生产运作管理课程标准

1、生产运作管理课程标准、课程的基本情况课程中文名称：生产运作管理课程代码：02040020课程性质：专业必修课课程学时：64学时课程学分：4学分适用专业：物流管理先修课程：现代物流学、运筹学、管理学等专业基础课程、教学目标生产（运作）是将人力、物料、设备、资金、信息、技术等生产要素（投入）变换为有形产品和/或服务（无形产品）的过程。生产管理是对制造业的生产活动和非制造业的服务活动进 行计划、组织和控制，它涉及生产系统的整个生命周期，包括生产系统的产生、运行与维护三大阶段。本课程在介绍生产系统和生产管理的基本概念、生产系统设计的基础上，强化生产与运作战略、现代生产管理新概念和新方法的内容，并着重从

2、定量分析的角度，分析和讨论各类典型生产与运作管理系统的计划与最优控制问题，为深入研究新型生产与运作管理系 统提供新的思想和理论分析工具。教学目的:1） 了解生产管理在企业经营中的重要性，把握生产管理与企业其它职能管理（财务、营销、人力资源等）之间的关系；2）全面了解生产管理的内容和方法体系；3） 了解现代企业在生产管理上面临的新挑战；4） 了解生产系统设计的基本方法；5）学会运用运作管理的新思想与新方法分析解决实际问题。三、课时安排课程内容与学时分配表序号课题学时分配总学时其中讲授实践一生产与运作管理总论22一生产运作过程组织1046三工作设计与工作研究826四生产运作计划1046五生产运作控

3、制1266六生产现场管理1266七物流管理24八质事吕理44九项目管理44十设备管理44广生产运作管理新模式44合计623230机动2总计64四、教学内容与要求第一章生产运作管理概述教学内容 生产管理的基本概念目的要求1、掌握生产与生产管理的基本概念，熟练掌握制造性生产、服务性生产的分类及各类 别的特征。2、熟悉生产过程组织的基本原则和要求，并对物料的三种典型移动方式分析判断；3、了解社会组织的含义及其基本职能，理解生产运作管理的意义。重点难点重点：物料的三种典型移动方式。难点：物料的三种典型移动方式。课时分配4学时。第二章生产运作组织过程教学内容生产运作过程的结构、生产运作过程分类、生产周期

4、目的要求1、掌握生产运作过程的结构， 生产运作过程分类及其特点，合理组织生产过程的要求,2、掌握生产运作过程的时间结构及生产周期，生产运作过程三种移动方式及其周期计算方法，生产运作过程排序原理与方法重点又t点重点：生产运作过程分类。重点：生产运作过程分类。课时分配4学时。第三章工艺设计和工作研究教学内容产品设计过程、工艺过程设计、生产流程设计目的要求1、掌握现代企业产品开发组织，主要包括企业技术系统的活动、产品开发对生产成本 的影响、产品设计过程、工艺过程设计等；掌握影响生产流程设计的主要因素和生产流程选 择决策等问题。2、熟悉产品开发组织的新方法并行工程，包括并行工程的产生、发展和应用等。3

5、、了解新产品开发与企业研究与开发的关系，并对现代企业的研究与开发工作有全面 了解。重点难点重点：工艺过程设计。难点：工艺过程设计。课时分配4学时。第四章生产运作计划教学内容生产与运作的基本原理、生产运作计划、生产运作系统目的要求1、理解和掌握生产与运作计划的基本原理，生产运作计划的层次结构，生产运作系统 的生产能力的概念2、掌握生产运作系统产能计算方法，生产能力的综合平衡方法，生产储存式企业生产 计划制定，订单生产式企业生产计划的制定重点难点重点：生产与运作的基本原理。难点：生产运作系统产能计算方法。课时分配 8 学时。第五章生产运作控制 教学内容 生产运作控制的原理、生产运作的基本概念 目的

6、要求5） 掌握生产运作控制的原理6） 了解生产运作的基本概念重点难点 重点：生产运作的控制。难点：生产运作的控制。课时分配 6 学时。第六章生产运作管理 教学内容 生产运作现场管理、看板管理、生产现场统计、5S 管理 目的要求7） 掌握生产运作现场管理的特点和要求8） 理解现场管理的方法和工具，目视化管理，看板管理，生产现场统计，质量监控，5s 管理。重点难点 重点：看板管理；难点：看板管理。课时分配 6 学时。第七章物流管理 教学内容 物流系统、物流系统的构成与物流系统的建立、物流系统的评价 目的要求1、掌握和了解供应链管理理论，物流管理理论，物流中心运作管理、物流运输管理，库存管理与库存模

