。激发学生的兴趣，促进其自主学习。 。2-3分钟后将点燃的卫生香放入试管上方，观察燃烧情况，并准确记录观察结果。(1)(1)与与1 1号试管相比，号试管相比，2 2号试管出现什么不同的号试管出现什么不同的现象？这一现象说明什么？现象？这一现象说明什么？ (2)(2)在细胞中，能通过加热来提高反应速率吗？在细胞中，能通过加热来提高反应速率吗？ (3)3

10、(3)3号和号和4 4号试管未经加热，也有大量气泡号试管未经加热，也有大量气泡产生，这说明什么？产生，这说明什么？ (4)3(4)3号试管与号试管与4 4号试管相比，哪支试管中的反号试管相比，哪支试管中的反应速率快？这说明什么？为什么说酶对于细胞应速率快？这说明什么？为什么说酶对于细胞内化学反应的顺利进行至关重要？内化学反应的顺利进行至关重要？ (5)(5)这个实验为什么要选择新鲜的肝脏？为什这个实验为什么要选择新鲜的肝脏？为什么要研磨？么要研磨？ (6)(6)滴入肝脏研磨液和氯化铁溶液时，可否共用一滴入肝脏研磨液和氯化铁溶液时，可否共用一个吸管？为什么？个吸管？为什么？学生讨论教师引导得出结

11、论学生按照学习小组进行交流、讨论，小组代表回答，其他小组进行补充、评价与修正，判断该小组实验结果正确与否以及他们的判断依据是否合理。教师总结。在这个过程中，学生根据实验结果进行科学推理，得出结论。教师引导介绍实验设计的教师引导介绍实验设计的科学控制变量方科学控制变量方法法单一变量原则：单一变量原则：自变量自变量因变量因变量无关变量无关变量对照试验原则：对照试验原则：对照组对照组实验组实验组实验变量实验变量反应变量反应变量无关变量无关变量对照组对照组实验组实验组实验过程的理论分析实验过程的理论分析过氧化过氧化氢分解氢分解速度速度用产生用产生气泡数气泡数目多少目多少表示表示加入试剂加入试剂的量的量

12、;实验室的实验室的温度温度;氯化铁和氯化铁和肝脏研磨肝脏研磨液的新鲜液的新鲜程度等程度等1号试号试管管2,3,4号号试管试管2号号:90度度水浴加热水浴加热3号号:加入加入3%的氯的氯化铁化铁4号号:加入加入20%肝脏肝脏研磨液研磨液试管试管1试管试管2试管试管3试管试管4step1H2O2溶液溶液2mlH2O2溶液溶液2mlH2O2溶液溶液2mlH2O2溶液溶液2mlstep2常温常温90常温常温常温常温step3/FeCl3溶液溶液2滴滴肝脏研磨液肝脏研磨液2滴滴step4观察试管内产生气泡的观察试管内产生气泡的数量数量观察产生的气泡数及点燃的卫生香的燃观察产生的气泡数及点燃的卫生香的燃烧

13、情况烧情况结果结果气泡很少气泡很少气泡气泡较多较多气泡较少，卫生缓气泡较少，卫生缓慢燃烧慢燃烧气泡多，卫生香燃气泡多，卫生香燃烧火焰高。烧火焰高。结论结论不同条件下过氧化氢的分解速率是不一样的？不同条件下过氧化氢的分解速率是不一样的？ 分子从常态转变为容易发生化分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。学反应的活跃状态所需要的能量。常态常态：常叫基态，微观粒子处于能量最低的状态。：常叫基态，微观粒子处于能量最低的状态。当原子处于基态时，电子处于离核最近的轨道上，当原子处于基态时，电子处于离核最近的轨道上，此时原子处于稳定状态。此时原子处于稳定状态。活跃状态就是激发态。活跃状态就是

14、激发态。激发态激发态：微观粒子其内部能量高于基态能量时所：微观粒子其内部能量高于基态能量时所处的能量状态。当原子获得能量的时候，便由基处的能量状态。当原子获得能量的时候，便由基态跃迁到激发态。态跃迁到激发态。酶的作用及原理酶的作用及原理课堂小结各条件使反应加快的本质：各条件使反应加快的本质：加热：加热： FeFe3+3+：酶：酶：提高分子的能量提高分子的能量降低化学反应降低化学反应的活化能的活化能同无机催化相比，酶能更显著地降低化学同无机催化相比，酶能更显著地降低化学反应的活化能，因而催化效率更高。反应的活化能，因而催化效率更高。板书设计板书设计 第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供

15、应和利用 第一节第一节 降低化学反应活化能的酶降低化学反应活化能的酶 细胞代谢的概念细胞代谢的概念一、酶的作用一、酶的作用1、学生实验：对照实验（实验三大原则）、学生实验：对照实验（实验三大原则） 变量（自变量、因变量、无关变量）变量（自变量、因变量、无关变量）2、酶的作用原理酶的作用原理:降低化学反应的活化能降低化学反应的活化能 活化能的概念活化能的概念课堂巩固基础题1、下列叙述不正确的是（下列叙述不正确的是（ ）A 酶的主要作用是降低反应所需的活化能酶的主要作用是降低反应所需的活化能B 酶以相同的能量能使更多的分子活化，从而加速反应的进行酶以相同的能量能使更多的分子活化，从而加速反应的进行

16、C 酶加速反应的进行，使给反应物提供能量酶加速反应的进行，使给反应物提供能量D 酶同无机催化剂相比，降低活化能的能力显著酶同无机催化剂相比，降低活化能的能力显著2、下列有关对照实验设置的叙述中，错误的是、下列有关对照实验设置的叙述中，错误的是( )。A要设置对照组和实验组要设置对照组和实验组 B自变量要始终保持相同自变量要始终保持相同C无关变量要始终相同且适宜无关变量要始终相同且适宜 D要遵循单因子变量原则要遵循单因子变量原则3、同无机催化剂相比，酶具有更高的催化效率、同无机催化剂相比，酶具有更高的催化效率的原因是的原因是( )。A降低反应的活化能的作用更显著降低反应的活化能的作用更显著B. 能供给反应物能量能供给反应物能量C改变了反应的途径改变了反应的途径 D能降低反应活化能能降低反应活化能abc如图如图abc中，代表正常条件下分子活化能的中，代表正常条件下分子活化能的是是 ，代表酶所降低的活化能的，代表酶所降低的活化能的是是 。课堂巩固基础题说一说：说一说：汽车可以通过哪些途径穿过一座山？汽车可以通过哪些途径穿过一座山？谈一谈：谈一谈：你对降低化学反应活化能的认识。你对降低化学反应活化能的认识。课堂巩固拓展题布置作业加深理解 作业1： 通过实验的学习，进行实验反思。学生自己提出假设