《服装缝制工艺》课程标准

1、服装缝制艺课程标准课程名称：服装缝制工艺课程类别：项目导向工学模块课程适用专业：服装设计开设学期：5 学期一、课程性质服装缝制工艺是服装制作与生产管理专业的一门核心课程。其功能在于通过学习，使学生了解服装服装工艺是服装工艺技术专业的专业必修课，是一门实践性很强的课程，服装工艺是服装款式设计变为产品的关键步骤，是结构制板成形的根本手段，也是实现服装的依据和保证。 本课程服务于服装生产过程中有关操作的各基本环节，是一门基础性课程，并为学习本专业其他课程奠定基础。在对行业岗位调研及分析的基础上，确定我校服装制作与生产管理专业的人才培养目标为懂设计的服装工艺师、服装制版师，在现在服装流行趋势的影响下，

2、服装工艺表现的技法非常多，根据服装企业的特点， 将现代服装化整为零，由浅入深的掌握现代服装工艺的技能与技巧的要领。课程服装工艺承前启后，逐步递进。在教学实施中，根据必须掌握的技能和知识设计各个具有针对性，实用性， 可操作性的活动，要求学生边学边做，做学结合，通过这些活动，完成教与学的过程。本课程建议课程203 课时。二、课程目标通过该门课程的教学，使学生掌握服装工艺的专业理论和技术知识，全面了解现代服装工艺技术和新工艺的应用情况及发展趋势，具备优良的职业道德修养和品格修养，具备解决服装生产过程中处理工艺技术问题的能力。服装成衣样板的毛样、排料、工艺流程及具体的熨烫方法、步骤。使学生具备从酝酿构

3、思、材料选择到工艺制作等创作和表现能力，使学生的技能水平逐步靠拢企业要求，同时在技能上达到服装缝制定制工（高级、中级）以上水平。知识目标1、能基本认识各种面料、辅料及其它材质。2、能懂得各种缝制方法和技巧。3、能自己独立完成女装部件的裁剪和制作工艺。4、能动手操作各种熨烫工艺。5、能懂各种缝制方法。6、能独立完成成品成衣的拼合。7、能主动进行学习，具备可持续发展能力。8、培养学生谦虚、好学的能力；9、培养学生勤于思考、做事认真的良好作风；10、培养学生良好的职业道德。能力目标：1、能进行服装的细节制作2、能进行服装的配饰制作3、能熟练掌握整件服装的制作方法4、能熟练操作常用缝纫设备5、能发现服

4、装缝制中的基本问题，能进行改革6、能达到服装缝制制定定制工（中级、高级）技能水平7、能判别及排除常用服装设备一般故障（三）素质目标1、具有较强的工艺制作理念。2、具备良好的团结协作精神。3、具备良好职业道德，遵守行业规范。4、培养学生分析问题、解决问题的能力；5、培养学生勇于创新、敬业乐业的工作作风；6、培养学生的质量意识、安全意识；7、培养学生社会责任心、环保意识。三、课程教学内容与教学设计（一）课程设计思路本课程“以就业为导向，以工学结合为手段，以能力培养为核心”的课程设计理念。按照服装企业的生产流程和生产岗位将职业岗位知识和能力要求贯穿于教学内容，按照工学结合的要求来进行课程教学，更新教

5、学内容，引入先进的教学和技能训练方法，以市场的人才需求为导向，在课程体系的改革上更加重视学生的职业能力重点培养学生的工艺制作动手能力，在对行业岗位调研及分析的基础上， 确定了我校服装设计专业的人才培养目标为懂设计的工艺师，而服装造型表达能力是我校服装设计专业学生必须掌握的核心技能。从而形成了以造型表达为主线的课程体系， 在学生三年的学习中，造型 表达始终作为一条主线贯穿着整个课程体系的始末。服装造型表达以服装产品(衬衫、夹克、西装、马甲等典型产品)具体款式为载体， 由浅入深，通过学习使学生了解服装分类、服装市场调研、服装设计 方法，能进行典型款式设计，并能对设计的具体款式打样，然后通过 工艺缝