7、型，采购与供应商管理、物资消耗定额与供应计划，物料搬运管理，物流配送管理。重点难点 重点：物流配送管理价；难点：物流配送管理。课时分配 4 学时。第八章质量管理 教学内容 质量管理、因果分析法、排列图法 目的要求1、 、 了解质量管理的发展过程。2、 掌握质量的概念与质量管理的意义。3、 了解质量管理中的经济效益分析方式。4、 掌握全面质量管理的基本概念，全面质量管理的主要特点，全面质量管理的工作原则。5、 了解 ISO9000 国际质量系列标准，包括：产生背景，系列标准简介，ISO9000 系列标准与全面质量管理的关系。6、 了解质量控制的过程和内容。7、 掌握进行质量管理的统计方法：排列图

8、法、因果分析法、相关图法等。重点难点 重点：因果分析法；难点：因果分析法。课时分配 4 学时。第九章项目管理 教学内容 网络图的绘制、网络时间参数计算 目的要求1、掌握网络计划技术的基本原理和方法，包括网络图的绘制、网络时间参数计算（事 件时间参数的计算、活动时间参数的计算、网络时间参数的计算）。并在此基础上，熟悉网络计划的优化，包括时间优化、时间一一费用优化、时间一一资源优化等。2、了解项目及项目管理的含义和特点、项目管理的目标和项目管理的特点重点难点重点：网络时间参数计算；难点：网络时间参数计算。课时分配8学时。第十章设备管理教学内容设备维修体质、设备故障曲线目的要求1. 了解机器零件的磨

9、损规律、设备故障曲线及设备维修体制；2、理解设备基本维护决策重点难点重点：设备维修体质；难点：设备维修体质。课时分配4学时。第十一章生产运作管理模式教学内容JIT的原理、看板系统目的要求1、掌握JIT的实质和看板控制系统的情况，包括 JIT的出发点、JIT的起源、推进式系 统和牵引式系统，以及丰田的看板控制系统，对用看板组织生产的过程全面掌握。2、熟悉组织准时生产的条件，包括组织混流生产、减少调整准备时间、建立JIT制造单元、准时采购、从根源上保证质量等。3、了解精细生产的起源、基本思想、主要内容等。重点难点重点：看板系统；难点：看板系统。课时分配4学时。五、教学进度安排周 次课程 章节 序号

10、授课方式授课简要内谷及提纲作业（或辅导）理论实践学时第一周1.11.23生产运作管理的概念及生产运作系统的分类1.31生产运作管理的发展历史备注第一 周2.12.24生产运作过程组织备注第三周3.13.24劳动生产率、工作设计备注第 四 周3.33.42工作研究、劳动组织设计4.11计划管理概述4.21综合生产计划与主生产计划备注第 五 周4.22综合计划与主生产计划4.32生产作业计划备注第 六 周4.42生产能力计划5.11控制的基本原理5.21生产运作控制概述备注第 七 周5.32生产进度控制5.42生产成本控制备注第 八6.1.6.22生产现场管理的概念定置管理周6.325s管理备注第

11、 九 周6.42目视管理7.17.22物流管理概述、采购管理备注第 十 周7.37.53采购管理、库存管理、仓储管理、配送管理8.1全面质量管理概述备注第 十一周8.28.3全面质量管理常用方法8.48.5质量成本管理、ISO9000系列标准简介备注第 十一 周9.11项目管理概述9.29.33网络计划技术备注第 十 三 周9.39.43网络时间参数计算与关键路线 网络计划的优化10.11设备管理概述备注第 十 四 周10.210.33设备维修。设备的更新改造11.11准时化生产方式备注第 十 五 周11.22精益生产方式11.311.42计算机集成制造系统、柔性制造系统备注第 十 六 周11

12、. 511.62企业流程再造 绿色制造2丰田模式备注六、教学方式以讲授为主，多种教学方法综合运用：讲授教学法、启发式教学法、案例式教学法七、考试（考核）方式1 .闭卷考试 120分钟2 .考试题型与综合练习一致3 .期末考试占总成绩 70%八、参考教材及教学参考资料教材：生产与运作管理，王建民主编，北京大学出版社，2010版参考书：1、生产与运作管理，陈荣秋等主编，高等教育出版社，1999年版。2、现代企业生产管理，黄力等主编，机械工业出版社，1998年版。3、现代生产管理学，陈心德主编，世界图书出版公司，1998年版。4、企业生产管理，中国企业管理研究会企业管理编写组，经济科学出版社，1999年版。九、编写说明本课程是在学完运筹学、管理学及其他相关学科基础上开设的，由于生产运作管理内容理论性强、实践性强，因而在学习过程中要让学生针对课内重点、难点及进