物质的组成性质和分类学习教案

1、物质的组成物质的组成(z chn)性质和分类性质和分类第一页，共31页。第1页/共31页第二页，共31页。第2页/共31页第三页，共31页。物质物质(wzh)纯净纯净(chnjng)物物混合物混合物单质单质化合物化合物无机物无机物氧化物氧化物酸酸碱碱盐盐两性氢氧化物两性氢氧化物（金属和非金属）（金属和非金属）（酸性氧化物；碱性氧化物；（酸性氧化物；碱性氧化物； 两性氧化物；不成盐氧化物）两性氧化物；不成盐氧化物）（按酸根；（按酸根；H H数；电离程度分）数；电离程度分）（按溶解性（按溶解性,OH,OH数数，电离程度分）电离程度分）（按组成；酸根；溶解性分）（按组成；酸根；溶解性分）有机物有机物

2、（均一混合物、不均一混合）（均一混合物、不均一混合）第3页/共31页第四页，共31页。第4页/共31页第五页，共31页。思考：同种物质的含义思考：同种物质的含义(hny)是是什么？什么？组成微粒相同且作用相同组成微粒相同且作用相同( (金刚石和石墨金刚石和石墨) )第5页/共31页第六页，共31页。思考：思考：冰水混合物为纯净冰水混合物为纯净(chnjng)物还是混合物？物还是混合物？石墨和金刚石混合在一起是纯净石墨和金刚石混合在一起是纯净(chnjng)物还是混合物？物还是混合物？HDHD、石墨、石墨(shm)(shm)（或金刚石）、结晶水合物、酒精、（或金刚石）、结晶水合物、酒精、醋酸、蔗

3、糖、冰水混合物醋酸、蔗糖、冰水混合物第6页/共31页第七页，共31页。CE.CE.第7页/共31页第八页，共31页。第8页/共31页第九页，共31页。按组成分金属氧化物非金属氧化物第9页/共31页第十页，共31页。既能跟酸溶液，又能跟碱溶液反应的氧化物不一定(ydng)就是两性氧化物第10页/共31页第十一页，共31页。氧化物分类中的概念辨析氧化物分类中的概念辨析1酸性氧化物不一定都是非金属氧化物酸性氧化物不一定都是非金属氧化物(如如Mn2O7)。2非金属氧化物不一定都是酸性氧化物非金属氧化物不一定都是酸性氧化物(如如CO、NO)。3金属氧化物不一定都是碱性氧化物金属氧化物不一定都是碱性氧化物

4、(如如Al2O3、Mn2O7)。4酸酐不一定能与水直接反应生成酸酐不一定能与水直接反应生成(shn chn)对应的酸对应的酸(如如SiO2)。5碱不一定都有对应的碱性氧化物碱不一定都有对应的碱性氧化物(如如NH3H2O)。6既能跟酸，又能跟碱反应的氧化物不一定就是两性氧化物既能跟酸，又能跟碱反应的氧化物不一定就是两性氧化物(如如SiO2)。第11页/共31页第十二页，共31页。凡是凡是(fnsh)电离后产生的阳离子全电离后产生的阳离子全部是氢离子的化合物。部是氢离子的化合物。凡是电离凡是电离(dinl)后产生的阴离子全部是后产生的阴离子全部是氢氧根离子的化合物。氢氧根离子的化合物。电离时生成金

5、属离子或铵根离子和酸电离时生成金属离子或铵根离子和酸根离子的化合物。根离子的化合物。注意：还有其他定义方式，视题目信息而定。注意：还有其他定义方式，视题目信息而定。第12页/共31页第十三页，共31页。碱碱酸酸盐盐碱性氧化物碱性氧化物酸性氧化物酸性氧化物A纯碱纯碱盐酸盐酸烧碱烧碱氧化铝氧化铝二氧化碳二氧化碳B烧碱烧碱硝酸硝酸食盐食盐氧化镁氧化镁一氧化碳一氧化碳C苛性钠苛性钠醋酸醋酸碳酸铵碳酸铵过氧化钠过氧化钠二氧化硫二氧化硫D苛性钾苛性钾油酸油酸小苏打小苏打氧化钠氧化钠三氧化硫三氧化硫D第13页/共31页第十四页，共31页。2 2、化学变化和化学性质、化学变化和化学性质 有新物质生成，分子有新