6、制成衣来检验样板，最后完成成品的制作。通过这样一个流程 的学习，学生掌握了服装款式设计、服装样板制作、服装工艺缝制等 方面的相关技能。服装造型表达需要在女装造型表达的基础上进行， 是一门后续课程，同时它为后期的创意服装表达提供知识能力储备， 这三门课程是逐步递进的关系，在服装设计专业中处于非常重要的课 程，是服装设计专业核心课程。(二),教学内容与教学设计 专r序 号专项能力训练项目介-be 经专 学时教学内容教学要求评价1缝制工艺基础(1) WS 几种基本 手缝工艺 基础知识(2)熟练 掌握机缝 工艺基础 知识(3)掌握 熨烫工艺 基础15任务一：手缝工 艺基础任务二：机缝工 艺基础任务三：

7、缝制工 艺基本技能任务四：熨烫工 艺1、掌握手缝工艺 基础的具体内 容。2、了解机缝工艺 基础3、掌握缝制工艺 基本技能。4、掌握熨烫工艺 的技巧过程评价 (自评、立 评、师评)；作品考核2裙子缝制工艺(1) W 裙子缝制 工艺要点 和质量标 准；能了 解裙子企 业技术标 准.能按 照企业生30活动一：直裙的 缝制工艺活动二：斜裙的缝制工艺活动三：裙装局 部变化及其他缝 制工艺训练学生进行 (1)短裙子的排料、裁剪、粘衬 技能；1、了解直裙的缝 制工艺流程。2、了解斜裙的缝 制工艺流程。3、掌握裙装局部 变化及其他缝制 工艺4、了解短裙子的 排料、裁剪、粘衬 技巧。5、掌握短裙手缝过程评价(自

8、评、立 评、师评)；作品考核产流程缝 制裙子；(4)掌握 裙子手缝 工艺、车 缝工艺和 熨烫工艺 的专业知 识及技 能。(5)裙腰 拉链的种 类和作用 等相关知 识；(6)绡辑 裙腰隐形 拉链和双 骨拉链的 工艺与流 程分析知 识。(7)旗袍 的制作方 法及制作 工艺(3)竽握短裙手 缝工艺、车缝工 艺和熨烫工艺的 专业知识及技 能。(4)短裙的熨烫活动四：连衣裙 的缝制工L(1)连衣裙的排 料、裁剪、粘衬 陵能；(2)连衣裙各工 艺流程的制作方 法；(3)连衣裙的熨 烫工艺活动五：旗袍的 缝制工艺(1) (1)旗袍的 排料、裁剪、粘 治&能;(2)旗袍各工艺 流程的制作方 法；(3)

9、旗袍的熨烫 工艺，艺、车缝，艺和 熨烫工艺的基本 技能。6、掌握连衣裙的 缝制工艺流程。3裤子缝制工艺(D W 缝制、整 烫、检验 裤子前开 门拉彷的 工艺质量 要求能了 解裤子企 业技术标 准；(3)掌握 裤子手缝 工艺、车 缝工艺和 熨烫工艺 的专业知 识及技 能。(4)裤子 前开门拉 链、口袋、 腰头的工 艺要求；(5)裤子 的工艺流30活动一：女西裤 的缝制工L 训练学生进行(1)女裤的排 料、裁剪、粘衬 陵能；(2)女裤各工艺 流程的制作方 法；(3)女裤的熨 烫、检验与整理(4)能按照企业 生产流程缝制女 裤活动二：男西裤的缝制工L(1)男裤的排 料、裁剪、粘衬 陵能；(2)男裤各

10、工艺 流程的制作方 法；(3)男裤的熨 烫、检验与整理 XzLo1、了解女裤的排 料、裁剪、粘 村技巧。2、掌握女裤各工 艺流程的制作 方法。3、掌握女裤的熨 烫、检验与整 理工艺技巧。4、掌握男西裤的 缝制工艺流 程。5、了解牛仔裤的 缝制工艺流 程。过程评价(自评、立 评、师评)； 作品考核程及质量 经验标 准。活动二：牛仔裤 的缝制工L1)牛仔裤的# 料、裁剪、粘衬能;(2)牛仔裤各工 艺流程的制作方 法；(3)牛仔裤的熨 烫、检验与整理 XZor4衬衫缝制工艺缝心衫的量 了企标 按生缝 握缝车和艺知技 握的修、工 业鼠衬序质 能衫术 能业程佚学手、艺工业女 学领、份等人 掌、验工艺23

