4、1物质跨膜的实例

1、第四章细胞的物质输入和输出第四章细胞的物质输入和输出 第第1 1节节 物质跨膜运输的实例物质跨膜运输的实例一、渗透作用一、渗透作用半透膜：半透膜：半透膜半透膜是一类可以让小是一类可以让小分子物质通过而分子物质通过而大分子物质不能大分子物质不能通过的一类薄膜通过的一类薄膜的总称的总称分析实验现象分析实验现象1.1.第一组装置的第一组装置的 漏斗管内液面为什么会升高？漏斗管内液面为什么会升高？2.2.第二组装置，用纱布代替玻璃纸，漏斗管内液面第二组装置，用纱布代替玻璃纸，漏斗管内液面还会升高吗？还会升高吗？ 由于单位时间内由于单位时间内, ,透过玻璃纸进入长颈漏斗的透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数

2、水分子数 从长颈漏斗渗出的水分子数量从长颈漏斗渗出的水分子数量 用纱布替代玻璃纸时，因纱布的孔隙很大，蔗用纱布替代玻璃纸时，因纱布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透糖分子也可以自由通透分析实验现象分析实验现象3.3.第三组装置，清水换成同样浓度的蔗糖溶液，结第三组装置，清水换成同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？果会怎样？ 半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内透半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量= =渗出的水分子渗出的水分子数量，液面也不会升高。数量，液面也不会升高。渗透作用渗透作用 ：水分子（或其他溶剂分子）透水分子（或其他

3、溶剂分子）透过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散，过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散，称为渗透作用称为渗透作用所需条件：所需条件：具有半透膜具有半透膜半透膜两侧的溶液存在浓度差半透膜两侧的溶液存在浓度差渗透作用原理：渗透作用原理：两侧存在两侧存在半透膜半透膜浓度差浓度差在渗透作用中，水是从溶液浓度在渗透作用中，水是从溶液浓度 的一侧走的一侧走向溶液浓度向溶液浓度 的一侧的一侧低低高高“水往水往 处流处流”高高二、水分子的跨膜运输二、水分子的跨膜运输（一）动物细胞的吸水和失水（一）动物细胞的吸水和失水 红细胞置于清水中红细胞置于清水中 分析右图，一段时间后红细分析右图，一段时间后红细胞会发

4、生什么变化？胞会发生什么变化？ 放到清水中，细胞不断吸水放到清水中，细胞不断吸水膨胀直至胀破。膨胀直至胀破。 疑问？红细胞是否也是发生渗透作用呢？疑问？红细胞是否也是发生渗透作用呢？【探究】红细胞是否具有发生渗透作用的条件【探究】红细胞是否具有发生渗透作用的条件 问题一问题一 红细胞的红细胞的 相当于半透膜，为相当于半透膜，为什么？什么？ 因为，细胞膜同样具有有些物质可以通过，而有些因为，细胞膜同样具有有些物质可以通过，而有些物质不能通过的特点。物质不能通过的特点。 问题二问题二 什么情况下，红细胞会发生吸水或失水？什么情况下，红细胞会发生吸水或失水？细胞膜细胞膜当外界溶液浓度细胞质基质浓度时

5、，当外界溶液浓度细胞质基质浓度时，红细胞失水；红细胞失水；当外界溶液浓度细胞质基质浓度时，当外界溶液浓度细胞质基质浓度时，红细胞吸水。红细胞吸水。1 1红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗？红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗？不可以，因为血红蛋白是大分子，不能透过细胞膜。不可以，因为血红蛋白是大分子，不能透过细胞膜。2 2当外界溶液浓度过低时，红细胞会发生什么变化？原因当外界溶液浓度过低时，红细胞会发生什么变化？原因 会发生吸水并且胀破会发生吸水并且胀破 ，因为外界溶液浓度过低，红，因为外界溶液浓度过低，红细胞不断吸水，而细胞膜的伸缩性是一定的，超过了这个细胞不断吸水，而细胞膜的

