商品配置表制作培训

1、商品配置表制作货架编号分配原则商品配置表n英语名称叫“facing”，日文名称为“棚割表”。nFacing是“商品排面做恰当管理”的意思。n在日文中，“棚”意指货架，“割”则是适当的分割位置，也就是商品在货架上获得适当配置的意思。n因此，商品配置表可定义为：“把商品的排面在货架上做出一个最有效的合理分配，并以画面表格规划出来”。n、商品陈列的定位管理、商品陈列的定位管理n使每一种商品在货架上的陈列方位、陈列位置以及所占的排面数确定下来，达到商品定位的作用。n可以加强陈列的规则性，防止胡乱陈列和盲目陈列。n可以通过事前规划超市中的周转快、毛利高的主力商品留有较好的陈列位置、较多的排面数，提高销售

2、n、畅销商品保护管理、畅销商品保护管理n畅销商品销售速度较快，若没有商品配置表对畅销商品排面的保护管理，当畅销商品卖完了，就易导致较不畅销商品甚至滞销商品占据畅销商品的排面。n、销售和利润的管理、销售和利润的管理n如果超市销售额很高了，但是利润不高，这时超市应把利润高的商品更多的放在好的陈列位置销售，利润高的商品销售量提高了，公司的整体赢利水平就会提高；n如果超市毛利率较高，但销售额太小，这时应把周转快的商品放在好的陈列位置销售，提高销售。n4、开业排面库存的把握开业排面库存的把握商品配置表的作用一、收集、整理资料1、平面图和商品大类布局图2、货架资料 1）货架型号、尺寸 2）货架数量 3）小

3、物业、道具3、商品资料 1）每个品类下的单品 2）商品品牌、名称 3）商品规格、尺寸二、规划可陈列单品数1、分不同的品类确定货架层高、层数、深度2、根据布局图计算货架可陈列的层板总长度3、可陈列单品数= 货架层板总长度标准陈列宽度货架总长度（一个小分类）除以计划进货单品数，得出这个小分类平均陈列排面宽度；n如果宽度比较大，除了考虑畅销商品加大排面宽度以外，可以将部分商品增加陈列层数；n如果宽度比较小，可以建议采购压缩商品宽度，或增加层板数。4、通过其他超市信息采集确定可陈列单品数单品数量采集三、陈列规范1、基本排面宽度为30cm-50cm；2、部分单品要有两层的垂直陈列位；3、同一走道、同面的

4、货架层高相对统一；4、层高的高度以商品“站立状态”时，扁平商品两个相叠加、细长商品一个能取出、放回都方便为准；5、同类商品贯彻“左小右大、左低右高、上小下大”的原则。四、制作要求1、一节货架一张配置表必须标明货架编号、货架宽度、货架高度、层高高度；如果商品有多层陈列，每一层都要标明其商品名称、规格、商品的陈列数量2、不同品牌有相同规格的商品，应每个品牌、系列的商品分别垂直陈列，规格上小下大；3、每一次货架标注各个单品的名称、横向陈列数量、纵向陈列数量。五、货架编号分配原则区域代码/货架类型-货架编号-列/组编号 -层编号 AT - 02 - 09 - 03休食区域铁质货架2号货架第9列第3层 BTN - 09 - 03百货区域铁质端架区第9组第3层以部门名称拼音首字母作为部门代码，货架顺序排号，由左向右、由上往下顺序排号；列/组顺序排号，遵循左单右双、上单下双；层编号由下往上。端架代表字母N，堆头代表字母D。货架编号分配配置表样张30CM30CM30CM30CM30CM六、商品配置图修正：n经过销售分析，发现商