11、衬技，乃企流衬有衫艺工烫专为。衫制缝烫出 1)制检各工要1解业准1照产制衬工缝熨的识能1衬缝剪翻艺30活动一：女衬衫 的缝制工L(1)女衬衫的排 料、裁剪、粘衬 技能；(2)女衬衫各工 艺流程的制作方 法；(3)女衬衫的熨 烫、检验与整理 工艺；(4)女衬衫领的 工艺分析与缝制 工2流程安排 活动二：男衬衫 的缝制工L(1)男衬衫的排 料、裁剪、粘衬 技能；(2)男衬衫各工 艺流程的制作方 法；(3)男衬衫领缝 制技巧。r1、掌握女衬衫的 缝制工2的基 本流程。2、了解男衬衫的 缝制工2的基 本流程和操作 技巧。3、掌握衬衣部件 的缝制工艺技 巧。过程评价(自评、立 评、师评)； 作品考核5夹

12、克衫的缝制工艺1)掌握缝 制、整烫、 检验各工 序的工艺 质量要 求；能了 解夹克衫30活动一：女夹克 衫的缝制工艺(1)女夹克衫的 排料、裁剪、粘 村能；(2)女夹克衫各 工2流程的制作 方法；1、J解女夹克衫 的缝制工艺流程。2、了解男夹克衫 的缝制工艺流程。3、掌握夹克类服 装部件的工艺操 作技巧。过程评价(自评、立 评、师评)； 作品考核企业技术 标准；(3)女夹克衫的 熨烫、检验与整按生缝多握手、艺工业技 握领、缝烫知 能业程演掌衫艺工烫专及 掌衫制n翻艺 引企流与4)克工缝熨的识。5)克缝京、工。 <照产制夹缝车和艺知能1火的修份等识理工艺；(4) A夹克衫领 的工艺分析与缝

13、 制工艺流程安排 活动二：男夹克 衫的缝制工艺(1)男夹克衫的 排料、裁剪、粘 治降能;(2)男夹克衫各 工2流程的制作 方法；(3)男夹克衫领 缝制技巧。6西服缝制工艺(1)竽握 缝制、整 烫、检验 各工序的 工艺质量 要求；能了 解西装企 业技术标 准.能按 照企业生 产流程缝 制西装；(4)掌握 西装手缝 工艺、车 缝工艺和 熨烫工艺 的专业知 识及技 能。知识点：(1)西装 口袋领头 的工艺要 求；(2)西装 的工艺流 程及质量 经验标 准。30活动一：女四服 的缝制工L1)女西装的排 料、裁剪、粘衬能;(2)女西装各工 艺流程的制作方 法；(3)女西装的熨 烫、检验与整理 工艺；(4

14、)女西装领的 工艺分析与缝制 活动二：男西服 的缝制工L 训练学生进行(1)掌握男西装 平驳领的缝制、 修剪缝份、翻烫 等工艺知识；(2)能了解男西 装企业技术标 准；1、了解女西服的 缝制工艺的流程。2、了解男西服的 缝制工艺流程。3、掌握西服类服 装部件的工艺技 巧。过程评价(自评、立 评、师评)； 作品考核7其他服装的缝制工艺艺全分贴方高熨缝，的提 握整验、各工要 握、手、艺工业技 X制做做勺提、手巧有上 掌、检装衣衣衫的量 掌装衣衣衫艺工烫专及 做配、白，缝、技原础2)制、山大风秋序质；3)山大风秋工缝熨的识。 精中对领袋法车烫的在基高1缝烫中男女春工艺求1中男女春缝车和艺知能30活动

15、一：中山装 的缝制工L1 )中山装的排 料、裁剪、粘衬能;(2)中山装各工 艺流程的制作方 法；(3)中山装的熨 烫、检验与整理 工艺；活动二：男大衣 的缝制工L 掌握男大衣平驳 领的缝制、修剪 缝份、翻烫等工 艺知识；活动三：女风衣 的缝制工L1)女风衣的排 料、裁剪、粘衬 陵能；(2)女风衣各工 艺流程的制作方 法；(3)女风衣的熨 烫、检验与整理 工艺；活动四：春秋衫 缝制工艺1、 了解中山装的 缝制工艺的流 程。2、了解男大衣的 缝制工艺的流 程。3、了解女风衣的 缝制工艺的流 程。4、了解春秋衫缝 制工艺的流 程。5、掌握大衣类服 装的部件操作 技巧。过程评价(自评、立 评、师评)；

