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文档简介
1、妥善安排工作的首要妥善安排工作的首要方法:垫底:生菜撕开、垫盘(3分钟)削皮、切块:苹果、西瓜、哈密瓜 (4分钟)3.浸冰水:苹果、西瓜、哈密瓜、生菜 (8分钟)4.拌沙律酱:苹果5.摆盘1:拌好的苹果6.摆盘2:西瓜、哈密瓜7.摆盘:橙切片、番茄做花方法:.方包:切边、切块、摆盘(3分钟).打鸡蛋:鸡蛋+糖+咖啡粉+牛奶.浸面包.烤面包(15分钟+1分钟).切片、装盘(2分钟)(3分钟)(3分钟)(5分钟)主要项目主要项目第一层项目第一层项目第二层项目第二层项目第三层项目第三层项目 形容整个计划:形容整个计划:花园酒店订做礼服预订彩排量尺寸选面料第一次试衣*号 *号预订人:*号 *号联系人:
2、定金:¥5000场地费:¥200*号 *号 地点: 定金:¥1000*号 *号 地点: 陪同: 圣诞节圣诞节婚礼婚礼数据时间数据时间3 3月月4 4月月5 5月月6 6月月7 7月月8 8月月9 9月月1010月月装修完成装修完成订酒店订酒店订婚庆订婚庆公司公司新居入伙新居入伙 登记登记 计划的计划的 实际的实际的有多种可使用的方法用以显示里程碑网络图中的项目信息有多种可使用的方法用以显示里程碑网络图中的项目信息甘特图是用条形柱表示的带有时间刻甘特图是用条形柱表示的带有时间刻 度的图表。用以帮助计划和监度的图表。用以帮助计划和监 控项目的开展或资源的分配。控项目的开展或资源的分配。图例图例1
3、1晚宴迎亲买喜糖、喜饼制造、发送请帖同学聚会、亲戚聚会定做、购买礼服找伴郎、伴娘拍婚纱照登记选婚庆公司定酒店新居入伙软装璜采买家具、家电减肥装修买房子十二月十一月十月九月八月七月六月五月四月三月二月一月项目步骤四季度三季度二季度一季度结结 婚婚 日日 程程 表表项项目目细细分分项目时间项目时间任务关系任务关系任务起止时间任务起止时间里程碑里程碑1 1、用不同颜色表示不同的任务使甘特图一目了然。、用不同颜色表示不同的任务使甘特图一目了然。2 2、排除不必要的繁琐细节,令甘特图保持简洁。、排除不必要的繁琐细节,令甘特图保持简洁。3 3、给每位组员一份副本,检讨职责及里程碑。、给每位组员一份副本,检
4、讨职责及里程碑。4 4、定期更新图表,检讨项目的实际进度。、定期更新图表,检讨项目的实际进度。甘特图可以显示个别任务的精确时甘特图可以显示个别任务的精确时间,并可用于显示各个任务间的关间,并可用于显示各个任务间的关系、方案、完成日期,以及每个任务系、方案、完成日期,以及每个任务的费用、负责人和项目进程中的重要的费用、负责人和项目进程中的重要事件。事件。还可以被用于管理人员、小组负责还可以被用于管理人员、小组负责人预估各组员不同时间内负责的工人预估各组员不同时间内负责的工作,了解各人的工作负荷。作,了解各人的工作负荷。晚宴迎亲买喜糖、喜饼制造、发送请帖同学聚会、亲戚聚会定做、购买礼服找伴郎、伴娘
5、拍婚纱照登记选婚庆公司定酒店新居入伙软装璜采买家具、家电减肥装修买房子十二月十一月十月九月八月七月六月五月四月三月二月一月项目步骤四季度三季度二季度一季度结结 婚婚 日日 程程 表表一季度一季度二季度二季度三季度三季度四季度四季度项目步骤项目步骤一月一月二月二月三月三月四月四月五月五月六月六月七月七月八月八月九月九月十月十月十一月十一月十二月十二月 团队团队总负责总负责分别进行分别进行里程碑里程碑推出推出日期日期款号款号8 8月月9 9月月8 8月占月占比比月金额月金额件数件数9 9月占月占比比月金额月金额件数件数占比占比金额金额件数件数8 8月第月第1 1周周0345150345152.0%
6、2.0%28000 28000 400 400 0 00 0 0 00 0 8 8月第月第2 2周周0340070340072.0%2.0%28000 28000 311 311 6.0%6.0%90000900001000 1000 1.0%1.0%¥1450014500161 161 8 8月第月第3 3周周0430100430101.0%1.0%14000 14000 85 85 2.0%2.0%3000030000182 182 0.3%0.3%¥4350435026 26 8 8月第月第3 3周周0545210545212.0%2.0%28000 28000 475 475 3.0%
7、3.0%4500045000763 763 8 8月第月第4 4周周1145361145360.2%0.2%2800 2800 15 15 1.0%1.0%150001500079 79 1.0%1.0%¥145001450076 76 9 9月第月第2 2周周0345030345031.5%1.5%21000 21000 247 247 3.0%3.0%4500045000529 529 2.0%2.0%¥2900029000341 341 9 9月第月第2 2周周0545220545220 0 0 0 2.0%2.0%3000030000176 176 3.0%3.0%¥4350043500256 256 9 9月第月第2 2周周0745200745200 0 0 0 1.5%1.5%225002250058 58 2.0%2.0%¥290002900074 74 沿用“小组练习”,用里程碑和甘特图练习Microsoft project 2000Microsoft project 2000Microsoft project 201
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