6、物质生成，分子(fnz)(fnz)内各原子间内各原子间的旧键断裂，新键生成，物质组成改变的变化为化的旧键断裂，新键生成，物质组成改变的变化为化学变化（也叫化学反应）。学变化（也叫化学反应）。 物质在化学变化中所表现出来的性质叫化学性物质在化学变化中所表现出来的性质叫化学性质，如金属性、非金属性、氧化性、还原性、酸性、质，如金属性、非金属性、氧化性、还原性、酸性、碱性、热稳定性、可燃性等。碱性、热稳定性、可燃性等。 第14页/共31页第十五页，共31页。判断下列是物理变化判断下列是物理变化(wlbinhu)还是化学变化？还是化学变化？裂化、硝化、磺化、钝化、风化、干馏、裂化、硝化、磺化、钝化、风

7、化、干馏、同素异形体间的转化、电解同素异形体间的转化、电解(dinji)、电化学腐蚀、电化学腐蚀物质三态变化、蒸馏、分馏、挥发、升华、物质三态变化、蒸馏、分馏、挥发、升华、盐析、潮解、金属盐析、潮解、金属(jnsh)导电、焰色反应导电、焰色反应第15页/共31页第十六页，共31页。A.第16页/共31页第十七页，共31页。第17页/共31页第十八页，共31页。四种基本反应类型与氧化四种基本反应类型与氧化(ynghu)还原反应（或还原反应（或非氧化非氧化(ynghu)还原反应）的关系还原反应）的关系第18页/共31页第十九页，共31页。第19页/共31页第二十页，共31页。分分 散散 质质分分

8、散散 剂剂实实 例例气气气气空气空气液液气气云、雾云、雾固固气气烟尘烟尘气气液液泡沫泡沫液液液液牛奶、酒精的水溶液牛奶、酒精的水溶液固固液液NaCl溶液、蔗糖溶液、石灰乳、泥水溶液、蔗糖溶液、石灰乳、泥水气气固固泡沫塑料泡沫塑料液液固固珍珠（包藏着水的碳酸钙）珍珠（包藏着水的碳酸钙）固固固固有色玻璃、有色水晶、红蓝宝石、合金有色玻璃、有色水晶、红蓝宝石、合金第20页/共31页第二十一页，共31页。第21页/共31页第二十二页，共31页。分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊液浊液分散系微粒直径分散系微粒直径1010-9-9m m1010-9-91010-7-7m m1010-7-7m m外观外观均一、

9、透明均一、透明较均一、透明较均一、透明不均一、不不均一、不透明透明分散质微粒分散质微粒分子、离子分子、离子大量分子集合体、大量分子集合体、高分子高分子大量分子集大量分子集合体合体能否透过滤纸能否透过滤纸能能能能不能不能能否透过半透膜能否透过半透膜能能不能不能不能不能稳定性稳定性稳定稳定较稳定较稳定不稳定不稳定第22页/共31页第二十三页，共31页。第23页/共31页第二十四页，共31页。 按分散质的不同可分为：按分散质的不同可分为：粒子胶体粒子胶体(jio t)：分散质是许多分子集合体，：分散质是许多分子集合体，如硅酸胶体如硅酸胶体(jio t)、Fe(OH)3胶体胶体(jio t)、AgI胶

10、体胶体(jio t)；分子胶体分子胶体(jio t)：分散质是高分子，如淀粉：分散质是高分子，如淀粉胶体胶体(jio t)、蛋白质胶体、蛋白质胶体(jio t)。第24页/共31页第二十五页，共31页。胶体的渗析用于精制胶体。胶体的凝聚(nngj)：加热，加少量电解质(与胶体微粒带异性电荷数越高的离子凝聚(nngj)能力越强)、加入带相反电荷的胶体等都可以使胶体凝聚(nngj)。第25页/共31页第二十六页，共31页。胶体粒子能透过滤纸胶体粒子能透过滤纸(lzh)(lzh)而不能透过半透膜：而不能透过半透膜： 这是因为胶体粒子直径大小比滤纸这是因为胶体粒子直径大小比滤纸(lzh)(lzh)孔隙

11、小而比半透膜孔孔隙小而比半透膜孔隙大的原因。隙大的原因。 - -渗析可精制胶体渗析可精制胶体第26页/共31页第二十七页，共31页。 (3)淀粉胶粒不带电第27页/共31页第二十八页，共31页。自然地理：江河入海口处形成三角洲，其形成原理是海水中的电解质使江河泥沙所形成胶体发生聚沉。工业生产：制有色玻璃(固溶胶)，冶金工业利用(lyng)电泳原理选矿，原油脱水等。第28页/共31页第二十九页，共31页。聚。 c.不能加热过度。第29页/共31页第三十页，共31页。 AgI胶体的制取胶体的制取 AgNO3+KIAgI(胶体胶体)+KNO3 注意事项：注意事项： 两溶液浓度不能超过两溶液浓度不能超过0.01molL。浓度过大胶体易发生凝