16、 作品考核四、课程考核为全面、综合地考察学生服装缝制工艺课程学习的情况。课程考核应将过程与结果考核结合起来，具体考核办法如下：课程考核包括操作规范与职业素养考核、作品考核2个方面，总分100 分。其中操作规范与职业素养考核占课程总分的15%操作规范与职业素养成绩根据学生平时学习纪律、学习态度，实训过程的操作规范、安 全防范、设备保养等进行综合评判。服装缝制工艺课程考核的项目、内容、方法、标准及所占比例：考核项目考核内容考核 方法考核标准比例手缝针法的针距的掌握 针法而操作 技巧定时完成 任务学生提交 作品1、根据题量要求2、针距的掌握3、针法的操作技巧4、各类针法的合理运用10%机器性能及 速

17、度控制1、了解电动 缝纫机的性 能2、电动缝 纫机的开、 关、面底线及 底梭白勺装配 方法定时完成 任务1、根据题量要求2、电动缝纫机的开、关、面 底线及底梭的装配方法10%整件制作1、女裙的制 作2、购物袋、 工具袋的制作3、围裙、袖套、枕套的 制作定时完成 任务，学 生提交作 品1、按照款式要求，里外无 毛缝。2、购物袋、工具袋的成品。3、女裙的成品。4、围裙、袖套、枕套的成 品。10%零1那件制作1、挖袋及裤 拉链的缝制2、锁边机、扣眼机、钉扣 机的使用。定时完成 任务，学 生提交作 品1、根据题量要求，符合部 件尺寸。2、挖袋及裤拉链的作品。10%整件制作女西裤的制 作男西裤的制 作女

18、短裤的制 作定时完成 任务，学 生提交作 品1、按照款式要求，符合成 品尺寸规格。2、女西裤成品。3、男西裤成品。4、女短裤成品。10%零部件的制 作装领工艺的上衣袖衩的 工艺上衣门里襟 的上力定时完成 任务，学 生提交作 品1、根据题量要求。2、领的作品。3、上衣袖衩作品。4、上衣门里襟作品。10%整件的制作女衬衣的制 作男衬衣的制 作定时完成 任务，学 生提交作 品1、按照款式要求，合成品 尺寸规格。2、女衬衣成品。3、男衬衣成品20%零部件的制 作1单唇袋的制 作2圆装两 片袖的缝制3 女上衣的装 领定时完成 任务，学 生提交作 品1、按照款式要求。2、单唇袋作品。3、圆装两片袖作品。1

19、0%素质操作规范与观察记录学生平时1.学习认真、无缺勤、迟到、早退现象。2.止确操作设备15%考核职业素养学习纪 律、学习 态度实训 过程的操 作规范、 安全规 范、设备 保养，陈 述作品的 语言表达 及举止表现等 进行综合 评判。和工具，操作规范，符合安 全生产和设备保养的要求。3 .体现良好的工作习惯，能 事前做好准备工作，工作中 思路清晰、条理清楚、有条 不紊。4 .符合企业基本的 6s （整 理、整顿、清扫、清洁、素 养、安全）管理要求。能按 要求进行工具的定置及归 位、保持工作台面的清洁、 及时清扫杂物等。5 .作品陈述语言表达清晰流 畅，行为举止表现大方得体， 符合礼仪要求。五、课

20、程实施 （一）、教学方法与手段根据本课程的教学目标要求和课程特点，教师根据不同的教学方法内 容。选择采用适合本课程的最优化教学法，综合考虑教学效果和教学 可操作性等因素，本课程建议选用以下教学方法：理论教学应注重讲授与实物或图片结合，或利用多媒体进行直观教学，打开学生的眼界和思路，激发学生的学习热情，提高授课效率。使学生了解并掌握缝制工艺的操作技巧， 工艺流程和制作方法，在实 训中掌握服装缝制工艺的操作流程。通过递进式手段讲授理论知识，结合市场调研，加深学生对服装缝制工艺的了解，及时把握工厂的最新缝制工艺。从市场调研、单件服装的选择到整个流水线成品制作，体会工厂模式的工艺流程和技巧，为今后的精湛工艺实践打下坚实的基础。注重培养学生的设计创新能力，以每一服装类型进行拓展式制作，引导学生突破传统的工艺制作方法，培养学生独立思考独立动手实践的创新能力。教学手段概述 理论讲授（结合多媒体教学、观看录像、图片）实例示范（品牌服装具体工艺分析） 一对一的习作辅导（组织市场调研、教师辅导与点评）（二）教材与课程资源1、根据本课程标准的要求，推荐选用一下3 本教材，除此之外，教师也可以利用企业资源、网络相关资源编写教材，加强实训指导书 和实训教材的开发和利用。（ 1） 服装工艺，孙兆全，高等教