6、伸缩性是一定的，超过了这个限度，细胞就会破裂。限度，细胞就会破裂。 3 3红细胞吸水或失水的多少与什么有关？红细胞吸水或失水的多少与什么有关？ 红细胞吸水或失水的多少主要取决于红细胞内外的浓红细胞吸水或失水的多少主要取决于红细胞内外的浓度差，一般差值越大，吸水或失水越多。度差，一般差值越大，吸水或失水越多。 【思考【思考】 红细胞不吸水也不失水，保持细胞原有的形态。因红细胞不吸水也不失水，保持细胞原有的形态。因为外界溶液浓度为外界溶液浓度= =细胞内浓度，所以单位时间渗入的水细胞内浓度，所以单位时间渗入的水分子数量等于渗出的水分子数量，水分子的运动达到动分子数量等于渗出的水分子数量，水分子的运

7、动达到动态平衡，因此表现细胞既不吸水也不失水。态平衡，因此表现细胞既不吸水也不失水。 4.4.如果将红细胞放置于生理盐水中呢，细胞有什么如果将红细胞放置于生理盐水中呢，细胞有什么变化？原因？变化？原因？ 1.1.细胞膜相当于半透膜细胞膜相当于半透膜 2.2.外界溶液与细胞质基质存在浓度差外界溶液与细胞质基质存在浓度差动物细胞发生渗透作用的条件：动物细胞发生渗透作用的条件：动物细胞吸水、失水的原理：动物细胞吸水、失水的原理：当外界溶液浓度细胞质浓度时，动物细胞失水；当外界溶液浓度细胞质浓度时，动物细胞失水；当外界溶液浓度细胞质浓度时，动物细胞吸水；当外界溶液浓度细胞质浓度时，动物细胞吸水；当外界

8、溶液浓度当外界溶液浓度=细胞质浓度时，动物细胞既不吸水也不细胞质浓度时，动物细胞既不吸水也不失水。失水。二）植物细胞的吸水和失水二）植物细胞的吸水和失水细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜液泡膜液泡膜细胞质细胞质原生质层原生质层全通透性全通透性,伸伸缩性小缩性小伸缩伸缩性大性大 植物细胞原生质层相当于一层半透膜植物细胞原生质层相当于一层半透膜, ,成成熟的植物细胞靠渗透作用吸水。细胞液与细熟的植物细胞靠渗透作用吸水。细胞液与细胞外界溶液发生了渗透作用。胞外界溶液发生了渗透作用。植物细胞吸水、失水原理与现象：植物细胞吸水、失水原理与现象：1.当外界溶液浓度细胞液浓度时，植物细胞失当外界溶液浓度细胞液浓度时，

9、植物细胞失水，发生水，发生质壁分离质壁分离现象；现象；2.当外界溶液浓度细胞液浓度时，植物细胞吸当外界溶液浓度细胞液浓度时，植物细胞吸水，发生水，发生质壁分离复原质壁分离复原现象现象三、物质跨膜运输的其他实例三、物质跨膜运输的其他实例分析P63-64实例，完成讨论题物质跨膜运输时，物质跨膜运输时，水分子是顺相对含量梯水分子是顺相对含量梯度的，也就是通过渗透作用进出细胞；度的，也就是通过渗透作用进出细胞；其其他物质并不是都顺浓度梯度运输，他物质并不是都顺浓度梯度运输，且细胞且细胞对物质的输入、输出具有选择性。对物质的输入、输出具有选择性。1.1.以下可以发生渗透作用的是（以下可以发生渗透作用的是（ ） A.A.煮熟的马铃薯条放入水中煮熟的马铃薯条放入水中 B.B.把干种子放在清水中把干种子放在清水中 C.C.烈日下菠菜叶子下垂烈日下菠菜叶子下垂 D.D.放在盐水中的萝卜变软放在盐水中的萝卜变软D2.a2.a、b